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Mapa de la celiaquia
Rafael Calvente Morales
Created on September 25, 2025
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Transcript
Mapa de la celiaquia
Miguel Galdeano CruzVictor Balbuena Cabello Lucas Manzano Otero Rafael Calvente Morales
Desiree Serrano Rios Maria del Mar Galiana Rubia
Indice
3.Mapa4.Oceania 5.Europa 6.Africa 7.America del Norte 8.America del sur 9.Asia
3.Selecciona un continente
4.Oceania
5.Europa
6.Africa
7.America del norte
8.America del sur
9.Asia
Sudafrica
Los genes de riesgo HLA-DQ2.5 y HLA-DQ8 son escason en la poblacion africana
la dieta indígena sudafricana se basaba en maíz , sorgo y mijo, con poco trigo
0,3%
Japón
0,1%
La alimentación japonesa se basó en arroz, pescado, soja, verduras, con muy poco trigo
La gran mayoría de los japoneses no posee los genes HLA-DQ2.5 ni HLA-DQ8
Colombia
0,5%
En áreas urbanas el consumo de pan y pastas de trigo es alto, lo que favorece que se manifieste la enfermedad
Con el aumento de pruebas serológicas (anti-tTG, anti-EMA) en hospitales urbanos, se están identificando más casos
Alemania
0,9%
Consumo de gluten: La dieta alemana incluye una variedad de alimentos que contienen gluten, como pan, pasteles y cervezas.
La mayoría de las personas con celiaquía tienen ciertos genes del sistema inmunitario (HLA-DQ2 y HLA-DQ8).
1%
En personas predispuestas, el gluten desencadena una respuesta autoinmune que daña el intestino delgado.
Dieta rica en gluten (pan, pasta, cereales típicos)
1,6%
Factores ambientales como infecciones y microbiota intestinal.
Noruega
1,4%
Predisposición genética: La enfermedad celíaca está asociada con los genes HLA-DQ2 y HLA-DQ8. Aunque la prevalencia de estos alelos es alta en la población noruega, la expresión clínica de la enfermedad es relativamente baja en comparación con otros países europeos.
Canada
1%
Factores inmunológicos: Alteraciones en la regulación del sistema inmune pueden favorecer la respuesta autoinmune contra el gluten.
Inglaterra
1%
Genética: La población en Inglaterra tiene una proporción significativa de personas con los genes HLA-DQ2 y HLA-DQ8.
Diagnóstico: Hay un buen sistema sanitario que facilita el diagnóstico, lo que aumenta la detección de casos.
India
0,5%
Hay una gran diferencia entre el norte y el sur de india , esto se debe a la dieta(chapati, roti, paratha y otros panes de trigo alta exposición al gluten en el norte y en el sur arroz y mijo
Argelia
0,5%
Muchos casos no se diagnostican; la cantidad de personas con serología positiva es mayor que los diagnosticados clínicamente. Se habla de “la punta del iceberg”, donde la parte visible es pequeña comparada con los casos ocultos
Estados Unidos
0,7%
Microbioma intestinal alterado
Mucho indicio de diabetes , lo que aumenta la celiaquia
Brasil
0,3%
Debido a la mezcla Europea de sus ancestros hace que los genes HLA-DQ2 y HLA-DQ5 predominen
Argentina
1%
Personas con familiares de primer grado (padres, hermanos) tienen entre 4% y 12% de riesgo, y los gemelos idénticos pueden tener hasta un 75% de probabilidad.
China
0,3%
El consumo de alimentos con gluten está aumentando con la “occidentalización” de la dieta china.
Zonas con menor predisposición genética o con dietas menos centradas en el trigo tienen prevalencias menores.
Mexico
0,9%
La población mexicana mestiza tiene una composición genética mixta (una parte indígena americana, una parte europea, algo de africana).
Aunque la dieta tradicional mexicana tiene muchas opciones naturalmente sin gluten (maíz, frijol, etc.), el consumo de alimentos con trigo, productos industrializados, aditivos y trigo como ingrediente o espesante son comunes.
Nueva Zelanda
1%
Predisposición genética (genes HLA-DQ2 o HLA-DQ8)
Consumo de gluten en la dieta