TecnicaSde
Postres
Temperado de chocolate
- Mantiene el aspecto brillante y liso del chocolate
- Facilita el desmoldado
- Asegura una rotura limpia.
El atemperado del chocolate consiste simplemente en fundir el chocolate controlando su curva de temperatura.
Montaje de postre en capas
Las capas suelen alternarse
Un entremet tiene siempre la misma estructura
La clave está en la consistencia
Las partes y lAs capas
Bizcocho (o pastel): es la parte que servirá como base sobre la que se sustentará todo el postre, y por lo tanto debe ser resistente (sin dejar de ser esponjoso).
Crema (o gelatina, o cremoso, o ganache): hay multitud de cremas para elegir, pero conviene que sea consistente para que soporte bien el resto de elaboraciones.
Puré de frutas (o gelé, o compota): de nuevo puede variar la textura y su dureza.
infografía
CONTAMINACIÓN
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia.
Estructura tu contenido
85%
50%
de las compras son emocionales.
de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
80%
90%
de lo que hacemos y vemos, lo recordamos. La gente también recuerda el 10% de lo que escucha, el 20% de lo que lee.
de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Aquí puedes poner un título destacado
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfico y su evolución.
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
infografía
CONTAMINACIÓN
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Comparte tu idea con una imagen
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
Fase 04 Y ponle un topping: dale interactividad y animación.
Fase 03 Haz que los números sean historias con gráficos.
Fase 02 Contar historias con orden y jerarquía es fundamental.
Fase 01 Los iconos siempre son buenos aliados.
Un título genial
Un título genial
Un título genial
Un título genial
escribe un título genial
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfio y su evolución.
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
La comunicación visual interactiva paso a paso:
- Planificar la estructura de tu comunicación.
- Jerarquizarla y darle peso visual a lo principal.
- Definir mensajes secundarios con interactividad.
- Establecer un flujo a través del contenido.
- Medir los resultados.
enlace
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¿Sabías que...En Genially encontrarás más de 1.000 plantillas listas para que introduzcas tus contenidos y las personalices, y que te ayudarán a contar tus historias.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
Truquito: La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Una presentación genial…
Es clara y estructurada para poder transmitir información de forma ordenada y jerárquica, y conseguir hacer llegar el contenido que emociona al cerebro. Para ello, la animación y la interactividad son dos pilares fundamentales.Etiquetas, ventanas, enlaces, audios... Con Genially puedes incluir cualquier tipo de interactividad para añadir contenido adicional y añadirle una animación de cara a captar la atención de tu audiencia.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Lo que lees: la interactividad y la animación pueden hacer que el contenido más aburrido se convierta en algo divertido. En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
¡Ojo! En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Truquito:La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
INFOGRAFIA - ISMENE BARRON OJEDA
Ismene Barrón ojeda
Created on October 8, 2025
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Postres
Temperado de chocolate
El atemperado del chocolate consiste simplemente en fundir el chocolate controlando su curva de temperatura.
Montaje de postre en capas
Las capas suelen alternarse
Un entremet tiene siempre la misma estructura
La clave está en la consistencia
Las partes y lAs capas
Bizcocho (o pastel): es la parte que servirá como base sobre la que se sustentará todo el postre, y por lo tanto debe ser resistente (sin dejar de ser esponjoso).
Crema (o gelatina, o cremoso, o ganache): hay multitud de cremas para elegir, pero conviene que sea consistente para que soporte bien el resto de elaboraciones.
Puré de frutas (o gelé, o compota): de nuevo puede variar la textura y su dureza.
infografía
CONTAMINACIÓN
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia.
Estructura tu contenido
85%
50%
de las compras son emocionales.
de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
80%
90%
de lo que hacemos y vemos, lo recordamos. La gente también recuerda el 10% de lo que escucha, el 20% de lo que lee.
de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Aquí puedes poner un título destacado
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfico y su evolución.
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
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CONTAMINACIÓN
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Comparte tu idea con una imagen
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
Fase 04 Y ponle un topping: dale interactividad y animación.
Fase 03 Haz que los números sean historias con gráficos.
Fase 02 Contar historias con orden y jerarquía es fundamental.
Fase 01 Los iconos siempre son buenos aliados.
Un título genial
Un título genial
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Un título genial
escribe un título genial
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfio y su evolución.
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
La comunicación visual interactiva paso a paso:
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Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¿Sabías que...En Genially encontrarás más de 1.000 plantillas listas para que introduzcas tus contenidos y las personalices, y que te ayudarán a contar tus historias.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
Truquito: La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Una presentación genial…
Es clara y estructurada para poder transmitir información de forma ordenada y jerárquica, y conseguir hacer llegar el contenido que emociona al cerebro. Para ello, la animación y la interactividad son dos pilares fundamentales.Etiquetas, ventanas, enlaces, audios... Con Genially puedes incluir cualquier tipo de interactividad para añadir contenido adicional y añadirle una animación de cara a captar la atención de tu audiencia.
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Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
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¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
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¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Lo que lees: la interactividad y la animación pueden hacer que el contenido más aburrido se convierta en algo divertido. En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
¡Ojo! En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Truquito:La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
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