maleta pedagógica
Actividades para promover una alimentación saludable y sostenible en
Educación Infantil
Empezamos
este material ha sido desarrollado en el marco del convenio "Universidad crítica y transformadora"
con apoyo de
es un programa socioeducativo de
con la colaboración de
educación infantil
otros recursos educativos
proyectos
intro
rincones
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
La enseñanza en Educación Infantil
Juego simbólico
Lógico - matemático
¿cómo queremos enseñar?
¿qué viaje hacen los aguacates hasta que llegan a nuestras casas?
Experimentación y naturaleza
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
Lectoescritura y biblioteca
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
Expresión artística
¿de dónde viene tu merienda?
justificación
La Enseñanza en Educación Infantil
¿cómo queremos enseñar?
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
descarga la justificación completa
Autoras: Marina Nieto Ramos, Fátima Rodríguez- Marín y María Puig Gutiérrez. Docentes de la Facultad de Ciencias de la Educación (US)
La enseñanza en Educación Infantil
Los primeros años de vida son fundamentales en el desarrollo infantil. Como ya señalaba Piaget (1967), es en esta etapa donde se asientan las estructuras básicas del pensamiento, se forja la identidad y se desarrollan las estrategias de interacción con el entorno. Por ello, en este momento debemos ofrecer a los niños y niñas experiencias ricas y variadas que estimulen la exploración, la curiosidad y la adquisición de habilidades para comprender y abordar los desafíos del mundo que les rodea, que serán las que posibiliten asentar las bases del pensamiento posteriormente (Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018) empezando por su entorno natural y social inmediato (Cañal de León et al., 2013).
cómo queremos enseñar
Desde la Didáctica de las Ciencias Experimentales, se sugiere que haya una enseñanza de las ciencias y el fomento del razonamiento científico, que equilibre lo conceptual con lo procedimental, junto con los aspectos socioemocionales, promoviendo la adquisición de destrezas científicas que permitan aprender ciencia (Aragón et al, 2024). En este caso, fundamental para abordar la problemática de la alimentación desde un punto de vista ecológico y justo. Aunque el refranero español nos recuerda que "cada maestrillo tiene su librillo", existe un consenso en torno a ciertos modelos metodológicos (García Pérez, 2000; Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018). Entre todos ellos, consideramos que el modelo basado en la investigación escolar (García Díaz y García Pérez, 1989) es el que ofrece mayores posibilidades, dado que prioriza las ideas iniciales del alumnado y su capacidad y predisposición innatas para investigar
Formulación de la problemática a investigar
Modelo basado en la investigación escolar
Exploración de ideas iniciales del alumnado
Aporte y contraste de información
Pasos claves
Síntesis,conclusiones y comunicación de lo aprendido
Formulación de nuevas investigaciones
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
Los proyectos y los rincones se presentan como metodologías óptimas para la Educación Infantil. Permiten trabajar problemáticas relevantes y significativas para el alumnado, articulando de manera globalizada los contenidos curriculares de la etapa. Así, los niños y niñas aprenden desde su concepción armónica del mundo, como un todo sin divisiones, estableciendo conexiones entre los contenidos y entre lo que ya saben y lo nuevo, dotando de sentido real al aprendizaje (Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018).
qué entendemos por...
Rincón
Zonas delimitadas del aula, adscritas a ámbitos o áreas concretas, en los que pueden realizarse simultáneamente diferentes actividades, bien individualmente o en grupo, posibilitando que la acción del alumnado sea, por lo general, libre y autónoma" (Madrid y Mayora, 2012) Los rincones promueven la libertad de movimiento, la exploración y manipulación, el diálogo, la búsqueda de información, el planteamiento de hipótesis, la comprobación y el juego, conectando con las inquietudes de los/as más pequeños/as.
Proyecto
Un plan de trabajo o un conjunto de tareas voluntariamente emprendidas por un grupo de alumnos con el fin de resolver un problema de la vida real en el que están interesados (Parra, 2010). La clave reside en que los proyectos giren en torno a la búsqueda de soluciones a problemas alineados con los intereses de los niños y niñas.
proyectos
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
¿qué viaje hacen los aguacates hasta llegar a nuestra casa?
¿de dónde viene tu merienda?
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
concreción curricular
secuencia didáctica
Este proyecto tiene como objetivo enseñar habilidades prácticas sobre el aprovechamiento y la conservación de alimentos, reduciendo de esta manera el desperdicio alimentario. Se reforzarán valores como la sostenibilidad, el respeto por el entorno y la responsabilidad individual y colectiva. Esta propuesta ha sido desarrollado por Marta García Mateo,Rocío Medina Fernández, Lucila Moreno Marín y Marta Moreno Rodríguez, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué viaje hacen los aguacates hasta que llegan a nuestras casas?
concreción curricular
secuencia didáctica
A través de este proyecto analizaremos los impactos socioambientales del cultivo y la distribución del aguacate, así como las alternativas al consumo de alimentos kilométricos. Esta propuesta ha sido desarrollado por Gloria Martín Sánchez, Julia Martos Miranda, Clara Méndez Rivera, María Morano Moreno, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿de dónde viene tu merienda?
