Biblioteca del sabor

Biblioteca del sabor

Videoteca

La Biblioteca del Sabor es un espacio creado por los niños, niñas y jóvenes participantes del I Curso virtual “Sabores con historia: jóvenes guardianes del patrimonio vivo”. Aquí se reúnen sus voces, relatos y creaciones que, desde sus hogares y territorios, dan vida a la memoria y al patrimonio alimentario. A través de cuentos, cómics, videos y escritos, los y las jóvenes compartieron saberes, sembraron preguntas y expresaron la riqueza de sus culturas alimentarias. Cada sección de esta biblioteca invita a descubrir las iniciativas que nacen de su imaginación y compromiso como guardianes del sabor y la tradición.

Comicteca

Hemeroteca

Cuentoteca

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Videoteca

LA ABUELITA MONGUI Y EL SECRETO DE LA AREPA DORADA

Retoños de mandular

Nuestro cuento de la cultura alimentaria

La chagra y la alimentación saludable

El valor de las raices

Semillas de sabor

Raizal food experience in San Andrés Islas

Legado cultural de Colombia

Nuestras semillas

Bitácora del sabor

Videoteca

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Patrimonio vivo y alimentos locales

Cultura y ambiente

El fuego de la abuela Rosa

¡Informémonos!

Somos plantas

Gastronomía raizal

Los sabores que nos unen como comunidad

Nuestros ancestros

Sabores que resisten”

Vías para la alimentación

Videoteca

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Nuestros saberes y sabores

Compartiendo saberes y conocimientos

Sabores que nos unen

Apoyemos lo local

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CUENTOTECA

Guardián del patrimonio vivo: Laura Manuela González Ortiz - Bucaramanga , Santander Proyecto de curso: Sabores que nos unen: Rescatando la cultura alimentaria en Bucaramanga

Guardiana del patrimonio vivo: Radha Giridhari Cano Córdoba - La Florida , Nariño Proyecto de curso: La Juanesca

Guardianes del patrimonio vivo:Laura Stephany Ortiz Sanmiguel y Sergio Sopo Olarte- Funza, CundinamarcaProyecto de curso: ¡Informémonos!

Guardián del patrimonio vivo:Yeshua Emanuel Vasquez Cuero - Tumaco , NariñoProyecto de curso: Nuestros saberes y sabores

Guardiana del patrimonio vivo:Karen Michellee Espy franco - Paz de ariporo , CasanareProyecto de curso:Vías para la alimentación

Guardiana del patrimonio vivo:Ana Valeria Corpas ortiz - Tuchín, CórdobaProyecto de curso:Nuestro cuento de la cultura alimentaria

Guardián del patrimonio vivo:Luis Santiago Amor Castillo - San Sebastián de Mariquita , TolimaProyecto de curso: Apoyemos lo local

Guardián del patrimonio vivo: Karen Johana Mejía Patiño - Santiago , Putumayo Proyecto de curso: EL SABOR QUE NO SE OLVIDA

Guardiana del patrimonio vivo:Kelly Jasmín Josa de la cruz - Pasto, NariñoProyecto de curso: Somo plantas

Guardián del patrimonio vivo: Karol Viviana Usme Marquez - Yondo , Antioquia Proyecto de curso: La receta escondida

Guardián del patrimonio vivo:Josue Sebastian Tulcan Bastidas - Pasto, NariñoProyecto de curso:El fuego de la abuela Rosa

Guardián del patrimonio vivo: Santiago Emmanuel Delgado Jiménez - Pasto, Nariño Proyecto de curso: Alimentarnos en la escuela

Guardián del patrimonio vivo: Adama Valentina Córdoba Granados - El Tambo , Cauca Proyecto de curso: Sabores con historia

Guardiana del patrimonio vivo: Angely Gabriela Leal Rozo - Cúcuta , Norte de Santander Proyecto de curso: Comer sano también puede ser delicioso

Guardián del patrimonio vivo:Sebastián Vivas Solarte - Cali, Valle del Cauca Proyecto de curso: Rescatando la alimentación saludable y las tradiciones

Guardián del patrimonio vivo: Adrian Fernando Piragauta Mendoza - Yopal, Casanare Proyecto de curso: En yopal menos paquete y mas sabor de nuestra tierra

Guardián del patrimonio vivo:Juan Sebastián Vaquen Rodríguez - Tuta, BoyacáProyecto de curso: Legado cultural de Colombia

Guardiana del patrimonio vivo:Aleida Coronado yepez - Valledupar , CesarProyecto de curso: Los sabores que nos unen como comunidad

Guardiana del patrimonio vivo: Laura sofia Riaño Fonseca - Duitama , Boyacá Proyecto de curso: Sabores que nos unen

Guardiana del patrimonio vivo: LAURA JIMENA VILLAMIZAR CÁCERES - San José de Cúcuta , Norte de Santander Proyecto de curso: Cole y cultura

Guardián del patrimonio vivo: Juan Sebastián Vaquen Rodríguez - Tuta, Boyacá Proyecto de curso:Legado cultural de Colombia

Guardiana del patrimonio vivo:María Gabriela Marciales Durán - Bogotá , Bogotá D.C.Proyecto de curso: Cultura y ambiente

