Quijoteando - La gastronomia cervantina

quijoteando - la gastronomÍa cervantina

Especialistas en la obra de Cervantes han identificado más de 150 referencias culinarias en Don Quijote de la Mancha. Pero hoy nos referiremos solamente a algunas de ellas.

G.V.

EDAD MODERNA XV-XVIII

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Fue época de grandes cambios en los ámbitos políticos, sociales, económicos, culturales y científicos, que sentaron las bases del mundo tal y como hoy lo conocemos. Este período de la historia universal comprendió entre mediados del siglo XV y el final del XVIII, es decir, entre el final de la Edad Media y el inicio de la Edad Contemporánea.

La Edad Moderna es el tercero de los periodos históricos en los que se divide convencionalmente la historia universal, comprendido entre el siglo XV y el XVIII. Cronológicamente, alberga un periodo cuyo inicio puede fijarse en el descubrimiento de América (1492) o en la caída de Constantinopla (1453 , El Imperio Bizantín termina y empieza la expansión otomana) y llega hasta la Revolución Francesa (1789) o el Congrieso de Viena(1815 que marca el fin de la época de Napoleón)

El Imperio español fue uno de los más grandes y poderosos de la historia. Durante siglos, España dominó gran parte del mundo gracias a su poderío militar, su riqueza y su influencia cultural. Su lema, "donde nunca se pone el sol", reflejaba la extensión de su imperio a lo largo de todo el mundo

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EDAD MODERNA XV - XVIII - SIGLO DE ORO ESPAñOL -

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EVOLUCIóN GEOGRáFICA DE ESPAñA

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MAPA DIACRóNICO DEL IMPERIO ESPAñOL

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El Tratado de Tordesillas (en portugués: Tratado de Tordesilhas) fue un compromiso suscrito en la villa castellana de Tordesillas el 7 de junio de 1494 entre los representantes de Isabel y Fernando, reyes de Castilla y de Aragón, por una parte, y los del rey Juan II de Portugal, por la otra.

Estableció un reparto de las zonas de navegación y conquista del océano Atlántico y el Nuevo Mundo (América), mediante una línea situada a 370 leguas al oeste de las islas de Cabo Verde, para evitar un conflicto de intereses entre las coronas de España y Portugal. En la práctica, este acuerdo garantizaba al reino portugués que los españoles no interferirían en su ruta del cabo de Buena Esperanza, y viceversa: los primeros no lo harían en las recientemente descubiertas Antillas.

El imperio donde nunca se pone el sol

Al comienzo del siglo XVI se originó la frase «el imperio en el que nunca se pone el sol» como una apreciación hecha por fray Francisco de Ugalde a Carlos I de España (a la sazón, rey de 1516 a 1556) quien como rey de España y emperador del Sacro Imperio Romano Germánico desde 1520 bajo el nombre de Carlos V poseía un Imperio que incluía territorios en Europa (especialmente Italia y los Países Bajos), varias islas en el Atlántico y en el Mediterráneo, ciudades en el norte de África y vastos territorios en América.La frase ganó popularidad durante el reinado del Felipe II de España, hijo de Carlos I, cuando las islas Filipinas y los archipiélagos de Micronesia en el Pacífico se anexionaron a la corona española.

La frase el imperio donde nunca se pone el sol ha sido usada en diferentes contextos para definir un cierto tipo de imperio global, tan extenso que siempre hay al menos una parte de su territorio donde es de día. Fue originalmente usada para referirse al Imperio español, fundamentalmente en el siglo XVI, siglo XVII y el siglo XVIII. Posteriormente, la expresión fue utilizada para referirse al Imperio británico, principalmente en el siglo XIX y la mitad del siglo XX.

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se empieza a comer variado

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muchísimos alimentos nuevos desde los nativos

• Maíz
• Patatas
• Boniatos
• Tomates
• Cacao
• Vainilla
• Pimientos
• Frijoles y legumbres
• Calabazas
• Cacahuetes

El trigo, la caña de azúcar, el ganado vacuno, el cerdo, las uvas, las cebollas, el ajo y muchas otras especies alimenticias fueron parte de un intercambio profundo conocido como el Intercambio Colombino.

ITALIA ESPAñOLA

La "Italia española" es una denominación de uso historiográfico​ para designar al conjunto de territorios italianos dependientes de la Monarquía Hispánica (siglos XVI, XVII y XVIII). Estos fueron, en uno u otro momento, los reinos de Cerdeña, Nápoles y Sicilia, más el Ducado de Milán, el Marquesado de Finale, el Principado de Piombino y los Presidios de Toscana.