concreción curricular
secuencia didáctica
A través de este proyecto conoceremos el impacto medioambiental de la producción de alimentos, haciendo especial hincapié en las diferencias entre los alimentos kilométricos y milimétricos. El reto que se les planteará será descubrir de dónde viene su merienda. Esta propuesta ha sido desarrollado por Ana Bustos Moreno, Alicia Casimiro Chaves, Laura Hernández Garrido y Reyes Lozano Cabrera, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
concreción curricular
secuencia didáctica
Con este proyecto fomentamos en el alumnado la reflexión y la toma de conciencia acerca de lo que comen en el horario del desayuno y las consecuencias de los residuos que producen en la naturaleza. Esta propuesta ha sido desarrollada por Marina Castilla Raposo, Isabel Guisado Escribano y Elena Sánchez de Soto estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
rincones
Juego simbólico
Lógico - matemático
Experimentación y naturaleza
Lectoescritura y biblioteca
Expresión artística y musical
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Juego simbólico
Actividades para el rincón
Del huerto a la mesa
Animales del campo
Dramatizando la historia del aguacate
Contruimos nuestro mercado local
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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El viaje de los alimentos
Creando historias para reducir
¿Qué desea comprar?
Tienda de reciclaje
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Lógico-matemático(I)
Actividades para el rincón
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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¡Todos y todas lo mismo!
¡Dis-fruta!
Cuenta y siembra
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¿Cuál es su origen?
¿Qué alimento está más lejos?
Cubitos hídricos
Ir a Rincón lógico-matemático (II)
Lógico-matemático(II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Matemáticas ecológicas
¿De dónde viene...?
¡Conectando países
Ir a Rincón lógico-matemático (I)
Experimentación y naturaleza (I)
Actividades para el rincón
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Pocima de aloe vera
¿Quién se esconde en la tierra?
Estación metereológica
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¿Hay microbios?
La huella de carbono del viaje del aguacate
El aguacate y su agua oculta
Ir a Rincón Experimentación (II)
Experimentación y naturaleza (II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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De la semilla a la planta
Experimentando con frutas
Mi desayuno ecológico
Creadores de juguetes mágicos
Ir a Rincón Experimentación (I)
Lectoescritura y biblioteca(I)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Libros y raices
Cultivando letras y palabras
¿Cómo escribo lo que como?
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Explorando con cuentos
Exploradores de palabras
Armando oraciones
Ir a Rincón Biblioteca (II)
Lectoescritura y biblioteca(II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Mural de las 3 R
¿Qué cuento toca hoy?
La vida de los aguacates
Ir a Rincón Biblioteca (I)
Expresión artística y musical
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Maracas naturales
¡Para frutas, colores!
Entre flores y pinceles
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¡Fabricamos instrumentos!
¿A qué suena mi fruta?
recursos educativos
El rey fresco
El viaje del Tomate
La vida de los aguacates
La ruta de las aceitunas
Las ayudantes del planeta
Bizcocho vs bollicao
El viaje de los alimentos
educación infantil
descarga del recurso
cuento
El Rey fresco
descarga de anexos
A través de este cuento reflexionaremos sobre las injusticias derivadas del acceso desigual a los alimentos y sobre la problemática del desperdicio alimentario. Este recurso ha sido diseñado Marta García Mateo, Rocío Medina Fernández, Lucila Moreno Marín y Marta Moreno Rodríguez, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
cuento
El viaje del Tomate: Natural vs Procesado
descarga de anexos
Este recurso tiene como objetivo dar a conocer los beneficios del consumo de alimentos naturales, así como las diferencias entre estos y los alimentos procesados. Este recurso ha sido diseñado por María del Rosario Maza Camacho, Laura Pérez Rodríguez y Rocío Rodríguez-Caso Tallafet, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego
La ruta de las aceitunas
descarga de anexos
A través de este juego, los/as estudiantes conocerán las características del olivo y de su fruto, los productos que obtenemos de él y el entorno natural en el que crece. Este recurso ha sido diseñado por Lucía Jiménez Lavado, Lorena Márquez Barroso, Laura Rodríguez Rodríguez, Patricia Rodríguez Rodríguez y Alexandra Vázquez Navarro, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
títeres
Bocadillo vs bollicao
descarga de anexos
A través de esta historia de títeres reflexionaremos sobre el consumo de alimentos procesados y su impacto en nuestra salud y en el medioambiente. Conoceremos igualmente alternativas saludables al consumo de alimentos azucarados. Este recurso ha sido diseñado por Lucia Serrano Bolado, Lucia Villacañas Tajuelo, Isabel Mª García Delgado, Adolfo D. Gómez Rivero y Teresa Escudero Parrales., estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego
La vida de los aguacates
descarga de anexos
A través de este juego de tarjetas los/as estudiantes conocerán el largo recorrido que realizan los aguacates desde sus lugares de producción hasta llegar a nuestras casas.Ello nos permitirá profundizar en alternativas al consumo de alimentos kilométricos. Este recurso ha sido diseñado por Gloria Martín Sánchez, Julia Martos Miranda, Clara Méndez Rivera y María Morano Moreno, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
cuento teatralizado
¡Las ayudantes del planeta!