Guardiana del patrimonio vivo: Mariana Suarez Acosta - Ponedera , Atlántico Proyecto de curso: Alimentación y ambiente

Guardián del patrimonio vivo: Laura Stephany Ortiz Sanmiguel - Funza, Cundinamarca Proyecto de curso: El sabor de la abuela

Guardiana del patrimonio vivo:Mayra Valentina Trujillo Córdoba - Chaparral , Tolima Proyecto de curso: Almuerzos con identidad

Guardiana del patrimonio vivo: KATNISS AMIRA PARRADO ALI - San Andres Islas, San Andrés y Providencia Proyecto de curso: Patrimonio vivo

Guardián del patrimonio vivo:Omar Pérez - Sabanalarga, Atlántico Proyecto de curso: Noticiero sabores con Historia

Guardiana del patrimonio vivo:Dulce María Caldas Ramírez - Cúcuta , Norte de Santander Proyecto de curso: Rescatar la cultura alimentaria

Guardián del patrimonio vivo:Dilan Narel Díazgranados Naizzir - Barranquilla , AtlánticoProyecto de curso: Bitácora del sabor

Guardiana del patrimonio vivo: Sara Michelle Trujillo Velandia - Trinidad , Casanare Proyecto de curso: Casanare Noticias

Guardián del patrimonio vivo:Samuel Cardona ceren - Coveñas , Sucre Proyecto de curso: Galletas que cuentan historias

Guardián del patrimonio vivo:José Camilo Reyes Valencia - Palermo , Huila Proyecto de curso: Vivencias, historias y patrimonio a través de las recetas familiares en mi hogar

Guardiana del patrimonio vivo: Andreína Esther Uriana Quintero - Albania la guajira , La Guajira Proyecto de curso: Patrimonio vivo a través de la narración

Guardiana del patrimonio vivo:Allison Nohelia Ruiz Cristancho - Ramiriqui , BoyacáProyecto de curso:LA ABUELITA MONGUI Y EL SECRETO DE LA AREPA DORADA

Guardián del patrimonio vivo:David Esteban Puerres Enríquez - Pasto, NariñoProyecto de curso: Retoños de mandular

Guardiana del patrimonio vivo:Sara Camila Chamorro Criollo - Pasto, Nariño Proyecto de curso: El secreto del sabor del barrio

Guardiana del patrimonio vivo:Sofía Carolina Guadir Puenáyan - Cumbal, NariñoProyecto de curso: Nuestra semillas

Guardiana del patrimonio vivo: Clara Lizeth Carvajal Gómez - Ambalema, Tolima Proyecto de curso: Redes sociales y alimentación

Guardiana del patrimonio vivo:Summer De la hoz Gómez - Galapa, Atlántico Proyecto de curso: El regreso del maíz mágico

Guardiana del patrimonio vivo:Sara Torrenegra Smith - San Andres Islas, San Andrés y ProvidenciaProyecto de curso: Raizal food experience in San Andrés Islas

Guardián del patrimonio vivo:Juan Manuel Matabajoy Narvaez - Pasto, NariñoProyecto de curso: La chagra y la alimentación saludable

Guardián del patrimonio vivo: Beatriz Elena Arrieta Villalba - El Roble, Sucre Proyecto de curso: El tesoro escondido del barrio

Guardiana del patrimonio vivo: Carolina Rodríguez Atencia - Majagual , Sucre Proyecto de curso: Alimentación y cultura viva en Majagual

Guardián del patrimonio vivo: Karol Sofía Rios Pérez - La gloria , Cesar Proyecto de curso: El libro de los sabores perdidos

Guardiana del patrimonio vivo:Valery Sofía Berdugo Iglesias - Sabanalarga, AtlánticoProyecto de curso: Patrimonio vivo y alimentos locales

Guardiana del patrimonio vivo:Mariana Peña Vasquez - Cajicá, CundinamarcaProyecto de curso: Bitácora del sabor

Guardiana del patrimonio vivo:Mariana Peña Vasquez - Cajicá, CundinamarcaProyecto de curso: Bitácora del sabor

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Guardián del patrimonio vivo:Rafael Eduardo Cuellar Garcia - Trinidad , CasanareProyecto de curso: Raizal food experience in San Andrés Islas

Guardián del patrimonio vivo: Dina Luz Maldonado Acosta - Barranquilla , Atlántico Proyecto de curso: El sabor que nos une

Guardiana del patrimonio vivo:Catalina Jiménez Umaña - Soledad, AtlánticoProyecto de curso: Semillas de sabor

Guardiana del patrimonio vivo:Rossa Isabella Paniquita Jaraba - Valledupar , Cesar.Proyecto de curso:El valor de las raíces

Guardiana del patrimonio vivo:María Alejandra Ochoa pontón - Valledupar , CesarProyecto de curso: Sabores que nos unen

Guardiana del patrimonio vivo:SHAIRA VERA CERVABTES - San Andres Islas, San Andrés y ProvidenciaProyecto de curso: Gastronomía raizal

Guardián del patrimonio vivo: Danna Michel Berrío Zurita - Tuchín, Córdoba Proyecto de curso: El secreto del huerto comunitario