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descubre el sabor que conquista cada mesa

JOSE JACOB REYES REYNOSO

Created on September 19, 2025

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EN LA PARRILLA

FORMAS DE SERVIR

Parrilla bien caliente: antes de poner la carne, asegúrate que esté al rojo vivo para sellar y atrapar los jugos. Sellado rápido: 2-3 min por lado a fuego alto para marcar la costra, luego muévela a fuego medio para terminarla. No la piques con tenedor: usa pinzas, así no pierde jugos.

Tacos norteños con guacamole, salsa roja y tortillas de harina. Parrillada con papas asadas y cebollitas cambray. Ensalada fresca con tiras de arrachera, jitomate cherry y aderezo cítrico.

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