descarga de anexos
A través de este cuento los/as niños/as aprenderán a cuidar el planeta realizando acciones cotidianas basadas en la reducción, reciclaje y reutilización de los residuos. Este recurso ha sido diseñado por Marina Castilla Rasposo, Isabel Guisado Escribano y Elena Sánchez de Soto, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego de mesa
El viaje de los alimentos
descarga de anexos
Se trata de un juego de mesa muy sencillo con el que podremos introducir los conceptos de alimentos kilométricos y reflexionar sobre los impactos medioambientales que genera el transporte de alimentos. Este recurso ha sido diseñado por Ana Bustos Moreno, Alicia Casimiro Chaves, Laura Hernández Garrido y Reyes Lozano Cabrera, estudiantes del Grado de Educación Infantil., de la Universidad de Sevilla.
muchas gracias por tu interés
redalimentaccion.org
@redalimentaccion
Síntesis,conclusiones y comunicación de lo aprendido
Como finalización de todo el proceso anterior, el alumnado debe ser capaz de sintetizar lo más relevante y llegar a conclusiones coherentes, pero esta recapitulación no debería limitarse a la mera reformulación de las ideas iniciales de los niños y niñas, sino que además, debemos favorecer la comunicación de estas conclusiones al resto de la comunidad, tal y como hacen los investigadores reales con la comunidad científica. Esto puede hacerse de muy diversas formas: murales, debates, exposiciones, obras de teatro, etc.
secuencia didáctica
- Problema seleccionado: Reducción de residuos del desayuno.
- Modelo Metodológico: Fases de motivación> ideas previas> aporte de información y contraste> recapitulación > ideas finales.
- Secuencia de actividades: Nuestra secuencia se caracteriza por tener un hilo conductor, que recibe el título “Ayudando a la Tierra”. Este trata de la aparición de un superhéroe llamado R, que pide ayuda para cuidar a nuestro planeta, la Tierra, ya que está lleno de basura y, por tanto, necesita que le cuiden. Para darle mayor realismo a la historia, el docente será el encargado de representar y dar vida a nuestro superhéroe R; en cambio, el planeta Tierra aparecerá hecho con gomaeva.Concretamente, en la actividad de motivación se realizará la presentación de nuestro personaje, acompañada de una canción; el resto de actividades estarían relacionadas con la Tierra, tratando diferentes temas relacionados con el cuidado del planeta y la conciencia medioambiental.Además, cabe destacar que, en la semana previa a la realización del proyecto, tras finalizar el desayuno en el aula, el docente recogerá
Formulación de la problemática a investigar
El punto de partida es un problema relevante y significativo para el alumnado (Bravo y Jiménez Aleixandre, 2010), que al mismo tiempo permita abordar los contenidos curriculares y establecer conexiones con su día a día.
ambientación
En cuanto a la ambientación, nuestro espacio destaca, en primer lugar, por la presencia de diversos colores, aunque los más predominantes son las distintas tonalidades de verde, dada su relación con nuestra temática. Además, consideramos que para trabajar el proyecto-rincón, ambientar el aula con ese color verde puede recrear una especie de espacio verde; por ello, también podemos observar plantas en recipientes reciclados o, por el contrario, realizadas con gomaeva y otros materiales. Asimismo, en el aula colocaremos carteles con palabras y frases motivadoras, tales como “¡Reutiliza!” o “¡Recicla y cuida nuestro planeta!”. Y, por último, en la zona de la biblioteca, se hallarán diversos libros relacionados con la temática.No obstante, destacamos que el aula se irá decorando, cada vez más, por los alumnos y alumnas a medida que avancemos en el proyecto-rincón.
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE3 y CE4 relacionadas con los hábitos de vida saludables y las interacciones sociales. En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos la CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos la CE1 relacionada con las interacciones comunicativas.
Competencias
objetivos didácticos
objetivos didácticos
concreción curricular
concreción curricular
secuencia didáctica
secuencia didáctica
ambientación
ambientación
valoración
valoración
ambientación
Siguiendo la temática del cuento “El rey Fresco”, se decorará el aula con elementos medievales y guirnaldas con distintas piezas de fruta. Los rincones podrán modificarse con la idea de reforar los contenidos trabajados durante el proyecto.
Competencias
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE2 y CE3 relacionadas con el bienestar emocional y los hábitos de vida saludables En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos todas las competencias.
Formulación de nuevas investigaciones
Una característica distintiva de este modelo es que la investigación no culmina con la resolución de un problema. Generalmente, cada investigación genera nuevos interrogantes, abriendo la puerta a futuros problemas y, en definitiva, a la adquisición continua de conocimientos.
Aporte y contraste de información
Debemos facilitar información variada que desafíe y enriquezca las ideas iniciales del alumnado, proponiendo actividades que les ayuden a superar las dificultades de aprendizaje que hayamos identificado. En este sentido, el contacto directo con la realidad a través de situaciones y elementos del entorno es fundamental para analizar la problemática desde diversas perspectivas (Rivero, 2003). Recursos como salidas escolares, materiales audiovisuales, cuentos, juegos o simulaciones, entre otros muchos, permiten acercar realidades o situaciones a las que los niños y niñas que no suelen tener acceso directo. Incluso, nos permiten sustituir esta realidad para poder realizar un análisis más pausado, fragmentado o profundo. No obstante, la verdadera transformación de las ideas iniciales ocurre en el diálogo y la discusión tanto en pequeño como en gran grupo (García-Díaz, 2002; Rivero, 2003)
Competencias
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE2 y CE3 relacionadas con el bienestar emocional y los hábitos de vida saludables En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos todas las competencias.
valoración
No tendrá carácter de promoción ni de calificación, sino que servirá al docente para evaluar la evolución de cada alumno/a y así adaptar el proceso de enseñanza/aprendizaje.Herramientas de evaluación:
- Rúbrica de observación y escala de estimación descriptiva para cada una de las áreas implicadas.
