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BOTTIGLIA MAGICA

Martina Bavuso

Created on October 8, 2025

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Transcript

BOTTIGLIA MAGICA

Lavoro di Martina Bavuso, Marilena De Marco, Ivan Sollazzo, Vittoria De Rosa e Lucrezia De Marco

Cosa abbiamo utilizzato per effettuare l'esperimento?

  • 12 g di NaOH in 50 mL di H2O
  • 1,2 g di glucosio (sciroppo) in 100 mL di H2O
  • 2-3 goccie di soluzione di blu di metilene
  • Beuta da 250 mL con tappo

Procedimento

Si prepara una soluzione di 12 g di NaOH in 50 ml di acqua. In una beuta da 250 ml si pongono 1,2 gr di glucosio, 100 ml di acqua, i 50 ml della soluzione di NaOH e 2-3 gocce di blu di metilene e la si chiude con un tappo. Dopodiché si agita energicamente.

Osservazioni

La soluzione, inizialmente di colore blu scuro, dopo 30-40 secondi si schiarirà fino a diventare incolore. Dopo l'agitazione iniziale la soluzione appare di colore blu intenso, lasciandola a riposo si possono osservazioni le sue variazioni di colore nel tempo (blu scuro →viola → viola chiaro → incolore). Se si agita nuovamente la beuta, la soluzione riassumerà di nuovo un colore blu scuro, per poi tornare nuovamente incolore dopo essere stata lasciata a riposo per breve tempo. Questo ciclo si può ripetere più volte, finché il glucosio non viene consumato.

Cosa succede?

La miscela di blu di metilene e glucosio in ambiente basico (fornito da idrossido di sodio, NaOH) dà luogo a una reazione di ossidoriduzione reversibile. In tali condizioni, il glucosio agisce da agente riducente e viene ossidato ad acido glucuronico, mentre il blu di metilene è ridotto a leucometilene blu incolore. Quando la soluzione viene agitata, l’ossigeno atmosferico disciolto provoca l’ossidazione del blu di metilene ridotto, che ritorna alla forma ossidata, caratterizzata dal colore blu intenso. Successivamente, lasciando la beuta a riposo, il glucosio riduce nuovamente il blu di metilene, che ritorna alla sua forma incolore. Questo ciclo redox può ripetersi più volte, rendendo evidente il ruolo del blu di metilene come indicatore redox e l’efficacia del glucosio come agente riducente in ambiente basico.

GRAZIE!