TP2 – La circulation dans la plante- Jeanne Pelletier et Anaïs Fabre

TP2 – La circulation dans la plante

Quelles structures permettent la circulation de molécules entre les différents organes d’une plante ?

TP2 – La circulation dans la plante

Les feuilles ne peuvent réaliser la photosynthèse sans l’eau et les ions minéraux prélevés par les racines. Ces dernières ne peuvent vivre sans les matières organiques fabriquées dans les feuilles. Des échanges de matière indispensables doivent donc s’établir entre les différents organes d’une plante.

mISSION

Réaliser et observer des coupes dans différents organes végétaux afin de repérer les caractéristiques et la continuité des 2 grands types de vaisseaux conducteurs de matières Production attendue : - lnterprétation des documents pour déterminer le rôle de chaque vaisseau (présentez votre raisonnement : je vois, je sais, donc je conclus) -schéma de circulation complété avec photos de coupes correctement légendées, sens de circulation et résumé des caractéristiques des 2 vaisseaux

Interprétation des documents

Interprétation des documents

On voit que les valeurs sont très différentes: en effet je vois que l'eau est devantage présente dans les vaisseaux du xylèmd , 99% contre 80% pour les vaisseaux du phloème. Cependant ces derniers contiennent plus de glucide 18% contre seulement quelques traces dans les vaisseaux du xylème.-absence de MO dans le xylème -présence de MO dans le pholème

On sait l'eau et les sels minéraux que la plante utilise pour la photosynthèse se trouvent dans le sol.

On conclut : le transport de l’eau et des sels minéraux du sol vers les feuilles se fait dans le xylème ; le transport des feuilles vers les autres organes se fait par le phloème .

Les vaisseaux du xylème Ils sont constitués de cellules mortes très allongées présentant des parois cellulosiques épaissies par des dépôts de lignine, avec des vaisseaux de différents aspects

Les vaisseaux du phloème Ils sont constitués de cellules vivantes allongées aux parois cellulosiques.

Coloré en vert par le carmin aluné

Coloré en rose par le carmin aluné

Schéma des différents vaisseaux du xylème

Schéma d’un vaisseau du phloème

Coupe transversale de racine colorée au carmin aluné (MO X100)

Xylème coloré en vert Grosses cellules à parois épaisses contenant de la lignine.

Phloème coloré en rosePetites cellules à parois cellulosique

Coupe transversale de tige colorée au carmin aluné

(MO X40)

(MO X100)

Xylème coloré en vert

Xylème coloré en vert

Phloème coloré en rose

Phloème coloré en rose

cela forme comme un cône.

Coupe transversale de feuille colorée au carmin aluné

(MO X40)

Xylème coloré en vert

Phloème coloré en rose

Coupe transversale à partir d’une tige de céleri placé dans une solution colorée depuis 24h

A l'oeil nu

(X400)

Phloème coloré en rose

Xylème coloré en vert

vaisseaux du xyléne

--> Mise en évidence de vaisseaux spécialisés dans la circulation ascendante de l’eau

Observation au microscope de vaisseaux dilacérés dans le sens de l’allongement de la tige

(MO X400)

différents types de vaisseaux du xylène:

vaisseaux spiralés

vaisseaux spiralés

vaisseaux recticulés

vaisseaux ponctués

Structures permettant la circulation de molécules entre les organes d’une plante