Divisón de Gastronomía1° G Ana Paola Limón De Andrés Comunicacion y H.D. Alejandra Salas Osorio
LA COMUNICACIÓN
¿Que es?
La comunicación es la transmisión e intercambio de información, ideas, emociones o mensajes entre dos o más individuos. Es un proceso fundamental para el desarrollo de las relaciones humanas y la comprensión mutua.
El término proviene del verbo latín communicare, que significa "compartir" o "hacer común". La comunicación ocurre de muchas maneras, a través de palabras, señales, movimientos, sonidos y símbolos.
Elementos
Los elementos principales de la comunicación son los componentes clave que intervienen en el proceso de intercambiar información, ideas o sentimientos. Aunque existen variantes de este modelo, los más aceptados son los siguientes:
- Emisor: Es el punto de origen de la comunicación, la persona o entidad que elabora y envía el mensaje.
- Receptor: Es quien recibe e interpreta el mensaje enviado por el emisor.
- Mensaje: Es la información, idea o contenido que el emisor transmite. Debe ser entendido por ambos para que la comunicación sea efectiva.
- Código: Es el sistema de signos y reglas (lenguaje verbal o no verbal) que el emisor utiliza para construir el mensaje. El receptor también debe conocerlo para poder decodificarlo.
- Canal: Es el medio físico a través del cual se transmite el mensaje, como el aire para la voz, un correo electrónico o una llamada telefónica.
- Contexto: Son las circunstancias, el entorno o la situación en que se produce la comunicación. Influye en la interpretación del mensaje.
- Retroalimentación (feedback): Es la respuesta del receptor al mensaje del emisor, que puede ser verbal o no verbal. Ayuda a confirmar si el mensaje ha sido entendido.
- Ruido: Se refiere a cualquier interferencia o distorsión (física o semántica) que pueda dificultar la correcta recepción del mensaje.
Proceso
El proceso de la comunicación es un conjunto de acciones que permiten el intercambio de información entre un emisor y un receptor. Estos pasos se realizan de manera ordenada y utilizan un código compartido a través de un canal. La comunicación se considera exitosa cuando el receptor comprende el mensaje tal como lo codificó el emisor.
Funciones
Las funciones comunicativas o funciones de la comunicación son los propósitos con que se puede emprender un acto comunicativo, sea este de tipo verbal o no verbal, dentro de un contexto determinado. Estas funciones se pueden resumir en:
Función informativa
Función persuasiva o reguladora
Función afectiva o emocional
Función lúdica
Función motivadora
Tipos de comunicación
- Comunicación Verbal: La comunicación verbal es aquella que se transmite mediante palabras, ya sean habladas o escritas.
- Comunicación No Verbal: La comunicación no verbal se refiere a las señales y expresiones que transmitimos sin utilizar palabras. Esta forma de comunicación abarca el lenguaje corporal, las expresiones faciales, los gestos, el contacto visual, la postura, la proximidad entre personas, entre otros.
- Comunicación Escrita: Este tipo de comunicación es crucial en el ámbito profesional y académico. La comunicación escrita incluye correos electrónicos, cartas, informes, mensajes de texto y cualquier otro medio que implique el uso de palabras escritas para transmitir un mensaje.
- Comunicación Visual: A menudo asociada con medios como la televisión, las redes sociales o el diseño gráfico, la comunicación visual utiliza imágenes, gráficos y videos para transmitir mensajes.
Tecnicas de comunicación
- Escucha activa
- Asertividad
- Mente abierta
- Empatía
- Contacto visual
- Respeto
- Textos
- Claridad y concisión
Referencias
Pertusa, I. (s/f). La comunicación y sus componentes. En Composición y gramática en español.
Giani, C. (2014, noviembre 1). Elementos de la comunicación. Concepto. https://concepto.de/cuales-son-elementos-de-la-comunicacion/ Farías, G. (2023, marzo 6). Funciones de la comunicación. Concepto. https://concepto.de/funciones-de-la-comunicacion/
Giani, C. (2019, diciembre 4). Proceso de comunicación. Concepto. https://concepto.de/proceso-comunicativo/
Corbin, J. A. (2017, enero 14). Los 28 tipos de comunicación y sus características. pymOrganization. https://psicologiaymente.com/social/tipos-comunicacion-caracteristicas
io-social. (2020, noviembre 10). Técnicas de comunicación. io-social. https://www.io-social.es/tecnicas-de-comunicacion/
LA COMUNICACIÓN
ANA PAOLA LIMON DE ANDRES
Created on October 11, 2025
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Divisón de Gastronomía1° G Ana Paola Limón De Andrés Comunicacion y H.D. Alejandra Salas Osorio
LA COMUNICACIÓN
¿Que es?
La comunicación es la transmisión e intercambio de información, ideas, emociones o mensajes entre dos o más individuos. Es un proceso fundamental para el desarrollo de las relaciones humanas y la comprensión mutua. El término proviene del verbo latín communicare, que significa "compartir" o "hacer común". La comunicación ocurre de muchas maneras, a través de palabras, señales, movimientos, sonidos y símbolos.
Elementos
Los elementos principales de la comunicación son los componentes clave que intervienen en el proceso de intercambiar información, ideas o sentimientos. Aunque existen variantes de este modelo, los más aceptados son los siguientes:
Proceso
El proceso de la comunicación es un conjunto de acciones que permiten el intercambio de información entre un emisor y un receptor. Estos pasos se realizan de manera ordenada y utilizan un código compartido a través de un canal. La comunicación se considera exitosa cuando el receptor comprende el mensaje tal como lo codificó el emisor.
Funciones
Las funciones comunicativas o funciones de la comunicación son los propósitos con que se puede emprender un acto comunicativo, sea este de tipo verbal o no verbal, dentro de un contexto determinado. Estas funciones se pueden resumir en: Función informativa Función persuasiva o reguladora Función afectiva o emocional Función lúdica Función motivadora
Tipos de comunicación
Tecnicas de comunicación
Referencias
Pertusa, I. (s/f). La comunicación y sus componentes. En Composición y gramática en español. Giani, C. (2014, noviembre 1). Elementos de la comunicación. Concepto. https://concepto.de/cuales-son-elementos-de-la-comunicacion/ Farías, G. (2023, marzo 6). Funciones de la comunicación. Concepto. https://concepto.de/funciones-de-la-comunicacion/ Giani, C. (2019, diciembre 4). Proceso de comunicación. Concepto. https://concepto.de/proceso-comunicativo/ Corbin, J. A. (2017, enero 14). Los 28 tipos de comunicación y sus características. pymOrganization. https://psicologiaymente.com/social/tipos-comunicacion-caracteristicas io-social. (2020, noviembre 10). Técnicas de comunicación. io-social. https://www.io-social.es/tecnicas-de-comunicacion/