LABORATORIO
REOLOGÍA DE BIOPOLÍMEROS
Dra. María del carmen núñez
Reología de cizalla oscilatoria.
Medición de viscosidad
Temperaturas de gelificación y fusión
Pruebas de textura
ESTUDIA CON NOSOTROS
¿No te has graduado? Puedes hacer prácticas o servicio social. Si ya te graduaste puedes estudiar
DOCTORADO EN DESARROLLO DE PRODUCTOS BIÓTICOS
MAESTRÍA EN DESARROLLO DE PRODUCTOS BIÓTICOS
ESPECIALIDAD EN NUTRICIÓN Y ALIMENTOS FUNCIONALES
VENTAJAS DE ESTUDIAR CON NOSOTROS
Publicaciones en revistas indexadas JCR
Asistencia a congresos Nacionales e Internacionales
Posibilidad de becas de posgrado
Intercambio Académico
infografía
CONTAMINACIÓN
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia.
Estructura tu contenido
85%
50%
de las compras son emocionales.
de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
80%
90%
de lo que hacemos y vemos, lo recordamos. La gente también recuerda el 10% de lo que escucha, el 20% de lo que lee.
de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Aquí puedes poner un título destacado
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfico y su evolución.
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
infografía
CONTAMINACIÓN
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Comparte tu idea con una imagen
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
Fase 04 Y ponle un topping: dale interactividad y animación.
Fase 03 Haz que los números sean historias con gráficos.
Fase 02 Contar historias con orden y jerarquía es fundamental.
Fase 01 Los iconos siempre son buenos aliados.
Un título genial
Un título genial
Un título genial
Un título genial
escribe un título genial
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfio y su evolución.
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
La comunicación visual interactiva paso a paso:
- Planificar la estructura de tu comunicación.
- Jerarquizarla y darle peso visual a lo principal.
- Definir mensajes secundarios con interactividad.
- Establecer un flujo a través del contenido.
- Medir los resultados.
enlace
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
Truquito: La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Una presentación genial…
Es clara y estructurada para poder transmitir información de forma ordenada y jerárquica, y conseguir hacer llegar el contenido que emociona al cerebro. Para ello, la animación y la interactividad son dos pilares fundamentales.Etiquetas, ventanas, enlaces, audios... Con Genially puedes incluir cualquier tipo de interactividad para añadir contenido adicional y añadirle una animación de cara a captar la atención de tu audiencia.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Soy un título genial, ideal para dar más contexto sobre el tema que vas a tratar
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Lo que lees: la interactividad y la animación pueden hacer que el contenido más aburrido se convierta en algo divertido. En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
Anima tu contenido y llévalo al siguiente nivel
La animación confiere un valor añadido a nuestros contenidos al ayudarnos a captar la atención, a jerarquizar las ideas y a hacer que nuestro público recuerde el contenido.
Si quieres aportar información adicional o desarrollar el contenido con más detalle puedes hacerlo a través de tu exposición oral. Te recomendamos que entrenes tu voz y ensayes: ¡la mejor improvisación siempre es la más trabajada!
REOLOGÍA DE BIOPOLÍMEROS
Carmen Núñez
Created on September 25, 2025
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LABORATORIO
REOLOGÍA DE BIOPOLÍMEROS
Dra. María del carmen núñez
Reología de cizalla oscilatoria.
Medición de viscosidad
Temperaturas de gelificación y fusión
Pruebas de textura
ESTUDIA CON NOSOTROS
¿No te has graduado? Puedes hacer prácticas o servicio social. Si ya te graduaste puedes estudiar
DOCTORADO EN DESARROLLO DE PRODUCTOS BIÓTICOS
MAESTRÍA EN DESARROLLO DE PRODUCTOS BIÓTICOS
ESPECIALIDAD EN NUTRICIÓN Y ALIMENTOS FUNCIONALES
VENTAJAS DE ESTUDIAR CON NOSOTROS
Publicaciones en revistas indexadas JCR
Asistencia a congresos Nacionales e Internacionales
Posibilidad de becas de posgrado
Intercambio Académico
infografía
CONTAMINACIÓN
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia.
Estructura tu contenido
85%
50%
de las compras son emocionales.
de nuestro cerebro está involucrado en el procesamiento de estímulos visuales.
80%
90%
de lo que hacemos y vemos, lo recordamos. La gente también recuerda el 10% de lo que escucha, el 20% de lo que lee.
de la información que procesamos nos llega a través de la vista.
Aquí puedes poner un título destacado
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfico y su evolución.
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
infografía
CONTAMINACIÓN
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Comparte tu idea con una imagen
Tus contenidos gustan, pero enganchan mucho más si son interactivos’ -Genially
Fase 04 Y ponle un topping: dale interactividad y animación.
Fase 03 Haz que los números sean historias con gráficos.
Fase 02 Contar historias con orden y jerarquía es fundamental.
Fase 01 Los iconos siempre son buenos aliados.
Un título genial
Un título genial
Un título genial
Un título genial
escribe un título genial
¿Aún no te hemos convencido para que utilices gráficos en tus creaciones?
Usa este espacio para describir brevemente tu gráfio y su evolución.
#TítuloHashtag01
#TítuloHashtag02
La comunicación visual interactiva paso a paso:
enlace
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
Truquito: La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.
Una presentación genial…
Es clara y estructurada para poder transmitir información de forma ordenada y jerárquica, y conseguir hacer llegar el contenido que emociona al cerebro. Para ello, la animación y la interactividad son dos pilares fundamentales.Etiquetas, ventanas, enlaces, audios... Con Genially puedes incluir cualquier tipo de interactividad para añadir contenido adicional y añadirle una animación de cara a captar la atención de tu audiencia.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Soy un título genial, ideal para dar más contexto sobre el tema que vas a tratar
A la hora de llevar a cabo una presentación hay que perseguir dos objetivos: transmitir información y evitar bostezos. Para ello puede ser una buena praxis hacer un esquema y utilizar palabras que se graben a fuego en el cerebro de tu audiencia.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
Ingenio
Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
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Interactividad
Puedes utilizar la fotografía, gif o ilustración que tú quieras para darle caña al contenido multimedia
¿Sabías que Genially te permite compartir tu creación directamente, sin necesidad de descargas? Listo para que tu público pueda visualizarlo en cualquier dispositivo y darle difusión en cualquier lugar.
¡Demuestra entusiasmo! Respira hondo y cuenta lo que has venido a decir.
Lo que lees: la interactividad y la animación pueden hacer que el contenido más aburrido se convierta en algo divertido. En Genially utilizamos AI (Awesome Interactivity) en todos nuestros diseños, para que subas de nivel con interactividad y conviertas tu contenido en algo que aporta valor y engancha.
A través de un esquema, para contar todo de forma ordenada.
¿Necesitas más motivos para crear contenidos dinámicos? Bien: el 90% de la información que asimilamos nos llega a través de la vista y, además, retenemos un 42% más de información cuando el contenido se mueve.
Tras practicar mucho. ¡La mejor improvisación es la que se trabaja!
Presenta tu genially. Con tranquilidad y concisión. Sintetiza el contenido.
Anima tu contenido y llévalo al siguiente nivel
La animación confiere un valor añadido a nuestros contenidos al ayudarnos a captar la atención, a jerarquizar las ideas y a hacer que nuestro público recuerde el contenido.
Si quieres aportar información adicional o desarrollar el contenido con más detalle puedes hacerlo a través de tu exposición oral. Te recomendamos que entrenes tu voz y ensayes: ¡la mejor improvisación siempre es la más trabajada!