Le semis
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Le semis
C'est un procédé de reproduction de très nombreux vegétaux. C'est le seul mode de reproduction sexuée faisant appel à des gamètes mâles (pollen) et femelles (ovule) Le semis consiste à mettre des graines dans un milieu favorable en vue d'obtenir la germination puis la croissance d'une plantule.
La conservation des graines
* 2 Règles essentielles sont à respecter : -deshydrater le plus possible la graine -baisser la température de conservation La conservation: En pratique, la conservation se fait à température contrôlée, en général autour de 10-12 °C et avec une faible hygrométrie (30%)
Pour éviter la dégradation pendant les phases de transport et de conservation dans les exploitations, les sachets sont souvent fermés de façon étanche, ce qui maintient la graine dans une atmosphère à faible taux d’hygrométrie.
- Nom commun
- Genre espèce variété
- Date de limite de conservation
La longévité de la graine
La durée de vie d'une semence est très variable et dépend de l’espèce et des conditions de conservation. Elle s'échelonne de quelques jours à plusieurs centaines d'années (record : lotus Nelumbo nucifera : 400 ans)
La graine
→ La faculté germinative
Indique le nombre de graines qui lèvent dans un temps donnée. Elle généralement exprimée en %. Le temps, variable suivant les espèces.
→ La certification des semences L’importance non négligeable du coût de la semence et le souci de proposer aux producteurs un produit de qualité, ont abouti à la mise en place pour certaines espèces d'une certification.
Dans l'Union Européene, la certification est obligatoire et comprend 3 volets: -la certification variétale qui garantit l'identité et la pureté variètales; -la certification technologique qui garantit la pureté spécifique et la faculté germinative des semences; -la certification sanitaire qui garantit l'absence ou la présence la plus faible d'organismes nuisibles.
Les conditions de réussite d'un semis
La réussite d'un semis dépend de 3 facteurs :
*La graine
*Le milieu dans lequel est effectué le semis
*La réalisation pratique du semis.
Les conditions liées à la graine*Saines *Vivantes, jeunes de préférence *Pures *Posséder une bonne faculté germinative
Les conditions de réussite d'un semis
Le substrat :*Il devra être sain, léger, drainant, mais retenant suffisamment d'eau (facteur essentiel de la germination)*La granulométrie est également un élément important. Elle devra être en relation étroite avec la grosseur des graines. La granulométrie superficielle du substrat devra e/être aussi proche de la grosseur de la graine semée. Le nivellement du lit de semence n'est pas à négliger, spécialement pour les semis en terrine *Les principaux substrats utilisés pour les semis sont : -le sable de rivière -la perlite, vermiculite -la tourbe -terreau de feuille
Les conditions de réussite d'un semis
La température : Chaque espèce est caractérisée par une plage de température à l'intérieur de laquelle la germination est possible, et par une température optimale de germination ;
Les conditions de réussite d'un semis
Température du substrat ou du sol
Il faut absolument assurer une température adaptée à l'espèce semée. Pour une grande partie des espèces les températures optimales se situent entre 18-20 °C
En ce qui concerne les végétaux semés en plein air ou sous abri froid, la maîtrise est plus difficile, voire impossible. Il faut donc attendre que le sol atteigne une température suffisante, aux environs de 10 °C.
Température ambiante
Elle est maîtrisée uniquement pour les cultures sous abri. On considère qu'elle doit être voisine de la température du substrat (+/- 2°C)
La maîtrise et le contrôle de cette température sont importants, spécialement à partir de la levée.
Les conditions de réussite d'un semis
La lumière
Il est important de maintenir un minimum de luminosité aux semis. A partir de la levée, la lumière va devenir un facteur très important. Il faut en assurer un contrôle approprié car les plantules sont très fragiles, d'où l'obligation d'un ombrage au début..
L'humidité relative
Elle devra être élevée, surtout au moment de la levée.
Afin de maintenir un taux supérieur à 85%, on pratique la mise à l'étouffée tout en assurant si besoin une légère aération.
L'aération
Elle se fera progressivement et toujours en liaison avec la température et l'hygrométrie.
L'arrosage Il doit être judicieux et nécessite une surveillance étroite. La présence d'eau est nécessaire pour permettre la réhydratation de la graine.
L'arrosage des semis se fait par aspersion ou par brumisation
Un excès d'eau peut provoquer l'apparition de champignons ( fonte des semis = Pythium)
Les différentes techniques de semis
La finalité d'un semis est bien évidement la mise en place des graines sur un substrat. Cette mise en place peut se réaliser de plusieurs manières. La grosseurs des graines, l’époque du semis, les conditions climatiques demandées et le but final recherché seront les principaux point qui guideront le choix de la manière de semer.