La Guerra de Sucesión (desde 1700) y los Tratados de Utrecht y Rastadt (1713-14) privaron a Felipe V (primer rey de España de la dinastía Borbón francesa) de los territorios italianos en beneficio de los Habsburgo de Viena, de modo que puede decirse que la «Italia española» desapareció en 1713.

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las descubiertas enriquecen las mesas y la salud europeas

EL ORIGEN DE LOS ALIMENTOS QUE LLEGABAN

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MARCO HISTóRICO: SIGLO DE ORO

LA EPOCA CLáSICA DE MáXIMO APOGEO DE LA CULTURA ESPAñOLA QUE ABARCA EL RENACIMIENTO (XVI) Y EL BARROCO(XVII).LAS FECHAS CONCRETAS REFERIDAS A LOS ACONTECIMIENTOS CLAVES SON:

CARACTERISTICAS

• DOS CORRIENTES ESTéTICAS: RENACIMIENTO Y BARROCO

• APARICIóN DE LA NOVELA MODERNA CON EL QUIJOTE

• LA GRAMáTICA ESPAñOLA DE NEBRIJA (1492)

• LA MUERTE DE CALDERóN DE LA BARCA (1681)

(EN ITALIA : PIETRO BEMBO 1525 "LE PROSE DELLA VOLGAR LINGUA" GIOVANNI DELLA CASA 1558 "IL GALATEO, OVERO DE' COSTUMI")

• DESARROLO DEL TEATRO Y CREACIóN DE LAS BASES DEL TEATRO MODERNO

• INNOVACIóN EN LA POESíA: SONETO, OCTAVA REAL, MíSTICA

(EL EMBLEMA DEL "TEATRO DE ORO", EN "LA VIDA ES SUEñO" DE 1635 CUESTIONA EL SENTIDO DE LA VIDA Y DE LA REALIDAD, EXPLORANDO TEMAS COMO LA LIBERTAD, EL DESTINO Y LA NATURALEZA DEL SUEñO )

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Es una de las obras de Francisco de Quevedo, escrita entre 1603 y 1608, lo que hace de ella una de las primeras novelas del género picaresco.

EL CONCEPTISMO Y EL CULTERANISMO EN CONTEMPORANEA CON EL MARINISMO(ARTIFICIO RETóRCIO, UTILIZO DE METáFORAS Y ANALOGíAS), EL PRECIOSISMO FRANCéS Y EL EUFUíSMO INGLéS.

El conceptismo y el culteranismo son dos estilos literarios del Barroco español que se diferencian principalmente en su enfoque y estilo:

CONCEPTISMO: Se caracteriza por la claridad y concisión en el uso del lenguaje, buscando expresar ideas complejas de manera directa y con el mínimo de palabras. Se enfoca en la asociación ingeniosa de conceptos

CULTERANISMO: utiliza un lenguaje más complejo y ornamentado, con frases largas y adornos literarios. Su objetivo es la belleza y la riqueza sensorial en la expresión.

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Surgió en los años de transición entre el Renacimiento y el Barroco, durante el llamado Siglo de Oro de las letras española.

La novela picaresca nació como sátira crítica, por un lado, de las instituciones degradadas de la España imperial y, por otro, de las narraciones idealizadoras del Renacimiento: epopeyas, libros de caballerías, novela sentimental y novela pastoril. El fuerte contraste de valores entre los distintos estamentos sociales de la España de la época generó, como respuesta irónica, las llamadas «antinovelas», obras de estética realista y carácter antiheroico, que mostraban lo sórdido del glorioso momento histórico: las pretensiones de los hidalgos empobrecidos; las penurias de los miserables desheredados; los falsos religiosos; los conversos marginados. Todos estos personajes se contraponían al ideal de los caballeros, altos prelados y burgueses enriquecidos, quienes vivían en una realidad muy distinta, bajo la exaltación y el idealismo del Imperio. En tal sentido, algunos críticos han apuntado que este género es «un producto pseudoascético, hijo de las circunstancias peculiares del espíritu español, que hace de las confesiones autobiográficas de pecadores escarmentados un instrumento de corrección».

