Come la comunicazione è cambiata nel tempo
Prima pubblicità Caffe’ Kimbo (1987)
Anni ’60–’80. Tradizione domestica. Comunicazione centrata sul caffè come rito napoletano e familiare. Linguaggio caldo, semplice, televisivo.
Anni ’90–2000 - Kimbo Caffe’ Espresso Napoletano Con Pippo Baudo
Kimbo diventa simbolo dell’espresso italiano. Spot con testimonial (Pippo Baoudo), tono più moderno e riconoscibile.
2010–2020 – Caffè Kimbo - Spot Kimbo Coffee hour
Focus su qualità, origine del chicco e cultura del caffè. Immagine elegante, musica e immagini cinematografiche
2021-2025 Kimbo - Tutta Napoli in un caffè
Campagne integrate TV/social (“Una tazza di Napoli”). Tono globale, valori di autenticità, rispetto ambientale e innovazione.
I prodotti
Le Miscele Kimbo: Un Viaggio nei Sapori d'Italia
- Kimbo Pompei: Una miscela robusta e corposa, perfetta per gli amanti del caffè forte e deciso. Il gusto intenso e aromatico, con note di cioccolato e tostato, la rende ideale per iniziare la giornata con energia.
- Kimbo Capri: Una miscela equilibrata e aromatica, caratterizzata da un gusto morbido e vellutato. Le note fruttate e floreali la rendono perfetta per chi preferisce un caffè più delicato e aromatico.
- Kimbo Amalfi: Una miscela 100% Arabica, dal gusto raffinato ed elegante. Le note agrumate e floreali, unite a una bassa acidità, la rendono ideale per gli amanti del caffè leggero e aromatico.
- Kimbo Decaf: Una miscela decaffeinata che non rinuncia al gusto. Grazie a un processo di decaffeinizzazione delicato, mantiene intatte le caratteristiche aromatiche del caffè tradizionale, offrendo un'alternativa senza caffeina per chi lo desidera.
Cuccuma K di Kimbo
Realizzata in alluminio di alta qualità, garantisce la distribuzione uniforme del calore, fondamentale per estrarre il massimo aroma e sapore del caffè macinato. Il suo design elegante ed ergonomico aggiunge un tocco di tradizione alla tua routine quotidiana.
Processo produttivo
SELEZIONE
TOSTATURA
MISCELAZIONE
CONFEZIONAMENTO
Il confezionamento rappresenta l’ultimo e fondamentale passaggio per mantenere intatte le caratteristiche del caffè.I chicchi interi vengono conservati in un’atmosfera protetta, mentre il caffè macinato viene confezionato sottovuoto immediatamente dopo la macinatura.Questo processo permette di bloccare il tempo, preservando aroma e sapore fino al momento dell’apertura, così da offrire sempre un’esperienza di gusto autentica e fresca.
Esistono due principali varietà di caffè: Arabica, dal gusto dolce e intenso, e Robusta, più amara e speziata. Gli esperti della Kimbo S.p.A selezionano i migliori chicchi sul posto e inviano campioni allo stabilimento di Napoli, dove vengono sottoposti ad analisi chimiche e sensoriali. Solo dopo l’approvazione degli assaggiatori, la materia prima viene utilizzata per la produzione.
Dopo i controlli di qualità, il caffè viene tostato a temperature tra 160°C e 250°C per 8–12 minuti. Il processo comprende essiccazione, tostatura e raffreddamento, durante i quali si sviluppano colore e aroma. L’intensità della tostatura determina gusto e tonalità del caffè. Gli esperti Kimbo regolano con precisione tempi e temperature per garantire un risultato perfetto.
È una fase fondamentale, in cui ogni caffè viene selezionato in base al proprio profilo sensoriale. Le diverse origini vengono sapientemente combinate per ottenere un equilibrio perfetto di gusto e una qualità costante. L’esperienza umana è decisiva per il risultato finale.
