Filière agricole
Comprendre les différents domaines agricole dans la filière horticole
Semencier
Semence toutes espèces
Production Horticole
Produit des plantes aromatique et médicinal
Porte greffe toutes espèces
PPAM
Pépinière
Végétaux ligneux greffés ou non toutes espèces
Arboriculture
Horticulture
Toutes espèces d'ornements non ligneuses
Maraichage
Plants de légumes
Fruits noyaux et pépin
Légume toutes espèces
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Pépiniériste
Le pépiniériste produit et élève de jeunes plants destinés à être plantés par des particuliers, des paysagistes ou des collectivités. Activités principales : multiplication des végétaux (semis, bouturage, greffage), élevage des plants en pleine terre ou en conteneurs, entretien (taille, arrosage, fertilisation, protection sanitaire), préparation et vente. Compétences : connaissance des techniques de multiplication et de culture, maîtrise de la physiologie des plantes, capacité à diagnostiquer des maladies et parasites. Rôle : assurer la disponibilité de plants vigoureux, sains et adaptés aux besoins du marché (ornement, fruitiers, reboisement, etc.).
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Producteur de PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)
Le producteur de PPAM cultive des plantes utilisées pour leurs propriétés aromatiques, médicinales ou pour la parfumerie. Activités principales : implantation des cultures (lavande, menthe, thym, camomille, verveine, etc.), entretien (désherbage, irrigation), récolte manuelle ou mécanique, séchage, distillation ou transformation (huiles essentielles, tisanes, extraits). Compétences : bonne connaissance de la botanique, maîtrise des techniques culturales adaptées, savoir-faire en transformation et valorisation. Rôle : fournir des matières premières de qualité pour l’agroalimentaire, la pharmacie, la cosmétique ou l’herboristerie.
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Horticulteur
L’horticulteur se spécialise dans la production de plantes ornementales. Activités principales : culture de fleurs coupées, plantes en pot, vivaces, arbustes d’ornement, entretien en serre ou en extérieur, conditionnement, vente aux professionnels (jardineries, fleuristes) ou au grand public. Compétences : connaissance des besoins spécifiques de nombreuses espèces, maîtrise de l’arrosage, de la fertilisation et de la protection sanitaire, sens commercial. Rôle : embellir jardins, espaces verts et intérieurs en fournissant des plantes de qualité et diversifiées.
Semencier
Le semencier est un professionnel spécialisé dans la production, la sélection et la commercialisation de semences destinées à l’agriculture, au maraîchage, à l’horticulture ou à la production de gazon et de plantes ornementales. Son travail consiste à : Sélectionner les variétés en fonction de critères de rendement, de résistance aux maladies, de qualité gustative ou esthétique. Produire des semences en cultivant les plantes mères dans des conditions contrôlées pour garantir la pureté variétale. Contrôler la qualité : les semences doivent être viables, saines et répondre à des normes strictes (germination, homogénéité, absence de pathogènes). Conditionner et commercialiser les semences auprès des agriculteurs, horticulteurs, paysagistes ou particuliers. C’est un métier à la croisée de l’agronomie, de la biologie végétale et de la technique agricole, qui joue un rôle essentiel dans l’innovation et la durabilité des systèmes de production végétale
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Arboriculteur
L’arboriculteur cultive des arbres fruitiers pour produire des fruits de qualité. Activités principales : choix des variétés et porte-greffes, plantation, taille et greffe, suivi sanitaire (protection contre maladies et ravageurs), irrigation, fertilisation, récolte et conditionnement. Compétences : connaissance fine des cycles biologiques des fruitiers, maîtrise des techniques culturales, adaptation aux contraintes climatiques et aux normes de qualité. Rôle : fournir des fruits sains, savoureux et adaptés aux marchés locaux ou à l’exportation, tout en préservant la pérennité du verger.
Maraîcher
Le maraîcher produit des légumes et parfois de petits fruits, en plein champ ou sous serre. Activités principales : préparation du sol, planification des cultures, semis et plantations, suivi des besoins en eau et en fertilisation, lutte contre les ravageurs, récolte et commercialisation (marchés, paniers, grossistes). Compétences : gestion technique des cultures, organisation du travail, capacité à diversifier la production, parfois savoir-faire en agriculture biologique. Rôle : garantir un approvisionnement régulier en légumes frais et de saison, souvent en circuits courts.
Filière agricole
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Created on September 23, 2025
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Semencier
Semence toutes espèces
Production Horticole
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Pépinière
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Le pépiniériste produit et élève de jeunes plants destinés à être plantés par des particuliers, des paysagistes ou des collectivités. Activités principales : multiplication des végétaux (semis, bouturage, greffage), élevage des plants en pleine terre ou en conteneurs, entretien (taille, arrosage, fertilisation, protection sanitaire), préparation et vente. Compétences : connaissance des techniques de multiplication et de culture, maîtrise de la physiologie des plantes, capacité à diagnostiquer des maladies et parasites. Rôle : assurer la disponibilité de plants vigoureux, sains et adaptés aux besoins du marché (ornement, fruitiers, reboisement, etc.).
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Horticulteur
L’horticulteur se spécialise dans la production de plantes ornementales. Activités principales : culture de fleurs coupées, plantes en pot, vivaces, arbustes d’ornement, entretien en serre ou en extérieur, conditionnement, vente aux professionnels (jardineries, fleuristes) ou au grand public. Compétences : connaissance des besoins spécifiques de nombreuses espèces, maîtrise de l’arrosage, de la fertilisation et de la protection sanitaire, sens commercial. Rôle : embellir jardins, espaces verts et intérieurs en fournissant des plantes de qualité et diversifiées.
Semencier
Le semencier est un professionnel spécialisé dans la production, la sélection et la commercialisation de semences destinées à l’agriculture, au maraîchage, à l’horticulture ou à la production de gazon et de plantes ornementales. Son travail consiste à : Sélectionner les variétés en fonction de critères de rendement, de résistance aux maladies, de qualité gustative ou esthétique. Produire des semences en cultivant les plantes mères dans des conditions contrôlées pour garantir la pureté variétale. Contrôler la qualité : les semences doivent être viables, saines et répondre à des normes strictes (germination, homogénéité, absence de pathogènes). Conditionner et commercialiser les semences auprès des agriculteurs, horticulteurs, paysagistes ou particuliers. C’est un métier à la croisée de l’agronomie, de la biologie végétale et de la technique agricole, qui joue un rôle essentiel dans l’innovation et la durabilité des systèmes de production végétale
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Arboriculteur
L’arboriculteur cultive des arbres fruitiers pour produire des fruits de qualité. Activités principales : choix des variétés et porte-greffes, plantation, taille et greffe, suivi sanitaire (protection contre maladies et ravageurs), irrigation, fertilisation, récolte et conditionnement. Compétences : connaissance fine des cycles biologiques des fruitiers, maîtrise des techniques culturales, adaptation aux contraintes climatiques et aux normes de qualité. Rôle : fournir des fruits sains, savoureux et adaptés aux marchés locaux ou à l’exportation, tout en préservant la pérennité du verger.
Maraîcher
Le maraîcher produit des légumes et parfois de petits fruits, en plein champ ou sous serre. Activités principales : préparation du sol, planification des cultures, semis et plantations, suivi des besoins en eau et en fertilisation, lutte contre les ravageurs, récolte et commercialisation (marchés, paniers, grossistes). Compétences : gestion technique des cultures, organisation du travail, capacité à diversifier la production, parfois savoir-faire en agriculture biologique. Rôle : garantir un approvisionnement régulier en légumes frais et de saison, souvent en circuits courts.