- NOVELA PICARESCA - SUBGéNERO LITERáRIO NARRATIVO EN PROSA, MUY CARACTERíSTICO DE LA LITERATURA ESPAñOLA

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Un bodegón, también conocido como naturaleza muerta, es una obra de arte que representa animales, flores u otros objetos, que pueden ser naturales (frutas, comida, plantas, rocas o conchas) o hechos por el hombre (utensilios de cocina, de mesa o de casa, antigüedades, libros, joyas, monedas, pipas, etc.) en un espacio determinado. Esta rama de la pintura se sirve normalmente del diseño, el cromatismo y la iluminación para producir un efecto de serenidad, bienestar y armonía.Con orígenes en la antigüedad y muy popular en el arte occidental desde el siglo XVII, el bodegón da al artista más libertad compositiva que otros géneros pictóricos como el paisaje o los retratos. Los bodegones, particularmente antes de 1700, a menudo contenían un simbolismo religioso y alegórico en relación con los objetos que representaban. Algunos bodegones modernos rompen la barrera bidimensional y emplean técnicas mixtas tridimensionales, usando asimismo objetos encontrados, fotografía, imágenes generadas por computadora o sonido y vídeo.

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unas de las PINTURAS MáS FAMOSA DE Velázquez

“Cristo en la Casa de María y Marta” es como un episodio bíblico de un reality show de televisión. Muestra a Jesús visitando el hogar de María y Marta. Los colores ricos y las expresiones de los personajes hacen que esta escena religiosa sea sorprendentemente relatable. Es como una escena de una conmovedora comedia familiar, con un toque de espiritualidad.

Imagina un momento épico de apretón de manos en la historia, eso es lo que "La rendición de Breda" trata. Velázquez captura la ciudad holandesa de Breda rindiéndose a los españoles en 1625. Los dos personajes principales, el General Spinola y el Gobernador holandés, están como diciendo, «¡Hermano, ahora estamos bien!» Es un poco como una escena dramática de tu programa de televisión histórico favorito, pero en pintura.

“El Vendedor de Agua de Sevilla” es como una instantánea de la vida en las calles de Sevilla. Presenta a un vendedor vendiendo agua. La atención al detalle es increíble, desde la brillante jarra de agua hasta la ropa andrajosa del mendigo. Es un pedazo de la vida cotidiana en la España del siglo XVII, pero está tan detallado que casi puedes escuchar el regateo.

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En la actualidad es considerado uno de los grandes genios de la pintura universal.

El arte de Diego Velázquez es como una colorida aventura de viaje en el tiempo a través de la historia, y cada una de estas pinturas de Velázquez es un capítulo vívido en la historia. Desde autorretratos reales hasta barbacoas mitológicas y instantáneas de la vida cotidiana, el pincel de Velázquez y su narrativa son magia pura. La próxima vez que estés en un museo o galería, no solo mires, involúcrate, ¡y podrías encontrarte en una animada conversación con una pintura del siglo XVII! Después de todo, el arte es un amigo atemporal al que le encanta charlar.

Diego Velázquez nació el 6 de junio de 1599, en Sevilla, España, y según sus datos biográficos, aprendió a pintar en el taller de Francisco Pacheco (1564- 1644), quien le enseñó a realizar composicione. Su obra se divide en dos etapas: la sevillana (1599-1623) y la madrileña (1623- 1660).

G.V.

G.V.

En la actualidad es considerado uno de los grandes genios de la pintura universal.

Francisco de Zurbarán (Fuente de Cantos, Badajoz, 7 de noviembre de 1598-Madrid, 27 de agosto de 1664) fue un pintor del Siglo de Oro español que destacó en la pintura religiosa, siguiendo las disposiciones de la Contrarreforma sobre el Arte. Sus obras muestran una aguda observación y reproducción del natural, especialmente en la captación de los valores táctiles.

Un gran talento para resaltar las figuras, sobre fondo oscuro en su primera etapa y sobre bellos paisajes después. Su colorido es muy personal y bien armonizado: rosas, malvas, verdes, y unos espléndidos blancos. Zurbarán siempre resalta la humanidad de los personajes santos, y representa los elementos naturales y las escenas cotidianas con un aire real y espiritualizado al mismo tiempo, en un ambiente de mágico silencio. Por contra, se le reprocha poco dominio de la perspectiva y del escorzo, parca habilidad para reproducir el movimiento, y dificultad para ordenar las figuras en el espacio, dentro de composiciones complejas

