Angel Gabriel Martinez Soriano Division de gastronomia Actividad 3: Tipos De Informacion Comunicacion y Habilidades Digitales 1° "I" 10/092025
Tipos De Informacion
Empezar
Inforamacion Factual
- La pasta carbonara se hace con huevo,queso pecorino, guanciale y piminenta negra
- Mexico es el pais que mas consume maiz en el mundo
Informacion analitica
Consiste en el proceso de examinar y procesar grandes volúmenes de datos para extraer patrones, tendencias y conocimientos significativos, permitiendo la toma de decisiones más informadas y estratégicas
Siguiente
Informacion objetiva
Es aquella que se basa en hechos verificables y datos observables, libre de opiniones o interpretaciones personales
Informacion subjetiva
La información subjetiva es aquella que se basa en opiniones personales, emociones, creencias o puntos de vista individuales. A diferencia de la información objetiva o factual, no tiene por qué estar respaldada por hechos verificables o evidencia concreta. Por lo tanto, puede variar mucho de una persona a otra, ya que depende de la percepción o interpretación de cada individuo.
EL MOLE ES UNO DE LOS PLATILLOS MAS DELICIOSOS
Información Técnica
La información técnica es un tipo de contenido especializado que se utiliza principalmente en ámbitos profesionales, científicos o industriales. Está dirigida a personas con conocimientos específicos en una determinada área, por lo que emplea un lenguaje técnico o especializado, así como elementos visuales como diagramas, gráficos, fórmulas o códigos.
Ejemplos en gastronomía: “Para una emulsión estable se recomienda usar una relación 3:1 de aceite y vinagre.” “La cocción sous vide se realiza a temperaturas constantes entre 55 °C y 65 °C
Informacion Estadística
La información estadística es aquella que está compuesta por datos numéricos que permiten cuantificar, medir y analizar fenómenos. Se obtiene a través de investigaciones, encuestas, censos, experimentos o registros administrativos, y sirve para identificar patrones, tendencias o comportamientos en una población o situación. Este tipo de información es muy utilizada para respaldar argumentos, realizar predicciones o tomar decisiones fundamentadas.
Ejemplos en gastronomía: “El 65% de los consumidores prefiere comida casera frente a comida rápida.”
“El consumo promedio de azúcar por persona en América Latina es de 90 gramos diarios.”
“En los últimos 5 años, aumentó un 40% la demanda de productos sin gluten.”
Conclusion
La gastronomía no solo trata sobre cocinar y comer; también es un campo lleno de información diversa que se puede analizar, medir, comunicar y criticar desde distintos enfoques. Saber identificar qué tipo de información estamos utilizando permite mejorar la comunicación, la investigación y la toma de decisiones tanto en la cocina profesional como en la vida diaria.
Gracias
Ejemplo
La paella es un platillo tipico de valencia,que combia arroz, mariscos, azafran o verduras
Ejemplo
- La dieta mediterranea es considerada mas saludable que la dieta occidental por su alto consumo de vegetales, pescadosy aceite de oliva.
Ejemplo
El ceviche se prepara con pescado crudo marinando en jugo de limon o lima, acompañado de cebolla
Ejemplo
El aumento de la demanda de comida rapida ha generado que muchos restaurantes tradicionales adopten menus mas simples para competir
Tipos De Informacion
ANGEL GABRIEL MARTINEZ SORIANO
Created on September 10, 2025
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Angel Gabriel Martinez Soriano Division de gastronomia Actividad 3: Tipos De Informacion Comunicacion y Habilidades Digitales 1° "I" 10/092025
Tipos De Informacion
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Inforamacion Factual
Informacion analitica
Consiste en el proceso de examinar y procesar grandes volúmenes de datos para extraer patrones, tendencias y conocimientos significativos, permitiendo la toma de decisiones más informadas y estratégicas
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Informacion objetiva
Es aquella que se basa en hechos verificables y datos observables, libre de opiniones o interpretaciones personales
Informacion subjetiva
La información subjetiva es aquella que se basa en opiniones personales, emociones, creencias o puntos de vista individuales. A diferencia de la información objetiva o factual, no tiene por qué estar respaldada por hechos verificables o evidencia concreta. Por lo tanto, puede variar mucho de una persona a otra, ya que depende de la percepción o interpretación de cada individuo.
EL MOLE ES UNO DE LOS PLATILLOS MAS DELICIOSOS
Información Técnica
La información técnica es un tipo de contenido especializado que se utiliza principalmente en ámbitos profesionales, científicos o industriales. Está dirigida a personas con conocimientos específicos en una determinada área, por lo que emplea un lenguaje técnico o especializado, así como elementos visuales como diagramas, gráficos, fórmulas o códigos.
Ejemplos en gastronomía: “Para una emulsión estable se recomienda usar una relación 3:1 de aceite y vinagre.” “La cocción sous vide se realiza a temperaturas constantes entre 55 °C y 65 °C
Informacion Estadística
La información estadística es aquella que está compuesta por datos numéricos que permiten cuantificar, medir y analizar fenómenos. Se obtiene a través de investigaciones, encuestas, censos, experimentos o registros administrativos, y sirve para identificar patrones, tendencias o comportamientos en una población o situación. Este tipo de información es muy utilizada para respaldar argumentos, realizar predicciones o tomar decisiones fundamentadas.
Ejemplos en gastronomía: “El 65% de los consumidores prefiere comida casera frente a comida rápida.” “El consumo promedio de azúcar por persona en América Latina es de 90 gramos diarios.” “En los últimos 5 años, aumentó un 40% la demanda de productos sin gluten.”
Conclusion
La gastronomía no solo trata sobre cocinar y comer; también es un campo lleno de información diversa que se puede analizar, medir, comunicar y criticar desde distintos enfoques. Saber identificar qué tipo de información estamos utilizando permite mejorar la comunicación, la investigación y la toma de decisiones tanto en la cocina profesional como en la vida diaria.
Gracias
Ejemplo
La paella es un platillo tipico de valencia,que combia arroz, mariscos, azafran o verduras
Ejemplo
Ejemplo
El ceviche se prepara con pescado crudo marinando en jugo de limon o lima, acompañado de cebolla
Ejemplo
El aumento de la demanda de comida rapida ha generado que muchos restaurantes tradicionales adopten menus mas simples para competir