- Evaluación final del proyecto de cada alumno/a.
- Cuestionario a las familias.
valoración
Se han creado rúbricas de evaluación para cada un de los criterios de evaluación de las competencias específicas.
objetivos
- Reconocer qué frutas son óptimas para el consumo y qué frutas no.
- Identificar los elementos que intervienen en la descomposición de los alimentos.
- Aprender a conservar los alimentos.
- Reflexionar sobre las injusticias del acceso desigual a los alimentos y sobre la problemática del desperdicio alimentario.
objetivos
- Conocer el origen, la planta y las características físicas del aguacate.
- Comprender el proceso de cultivo y distribución del aguacate.
- Identificar y reflexionar sobre los impactos ambientales y sociales del aguacate.
- Fomentar el consumo responsable de alimentos mediante el análisis de alternativas locales y sostenibles.
objetivos
- Reflexionar acerca de sus acciones diarias en relación con los residuos y sus posibles consecuencias en el medio ambiente.
- Fomentar la conciencia ambiental a través de la temática de los residuos.
- Adquirir hábitos de consumo responsable en el desayuno del colegio.
- Promover la reducción de residuos del desayuno: adquisición de alternativas para reducirlos.
- Introducir la regla de las Tres R, reducir, reciclar y reutilizar, a través de estrategias propuestas.
valoración
Para cada uno de los criterios de evaluación correspondientes a las diferentes competencias específicas, objetivos didácticos y actividades planteadas en el proyecto, se han desarrollado rúbricas de evaluación y una lista de control que puede resultar más útil para el día a día en el aula.
ambientación
La decoración del aula estará relacionada con el hilo conductor del proyecto. Es decir, se creará un ambiente de búsqueda de un tesoro.La entrada del aula tendrá un arco de papel kraft, simulando la entrada a una cueva. Habrá un cartel que ponga: “¡Bienvenidos a la búsqueda del tesoro!” Sería algo similar a lo siguiente:En las paredes del aula habrá elementos decorativos como mapas antiguos, barcos, lupas, huellas de animales, plantas, etc. Para nuestro proyecto/rincón hemos elegido cuatro libros que consideramos importantes para trabajar, ya que con ellos podemos reforzar los conceptos ya aprendidos, conocer otros nuevos, y hacer partícipes al alumnado en el propio material ya que algunos son interactivos, fomentando así un mayor desarrollo en su aprendizaje.
- Comenzamos con el primer libro titulado: Había una vez una semilla.
- El Huerto, de Brown Carron, es un libro que explica los elementos que contiene el huerto.
- “Nuestro Planeta en Peligro” de Donald Grant.
- “Qué pasa con el aire” creado por Greenpeace México.
valoración de lo aprendido
Para cada uno de los criterios de evaluacón correspondientes a las diferentes competencias específicas, se han desarrollado tablas con escalas de estiamción de los avances en el aprendizaje.
secuencia didáctica
- Secuencia de actividades:Las actividades se desarrollarán en diferentes espacios ( aula, patio, laboratorio y cocina), con metodologías activas que permita al alumnado aprender mediante la experimentación y la vivencia, y no por simple memorización o escucha. El hilo conductor será el cuento “El Rey Fresco”, pues en todo momento los niños/as buscarán soluciones al problema de este personaje.
- Secuencia didáctica: 15 actividades
Para el área de crecimiento en armonía se desarrolla la compentencia específica CE3 relacionada con los hábitos de vida saludables y ecosocialmente responsables. En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos la CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos la CE1 relacionada con las interacciones comunicativas.
Competencias
secuencia didáctica
En primer lugar, se presentarán actividades que activen las ideas previas del alumnado, presentándole el contenido de manera cercana, relacionándolo con su contexto y de forma lúdica y estimulante para que se motive a aprender sobre esta temática. Se intentará impresionar al alumnado para así crear esa necesidad de aprender sobre el tema propuesto. (Fase 1: impresión). Cuando se haya motivado a los alumnos/as y se hayan activado sus ideas previas, queremos que el alumnado aprenda o reorganice dichas ideas si es necesario sobre los alimentos locales y kilométricos. Para ello, se realizarán actividades experienciales y que fomenten una reflexión sobre el temapropuesto, todas estas con la intención de que el educando sea su propio constructor de conocimiento y sea capaz de aplicar este contenido en diversos contextos de su vida cotidiana. (Fase 2: elaboración). Por último, en la fase final, se harán actividades en las que se comunique lo aprendido, con el fin de que los alumnos/as estructuren su conocimiento y desarrollen la capacidad de evocación del conocimiento científico. De esta manera, se trabajará la habilidad comunicativa (competencia comunicativa escrita y oral) y se resaltará la importancia de la comunicación en ciencias. (Fase 3: comunicación).
ambientación
Decoraremos el aula con elementos que nos permitan conectar con la producción y distribución del agucate. Colgaremos en la pared un mapa mundi, los principales medios de transportes utilizados en la distribución un aguacatero elaborado por el alumnado con hojas y palitos , imágenes de agucates abiertos...