unos bodegones de zurbarán

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Bodegones sin personajes El catálogo razonado de obras de Zurbarán —de Odile Delenda— reseña ocho bodegones de Zurbarán, que componen una galería de formas, tamaños y materiales diversos, tratados con gran esmero. Los objetos se presentan ante un fondo oscuro, y la luz destaca sus curvas y volúmenes, creando distintos efectos según cada material. Generalmente, Zurbarán valora los objetos individualmente, yuxtaponiéndolos en el conjunto. Los cinco lienzos: "Bodegón con cacharros, fruta, pepinillo y pimientos", el "Bodegón de membrillos", el "Cesto de manzanas y melocotones", "Dulces en un plato de plata" y la "Taza de agua y rosa en un plato de plata" no son obras totalmente seguras del maestro, pudiendo ser fragmentos de composiciones mayores actualmente perdidas. El único bodegón firmado y datado, es el "Bodegón con cidras, naranjas y rosa" (Museo Norton Simon), que representa cuatro cidras en un plato, seis naranjas con sus hojas y flores, y una taza sobre un plato metálico con una rosa en el borde. Del "Bodegón con cacharros", existen dos magníficas versiones casi idénticas: una en el Museo del Prado y la otra en el MNAC de Barcelona, ambas donadas a dichos museos por Francesc Cambó. Los cuatro objetos están dispuestos en un mismo plano, alineados de forma casi «ceremonial». La taza de la izquierda es de metal dorado, y las otras tres vasijas son de barro. Las de ambos extremos reposan sobre unas bandejas de estaño. La composición produce una impresión de simplicidad —no de vacuidad— de ascetismo sin severidad, de rigor sin rigidez.

unos bodegones de zurbarán

Bodegones en composiciones con personajes Durante toda su carrera, Zurbarán puso especial cuidado en la representación de los objetos, en composiciones con personajes. Ya en su primeriza "Curación milagrosa del beato Reginaldo de Orleans" (1626) pintó un plato con una taza, y en su última obra conocida —"Virgen con el Niño y san Juanito" (1662)— representó unos frutos en un plato de estaño. En todos estos bodegones pintó con gran detalle —diríase que con amor— los objetos modestos, dotándolos de una cualidad simbólica. Antonio Bonet subraya que «sus naturalezas muertas tienen una densidad, una plenitud tan vigorosa que, aunque sólo sean uno de los elementos de una composición, su presencia se impone del mismo modo que la escena principal».

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LOS PROTAGONISTAS literários DEL SIGLO DE ORO

EN EL MEDIO, PRIMERO A LA IZQUIERDA: LUíS DE GóNGORA Y ARGOTEA(1600-1681) MAESTRO DEL CULTERANISMO

G.V.

EN EL MEDIO, PRIMERO A LA DERECHA:FRANCISCO DE QUEVEDO (1580-1645)MAESTRO DEL CONCEPTISMO

Estas frases de Góngora nos invitan a reflexionar sobre la importancia del conocimiento, la verdad, la libertad y la sabiduría. Cada palabra de Góngora puede resonar de manera distinta en cada individuo, despertando emociones, pensamientos profundos y motivación para el cambio.

Fue caballero de la Orden de Santiago a partir de 1618 2 ​ y señor de Torre de Juan Abad a partir de 1620. 3 ​Junto con Luis de Góngora, con quien mantuvo una enemistad durante toda su vida, es reconocido como uno de los más notables poetas de la literatura española. 4 ​Además de su poesía, fue un prolífico escritor de narrativa y teatro, así como de textos filosóficos y humanísticos

Estilo culto y conceptismoGóngora y Quevedo innovaron la poesía de su época en direcciones distintas pero complementarias a partir de unos códigos compartidos y de una visión de la literatura como arte de las minorías educadas que se apartaba del vulgo profano horaciano<<Odi profano vulgum et arceo>>. Conviene recordar aquí que esta adhesión a la idea de que el arte es patrimonio de unos pocos implicaba circunscribirlo a los grupos dominantes.

EL PRIMERO A LA IZQUIERDA: PEDRO CALDERóN DE LA BARCA(1600-1681)

EL úLTIMO A LA DERECHA :MIGUEL DE CERVANTES SAEVEDRA (1547-1616)MISMA FECHA DE MUERTE QUE LA DE SHEAKESPEARE

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EL HINGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA

La gastronomía en Don Quijote de la Mancha es un reflejo de la época, mostrando la importancia del pan como alimento básico, la abundancia o escasez de los manjares, y el uso de la comida como elemento social y cultural. Cervantes hace frecuentes referencias a platos como las migas, las lentejas, el morteruelo, la perdiz en escabeche, el manjar blanco y el turrón, entre otros.

