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UIDE_Genially
Created on September 25, 2025
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Transcript
Método de Conservación en Frío y Congelación
Congelación
Refrigeración
Los embutidos frescos deben ser almacenados a temperaturas inferiores a 4°C para mantener su frescura y evitar la proliferación bacteriana.
Pueden ser congelados para extender su vida útil, aunque la textura puede verse alterada tras descongelarlos.