Exploración de ideas iniciales del alumnado
Es crucial conocer las ideas y las hipótesis que los niños y niñas ya poseen sobre el problema. Lejos de ser "cajas vacías", su experiencia les ha dotado de explicaciones, que a menudo no coinciden con la ciencia convencional pero que constituyen el punto de partida para construir nuevos aprendizajes (Astolfi, 1999). Para detectarlas, podemos emplear diversas técnicas como la observación, entrevistas, dibujos o asambleas, y agruparlas por niveles desde las más simples a las más elaboradas (Rodríguez-Marín et al., 2014).
secuencia didáctica
- Desarrollo: Para trabajar los alimentos kilométricos, como el aguacate en este caso, utilizaremos como hilo conductor el cuento de elaboración propia “ La historia del aguacate”. El cuento nos permitirá ir conectando las distintas fases de motivación e ideas iniciales y previas de las que parte el alumnado, intercalando el mismo con las distintas actividades propuestas en la fase de contraste, que permitirán abordar la problemática y las posibles alternativas a productos kilométricos como el aguacate.Tras abordar toda la problemática de los alimentos kilométricos, realizaremos, en la fase de recapitulación, una actividad de síntesis con todo lo aprendido.
- Secuencia didáctica: 8 actividades
objetivos
- Conocer el impacto negativo de los alimentos kilométricos.
- Identificar los beneficios de los alimentos milimétricos o locales.
- Relacionar el impacto del transporte de los alimentos con el cambio climático.
- Aprender a diferenciar entre alimentos kilométricos y milimétricos en el día a día.
- Conocer cuáles son los alimentos kilométricos y milimétricos que consumimos más frecuentemente.
Educación Infantil
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maleta pedagógica
Actividades para promover una alimentación saludable y sostenible en
Educación Infantil
Empezamos
este material ha sido desarrollado en el marco del convenio "Universidad crítica y transformadora"
con apoyo de
es un programa socioeducativo de
con la colaboración de
educación infantil
otros recursos educativos
proyectos
intro
rincones
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
La enseñanza en Educación Infantil
Juego simbólico
Lógico - matemático
¿cómo queremos enseñar?
¿qué viaje hacen los aguacates hasta que llegan a nuestras casas?
Experimentación y naturaleza
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
Lectoescritura y biblioteca
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
Expresión artística
¿de dónde viene tu merienda?
justificación
La Enseñanza en Educación Infantil
¿cómo queremos enseñar?
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
descarga la justificación completa
Autoras: Marina Nieto Ramos, Fátima Rodríguez- Marín y María Puig Gutiérrez. Docentes de la Facultad de Ciencias de la Educación (US)
La enseñanza en Educación Infantil
Los primeros años de vida son fundamentales en el desarrollo infantil. Como ya señalaba Piaget (1967), es en esta etapa donde se asientan las estructuras básicas del pensamiento, se forja la identidad y se desarrollan las estrategias de interacción con el entorno. Por ello, en este momento debemos ofrecer a los niños y niñas experiencias ricas y variadas que estimulen la exploración, la curiosidad y la adquisición de habilidades para comprender y abordar los desafíos del mundo que les rodea, que serán las que posibiliten asentar las bases del pensamiento posteriormente (Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018) empezando por su entorno natural y social inmediato (Cañal de León et al., 2013).
cómo queremos enseñar
Desde la Didáctica de las Ciencias Experimentales, se sugiere que haya una enseñanza de las ciencias y el fomento del razonamiento científico, que equilibre lo conceptual con lo procedimental, junto con los aspectos socioemocionales, promoviendo la adquisición de destrezas científicas que permitan aprender ciencia (Aragón et al, 2024). En este caso, fundamental para abordar la problemática de la alimentación desde un punto de vista ecológico y justo. Aunque el refranero español nos recuerda que "cada maestrillo tiene su librillo", existe un consenso en torno a ciertos modelos metodológicos (García Pérez, 2000; Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018). Entre todos ellos, consideramos que el modelo basado en la investigación escolar (García Díaz y García Pérez, 1989) es el que ofrece mayores posibilidades, dado que prioriza las ideas iniciales del alumnado y su capacidad y predisposición innatas para investigar
Formulación de la problemática a investigar
Modelo basado en la investigación escolar
Exploración de ideas iniciales del alumnado
Aporte y contraste de información
Pasos claves
Síntesis,conclusiones y comunicación de lo aprendido
Formulación de nuevas investigaciones
¿por qué trabajar a través de proyectos y rincones?
Los proyectos y los rincones se presentan como metodologías óptimas para la Educación Infantil. Permiten trabajar problemáticas relevantes y significativas para el alumnado, articulando de manera globalizada los contenidos curriculares de la etapa. Así, los niños y niñas aprenden desde su concepción armónica del mundo, como un todo sin divisiones, estableciendo conexiones entre los contenidos y entre lo que ya saben y lo nuevo, dotando de sentido real al aprendizaje (Puig-Gutiérrez y Rodríguez-Marín, 2018).
qué entendemos por...
Rincón
Zonas delimitadas del aula, adscritas a ámbitos o áreas concretas, en los que pueden realizarse simultáneamente diferentes actividades, bien individualmente o en grupo, posibilitando que la acción del alumnado sea, por lo general, libre y autónoma" (Madrid y Mayora, 2012) Los rincones promueven la libertad de movimiento, la exploración y manipulación, el diálogo, la búsqueda de información, el planteamiento de hipótesis, la comprobación y el juego, conectando con las inquietudes de los/as más pequeños/as.
