MBA - MTA - Foro M4

MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS CURSO: STRATEGIC BUSINESS INNOVATION - MAN-560 TEMA: Cerveza Artesanal “Mi Tierra” PERIODO V-2025 - FORO M4 INTEGRANTE: CRISTIAN GERONIMO BACA GARCIA

Cerveza Artesanal “Mi Tierra”

Actividades claves

Relación conlos clientes

• Producción y control de calidad de la cerveza artesanal.
• Desarrollo de nuevos sabores y ediciones limitadas.

• Marketing digital y promoción en eventos.

• Logística de distribución y ventas directas.

• Gestión de la comunidad y fidelización del cliente.

• Experiencia personalizada en la microcervecería (degustaciones, tours).
• Comunicación digital mediante redes sociales y newsletter.

• Programas de fidelización y promociones por suscripción.

• Comunidad de fans de la marca, involucrando clientes en nuevas creaciones.

Asociados claves

Propuestade valor

Segmentode clientes

• Proveedores de ingredientes locales y sostenibles.
• Distribuidores de bebidas y tiendas especializadas.

• Asociaciones de microcerveceros y gremios locales.

• Empresas de logística y transporte local.

• Instituciones que apoyan la producción artesanal.

• Cerveza artesanal de alta calidad, elaborada con ingredientes locales y naturales.
• Variedad de sabores y ediciones limitadas que ofrecen una experiencia auténtica al consumidor.

• Producción sostenible con procesos que respetan el medio ambiente.
• Conexión con la cultura local y apoyo a productores regionales.

• Amantes de la cerveza artesanal y gourmet.
• Restaurantes, bares y pubs que ofrecen productos premium.

• Turistas interesados en experiencias locales.

• Consumidores conscientes de la sostenibilidad y productos locales.

• Eventos culturales y festivales gastronómicos.

Recursos claves

Canales

• Microcervecería equipada con maquinaria artesanal.
• Ingredientes locales de calidad (malta, lúpulo, levadura).

• Personal capacitado en elaboración artesanal y marketing.

• Marca con identidad auténtica y sostenible.

• Red de proveedores locales confiables.

• Venta directa en la microcervecería y tienda física.
• Distribución a bares, restaurantes y tiendas especializadas.

• Comercio electrónico (venta online y delivery).

• Participación en ferias, festivales y eventos gastronómicos.

• Venta directa de cerveza en botella o barril.
• Suscripción mensual de cajas o ediciones especiales.

• Ventas a bares, restaurantes y distribuidores locales.

• Talleres y experiencias de cata o producción artesanal.

• Producción de cerveza y materias primas.
• Mantenimiento de la microcervecería y equipo.

• Marketing y promoción de la marca.

• Logística de distribución y transporte.

• Sueldos del personal y capacitación.

Estructurade costos

Vías de ingresos