Cours 2 Management BTS MHR1

Culture et management d'équipe

Cours 2 14/10/2024

Start

Infa Le Manoir

BTS MHR 1ère année

Mélissa Margotonne formatrice

melissa.margotonne@infamail.com

Brise Glace

Co-construisons le cours

En groupe

Proposez une idée, évènement, programme, activité ou autre permettant de renforcer la cohésion d'équipe Vous préciserez s'il s'agit de la diversité intra ou inter-équipes. (idée, plan d'action, affiche)

La culture d'entreprise

Cours 1

Start

melissa.margotonne@infamail.com

BTS MHR 1ère année

Brainstorming

Co-construisons le cours

-Différence entre la culture et la culture d'entreprise -Décrire les enjeux d'une culture d'entreprise

La culture

L'identité culturelle : Les composantes

Histoire

Langage

Valeurs

Pratiques

La culture d'entreprise

Les fondements de l'identité culturelle

Culture familiale

Culture nationale

Culture professionnelle

Culture d'entreprise

La culture d'entreprise

Définition

La culture d'entreprise désigne l'ensemble des valeurs, croyances, normes, pratiques, comportements et modes de communication qui caractérisent une organisation. Elle façonne la manière dont les employés interagissent entre eux, avec la direction, les clients, ainsi qu'avec les autres parties prenantes. Elle influence le fonctionnement quotidien et la stratégie à long terme d'une entreprise

La culture d'entreprise

Les composantes

Source Cegid : https://www.digitalrecruiters.com/blog/pourquoi-il-faut-demystifier-la-culture-dentreprise

La culture d'entreprise

Les fondements

L'histoire de l'entreprise

Les propriétaires La stratégie L'environnement de l'entreprise

Culture professionnelle, l'organisation du travail, la structure,...

Les équipes

Les enjeux de la culture d'entreprise

Rétention des talents

Attraction des talents

Cohésion de l'équipe

Innovation

ENJEUX

Développement de la performance

Réputation et image de marque

Alignement stratégie et vision

Qualité de service client

ACTIVITE

Co-construisons le cours

Décortiquez la culture de ces entreprises Restitution

L'exercice du pouvoir dans les unités HR

Cours 2

Start

melissa.margotonne@infamail.com

BTS MHR 1ère année

Le pouvoir au sein des unités d'hôtellerie-restauration

Les jeux de pouvoir

Pouvoir

Manager

Collaborateur

Contre-pouvoir

Pouvoir

Manager

Collaborateur

Contre-pouvoir

Le pouvoir au sein d'une unité d'hôtellerie-restauration

Pouvoir et Management

Le pouvoir est la capacité d'un individu à imposer une décision et modifier le comportement d'un autre individu

Le pouvoir peut être fondé sur :-La contrainte légale -La position hiérarchique symbolisée par l'organigramme-La maîtrise d'une compétence particulière-La détention d'informations-L'autorité

BRAINSTORMING

Co-construisons le cours

QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN UN MANAGER ET UN LEADER?

Le pouvoir au sein d'une unité d'hôtellerie-restauration

Pouvoir et Management

Autorité hiérarchique

Autorité d'influence

Manager leader

Un leader n'est pas nécessairement un manager, en revanche, il est préférable qu'un manager soit également un leader afin de susciter l'engagement des collaborateurs

Les styles de management

La grille managériale de R.Blake et J.Mouton, 1960Elle a pour objectif de classer les styles de management en fonction de deux dimensions principales : l'importance accordée aux résultats et l'importance accordée aux relations humaines.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Grille_manag%C3%A9riale_(Blake_et_Mouton)#/media/Fichier:Managerial_grid_FR.png

Les styles de management

Le Management DIRECTIF

Style autoritaire

Les styles de management

Le Management PERSUASIF

Style démocratique

Les styles de management

Le Management DELEGATIF

Style laxiste

Les styles de management

Le Management PARTICIPATIF

Style participatif

Les styles de management

Comment choisir le mode de management le plus approprié?

Avantages : Simplicité et clarté : La grille est simple à comprendre et à utiliser pour évaluer et comparer les styles de management. Orientation vers l’idéal : Le modèle suggère un style de management participatif (9,9) comme objectif à atteindre, ce qui encourage les managers à chercher un équilibre entre productivité et satisfaction des employés. Diagnostic et développement : La grille peut être utilisée comme outil pour diagnostiquer les points forts et les points faibles d’un style de management et proposer des pistes d’amélioration.

Les styles de management

Comment choisir le mode de management le plus approprié?

Limites :Simplification : La grille ne prend pas toujours en compte les complexités des situations réelles, où différents styles peuvent être nécessaires selon le contexte. Inadéquation dans certaines situations : Le style participatif (9,9), bien que considéré comme idéal, n’est pas toujours le meilleur dans toutes les circonstances, par exemple en cas de crise où un management plus autoritaire pourrait être nécessaire. Evolution des styles : Le modèle ne prend pas en compte la flexibilité du manager, qui peut adopter différents styles selon les situations.

Au prochain épisode...

Cours du Lundi 04/11 à 13h30

Titre : Le processus de communication

Devoir à envoyer par e-mail : melissa.margotonne@infamail.com

ANALYSE D'ARTICLE :

• Lire l'article en entier une première fois.
• Relire l'article et lister les solutions développées permettant de transformer la diversité en atout pour l'équipe et l'entreprise
• Récapituler dans un tableau en 2 colonnes les items suivants :
• Bénéfices pour le nouveau collaborateur

• Bénéfices pour l'entreprise

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/inclusion-hoteliers-et-restaurateurs-s-engagent

Lesson Learned!

Strengths

Contextualize your topic

• Plan the structure of your communication.
• Give it a hierarchy and give visual weight to the main point.
• Add secondary messages with interactivity.
• Establish a flow through the content.
• Measure results.

Strengths

Contextualize your topic

• Plan the structure of your communication.
• Give it a hierarchy and give visual weight to the main point.
• Add secondary messages with interactivity.
• Establish a flow through the content.
• Measure results.