Valore aziendale
SOSTENIBILITÀ e QUALITÀ
In Kimbo la sostenibilità parte dalle persone. L’azienda investe nella formazione, nel benessere e nella sicurezza dei dipendenti, promuovendo inclusione e valorizzazione delle competenze. La tutela dell’ambiente guida ogni decisione, con azioni mirate a ridurre consumi, emissioni e impatto dei processi produttivi.Il loro impegno riguarda tutti i partner e fornitori lungo l’intera filiera: collaborano con partner etici e fornitori sostenibili per garantire qualità, tracciabilità e rispetto per le persone e l’ambiente. Kimbo dimostra responsabilità sociale attraverso un sistema di gestione certificato, conforme agli standard ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001 e ISO 45001, e con certificazioni Biologica, FairTrade, Kosher, Halal e Rainforest Alliance. Le cialde sono compostabili e certificate TÜV Austria, a conferma dell’impegno verso un futuro più sostenibile
Una piantagione di caffè che si trova in Brasile
Curiosità sull'azienda
La lettera K di Kimbo è considerata un portafortuna per l’azienda, simbolo di buona sorte e successo. Per celebrarla, l’artista napoletano Lello Esposito ha creato la scultura “K di Kimbo”, alta un metro e realizzata in alluminio. La scultura è decorata con bassorilievi che raffigurano i simboli più iconici della tradizione napoletana: Pulcinella la maschera tipica napoletana, simbolo di ironia, astuzia e spirito popolare. Partenope la sirena leggendaria, donna-pesce e uccello, simbolo dell’origine greca di Napoli e del legame tra mare e mito. San Gennaro santo patrono di Napoli, simbolo di protezione e fede. Il corno portafortuna amuleto tradizionale, simbolo di fortuna e protezione. La moka e il chicco di caffè simboli del caffè napoletano, rappresentano gusto, cultura e socialità. L’Uovo simbolo dell’origine del “tutto”, della vita e della creazione. La stessa lettera K ha ispirato anche le moderne “cuccumelle” napoletane, chiamate “Kappa di Kimbo”, un omaggio al metodo tradizionale di preparazione del caffè. In questo modo, la K unisce arte, tradizione e caffè, diventando un simbolo distintivo dell’identità napoletana del marchio.
L'azienda fu fondata nel 1963 dai fratelli Rubino come Café do Brasil. Il nome "Kimbo" fu scelto per richiamare il Brasile, un importante produttore di caffè, e per essere un nome breve e facile da pronunciare anche all'estero.
Mappa geografica
Lo stabilimento di Melito di Napoli si estende su 40.000 mq, dove l’aggiornamento delle apparecchiature e dei processi produttivi è costante e garantisce sempre il raggiungimento degli elevatissimi standard produttivi nel pieno rispetto delle politiche ambientali.
Dal 2009 Kimbo è all’avanguardia anche nella logistica integrata, con il Kimbo-hub (18.000 mq) all’interporto di Nola. Nel 2012 si espande nei bar della Sardegna grazie all’acquisizione della storica azienda cagliaritana "La tazza d’oro".
Fonti
Valore aziendale: https://kimbo.it/pages/le-nostre-certificazioni https://kimbo.it/pages/le-nostre-certificazioni Prodotti: https://kimbo.it/products/cuccuma-kimbo-500-ml https://italcialde.com/blogs/news/cialde-caffe-kimbo-una-guida-completa-alle-miscele-piu-amiche?srsltid=AfmBOooFZFiXEkmtX88mcDclFAF-p7OLEx7tRclktNB0Nx5C_dAL2AEQ Proceso produttivo: https://kimbo.it/pages/il-nostro-caffe Curiosità: https://kimbo.it/pages/storiasrsltid=AfmBOord7Om0G30Bk_TYAt0ZHFWi4EQ6TeKfSho6jqxp3JOhQzQJbgO2 Immagini:https://kimbo.it/pages/il-nostro-caffe
Kimbo
Ilaria Napolitano
Created on October 6, 2025
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Come la comunicazione è cambiata nel tempo
Prima pubblicità Caffe’ Kimbo (1987)
Anni ’60–’80. Tradizione domestica. Comunicazione centrata sul caffè come rito napoletano e familiare. Linguaggio caldo, semplice, televisivo.
Anni ’90–2000 - Kimbo Caffe’ Espresso Napoletano Con Pippo Baudo
Kimbo diventa simbolo dell’espresso italiano. Spot con testimonial (Pippo Baoudo), tono più moderno e riconoscibile.
2010–2020 – Caffè Kimbo - Spot Kimbo Coffee hour
Focus su qualità, origine del chicco e cultura del caffè. Immagine elegante, musica e immagini cinematografiche
2021-2025 Kimbo - Tutta Napoli in un caffè
Campagne integrate TV/social (“Una tazza di Napoli”). Tono globale, valori di autenticità, rispetto ambientale e innovazione.
I prodotti
Le Miscele Kimbo: Un Viaggio nei Sapori d'Italia
Cuccuma K di Kimbo
Realizzata in alluminio di alta qualità, garantisce la distribuzione uniforme del calore, fondamentale per estrarre il massimo aroma e sapore del caffè macinato. Il suo design elegante ed ergonomico aggiunge un tocco di tradizione alla tua routine quotidiana.
Processo produttivo
SELEZIONE
TOSTATURA
MISCELAZIONE
CONFEZIONAMENTO
Il confezionamento rappresenta l’ultimo e fondamentale passaggio per mantenere intatte le caratteristiche del caffè.I chicchi interi vengono conservati in un’atmosfera protetta, mentre il caffè macinato viene confezionato sottovuoto immediatamente dopo la macinatura.Questo processo permette di bloccare il tempo, preservando aroma e sapore fino al momento dell’apertura, così da offrire sempre un’esperienza di gusto autentica e fresca.
