Aspectos bioquímicos de los tejidos dentales.

Aspectos bioquímicos de los tejidos dentales.

Mtra. Isabel Martínez Sanabria

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biomineralización

01

Proceso fisiológico regulado por interacciones de minerales y moléculas extracelulares.

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¿ Cómo se llama el cristal que confiere la dureza a los tejidos mineralizados ?

La hidroxiapatita (HAP) es un biocristal, formado por átomos de calcio, fósforo, e hidrógeno, de acuerdo con la fórmula Ca10(PO4)6(HO)2

... el cristal principal de huesos y dientes , acompañado por la colágena, lo que proporciona además determinada elasticidad.

A las estructuras longitudinales que se encuentran en la unión esmalte -dentina en forma de varillas micrométricas se les denomina prismas.

Info

1. García-Garduño, M. V., & Reyes-Gasga, J. (2006)

Precipitación de minerales

• El tipo de cristales inorgánicos precipitados en diferentes puntos durante la elevación del pH hasta llegar a la neutralidad, va a depender en las proporciones de iones inorgánicos presentes.
• Por ejemplo, una pequeña cantidad de flúor fomentará que se vuelvan a precipitar estructuras cristalinas de apatita como hidroxiapatita y fluorapatita.

Gonzalez M. y Feagin F., 1973.

El 99% del calcio en humanos se haya en huesos y dientes como parte de la HAP y el 1% se encuentra en el líquido extracelular.

El conjunto de prismas del esmalte en bloques, son matrices densas de alargados cristales de apatita carbonatadas organizados en una estructura entretejida.

Proteínas del esmalte

La amelogenina

• Es secretada por células diferenciadas del epitelio dental interno.

• Estabiliza transitoriamente el fosfato de calcio amorfo (FCA) y regula la formación de matrices
• paralelas de los cristales minerales.
• Se autoensambla a un pH arriba de 6.5 formando estructuras ovaladas de 10-20 nm de diámetro (nanoesferas) son clave en la mineralización y en la organización estructural del esmalte.

El esmalte humano es un tejidoque no tiene un remplazo biológico celular, pero sigue activo con un intercambio de iones de calcio y fosfato,

El fosfato biogénico más común es la hidroxiapatita (HA), un fosfato de calcio (Ca 10 (PO 4) 6 (OH) 2) y una forma natural de apatita es del 70 al 80% de la masa de dentina y esmalte en los dientes. En el esmalte, la matriz de HA está formada por amelogeninas y esmalinas en lugar de colágeno.

1. García-Garduño, M. V., & Reyes-Gasga, J. (2006)

LA HIDROXIAPATITA Y LA COLÁGENA

El cristal de HAP crece y se compacta para dar dureza tanto al hueso como al diente. El crecimiento lo logra dentro de los seres vivos mediante un complicado proceso que se asocia con la presencia de colágena

cristales nanométricos que corresponden a la HAP

Tanto huesos y dientes presentan una actividad continua remodeladora, su función no es solamente mecánica.

La configuración para un cristal de Hidroxiapatita o Fluorapatita es Hexagonaldipiramidal. Su fórmula sería Ca5 (PO)4)3 OH sin embargo el tipo de Calcio Ca 5 no es del todo igual, ya que este puede ser tipo 1 con 9 átomos de Ca o tipo 2 con 7 átomos de Ca. Valencia R., et al (2013)

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Otras proteínas del esmalte:

Ameloblastina : Glicoproteína con alto porcentaje de prolina, leucina y glicina. Fosforilada (hidroxi-prolinas) con propiedades de adhesión celular y regula diferenciación de ameloblastos. Enamelina: Glicoproteína hidrofílica y acídica, contiene alta cantidad de prolina , glicina, treonina y ácido glutámico. Tiene alta afinidad a la hidroxiapatita. Controla la nucleación y el crecimiento del cristal. Actúa con la amelogenina en estabilizar estructura

• Colagénicas
• No colagénicas

Dentina