¿La revolución del mercado de las botellas de agua o el futuro de la hidratación?
Ooho!
Creado por un equipo de emprendedores europeos (Rodrigo García González, Guillaume Couche y Pierre Paslier)
QUe es?
Es un envase comestible, biodegradable y económico, diseñado para reemplazar las botellas de agua de plástico.
Impacto ambiental positivo
Costos bajos
Accesibilidad y democratización
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Factores del entorno externo
Demanda de consumidores conscientes
Presión sobre la industria del plástico y bebidas
Contexto ambiental global
Equipo multidisciplinario
Apoyo y visibilidad internacional
Factores del entorno interno
Análisis DAFO
Ooho!
Que tendencia influyeron en el desarrollo
- Filosofía abierta y social
- Influencia de la gastronomía moderna
- Cambios en la industria del diseño y el emprendimiento
análisis del modelo de negocio
Recursos Claves
Actividades Claves
Asociados Claves
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Relación con los Clientes
Canales
Propuesta de Valor
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Segmento de Clientes
Estructura de Costos
Vías de Ingresos
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Integrante: Alejandro Usma Estrada
Maestria en Administracion de empresas
Curso: Strategic Business Innovation Periodo V – 2025 – Foro M4 Tema: Ooho!
• Reemplazo de las botellas de plástico, cuya producción y desecho tienen un alto costo ecológico.
• Disminución del uso de petróleo en la producción y transporte.
• Reducción de residuos: si no se consume, la cápsula se degrada en unas semanas sin contaminar.
• Bajo coste de producción en comparación con botellas plásticas.
• Potencial para distribución en eventos masivos, zonas sin infraestructura, o como ayuda humanitaria.
Presión sobre la industria del plástico y bebidas
• Grandes marcas están buscando alternativas sostenibles ante críticas por el uso excesivo de plásticos.
• Espacio abierto para startups innovadoras como Skipping Rocks Lab.
Apoyo y visibilidad internacional
• Premiados con el Lexus Design Award 2014.
• Presentación en el evento de X (The Moonshot Factory) y en la Semana del Diseño de Milán.
• Receta gratuita: se permite la fabricación por cualquier entidad (ONGs, gobiernos, particulares).
• Posibilidad de producción casera o local, lo que facilita el acceso en comunidades aisladas o con dificultades logísticas.
• Organizaciones ambientales, ONGs, gobiernos, universidades, y aceleradoras de startups son aliados estratégicos.
• Apoyo de plataformas de innovación como X (The Moonshot Factory) y premios como Lexus Design Award permitió visibilidad y financiación.
• Colaboraciones con distribuidores sostenibles o empresas de eventos pueden facilitar su adopción.
• Know-how tecnológico en esferificación y materiales sostenibles.
• Equipo interdisciplinario con experiencia en diseño, ingeniería y sostenibilidad.
• Marca innovadora con fuerte impacto social y ambiental.
• Receta abierta que potencia el alcance comunitario.
Equipo multidisciplinario
• Formación en diseño, ingeniería y sostenibilidad.
• Visión emprendedora e innovadora de sus fundadores.
Contexto ambiental global
• Aumento de la preocupación mundial por el cambio climático, la contaminación por plásticos y la necesidad de reducir la huella ecológica.
• Datos alarmantes: 1,9 millones de botellas plásticas usadas al día en el mundo.
• Desarrollo y mejora del producto (membrana, materiales, resistencia).
• Educación y capacitación para la producción local (talleres, tutoriales).
• Divulgación abierta de la receta y tecnología.
• Alianzas estratégicas para distribución y expansión.
Demanda de consumidores conscientes
• Crecimiento de una sociedad más consciente y crítica con el uso de plásticos.
• Preferencia por productos sostenibles y eco-friendly.
• Alternativa ecológica, comestible y biodegradable a las botellas de plástico.
• Accesible y replicable: puede producirse localmente con bajo coste.