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Batalla de Lepanto, librada el 7 de octubre de 1571, cerca de la ciudad griega de Naupacto, fue un enfrentamiento naval decisivo entre la Liga Santa y el Imperio Otomano, marcando un hito en la historia de la guerra naval en el Mediterráneo. La batalla fue una significativa derrota para los otomanos, que no habían perdido una gran batalla naval desde el siglo XV.

Escuchamos sobre Cervantes

Biografía narrada en primera persona

La importancia de Cervantes

Infográfica animada sobre Cervantes

Un dibujo animado sobre Don Quijote

EL HINGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA

Capítulo 1 de la serie dirigida por Manuel Gutiérrez Aragón y protagonizada por Fernando Rey y Alfredo Landa. (1:40) 2:47 UNA OLLA DE ALGO MáS VACA QUE CARNERO 2:50 GUISOS DE CARNE POBRE LAS MáS NOCHES 2:53 HUEVOS CON TORREZNO LOS SáBADOS 2:56 LENTEJAS LOS VIERNES 3:00 ALCUNG PALOMINO DE AñADIDURA EN LOS DOMINGOS https://www.youtube.com/watch?v=VZ1geIOE5T8&list=PLy7aQO_VXf9_Eyy_Av2hFQ4EeNPV54ml_ Influenciado por los libros de caballería Alonso Quijano se va de casa a deshacer entuertos.Disfruta de todos los capítulos completos AQUÍ: http://www.rtve.es/television/archivo/

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El ingenioso hidalgo don Quijote de La Mancha es una de las novelas más famosas de la historia. Fue escrita por el español Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616) y publicada en dos entregas: El primer tomo en el año 1605 y el segundo en 1615.Se considera la primera novela moderna y obra cumbre de la literatura española. Mediante la parodia de las novelas de caballería, el autor presenta una crítica de la sociedad del siglo XVI. La comicidad y el uso de refranes y dichos populares confieren dinamismo a la novela.

"Confía en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades" - Miguel de Cervantes-

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Resumen El libro relata las aventuras y desventuras de un hidalgo de 50 años llamado Alonso Quijano, quien decide ser un caballero andante como aquellos que aparecen en sus libros de caballerías favoritos.Las hazañas de don Quijote están contenidas en dos tomos que narran tres salidas. Por un lado, la “Primera parte” denominada como "El ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha" está formada por 52 capítulos y en ella se encuentran la primera salida y la segunda salida. El segundo tomo, cuyo título es "El ingenioso Caballero Don Quijote de la Mancha", contiene 74 capítulos en los que se narra la tercera salida y la muerte de Don Quijote.

"El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho" -Miguel de Cervantes-

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EL HINGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA

<<(...)Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda(...)>>.

L'incipit del Don Chisciotte della Mancia di Miguel de Cervantes è:<<In un paese della Mancia, di cui non voglio fare il nome, viveva or non è molto uno di quei cavalieri che tengono la lancia nella restrelliera, un vecchio scudo, un ossuto ronzino e il levriero da caccia>>.

G.V.

G.V.

EL HINGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA

"Viveva, non ha molto, in una terra della Mancia, che non voglio ricordare come si chiami, un idalgo di quelli che tengono lance nella rastrelliera, targhe antiche, magro ronzino e cane da caccia. Egli consumava tre quarte parti della sua rendita per mangiare piuttosto bue che castrato, carne con salsa il più delle sere, il sabato minuzzoli di pecore mal capitate, lenti il venerdì, colla giunta di qualche piccioncino nelle domeniche. Consumava il resto per ornarsi nei giorni di festa con un saio di scelto panno di lana, calzoni di velluto e pantofole pur di velluto; e nel rimanente della settimana faceva il grazioso portando un vestito di rascia della più fina. Una serva d’oltre quarant’anni, ed una nipote che venti non ne compiva convivevano con esso lui, ed eziandio un servidore da città e da campagna, che sapeva così bene sellare il cavallo come potare le viti. Toccava l’età di cinquant’anni; forte di complessione, adusto, asciutto di viso; alzavasi di buon mattino, ed era amico della caccia. Vogliono alcuni che portasse il soprannome di Chisciada o Chesada, nel che discordano gli autori che trattarono delle sue imprese; ma per verisimili congetture si può presupporre che fosse denominato Chisciana; il che poco torna al nostro proposito; e basta soltanto che nella relazione delle sue gesta non ci scostiamo un punto dal vero."

