BIMBO

BIMBO

SISTEMA

Lesley Isabel Carmen Gonzalez

Anayeli Mendez Tolentino

Renata Siller Larrea

ÍNDICE

1. Que es Bimbo2. Antecedentes 3. Que sistema utiliza 4. Que es 5. Principales funciones, Como funciona 6. Principales áreas de Bimbo 7. Costo 8. Ventajas 9. Desventajas 10. Conclusiones 11. Referencias

¿QUÉ ES?

BIMBO

Grupo Bimbo es una empresa multinacional mexicana fundada en 1945, dedicada principalmente a la producción, distribución y comercialización de productos de panificación. Actualmente es considerada la panificadora más grande del mundo, con presencia en más de 30 países en América, Europa, Asia y África. Su portafolio incluye pan de caja, bollería, tortillas, botanas y otros productos de consumo.

ANTECEDENTES

Fundadores

Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, José T. Mata, Alfonso Velasco y Jaime Sendra.

Primer producto

Pan de caja (pan blanco rebanado).

2010-2020

1990-2000

1980

1945

Consolidación como la panificadora más grande del mundo, con más de 100 marcas en su portafolio (Bimbo, Marinela, Barcel, Ricolino, Oroweat, entre otras).

Compras de empresas panificadoras en América Latina, Europa y Asia.

Inicio de operaciones internacionales (Centroamérica y Estados Unidos).

Se fundo el 2 de diciembre en la Ciudad de México

SISTEMA

Oracle Fusion Cloud

Grupo Bimbo ha adoptado las aplicaciones de Oracle Fusion Cloud para estandarizar y modernizar sus procesos a nivel global, lo que le permite una mayor agilidad, eficiencia y visibilidad de sus operaciones.Ha sido una pieza central en la estrategia de transformación digital de Grupo Bimbo. La empresa ha migrado de sistemas aislados y locales a una plataforma unificada en la nube, permitiéndole superar limitaciones de sus sistemas anteriores.

¿QUÉ ES?

SISTEMA

PRINCIPALES FUNCIONES

COMO FUNCIONA

HCM

ERP

03

01

(Human Capital Management)

(Enterprise Resource Planning)

CX

SCM

04

02

(Customer Experience)

(Supply Chain Management)

FUNCIONAMIENTO

Los procesos de producción, ventas, finanzas y logística están conectados, lo que permite:

• Monitoreo en tiempo real de inventarios y rutas de distribución.
• Reportes financieros instantáneos.
• Optimización de recursos humanos y planificación de la fuerza laboral.

Es accesible desde cualquier dispositivo con internet y recibe actualizaciones automáticas.

Oracle Fusion Cloud centraliza los datos de todas las áreas de la empresa en la nube.

PRINCIPALES ÁREAS DE BIMBO

Recursos humanos

Producción y manufactura

HCM

SCM y ERP

Ventas y marketing

Logística y distribución

CX

SCM

Finanzas y contabilidad

I+D y sostenibilidad

ERP/SCM

ERP

COSTO

• Inversión global Bimbo (2024): CAPEX ≈ US$1.6 mil millones (plantas, logística, proyectos estratégicos).
• Costo ERP (estimaciones de industria):

Medianas empresas: US$150k – 750k

Grandes empresas: > US$1M

Mediana: ≈ US$450k/proyecto

• Costos SaaS (licencias): US$100–300 / usuario / mes
• Otros gastos: consultoría, integración, migración de datos, capacitación, gestión del cambio.

Nota: Bimbo no publica cifra específica de ERP, pero implica desembolsos relevantes.

VENTAJAS

• Integración global: consolidación de datos financieros y operativos.
• Cadena de suministro optimizada: forecasting, inventarios, rutas (58,000 rutas).
• Escalabilidad SaaS: actualizaciones continuas sin despliegues complejos.
• Analítica avanzada e IA: insights comerciales y atención al cliente.
• Governance y cumplimiento: reporting IFRS y regulatorio.

DESVENTAJAS

• Costo elevado y posibles sobrecostes.
• Complejidad de integración: MES, sistemas legacy, particularidades locales.
• Cambio organizacional: capacitación a +152k colaboradores.
• Dependencia del proveedor (vendor lock-in).
• ROI lento: beneficios dependen de adopción y ejecución.

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CONCLUSIONES

Bimbo es una empresa global con logística compleja (centenares de plantas, 58k rutas, 152k colaboradores). Elección estratégica: Oracle Fusion = integración, escalabilidad y analítica moderna. Costo vs. beneficio: CAPEX 2024 ≈ US$1.6B; ERP global = inversión de millones, aunque no hay cifra pública exacta. Riesgos a gestionar: sobrecostes, integración, capacitación, KPIs claros. Oportunidad estratégica: decisiones basadas en datos, eficiencia logística, trazabilidad y sostenibilidad.

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REFERENCIAS

• https://www.oracle.com/mx/cloud/grupo-bimbo-bakeries-growth-driven-by-fusion-cloud-ai/#:~:text=Grupo%20Bimbo%20incorpora%20las%20aplicaciones,en%20su%20estrategia%20de%20crecimiento
• https://www.oracle.com/mx/cloud/

GRACIAS!

Seguimiento de materias primas, producción de pan y snacks.

seguimiento de proyectos de innovación y eficiencia energética.

Oracle Fusion Cloud es un conjunto de aplicaciones empresariales en la nube (ERP, HCM, SCM, CX) que permite a las empresas gestionar todas sus operaciones de manera integrada.

• Funciona como un sistema centralizado de gestión, donde se unifican finanzas, recursos humanos, logística, ventas y atención al cliente.
• Permite trabajar en tiempo real desde cualquier lugar, optimizando la eficiencia y la toma de decisiones.

seguimiento de clientes, promociones y ventas.

gestión de costos, presupuestos y reportes financieros.

• Administración de empleados: nómina, contratación, desarrollo de talento.

• Evaluación de desempeño y planes de capacitación.

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optimización de rutas y control de inventarios.

• Gestión de inventarios, producción y logística.

• Coordinación de la cadena de suministro global.

• Gestión financiera y contable.
• Control de compras, inventarios y costos.
• Planificación de proyectos y análisis de gastos.

• Seguimiento de ventas y relaciones con clientes.

• Marketing y fidelización de consumidores.

nómina, contratación y gestión de talento.