• Ideal para eventos masivos, campañas ecológicas o zonas con dificultades de abastecimiento.
• Propuesta innovadora y educativa, que promueve la conciencia ambiental.
• Distribución directa en eventos, ferias, festivales o puntos de alto consumo.
• Redes sociales, web y plataformas de código abierto para compartir la receta y guías.
• ONGs o gobiernos locales como canales de distribución en zonas vulnerables.
• Relación colaborativa y comunitaria: no se trata solo de vender, sino de compartir conocimiento.
• Uso de plataformas digitales para brindar soporte, educación y tutoriales.
• Generación de comunidad activa interesada en sostenibilidad e innovación.
• Consumidores conscientes y ambientalistas.
• Organizaciones humanitarias, ONGs y gobiernos en regiones con escasez de agua.
• Empresas de eventos sostenibles.
• Instituciones educativas y científicas interesadas en enseñar o replicar la solución.
• Venta directa de Ooho! en eventos o puntos de distribución.
• Posibles donaciones o subvenciones por parte de organizaciones ambientales.
• Ingresos por colaboraciones con empresas que quieran aplicar la tecnología a escala.
• Licencias de producción masiva a empresas interesadas, aunque manteniendo el acceso abierto.
• Costos bajos de materia prima natural (algas y calcio).
• Gastos en investigación, desarrollo y diseño del producto.
• Costos en educación, promoción y distribución en algunos casos.
• Estructura ligera y flexible, especialmente al no patentar el producto.
• Auge del diseño social y de productos con impacto.
• Mayor financiación a proyectos verdes y sostenibles mediante premios, becas o incubadoras.
• Uso de técnicas de cocina molecular, como la esferificación popularizada por Ferran Adrià, lo que permitió trasladar un enfoque culinario a la solución de un problema global.
• Modelo de conocimiento abierto: la receta y proceso no están patentados de forma restrictiva.
• Búsqueda de impacto más allá del lucro: enfoque humanitario y ambiental.
Ooho!
Alejandro Estrada
Created on October 13, 2025
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¿La revolución del mercado de las botellas de agua o el futuro de la hidratación?
Ooho!
Creado por un equipo de emprendedores europeos (Rodrigo García González, Guillaume Couche y Pierre Paslier)
QUe es?
Es un envase comestible, biodegradable y económico, diseñado para reemplazar las botellas de agua de plástico.
Impacto ambiental positivo
Costos bajos
Accesibilidad y democratización
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Factores del entorno externo
Demanda de consumidores conscientes
Presión sobre la industria del plástico y bebidas
Contexto ambiental global
Equipo multidisciplinario
Apoyo y visibilidad internacional
Factores del entorno interno
Análisis DAFO
Ooho!
Que tendencia influyeron en el desarrollo
análisis del modelo de negocio
Recursos Claves
Actividades Claves
Asociados Claves
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Relación con los Clientes
Canales
Propuesta de Valor
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Segmento de Clientes
Estructura de Costos
Vías de Ingresos
+ Detalle
+ Detalle
+ Detalle
Integrante: Alejandro Usma Estrada
Maestria en Administracion de empresas Curso: Strategic Business Innovation Periodo V – 2025 – Foro M4 Tema: Ooho!
• Reemplazo de las botellas de plástico, cuya producción y desecho tienen un alto costo ecológico. • Disminución del uso de petróleo en la producción y transporte. • Reducción de residuos: si no se consume, la cápsula se degrada en unas semanas sin contaminar.
• Bajo coste de producción en comparación con botellas plásticas. • Potencial para distribución en eventos masivos, zonas sin infraestructura, o como ayuda humanitaria.
Presión sobre la industria del plástico y bebidas
• Grandes marcas están buscando alternativas sostenibles ante críticas por el uso excesivo de plásticos. • Espacio abierto para startups innovadoras como Skipping Rocks Lab.