L'incipit del Don Chisciotte della Mancia di Miguel de Cervantes è:<<In un paese della Mancia, di cui non voglio fare il nome, viveva or non è molto uno di quei cavalieri che tengono la lancia nella restrelliera, un vecchio scudo, un ossuto ronzino e il levriero da caccia>>.

(Don Chisciotte della Mancia - Miguel de Cervantes Saavedra, 1605 e 1615 - traduzione di Bartolommeo Gamba - 1818)

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analizamos el incipit del quijote...

Gloria Martín, profesora de literatura y devota de Don Quijote y Miguel de Cervantes, analiza la gastronomía en Don Quijote y, en consecuencia, en la España del siglo XVI. En concreto, explica los platos más comunes de la época y cómo han persistido y evolucionado hasta nuestros días. Además, como ávida lectora y cocinera, destaca la importancia de seguir cocinando para la calidad de vida de las personas mayores, ya que, además de ser más saludable, también es divertido.Patrimonio cultural, envejecimiento activo, estimulación cognitiva, Don Quijote, Cervantes, gastronomía, lectura, cocina, recetas, platos, Olla podrida

EXPLICACIóN DE LOS APóDOS CULINARIOS

EL CONCEPTISMO

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LOS MANJARES DEL SIGLO DE ORO

G.V.

NOMBRES DE LOS PLATOS

• DUELOS Y QUEBRANTOS(EL PLATO FAVORIDO DE DON QUIJOTE), HECHOS CON :HUEVOS, CHORIZO, PANCETA (LOS SáBADOS)
• OLLA PODRIDA: CARNE, TOCINO, LEGUMBRES, HORTALIZAS: (DIARIAMENTE, ERLA COMIDA PRINCIPAL DEL HIDALGO)
• LENTEJAS: LOS VIERNES YA QUE NO SE PODíA COMER CARNE
• SALPICóN: UN PLATO DE CARNE (HABITUAL)
• ATASCABURRA: BACALAO, PAN Y PATATAS
• GACHAS: UN PLATO HECHO A BASE DE HARINA DE TRIGO Y GARBANZOS
• PISTO MANCHEGO: PREPARACIóN DE VERDURAS COMO CALABACíN, PIMIENTOS Y TOMATES
• MIGAS: UN PLATO SENCILLO A BASE DE PAN, A MENUDO ACOMPAñADO DE TOCINO
• BORONíA: UN GUISO DE BERENJENAS
• MORTERUELO: GUISO CONOCIDO COMO "AJO MATAERO"
• PERDIZ EN ESCAPECHE: CONSERVACIóN EN VINAGRE
• MANJAR BLANCO: CREMA DULCE AROMATIZADA CON CANELA Y LIMóN
• TURRóN: MASA DULCE A BASE DE MIEL Y ALMENDRAS

Lo más típicos también hoy en día...

CURIOSIDADES SOBRE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA ESPAñOLA

G.V.

Escursus histórico sobre la Gastronomía española

G.V.

¡OÍDO COCINA!

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2. Quote

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8. List / processes

3. Section

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To tell stories in an organized, hierarchical, structured, and concise manner. These are the four pillars to carry out a successful presentation.

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Visual content is a cross-cutting, universal language, like music. We are able to understand images from millions of years ago, even from other cultures.

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To tell stories in an organized, hierarchical, structured, and concise manner. These are the four pillars to carry out a successful presentation.

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To tell stories in an organized, hierarchical, structured, and concise manner. These are the four pillars to deliver a successful presentation.

Do you have an idea?

With Genially templates, you can include visual resources to leave your audience speechless. You can also highlight specific phrases or data that will be etched into your audience's memory, and even embed external content that surprises: videos, photos, audios... Whatever you want! Need more reasons to create dynamic content? Well: 90% of the information we assimilate comes through our vision, and we retain 42% more information when the content is moving.

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Did you know...

The window allows you to add broader content. You can enhance your genially by incorporating PDFs, videos, text... The content of the window will appear when you click on the interactive element.

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With this function...

You can add additional content that excites your audience's brain: videos, images, links, interactivity... Whatever you want!

Con esta función...

Puedes añadir un contenido adicional que emocione al cerebro de tu audiencia: vídeos, imágenes, enlaces, interactividad... ¡Lo que tú quieras!

¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.

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Visual content is a universal, cross-cutting language, much like music. We are able to understand images from millions of years ago, even from other cultures.

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Write abrilliant headline

• Generate experiences with your content.
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