Le semis direct
Le semis indirect
Le semis direct
Le semis est effectué à l'emplacement même du lieu de culture et aux distances définitives Après la levée, on peut éliminer les plantes en trop pour obtenir une densité correcte : c'est l'éclaircissage. Cette opération est de moins en moins pratiquée car les matériels modernes de semis permettent une grande précision.
On a souvent tendance à considérer comme semis direct tous les semis fait en pleine terre ,ce qui est une erreur. Le semis direct se fait presque toujours en pleine terre mais n'est pas repiqué. Exemple de semis en pleine terre qui nécessite un repiquage : Poireaux, choux.
Le semis direct est beaucoup moins utilisé en plantes en pots et plants de pépinières.
Les cultures légumières de plein champ : haricots, pois, carottes, radis, navets, betteraves.
Les cultures florales pour la production de fleurs coupées en plein air ou sous abri : zinnia, Calistephus chinensis, Anémone
Les outils
Semoir manuel plusieurs rangs (Terrateck)
Semoir mono rang (Terradonis)
Semoir tracté (Terradonis)
Le semis indirect
Un semis indirect est réalisé sur une surface restreinte, en général à une densité importante. Il peut se faire en pleine terre (en plein air ou sous abri) ou hors sol. Dans tous les cas il sera suivi d'un repiquage.
Cette technique permet de n'utiliser au départ qu'une surface réduite, d'où gain de place et possibilité de semis sous abri dans des conditions climatiques idéales, pour un coût relativement modeste.
Cette technique facilite aussi la surveillance et l'entretien des jeunes plants.
Semis en poquet Plusieurs graines sont déposées ensemble, ces petits groupes de graines étant régulièrement espacés.
Semis en ligne Le semis se fait souvent en alignement. Les graines étant plus ou moins régulièrement espacées sur la ligne . Cette technique est très souvent utilisée pour des semis direct.
Semis à la volée
Les graines sont réparties sur la surface à semer aussi uniformément que possible mais sans ordre précis.
Le semis à la volée se réalise en général manuellement, mais il peut être également mécanisé.
Semis graine par graine Peut être considéré comme une variante du semis en ligne, chaque graine est disposée individuellement.
Cette technique toujours plus ou moins mécanisée permet souvent de supprimer un repiquage, d'où un gain de temps très intéressant.
Méthodes de semis
La profondeur des semis
Que le semis soit réalisé manuellement ou mécaniquement, la profondeur du semis est importante. En règle générale, il ne faut pas enterrer trop profondément les graines. Il est assez difficile de donner des règles très précises car beaucoup de facteurs peuvent influencer la profondeur du semis :Nature du sol ,Époque ...
Une indication : On enterre en général les graines à une profondeur qui correspond à 2/3 fois leur diamètre.
Les graines très fines Begonia, Saint-Paulia, Gloxinia ne sont pas recouvertes.
La grosseur des graines La grosseur des graines est un facteur important à connaître pour plusieurs raisons Elle détermine la profondeur de recouvrement (en général 3X plus que le diamètre de la graine)
Elle détermine la quantité à semer sur une surface donnée .
Granulométrie du lit de semence La préparation du lit de semences (zone superficielle où sera déposée la graine) est également importante. La finesse de la préparation doit être en rapport étroit avec la grosseur de la graine.
Entretien L’entretien et la surveillance sont des opérations peu difficile, mais demandant un minimum d’expérience.
L’entretien se résume à assurer le contrôle des facteurs du milieu (température, humidité, luminosité, aération) et à maintenir l’humidité du substrat à un niveau satisfaisant. Il est important à ce stade d’éviter les alternances sécheresse/humidité qui, outre un ralentissement de croissance, offrent des conditions très favorables au développement de certaines maladies (fonte de semis). On peut également pratiquer des bassinages si l’humidité relative est trop faible. Veiller dans ce cas à utiliser de l’eau tempérée.
La surveillance de l’aspect sanitaire est également importante, car les dégâts peuvent se propager très vite, il faut donc intervenir dès la première alerte ou préventivement.
L'époque de semis L’époque de semis est étroitement liée à l’espèce (dormance), mais également au but que l’on poursuit et au calendrier de culture. D’une façon générale, on peut dire que le printemps est la période la plus importante pour la réalisation des semis de pleine terre et sous abri.
L’autre époque est l’automne où l’on sème un certain nombre d’espèces rustiques à cycle bisannuel ou pluriannuel. On met également en terre à cette époque les semences demandant un certain besoin en froid.
