DESCRIZIONE DELL'AZIENDA AGRARIA

C. ESTRINSECHE

Fascicolo Aziendale

C. INTRINSECHE

DESCRIZIONE DELL'AZIENDA AGRARIA - 4C - AS 2025-26 PROF. RICCARDO PELLEGRINI

4. COLLEGAMENTI

• Capoluogo a km ……
• Centro abitato a km ……
• Strada asfaltata più vicina a km ....
• Autostrada più vicina a km ……

5. CLIMA

• Tipo .....................
• Piovosità media annua … mm
• Piovosità in estate … mm
• Temperatura media annua …°C
• Temperatura media mese più freddo …°C
• Temperatura media mese più caldo …°C

3. ACCORPAMENTO

• Accorpato di forma regolare
• Accorpato di forma irregolare
• Costituito da n … corpi distanti km ...

4. CARATTERISTICHE NATURALI

• TOPOGRAFICHE (giacitura, pendenza, esposizione, altitudine);
• FISICHE DEL TERRENO (tessitura, struttura, strato arabile, sottosuolo)
• CHIMICHE DEL TERRENO (pH, SO)
• IDROLOGICHE (corsi d'acqua, utilizzo falda freatica, disponibilità e qualità dell'acqua)
• Giudizio complessivo sul grado di fertilità del terreno

Descrizione capitale di scorta

9. BESTIAME

• caratteristiche dell'allevamento: specie, razza allevata, età, peso, tipo di produzione, rimonta interna o esterna

10. MACCHINE E ATTREZZI

• motrici
• per la lavorazione del terreno
• per la semina e per il trapianto
• per i trattamenti fitosanitari
• per l'irrigazione
• per la raccolta e la trasformazione dei prodotti

11. PRODOTTI DI SCORTA (aziende ad indirizzo zootecnico)

• foraggi (affienali, insilati, mangimi)

• lettimi
• letame e liquami

1. UBICAZIONE RISPETTO AL TERRITORIO (confini, distanze, ...) 2. SUPERFICIE

• SAT = Superficie agricola totale (superficie catastale) ……ha ……a …… ca
• Tare (superficie improduttiva) ……ha ……a …… ca
• SAU = Superficie agricola utilizzata ……ha …… a …… ca
• Superficie a seminativo …… ha …… a …… ca
• Superficie arborata …… ha …… a …… ca
• SAU = SAT - Tare

12. FORMA DI CONDUZIONE

• Proprietario coltivatore (in economia)
• Proprietario capitalista (in economia con salariati fissi)
• Affituario coltivatore (in affitto)
• Affittuario capitalista (in affitto con salariati fissi)

13. INDIRIZZO PRODUTTIVO□ Colture vegetali a seminativo □ Colture orticole □ Zootecnico* ( … … … … … … … … … … … … … … … …. ) □ Vigneto □ Frutteto □ Misto (es. cerealico-zootecnico) □ Descrizione della rotazione o dell'avvicendamento

Capitale agrario (di esercizio)

• É l'insieme dei mezzi tecnici necessari per l'attività dell'impresa.
• É costituito da beni mobili, e comprende:
• capitale di scorta (bestiame, macchine, prodotti da reimpiegare, rimanenze di mezzi produttivi)
• capitale di anticipazione (somma di denaro che l'imprenditore deve anticipare per sostenere le spese iniziali di produzione)

DENOMINAZIONE

1. PROPRIETA'

2. UBICAZIONE

Provincia Comune Località

3. DATI CATASTALI

Comune, foglio, particella, superficie, qualità, classe, RD, RA

• Il fascicolo aziendale (FA) contiene le informazionu che caratterizzano l'azienda agricola (DPR 503/99 e D. Lgs. 99/2004) per la definizione dell'Anagrafe delle aziende agricole nell'ambito del SIAN.
• Il FA deve essere costituito da tutti i soggetti pubblici e privati che che esercitano un'attività agricola.
• Il codice unico di identificazione dell'azienda agraria (CUAA) è utilizzato nei rapporti con la Pubblica Amministrazione.
• Nel FA si trova i dati anagrafici e fiscali del proprietario, l'ubicazione dell'azienda, i dati catastali, i dati sulle produzioni, la consistenza zootecnica, erogazioni e contributi della PAC.
• É tenuto dal Centro di Assistenza agricola (CAA)

Descrizione capitale fondiario

7. FABBRICATI

Descrizione capitale fondiario

8. PIANTAGIONI

Capitale fondiario

• La terra (nuda terra) costituisce il fondamentale fattore della produzione.
• L'uomo modifica il terreno con opere dette miglioramenti fondiari.
• L'insieme della nuda terra e dei miglioramenti fondiari (fabbricati, sistemazioni idraulico-agrarie, irrigazione, arboreti, ecc) costituiscono il capitale fondiario (beni immobili).

Descrizione capitale fondiario

5. SISTEMAZIONI IDRAULICO-AGRARIE

• di pianura.....
• di collina......

□In buono stato □ Da ripristinare in parte □ Mancanti6. IRRIGAZIONE□ Su tutta la superficie □ Sul …… % della superficie □ Non irriguo Sistema di irrigazione … … … … … … … . Provenienza dell’acqua: □ consortile □ aziendale