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Etats de la matière 5ème

fabienraguin

Created on September 24, 2025

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Transcript

TRIER LES DECHETS A PARTIR DE LEURS PROPRIETES PHYSIQUES

LES ETATS PHYSIQUES DE LA MATIERE

Cliquer sur les différentes images de cette page puis répondre aux questions de la partie n°1 : Les états physiques de la matière.
BONUS

LES PROPRIETES DES 3 ETATS DE LA MATIERE

TRIER LES DECHETS A PARTIR DE LEURS PROPRIETES PHYSIQUES

Cliquer sur chaque état pour en connaître les propriétés puis compléter le tableau de la partie n°2 : Les propriétés des états physiques de la matière.

L'état solide

L'état liquide

L'état gazeux

TRIER LES DECHETS A PARTIR DE LEURS PROPRIETES PHYSIQUES

REPRESENTATION PARTICULAIRE DES ETATS DE LA MATIERE

Morceau de manganèse observé à l'oeil nu (échelle macroscopique)

Cliquer sur les images de manganèse pour découvrir la différence entre l'échelle macroscopique et l'échelle microscopique.

Morceau de manganèse observé au microscope électronique (échelle microscopique)

Remarque : chaque petit "point" représente un atome de manganèse

TRIER LES DECHETS A PARTIR DE LEURS PROPRIETES PHYSIQUES

REPRESENTATION PARTICULAIRE DES ETATS DE LA MATIERE

Cliquer sur chaque état pour en connaître les propriétés à l'échelle microscopique puis compléter la partie n°3 : Représentation des états de la matière.

L'état solide

L'état liquide

L'état gazeux

Echelle macroscopique

L’échelle macroscopique, c'est l’échelle de notre vie. L'échelle de la vision humaine, à l’œil nu. A cette échelle, la matière apparait sous forme de « blocs ».

Les propriétés de l'état gazeux

Les autres matières

Un matériau peut être, tant à l'état solide, que liquide ou gaz. Par exemple, le fer, que l'on a l'habitude de voir à l'état solide, peut être liquide et même à l'état de gaz à une température supérieure à 3000°C. Et théoriquement, toute matière peut exister sous les trois états physiques (solide, liquide et gaz), maiscertaines matières sont difficilement observables sous tous leurs états car les températures nécessaires sont trop faibles ou trop élevées

D'ou viennent les nauges ? Comment se forment-ils ? Sont-ils gazeux ?

Les propriétés de l'état liquide

L'état gazeux à l'état microscopique

Le dioxyde de carbone

Le dioxyde de carbone est connu à l'état de gaz. Il se trouve dans l'atmosphère et on en rejette lorsque l'on respire. Il est en partie à l'origine du réchauffement climatique. Le dioxyde de carbone existe à l'état solide lorsqu'il est refroidit à la température de - 78 °C. On le nomme de différentes façons : glace carbonique, neige carbonique ou glace sèche. Cette glace de dioxyde de carbone, beaucoup plus froide (- 78 °C) que la glace d'eau (0 °C), est utilisée pour la réfrigération et le transport de produits alimentaires par exemple.

Les différents états de l'eau sur Terre
Dans la nature, l’eau existe sous trois états physiques différents. - L’eau est à l’état solide dans les glaciers, la banquise, le verglas ou encore dans les cristaux constituants les flocons de neige. - L’eau est à l’état liquide dans les océans, les fleuves, les lacs, la pluie ou encore dans les nuages, constitués de minuscules gouttelettes d’eau en suspension. - L’eau est à l’état gazeux dans l’air, sous forme de vapeur d’eau. C’est un gaz invisible présent en proportions variables dans l’atmosphère.

Echelle microscopique

L'échelle microscopique correspond au plus profond de la matière, en zoomant à l’intérieur.A cette échelle microscopique, des particules ou « grains de matière » appelés atomes, constituent la matière. Ces particules sont tellement petites qu’il est impossible de les voir avec un simple microscope optique.

L'état solide à l'état microscopique

Le diazote

Le diazote est connu à l'état de gaz. Il s'agit de l'un des deux principaux gaz présents dans l'air (avec le dioxygène). L'azote existe à l'état liquide lorsqu'il est refroidit à la température de -196°C. Il a l'apparence d'un liquide limpide (comme l'eau). On l'utilise pour des traitements médicaux (verrues, tumeurs cancéreuses, ...) ou dans le secteur alimentaire pour le refroidissement et la congélation des aliments.

Les propriétés de l'état solide

L'état liquide à l'état microscopique

Les métaux

On observe que la majorité des métaux sont à l'état solide à température ambiante (proche de 20°C) car leur température de fusion est élevée (plus de 200 °C minimum).

Cependant, il existe des exceptions, comme le gallium par exemple, qui possède une température de fusion égale à 30°C. Cela signifie qu'en dessous de 30°C, il se trouve à l'état solide et qu'au dessus de 30°C, il se trouve à l'état liquide.

Le tableau ci-contre donne la température de fusion de différents métaux. Cette température correspond à la température à laquelle un métal passe de l'état solide à l'état liquide.