EL NUEVO PLATO DEL BIEN COMER

EL NUEVO PLATO DEL BIEN COMER

Índice

Introducción

Principios básicos

Características

Recomendaciones

Conclusión

Introducción

Las guías alimentarias mexicanas fueron actualizadas el 22 de mayo de 2023, esta guía tiene el objetivo de orientar a la población sobre cómo mejorar nuestra salud alimenticia, prevenir enfermedades y cuidar al planeta al tomar decisiones saludables y sostenibles.

El plato del bien comer ilustra cada uno de los grupos de alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea correcta y balanceada.

Principios básicos

• Priorizar el consumo de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, leguminosas y cereales integrales.
• Moderar el consumo de alimentos de origen animal: carnes rojas, carnes procesadas, embutidos y lácteos enteros.
• Limitar el consumo de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas, grasas saturadas y azúcares añadidos.
• Beber agua simple potable como bebida principal.
• Realizar actividad física regular.

CARACTERÍSTICAS

Las caracteristicas principales de la guía son que se dividen en 5 grupos de alimentos y se representa en el nuevo plato del bien comer

1. Frutas y verduras (de temporada y producidas localmente)
2. Granos y cereales
3. Leguminosas
4. Alimentos de origen animal
5. Aceites y grasas saludables (en su forma natural y sin sellos)

CARACTERÍSTICAS

5% de aceites y grasas saludables (en su forma natural sin sellos)

50% de frutas y verduras de temporada y de producción local

8% de alimentos de origen animal.

22% de granos y crereales.

15% de leguminosas

Distribucion del plato del buen comer

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RECOMENDACIONES

Disminuir la carne de res y carnes procesadas; elegir en su lugar frijoles, lentejas, huevo, pollo o pescado

Promover la lactancia materna en los primeros 6 meses de vida.

Evitar los alimentos ultraprocesados como embutidos, papitas, galletas, pan dulce y cereales de caja, por su exceso en grasa, sal y azúcar.

Incluir más verduras y frutas frescas en todas las comidas.

Realizar actividad física como caminar, correr o bailar.

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Tomar agua natural a lo largo del día y con todas las comidas; evitar bebidas con un alto contenido de azúcar.

Consumir diariamente leguminosas ricas en proteínas y fibra.

Participar en la planeación y preparación de comidas.

Elegir cereales integrales o de granos enteros, pues cuentan con vitaminas y fibra para dar energía.

Evitar el consumo de alcohol.

Conclusión

En conclusión, el Plato del Bien Comer es una herramienta valiosa para lograr una alimentación saludable y equilibrada. La nueva versión de la guía, publicada en 2023, presenta cambios importantes que la hacen aún más útil y práctica.

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Actividad 2: Debate Nutricional Instrucción: En equipos, analicen el siguiente caso: Una familia consume diariamente bebidas azucaradas, embutidos y cereales de caja. ¿Qué cambios podrían hacer para mejorar su dieta según el nuevo Plato del Bien Comer?

Actividad 1: Clasifica y Equilibra Instrucción: Clasifica los siguientes alimentos según el nuevo Plato del Bien Comer y sugiere un menú saludable para el desayuno. Lista de alimentos: - Pan integral - Frijoles - Jugo industrializado - Aguacate - Huevo - Manzana

+ INFO

TRUQUITO

La interactividad es la pieza clave para captar el interés y la atención de tu audiencia. Un genially es interactivo porque tu público explora y se relaciona con él.