ESTEROIDES

ESTEROIDES

BERTA SESMA, JAVIER BALANZA SORIA Y ELENA MURIE

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ÍNDICE

QUÉ SON

ESTEROLES

HORMONAS ESTEROIDEAS

¿QUÉ SON?

Son lípidos insaponificables que derivan del hidrocarburo esterano, un anillo hidrocarbonado que les confiere una estructuara rígida y los hace hidrófobos. Podemos distinguir entre esteroles y hormonas esteroideas.

ESTEROLES

Tienen un grupo -OH en el carbono 3

COLESTEROL

ÁCIDOS BILIARES

VITAMINA D

HORMONAS ESTEROIDEAS

Tienen un átomo de oxígeno en el carbono 3 por un doble enlace

HORMONAS SEXUALES

HORMONAS DE LAS GLÁNDULAS SUPRARRENALES

PREGUNTA 1

00:30

1/4

PREGUNTA 2

2/4

PREGUNTA 3

3/4

PREGUNTA 4

4/4

COLESTEROL

• Componente esencial en las membranas celulares de los animales.
• Es una molécula anfipática, es decir, tiene una parte soluble en agua y otra no. El grupo OH en el carbono tres es el que otorga esta característica.

• El colesterol sanguíneo puede ser exógeno, es decir, que se consigue de los alimentos o puede ser endógeno si viene del hígado.

VITAMINA D

Regula el metabolismo del calcio y su absorción intestinal. Existen diferentes formas de vitamina D que se sintetizan a partir de provitaminas por irradiación ultravioleta cuando tomamos el sol.

HORMONAS DE LAS GLÁNDULAS SUPRARRENALES

• Se sintetizan a partir del colesterol en la corteza suprarrenal
• Destaca cortisol (glúcidos) y aldoesterona (agua y sales minerales en las nefronas)

HORMONAS SEXUALES

• Regulan madurez sexual y funciones reproductoras
• Destaca testosterona y progesterona

ÁCIDOS BILIARES

• Principales componentes de la bilis.
• Se sintetizan en el hígado a partir del colesterol
• Forman parte de las sales biliares, cuya función es emilsionar las grasas para favorecer su digestión.