LA GASTRONOMIE ET LETOURISME
LE BRÉSIL
JIMENEZ FABIOLA
PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU PAYS :
PRINCIPALES TRADITIONS, LANGUE(S),CLIMAT
LA GASTRONOMIE LOCALE :
Maqueca
FEIJOADA
Caipirinha
Ragoût de poisson ou de fruits de mer,lait tomates
Plat national du Brésil.
mijoté poivrons, coriandre.Typique des régions côtières commeBahia (influence afro-brésilienne)
avec de
du la
de
coco,
dula
haricots saucisses, traches d'orange.
noirs, riz,
viande
de manioc,
porc,
farine
de
et
et
de
CITRON VERT CACHAÇA (ALCOOL BRÉSILIEN À BASE DE CANNE À SUCRE)
GLACE
BRIGADEIRO
PÃO DE QUEIJO
C'est une sorte de petit pain originaire deGerais beaucoup consommé au petit-déjeuner ou encollation, accompagné de café.
c'est l'un des bonbons les plustraditionnels et appréciés du Brésil.C'est une sorte de truffe ou dechocolat. Il est fait avec du laitconcentré, du cacao en poudre ou duchocolat, du beurre, et recouvert devermicelles en chocolat.
l'État
de
Minas
au
Brésil.
Il
est
IngrédientsFécule (principalement mozzarella ou parmesan),desœufs, du lait et du beurre.
de
manioc,Fromage
râpé
LIEN AVEC LE TOURISME :
Restaurants Traditionnel.Fêtes, festivals culinaires.Rues et food trucks /vendeurs ambulants
CONCLUSION
La gastronomie le Bresil (1) f.pdf
Fabiola Jimenez Jimenez
Created on October 11, 2025
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LA GASTRONOMIE ET LETOURISME
LE BRÉSIL
JIMENEZ FABIOLA
PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU PAYS :
PRINCIPALES TRADITIONS, LANGUE(S),CLIMAT
LA GASTRONOMIE LOCALE :
Maqueca
FEIJOADA
Caipirinha
Ragoût de poisson ou de fruits de mer,lait tomates
Plat national du Brésil.
mijoté poivrons, coriandre.Typique des régions côtières commeBahia (influence afro-brésilienne)
avec de
du la
de
coco,
dula
haricots saucisses, traches d'orange.
noirs, riz,
viande
de manioc,
porc,
farine
de
et
et
de
CITRON VERT CACHAÇA (ALCOOL BRÉSILIEN À BASE DE CANNE À SUCRE)
GLACE
BRIGADEIRO
PÃO DE QUEIJO
C'est une sorte de petit pain originaire deGerais beaucoup consommé au petit-déjeuner ou encollation, accompagné de café.
c'est l'un des bonbons les plustraditionnels et appréciés du Brésil.C'est une sorte de truffe ou dechocolat. Il est fait avec du laitconcentré, du cacao en poudre ou duchocolat, du beurre, et recouvert devermicelles en chocolat.
l'État
de
Minas
au
Brésil.
Il
est
IngrédientsFécule (principalement mozzarella ou parmesan),desœufs, du lait et du beurre.
de
manioc,Fromage
râpé
LIEN AVEC LE TOURISME :
Restaurants Traditionnel.Fêtes, festivals culinaires.Rues et food trucks /vendeurs ambulants
CONCLUSION