TST2S Le pancréas

Le pancréas

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Les rôles du pancréas

Fonction hormonale (endocrine)Le pancréas contient des regroupements de cellules appelés îlots de Langerhans. Ces cellules produisent des hormones, principalement : - Insuline : fait baisser la glycémie (taux de glucose dans le sang). - Glucagon : fait augmenter la glycémie. Ces hormones assurent la régulation de la glycémie et donc l’équilibre énergétique de l’organisme.

Le pancréas est un organe situé derrière l’estomac, qui a deux grandes fonctions : Fonction digestive (exocrine) Le pancréas produit du suc pancréatique, riche en enzymes (amylase, lipase, protéases). Ces enzymes permettent de digérer les glucides, les lipides et les protéines dans l’intestin grêle.

Explication

Explication

Les cellules les plus abondantes sont regroupées en nombreuses petites sphères ou acini, pourvue chacune d'un petit canal qui se jette dans le canal pancréatique. Les acini produisent des enzymes digestives qui seront déversées dans l’intestin grêle par les canaux collecteurs, puis le canal pancréatique.

en vert on voit un acini qui regroupe les cellules qui fabriquent les enzymes digestives. Au centre on voit le canal collecteur

Explication

D'autres cellules cent fois moins abondantes que les précédentes forment des amas, les îlots de Langerhans, qui sont bien irrigués par le sang mais totalement dépourvu de canaux excréteurs. Ces cellules produisent deux hormones : le glucagon (produit par les cellules α des ilots de Langerhans) L’insuline (produit par les cellules β des ilots de Langerhans). Ces deux hormones jouent un rôle dans la régulation de la glycémie, mais elles ont des actions opposées (on dit qu’elles sont antagonistes). Le pancréas est donc une glande endocrine car il produit des hormones.

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