Proyecto
Un plan de trabajo o un conjunto de tareas voluntariamente emprendidas por un grupo de alumnos con el fin de resolver un problema de la vida real en el que están interesados (Parra, 2010). La clave reside en que los proyectos giren en torno a la búsqueda de soluciones a problemas alineados con los intereses de los niños y niñas.
proyectos
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
¿qué viaje hacen los aguacates hasta llegar a nuestra casa?
¿de dónde viene tu merienda?
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué podemos hacer para que la fruta no se ponga mala?
concreción curricular
secuencia didáctica
Este proyecto tiene como objetivo enseñar habilidades prácticas sobre el aprovechamiento y la conservación de alimentos, reduciendo de esta manera el desperdicio alimentario. Se reforzarán valores como la sostenibilidad, el respeto por el entorno y la responsabilidad individual y colectiva. Esta propuesta ha sido desarrollado por Marta García Mateo,Rocío Medina Fernández, Lucila Moreno Marín y Marta Moreno Rodríguez, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué viaje hacen los aguacates hasta que llegan a nuestras casas?
concreción curricular
secuencia didáctica
A través de este proyecto analizaremos los impactos socioambientales del cultivo y la distribución del aguacate, así como las alternativas al consumo de alimentos kilométricos. Esta propuesta ha sido desarrollado por Gloria Martín Sánchez, Julia Martos Miranda, Clara Méndez Rivera, María Morano Moreno, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
descarga el proyecto completo
educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿de dónde viene tu merienda?
concreción curricular
secuencia didáctica
A través de este proyecto conoceremos el impacto medioambiental de la producción de alimentos, haciendo especial hincapié en las diferencias entre los alimentos kilométricos y milimétricos. El reto que se les planteará será descubrir de dónde viene su merienda. Esta propuesta ha sido desarrollado por Ana Bustos Moreno, Alicia Casimiro Chaves, Laura Hernández Garrido y Reyes Lozano Cabrera, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
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educación infantil
proyecto
objetivos didácticos
¿qué podemos desayunar para ayudar al planeta?
concreción curricular
secuencia didáctica
Con este proyecto fomentamos en el alumnado la reflexión y la toma de conciencia acerca de lo que comen en el horario del desayuno y las consecuencias de los residuos que producen en la naturaleza. Esta propuesta ha sido desarrollada por Marina Castilla Raposo, Isabel Guisado Escribano y Elena Sánchez de Soto estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
ambientación
valoración
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rincones
Juego simbólico
Lógico - matemático
Experimentación y naturaleza
Lectoescritura y biblioteca
Expresión artística y musical
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Juego simbólico
Actividades para el rincón
Del huerto a la mesa
Animales del campo
Dramatizando la historia del aguacate
Contruimos nuestro mercado local
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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El viaje de los alimentos
Creando historias para reducir
¿Qué desea comprar?
Tienda de reciclaje
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Lógico-matemático(I)
Actividades para el rincón
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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¡Todos y todas lo mismo!
¡Dis-fruta!
Cuenta y siembra
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¿Cuál es su origen?
¿Qué alimento está más lejos?
Cubitos hídricos
Ir a Rincón lógico-matemático (II)
Lógico-matemático(II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Matemáticas ecológicas
¿De dónde viene...?
¡Conectando países
Ir a Rincón lógico-matemático (I)
Experimentación y naturaleza (I)
Actividades para el rincón
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Pocima de aloe vera
¿Quién se esconde en la tierra?
Estación metereológica
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¿Hay microbios?
La huella de carbono del viaje del aguacate
El aguacate y su agua oculta
Ir a Rincón Experimentación (II)
Experimentación y naturaleza (II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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De la semilla a la planta
Experimentando con frutas
Mi desayuno ecológico
Creadores de juguetes mágicos
Ir a Rincón Experimentación (I)
Lectoescritura y biblioteca(I)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Libros y raices
Cultivando letras y palabras
¿Cómo escribo lo que como?
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Explorando con cuentos
Exploradores de palabras
Armando oraciones
Ir a Rincón Biblioteca (II)
Lectoescritura y biblioteca(II)
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Mural de las 3 R
¿Qué cuento toca hoy?
La vida de los aguacates
Ir a Rincón Biblioteca (I)
Expresión artística y musical
Actividades para el rincón
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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Autoras: El Brote y Justicia Alimentaria
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Maracas naturales
¡Para frutas, colores!
Entre flores y pinceles
Autoras: Estudiantes del Grado de Ed. Infantil (US)
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¡Fabricamos instrumentos!