Esistono due principali varietà di caffè: Arabica, dal gusto dolce e intenso, e Robusta, più amara e speziata. Gli esperti della Kimbo S.p.A selezionano i migliori chicchi sul posto e inviano campioni allo stabilimento di Napoli, dove vengono sottoposti ad analisi chimiche e sensoriali. Solo dopo l’approvazione degli assaggiatori, la materia prima viene utilizzata per la produzione.
Dopo i controlli di qualità, il caffè viene tostato a temperature tra 160°C e 250°C per 8–12 minuti. Il processo comprende essiccazione, tostatura e raffreddamento, durante i quali si sviluppano colore e aroma. L’intensità della tostatura determina gusto e tonalità del caffè. Gli esperti Kimbo regolano con precisione tempi e temperature per garantire un risultato perfetto.
È una fase fondamentale, in cui ogni caffè viene selezionato in base al proprio profilo sensoriale. Le diverse origini vengono sapientemente combinate per ottenere un equilibrio perfetto di gusto e una qualità costante. L’esperienza umana è decisiva per il risultato finale.
Valore aziendale
SOSTENIBILITÀ e QUALITÀ
In Kimbo la sostenibilità parte dalle persone. L’azienda investe nella formazione, nel benessere e nella sicurezza dei dipendenti, promuovendo inclusione e valorizzazione delle competenze. La tutela dell’ambiente guida ogni decisione, con azioni mirate a ridurre consumi, emissioni e impatto dei processi produttivi.Il loro impegno riguarda tutti i partner e fornitori lungo l’intera filiera: collaborano con partner etici e fornitori sostenibili per garantire qualità, tracciabilità e rispetto per le persone e l’ambiente. Kimbo dimostra responsabilità sociale attraverso un sistema di gestione certificato, conforme agli standard ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001 e ISO 45001, e con certificazioni Biologica, FairTrade, Kosher, Halal e Rainforest Alliance. Le cialde sono compostabili e certificate TÜV Austria, a conferma dell’impegno verso un futuro più sostenibile
Una piantagione di caffè che si trova in Brasile
Curiosità sull'azienda
La lettera K di Kimbo è considerata un portafortuna per l’azienda, simbolo di buona sorte e successo. Per celebrarla, l’artista napoletano Lello Esposito ha creato la scultura “K di Kimbo”, alta un metro e realizzata in alluminio. La scultura è decorata con bassorilievi che raffigurano i simboli più iconici della tradizione napoletana: Pulcinella la maschera tipica napoletana, simbolo di ironia, astuzia e spirito popolare. Partenope la sirena leggendaria, donna-pesce e uccello, simbolo dell’origine greca di Napoli e del legame tra mare e mito. San Gennaro santo patrono di Napoli, simbolo di protezione e fede. Il corno portafortuna amuleto tradizionale, simbolo di fortuna e protezione. La moka e il chicco di caffè simboli del caffè napoletano, rappresentano gusto, cultura e socialità. L’Uovo simbolo dell’origine del “tutto”, della vita e della creazione. La stessa lettera K ha ispirato anche le moderne “cuccumelle” napoletane, chiamate “Kappa di Kimbo”, un omaggio al metodo tradizionale di preparazione del caffè. In questo modo, la K unisce arte, tradizione e caffè, diventando un simbolo distintivo dell’identità napoletana del marchio.
L'azienda fu fondata nel 1963 dai fratelli Rubino come Café do Brasil. Il nome "Kimbo" fu scelto per richiamare il Brasile, un importante produttore di caffè, e per essere un nome breve e facile da pronunciare anche all'estero.
Mappa geografica
Lo stabilimento di Melito di Napoli si estende su 40.000 mq, dove l’aggiornamento delle apparecchiature e dei processi produttivi è costante e garantisce sempre il raggiungimento degli elevatissimi standard produttivi nel pieno rispetto delle politiche ambientali.
Dal 2009 Kimbo è all’avanguardia anche nella logistica integrata, con il Kimbo-hub (18.000 mq) all’interporto di Nola. Nel 2012 si espande nei bar della Sardegna grazie all’acquisizione della storica azienda cagliaritana "La tazza d’oro".
Fonti
Valore aziendale: https://kimbo.it/pages/le-nostre-certificazioni https://kimbo.it/pages/le-nostre-certificazioni Prodotti: https://kimbo.it/products/cuccuma-kimbo-500-ml https://italcialde.com/blogs/news/cialde-caffe-kimbo-una-guida-completa-alle-miscele-piu-amiche?srsltid=AfmBOooFZFiXEkmtX88mcDclFAF-p7OLEx7tRclktNB0Nx5C_dAL2AEQ Proceso produttivo: https://kimbo.it/pages/il-nostro-caffe Curiosità: https://kimbo.it/pages/storiasrsltid=AfmBOord7Om0G30Bk_TYAt0ZHFWi4EQ6TeKfSho6jqxp3JOhQzQJbgO2 Immagini:https://kimbo.it/pages/il-nostro-caffe