Apoyo y visibilidad internacional
• Premiados con el Lexus Design Award 2014. • Presentación en el evento de X (The Moonshot Factory) y en la Semana del Diseño de Milán.
• Receta gratuita: se permite la fabricación por cualquier entidad (ONGs, gobiernos, particulares). • Posibilidad de producción casera o local, lo que facilita el acceso en comunidades aisladas o con dificultades logísticas.
• Organizaciones ambientales, ONGs, gobiernos, universidades, y aceleradoras de startups son aliados estratégicos. • Apoyo de plataformas de innovación como X (The Moonshot Factory) y premios como Lexus Design Award permitió visibilidad y financiación. • Colaboraciones con distribuidores sostenibles o empresas de eventos pueden facilitar su adopción.
• Know-how tecnológico en esferificación y materiales sostenibles. • Equipo interdisciplinario con experiencia en diseño, ingeniería y sostenibilidad. • Marca innovadora con fuerte impacto social y ambiental. • Receta abierta que potencia el alcance comunitario.
Equipo multidisciplinario
• Formación en diseño, ingeniería y sostenibilidad. • Visión emprendedora e innovadora de sus fundadores.
Contexto ambiental global
• Aumento de la preocupación mundial por el cambio climático, la contaminación por plásticos y la necesidad de reducir la huella ecológica. • Datos alarmantes: 1,9 millones de botellas plásticas usadas al día en el mundo.
• Desarrollo y mejora del producto (membrana, materiales, resistencia). • Educación y capacitación para la producción local (talleres, tutoriales). • Divulgación abierta de la receta y tecnología. • Alianzas estratégicas para distribución y expansión.
Demanda de consumidores conscientes
• Crecimiento de una sociedad más consciente y crítica con el uso de plásticos. • Preferencia por productos sostenibles y eco-friendly.
• Alternativa ecológica, comestible y biodegradable a las botellas de plástico. • Accesible y replicable: puede producirse localmente con bajo coste. • Ideal para eventos masivos, campañas ecológicas o zonas con dificultades de abastecimiento. • Propuesta innovadora y educativa, que promueve la conciencia ambiental.
• Distribución directa en eventos, ferias, festivales o puntos de alto consumo. • Redes sociales, web y plataformas de código abierto para compartir la receta y guías. • ONGs o gobiernos locales como canales de distribución en zonas vulnerables.
• Relación colaborativa y comunitaria: no se trata solo de vender, sino de compartir conocimiento. • Uso de plataformas digitales para brindar soporte, educación y tutoriales. • Generación de comunidad activa interesada en sostenibilidad e innovación.
• Consumidores conscientes y ambientalistas. • Organizaciones humanitarias, ONGs y gobiernos en regiones con escasez de agua. • Empresas de eventos sostenibles. • Instituciones educativas y científicas interesadas en enseñar o replicar la solución.
• Venta directa de Ooho! en eventos o puntos de distribución. • Posibles donaciones o subvenciones por parte de organizaciones ambientales. • Ingresos por colaboraciones con empresas que quieran aplicar la tecnología a escala. • Licencias de producción masiva a empresas interesadas, aunque manteniendo el acceso abierto.
• Costos bajos de materia prima natural (algas y calcio). • Gastos en investigación, desarrollo y diseño del producto. • Costos en educación, promoción y distribución en algunos casos. • Estructura ligera y flexible, especialmente al no patentar el producto.
• Auge del diseño social y de productos con impacto. • Mayor financiación a proyectos verdes y sostenibles mediante premios, becas o incubadoras.
• Uso de técnicas de cocina molecular, como la esferificación popularizada por Ferran Adrià, lo que permitió trasladar un enfoque culinario a la solución de un problema global.
• Modelo de conocimiento abierto: la receta y proceso no están patentados de forma restrictiva. • Búsqueda de impacto más allá del lucro: enfoque humanitario y ambiental.