¿A qué suena mi fruta?
recursos educativos
El rey fresco
El viaje del Tomate
La vida de los aguacates
La ruta de las aceitunas
Las ayudantes del planeta
Bizcocho vs bollicao
El viaje de los alimentos
educación infantil
descarga del recurso
cuento
El Rey fresco
descarga de anexos
A través de este cuento reflexionaremos sobre las injusticias derivadas del acceso desigual a los alimentos y sobre la problemática del desperdicio alimentario. Este recurso ha sido diseñado Marta García Mateo, Rocío Medina Fernández, Lucila Moreno Marín y Marta Moreno Rodríguez, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
cuento
El viaje del Tomate: Natural vs Procesado
descarga de anexos
Este recurso tiene como objetivo dar a conocer los beneficios del consumo de alimentos naturales, así como las diferencias entre estos y los alimentos procesados. Este recurso ha sido diseñado por María del Rosario Maza Camacho, Laura Pérez Rodríguez y Rocío Rodríguez-Caso Tallafet, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego
La ruta de las aceitunas
descarga de anexos
A través de este juego, los/as estudiantes conocerán las características del olivo y de su fruto, los productos que obtenemos de él y el entorno natural en el que crece. Este recurso ha sido diseñado por Lucía Jiménez Lavado, Lorena Márquez Barroso, Laura Rodríguez Rodríguez, Patricia Rodríguez Rodríguez y Alexandra Vázquez Navarro, estudiantes del Grado de Educación infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
títeres
Bocadillo vs bollicao
descarga de anexos
A través de esta historia de títeres reflexionaremos sobre el consumo de alimentos procesados y su impacto en nuestra salud y en el medioambiente. Conoceremos igualmente alternativas saludables al consumo de alimentos azucarados. Este recurso ha sido diseñado por Lucia Serrano Bolado, Lucia Villacañas Tajuelo, Isabel Mª García Delgado, Adolfo D. Gómez Rivero y Teresa Escudero Parrales., estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego
La vida de los aguacates
descarga de anexos
A través de este juego de tarjetas los/as estudiantes conocerán el largo recorrido que realizan los aguacates desde sus lugares de producción hasta llegar a nuestras casas.Ello nos permitirá profundizar en alternativas al consumo de alimentos kilométricos. Este recurso ha sido diseñado por Gloria Martín Sánchez, Julia Martos Miranda, Clara Méndez Rivera y María Morano Moreno, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
cuento teatralizado
¡Las ayudantes del planeta!
descarga de anexos
A través de este cuento los/as niños/as aprenderán a cuidar el planeta realizando acciones cotidianas basadas en la reducción, reciclaje y reutilización de los residuos. Este recurso ha sido diseñado por Marina Castilla Rasposo, Isabel Guisado Escribano y Elena Sánchez de Soto, estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidad de Sevilla.
educación infantil
descarga del recurso
juego de mesa
El viaje de los alimentos
descarga de anexos
Se trata de un juego de mesa muy sencillo con el que podremos introducir los conceptos de alimentos kilométricos y reflexionar sobre los impactos medioambientales que genera el transporte de alimentos. Este recurso ha sido diseñado por Ana Bustos Moreno, Alicia Casimiro Chaves, Laura Hernández Garrido y Reyes Lozano Cabrera, estudiantes del Grado de Educación Infantil., de la Universidad de Sevilla.
muchas gracias por tu interés
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@redalimentaccion
Síntesis,conclusiones y comunicación de lo aprendido
Como finalización de todo el proceso anterior, el alumnado debe ser capaz de sintetizar lo más relevante y llegar a conclusiones coherentes, pero esta recapitulación no debería limitarse a la mera reformulación de las ideas iniciales de los niños y niñas, sino que además, debemos favorecer la comunicación de estas conclusiones al resto de la comunidad, tal y como hacen los investigadores reales con la comunidad científica. Esto puede hacerse de muy diversas formas: murales, debates, exposiciones, obras de teatro, etc.
secuencia didáctica
Formulación de la problemática a investigar
El punto de partida es un problema relevante y significativo para el alumnado (Bravo y Jiménez Aleixandre, 2010), que al mismo tiempo permita abordar los contenidos curriculares y establecer conexiones con su día a día.
ambientación
En cuanto a la ambientación, nuestro espacio destaca, en primer lugar, por la presencia de diversos colores, aunque los más predominantes son las distintas tonalidades de verde, dada su relación con nuestra temática. Además, consideramos que para trabajar el proyecto-rincón, ambientar el aula con ese color verde puede recrear una especie de espacio verde; por ello, también podemos observar plantas en recipientes reciclados o, por el contrario, realizadas con gomaeva y otros materiales. Asimismo, en el aula colocaremos carteles con palabras y frases motivadoras, tales como “¡Reutiliza!” o “¡Recicla y cuida nuestro planeta!”. Y, por último, en la zona de la biblioteca, se hallarán diversos libros relacionados con la temática.No obstante, destacamos que el aula se irá decorando, cada vez más, por los alumnos y alumnas a medida que avancemos en el proyecto-rincón.
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE3 y CE4 relacionadas con los hábitos de vida saludables y las interacciones sociales. En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos la CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos la CE1 relacionada con las interacciones comunicativas.
Competencias
objetivos didácticos
objetivos didácticos
concreción curricular
concreción curricular
secuencia didáctica
secuencia didáctica
ambientación
ambientación
valoración
valoración
ambientación
Siguiendo la temática del cuento “El rey Fresco”, se decorará el aula con elementos medievales y guirnaldas con distintas piezas de fruta. Los rincones podrán modificarse con la idea de reforar los contenidos trabajados durante el proyecto.
Competencias
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE2 y CE3 relacionadas con el bienestar emocional y los hábitos de vida saludables En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos todas las competencias.
Formulación de nuevas investigaciones
Una característica distintiva de este modelo es que la investigación no culmina con la resolución de un problema. Generalmente, cada investigación genera nuevos interrogantes, abriendo la puerta a futuros problemas y, en definitiva, a la adquisición continua de conocimientos.
