Oggi cucino io: gnocchi al ragù!
start
La nostra lezione
1 Nella cucina del ristorante . . .. . . . . . . . .
2 I verbi all'imperativo . .. . . . . . . . . . . . . . .
3 I verbi all'imperativo con i pronomi personali
4 I verbi della cucina. . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 Il ragù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 Buon Appetito! Ora tocca a te!. . . . . . .
7 Un piatto tipico del mio paese è. . . . . . .
Prima di cominciare...
Lasagne alla bolognese
Tagliatelle al ragù
Quali di questi piatti tipici della cucina italiana conosci? Li hai mai provati?
Bruschetta di pomodoro
Tortellini
NELLA CUCINA DEL RISTORANTE
Maria, la cuoca, insegna a Tabata, la nuova aiuto cuoca peruviana, a preparare gli gnocchi al ragù. Leggiamo insieme il dialogo.
Tabata: Va bene, sono pronta!
Maria: Allora, Tabata, qui ci sono tutti gli ingredienti che ci servono. Io ti spiego la ricetta, tu prepari. Pronta?
Tabata: Che sugo facciamo?
Maria: Prendi le patate, falle bollire con la buccia per 25 minuti e nel frattempo prepariamo il sugo.
Tabata: Poi metto il pomodoro?
Maria: Beh, il più tipico, il ragù! Fa' un soffritto di cipolle e carote e, appena le vedi dorate, aggiungi la carne macinata. Ci mettiamo anche due salsicce spezzettate, così è più saporito.
Tabata: Quanto deve cuocere?
Maria: Aspetta, prima lascia rosolare bene la carne, poi aggiungi pomodoro, sale e pepe. Mi raccomando, non farlo asciugare troppo! Controllalo, mescolalo e, se necessario, aggiungi acqua.
Tabata: Scolo le patate?
Maria: Lascialo anche un'ora. Più cuoce e meglio è! Ma non tenere il fuoco alto. Adesso passiamo agli gnocchi.
Tabata: Ma la forma dello gnocco come si fa?
Maria: Sì, scoliamole e peliamole. Poi le schiacciamo bene con una forchetta e iniziamo l'impasto. Prendi la farina e le uova, unisci le patate e amalgama fino a ottenere un impasto morbido e compatto.
Tabata: Ma quanto tempo devono bollire?
Maria: Prendi un po' di pasta, fa' un rotolino di circa 1 o 2 centimetri, taglia il rotolino a tocchetti lunghi 2 o 3 centimetri, poi ti faccio vedere come dare la forma con il dito.
Tabata: Va bene, sto attenta!
Maria: Quando vengono a galla, aspetta 1 o due minuti e poi scolali. Fa' attenzione a non scuocerli!
I verbi all' imperativo
Cerca i verbi all'imperativo nel dialogo e completa le frasi:
c_______, m_______ e, se necessario. a______ acqua.
P______ LE patate E F____ BOLLIRE.
T______ il rotolino a tocchetti.
Prendi le patate e falle bollire.
Taglia il rotolino a tocchetti.
Controllalo, mescolalo e, se necessario, aggiungi acqua.
Rispondi al quiz:
I verbi all' imperativo e i pronomi personali
Rispondi al quiz:
Rispondi al quiz:
Rispondi al quiz:
Con l'imperativo il pronome personale va in fondo al verbo!
I verbi della cucina
Abbina il verbo all'immagine corrispondente:
Abbina il verbo all'immagine corrispondente
Abbina il verbo all'immagine corrispondente
Il ragù (ingredienti per 4 persone)
300 gr
q.b.
1/2
100 gr
di macinato di manzo
brodo di pollo (o di dado)
bicchiere di vino rosso
di pancetta o prosciutto crudo
cipolla, carota, costa di sedano
cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale e pepe
6. Buon appetito! ora tocca a te!
Scrivi una ricetta di un piatto tipico del tuo paese. Poi spiegala a un tuo compagno/ una tua compagna. Spiega quali sono gli ingredienti e le fasi di preparazione. Usa l'imperativo!
7. Un piatto tipico del mio paese è... Gli ingredienti sono... Per preparare questo piatto...
- ...prendi...
- Poi...
Oggi cucino io: gnocchi al ragù!