Pour les semis en pleine terre, il faut bien prendre en considération la température du sol afin d’avoir une bonne levée de la graine.
le semis
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Created on September 23, 2025
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Le semis
start
Le semis
C'est un procédé de reproduction de très nombreux vegétaux. C'est le seul mode de reproduction sexuée faisant appel à des gamètes mâles (pollen) et femelles (ovule) Le semis consiste à mettre des graines dans un milieu favorable en vue d'obtenir la germination puis la croissance d'une plantule.
La conservation des graines
* 2 Règles essentielles sont à respecter : -deshydrater le plus possible la graine -baisser la température de conservation La conservation: En pratique, la conservation se fait à température contrôlée, en général autour de 10-12 °C et avec une faible hygrométrie (30%) Pour éviter la dégradation pendant les phases de transport et de conservation dans les exploitations, les sachets sont souvent fermés de façon étanche, ce qui maintient la graine dans une atmosphère à faible taux d’hygrométrie.
La longévité de la graine
La durée de vie d'une semence est très variable et dépend de l’espèce et des conditions de conservation. Elle s'échelonne de quelques jours à plusieurs centaines d'années (record : lotus Nelumbo nucifera : 400 ans)
La graine
→ La faculté germinative Indique le nombre de graines qui lèvent dans un temps donnée. Elle généralement exprimée en %. Le temps, variable suivant les espèces.
→ La certification des semences L’importance non négligeable du coût de la semence et le souci de proposer aux producteurs un produit de qualité, ont abouti à la mise en place pour certaines espèces d'une certification.
Dans l'Union Européene, la certification est obligatoire et comprend 3 volets: -la certification variétale qui garantit l'identité et la pureté variètales; -la certification technologique qui garantit la pureté spécifique et la faculté germinative des semences; -la certification sanitaire qui garantit l'absence ou la présence la plus faible d'organismes nuisibles.
Les conditions de réussite d'un semis
La réussite d'un semis dépend de 3 facteurs : *La graine *Le milieu dans lequel est effectué le semis *La réalisation pratique du semis.
Les conditions liées à la graine*Saines *Vivantes, jeunes de préférence *Pures *Posséder une bonne faculté germinative
Les conditions de réussite d'un semis
Le substrat :*Il devra être sain, léger, drainant, mais retenant suffisamment d'eau (facteur essentiel de la germination)*La granulométrie est également un élément important. Elle devra être en relation étroite avec la grosseur des graines. La granulométrie superficielle du substrat devra e/être aussi proche de la grosseur de la graine semée. Le nivellement du lit de semence n'est pas à négliger, spécialement pour les semis en terrine *Les principaux substrats utilisés pour les semis sont : -le sable de rivière -la perlite, vermiculite -la tourbe -terreau de feuille
Les conditions de réussite d'un semis
La température : Chaque espèce est caractérisée par une plage de température à l'intérieur de laquelle la germination est possible, et par une température optimale de germination ;
Les conditions de réussite d'un semis
Température du substrat ou du sol Il faut absolument assurer une température adaptée à l'espèce semée. Pour une grande partie des espèces les températures optimales se situent entre 18-20 °C En ce qui concerne les végétaux semés en plein air ou sous abri froid, la maîtrise est plus difficile, voire impossible. Il faut donc attendre que le sol atteigne une température suffisante, aux environs de 10 °C.
Température ambiante Elle est maîtrisée uniquement pour les cultures sous abri. On considère qu'elle doit être voisine de la température du substrat (+/- 2°C) La maîtrise et le contrôle de cette température sont importants, spécialement à partir de la levée.
Les conditions de réussite d'un semis
La lumière Il est important de maintenir un minimum de luminosité aux semis. A partir de la levée, la lumière va devenir un facteur très important. Il faut en assurer un contrôle approprié car les plantules sont très fragiles, d'où l'obligation d'un ombrage au début..
L'humidité relative Elle devra être élevée, surtout au moment de la levée. Afin de maintenir un taux supérieur à 85%, on pratique la mise à l'étouffée tout en assurant si besoin une légère aération.
L'aération Elle se fera progressivement et toujours en liaison avec la température et l'hygrométrie.
L'arrosage Il doit être judicieux et nécessite une surveillance étroite. La présence d'eau est nécessaire pour permettre la réhydratation de la graine. L'arrosage des semis se fait par aspersion ou par brumisation Un excès d'eau peut provoquer l'apparition de champignons ( fonte des semis = Pythium)
Les différentes techniques de semis
La finalité d'un semis est bien évidement la mise en place des graines sur un substrat. Cette mise en place peut se réaliser de plusieurs manières. La grosseurs des graines, l’époque du semis, les conditions climatiques demandées et le but final recherché seront les principaux point qui guideront le choix de la manière de semer.