Aporte y contraste de información
Debemos facilitar información variada que desafíe y enriquezca las ideas iniciales del alumnado, proponiendo actividades que les ayuden a superar las dificultades de aprendizaje que hayamos identificado. En este sentido, el contacto directo con la realidad a través de situaciones y elementos del entorno es fundamental para analizar la problemática desde diversas perspectivas (Rivero, 2003). Recursos como salidas escolares, materiales audiovisuales, cuentos, juegos o simulaciones, entre otros muchos, permiten acercar realidades o situaciones a las que los niños y niñas que no suelen tener acceso directo. Incluso, nos permiten sustituir esta realidad para poder realizar un análisis más pausado, fragmentado o profundo. No obstante, la verdadera transformación de las ideas iniciales ocurre en el diálogo y la discusión tanto en pequeño como en gran grupo (García-Díaz, 2002; Rivero, 2003)
Competencias
Para el área de crecimiento en armonía se desarrollan las compentencias específicas CE2 y CE3 relacionadas con el bienestar emocional y los hábitos de vida saludables En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos todas las competencias.
valoración
No tendrá carácter de promoción ni de calificación, sino que servirá al docente para evaluar la evolución de cada alumno/a y así adaptar el proceso de enseñanza/aprendizaje.Herramientas de evaluación:
valoración
Se han creado rúbricas de evaluación para cada un de los criterios de evaluación de las competencias específicas.
objetivos
objetivos
objetivos
valoración
Para cada uno de los criterios de evaluación correspondientes a las diferentes competencias específicas, objetivos didácticos y actividades planteadas en el proyecto, se han desarrollado rúbricas de evaluación y una lista de control que puede resultar más útil para el día a día en el aula.
ambientación
La decoración del aula estará relacionada con el hilo conductor del proyecto. Es decir, se creará un ambiente de búsqueda de un tesoro.La entrada del aula tendrá un arco de papel kraft, simulando la entrada a una cueva. Habrá un cartel que ponga: “¡Bienvenidos a la búsqueda del tesoro!” Sería algo similar a lo siguiente:En las paredes del aula habrá elementos decorativos como mapas antiguos, barcos, lupas, huellas de animales, plantas, etc. Para nuestro proyecto/rincón hemos elegido cuatro libros que consideramos importantes para trabajar, ya que con ellos podemos reforzar los conceptos ya aprendidos, conocer otros nuevos, y hacer partícipes al alumnado en el propio material ya que algunos son interactivos, fomentando así un mayor desarrollo en su aprendizaje.
valoración de lo aprendido
Para cada uno de los criterios de evaluacón correspondientes a las diferentes competencias específicas, se han desarrollado tablas con escalas de estiamción de los avances en el aprendizaje.
secuencia didáctica
Para el área de crecimiento en armonía se desarrolla la compentencia específica CE3 relacionada con los hábitos de vida saludables y ecosocialmente responsables. En el área de descubrimiento y exploración del entorno trabajamos la CE1, CE2 y CE3. relacionadas con la exploración, el espíritu científico y la sostenibilidad. En el área de comunicación y representación de la realidad trabajamos la CE1 relacionada con las interacciones comunicativas.
Competencias
secuencia didáctica
En primer lugar, se presentarán actividades que activen las ideas previas del alumnado, presentándole el contenido de manera cercana, relacionándolo con su contexto y de forma lúdica y estimulante para que se motive a aprender sobre esta temática. Se intentará impresionar al alumnado para así crear esa necesidad de aprender sobre el tema propuesto. (Fase 1: impresión). Cuando se haya motivado a los alumnos/as y se hayan activado sus ideas previas, queremos que el alumnado aprenda o reorganice dichas ideas si es necesario sobre los alimentos locales y kilométricos. Para ello, se realizarán actividades experienciales y que fomenten una reflexión sobre el temapropuesto, todas estas con la intención de que el educando sea su propio constructor de conocimiento y sea capaz de aplicar este contenido en diversos contextos de su vida cotidiana. (Fase 2: elaboración). Por último, en la fase final, se harán actividades en las que se comunique lo aprendido, con el fin de que los alumnos/as estructuren su conocimiento y desarrollen la capacidad de evocación del conocimiento científico. De esta manera, se trabajará la habilidad comunicativa (competencia comunicativa escrita y oral) y se resaltará la importancia de la comunicación en ciencias. (Fase 3: comunicación).
ambientación
Decoraremos el aula con elementos que nos permitan conectar con la producción y distribución del agucate. Colgaremos en la pared un mapa mundi, los principales medios de transportes utilizados en la distribución un aguacatero elaborado por el alumnado con hojas y palitos , imágenes de agucates abiertos...
Exploración de ideas iniciales del alumnado
Es crucial conocer las ideas y las hipótesis que los niños y niñas ya poseen sobre el problema. Lejos de ser "cajas vacías", su experiencia les ha dotado de explicaciones, que a menudo no coinciden con la ciencia convencional pero que constituyen el punto de partida para construir nuevos aprendizajes (Astolfi, 1999). Para detectarlas, podemos emplear diversas técnicas como la observación, entrevistas, dibujos o asambleas, y agruparlas por niveles desde las más simples a las más elaboradas (Rodríguez-Marín et al., 2014).
secuencia didáctica
objetivos