La casa degli spiriti
Created on October 3, 2025
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Women's Presentation
View
Vintage Photo Album
View
Geniaflix Presentation
View
Shadow Presentation
View
Newspaper Presentation
View
Memories Presentation
View
Zen Presentation
Explore all templates
Transcript
Oggi cucino io: gnocchi al ragù!
start
La nostra lezione
1 Nella cucina del ristorante . . .. . . . . . . . .
2 I verbi all'imperativo . .. . . . . . . . . . . . . . .
3 I verbi all'imperativo con i pronomi personali
4 I verbi della cucina. . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 Il ragù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 Buon Appetito! Ora tocca a te!. . . . . . .
7 Un piatto tipico del mio paese è. . . . . . .
Prima di cominciare...
Lasagne alla bolognese
Tagliatelle al ragù
Quali di questi piatti tipici della cucina italiana conosci? Li hai mai provati?
Bruschetta di pomodoro
Tortellini
NELLA CUCINA DEL RISTORANTE
Maria, la cuoca, insegna a Tabata, la nuova aiuto cuoca peruviana, a preparare gli gnocchi al ragù. Leggiamo insieme il dialogo.
Tabata: Va bene, sono pronta!
Maria: Allora, Tabata, qui ci sono tutti gli ingredienti che ci servono. Io ti spiego la ricetta, tu prepari. Pronta?
Tabata: Che sugo facciamo?
Maria: Prendi le patate, falle bollire con la buccia per 25 minuti e nel frattempo prepariamo il sugo.
Tabata: Poi metto il pomodoro?
Maria: Beh, il più tipico, il ragù! Fa' un soffritto di cipolle e carote e, appena le vedi dorate, aggiungi la carne macinata. Ci mettiamo anche due salsicce spezzettate, così è più saporito.
Tabata: Quanto deve cuocere?
Maria: Aspetta, prima lascia rosolare bene la carne, poi aggiungi pomodoro, sale e pepe. Mi raccomando, non farlo asciugare troppo! Controllalo, mescolalo e, se necessario, aggiungi acqua.
Tabata: Scolo le patate?
Maria: Lascialo anche un'ora. Più cuoce e meglio è! Ma non tenere il fuoco alto. Adesso passiamo agli gnocchi.
Tabata: Ma la forma dello gnocco come si fa?
Maria: Sì, scoliamole e peliamole. Poi le schiacciamo bene con una forchetta e iniziamo l'impasto. Prendi la farina e le uova, unisci le patate e amalgama fino a ottenere un impasto morbido e compatto.
Tabata: Ma quanto tempo devono bollire?
Maria: Prendi un po' di pasta, fa' un rotolino di circa 1 o 2 centimetri, taglia il rotolino a tocchetti lunghi 2 o 3 centimetri, poi ti faccio vedere come dare la forma con il dito.
Tabata: Va bene, sto attenta!
Maria: Quando vengono a galla, aspetta 1 o due minuti e poi scolali. Fa' attenzione a non scuocerli!
I verbi all' imperativo
Cerca i verbi all'imperativo nel dialogo e completa le frasi:
c_______, m_______ e, se necessario. a______ acqua.
P______ LE patate E F____ BOLLIRE.
T______ il rotolino a tocchetti.
Prendi le patate e falle bollire.
Taglia il rotolino a tocchetti.
Controllalo, mescolalo e, se necessario, aggiungi acqua.
Rispondi al quiz:
I verbi all' imperativo e i pronomi personali
Rispondi al quiz:
Rispondi al quiz:
Rispondi al quiz:
Con l'imperativo il pronome personale va in fondo al verbo!
I verbi della cucina
Abbina il verbo all'immagine corrispondente:
Abbina il verbo all'immagine corrispondente
Abbina il verbo all'immagine corrispondente
Il ragù (ingredienti per 4 persone)
300 gr
q.b.
1/2
100 gr
di macinato di manzo
brodo di pollo (o di dado)
bicchiere di vino rosso
di pancetta o prosciutto crudo
cipolla, carota, costa di sedano
cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale e pepe
6. Buon appetito! ora tocca a te!
Scrivi una ricetta di un piatto tipico del tuo paese. Poi spiegala a un tuo compagno/ una tua compagna. Spiega quali sono gli ingredienti e le fasi di preparazione. Usa l'imperativo!
7. Un piatto tipico del mio paese è... Gli ingredienti sono... Per preparare questo piatto...