Le semis direct
Le semis indirect
Le semis direct
Le semis est effectué à l'emplacement même du lieu de culture et aux distances définitives Après la levée, on peut éliminer les plantes en trop pour obtenir une densité correcte : c'est l'éclaircissage. Cette opération est de moins en moins pratiquée car les matériels modernes de semis permettent une grande précision.
On a souvent tendance à considérer comme semis direct tous les semis fait en pleine terre ,ce qui est une erreur. Le semis direct se fait presque toujours en pleine terre mais n'est pas repiqué. Exemple de semis en pleine terre qui nécessite un repiquage : Poireaux, choux.
Le semis direct est beaucoup moins utilisé en plantes en pots et plants de pépinières. Les cultures légumières de plein champ : haricots, pois, carottes, radis, navets, betteraves. Les cultures florales pour la production de fleurs coupées en plein air ou sous abri : zinnia, Calistephus chinensis, Anémone
Les outils
Semoir manuel plusieurs rangs (Terrateck)
Semoir mono rang (Terradonis)
Semoir tracté (Terradonis)
Le semis indirect
Un semis indirect est réalisé sur une surface restreinte, en général à une densité importante. Il peut se faire en pleine terre (en plein air ou sous abri) ou hors sol. Dans tous les cas il sera suivi d'un repiquage. Cette technique permet de n'utiliser au départ qu'une surface réduite, d'où gain de place et possibilité de semis sous abri dans des conditions climatiques idéales, pour un coût relativement modeste. Cette technique facilite aussi la surveillance et l'entretien des jeunes plants.
Semis en poquet Plusieurs graines sont déposées ensemble, ces petits groupes de graines étant régulièrement espacés.
Semis en ligne Le semis se fait souvent en alignement. Les graines étant plus ou moins régulièrement espacées sur la ligne . Cette technique est très souvent utilisée pour des semis direct.
Semis à la volée Les graines sont réparties sur la surface à semer aussi uniformément que possible mais sans ordre précis. Le semis à la volée se réalise en général manuellement, mais il peut être également mécanisé.
Semis graine par graine Peut être considéré comme une variante du semis en ligne, chaque graine est disposée individuellement. Cette technique toujours plus ou moins mécanisée permet souvent de supprimer un repiquage, d'où un gain de temps très intéressant.
Méthodes de semis
La profondeur des semis Que le semis soit réalisé manuellement ou mécaniquement, la profondeur du semis est importante. En règle générale, il ne faut pas enterrer trop profondément les graines. Il est assez difficile de donner des règles très précises car beaucoup de facteurs peuvent influencer la profondeur du semis :Nature du sol ,Époque ... Une indication : On enterre en général les graines à une profondeur qui correspond à 2/3 fois leur diamètre. Les graines très fines Begonia, Saint-Paulia, Gloxinia ne sont pas recouvertes.
La grosseur des graines La grosseur des graines est un facteur important à connaître pour plusieurs raisons Elle détermine la profondeur de recouvrement (en général 3X plus que le diamètre de la graine) Elle détermine la quantité à semer sur une surface donnée .
Granulométrie du lit de semence La préparation du lit de semences (zone superficielle où sera déposée la graine) est également importante. La finesse de la préparation doit être en rapport étroit avec la grosseur de la graine.
Entretien L’entretien et la surveillance sont des opérations peu difficile, mais demandant un minimum d’expérience. L’entretien se résume à assurer le contrôle des facteurs du milieu (température, humidité, luminosité, aération) et à maintenir l’humidité du substrat à un niveau satisfaisant. Il est important à ce stade d’éviter les alternances sécheresse/humidité qui, outre un ralentissement de croissance, offrent des conditions très favorables au développement de certaines maladies (fonte de semis). On peut également pratiquer des bassinages si l’humidité relative est trop faible. Veiller dans ce cas à utiliser de l’eau tempérée. La surveillance de l’aspect sanitaire est également importante, car les dégâts peuvent se propager très vite, il faut donc intervenir dès la première alerte ou préventivement.
L'époque de semis L’époque de semis est étroitement liée à l’espèce (dormance), mais également au but que l’on poursuit et au calendrier de culture. D’une façon générale, on peut dire que le printemps est la période la plus importante pour la réalisation des semis de pleine terre et sous abri. L’autre époque est l’automne où l’on sème un certain nombre d’espèces rustiques à cycle bisannuel ou pluriannuel. On met également en terre à cette époque les semences demandant un certain besoin en froid. Pour les semis en pleine terre, il faut bien prendre en considération la température du sol afin d’avoir une bonne levée de la graine.