La reproduction des plantes à fleurs
Comme tous les êtres vivants, on est capable se reproduire ! On va voir comment on est adapté pour se reproduire efficacement !
M. MANSION
SOMMAIRE
De la graine à une plante
Le cycle de vie d'une plante à fleur
De la fleur au fruit
Les conditions de germination
La formation du fruit
Quand tu as fini, cliquer ici
De la graine à une plante
Je vais pouvoir semer des graines ici... Mais je me demande... Comment une graine en germant peut devenir une nouvelle plante ?
Allons voir ça avec une graine de haricot
De la graine à une plante
On a laissé trempaer une graine de haricot dans l'eau 24h afin de ramollir le tégument (=la peau) qui la recouvre et la protège.
Cliquer sur la graine pour retirer le tégument
De la graine à une plante
La graine est constituée de deux parties collées l'une à l'autre : les cotylédons.
Cliquer sur les cotylédons pour les séparer délicatement :
tTégument
Cotylédons
De la graine à une plante
Sur l'un des deux cotylédons, on peut observer la plantule. C'est une plante miniature constituée de deux petites feuilles, d'une radicule (petite racine) et d'une tigelle (petite tige juste sous les feuilles).
plantule (embryon)
Les cotylédons renferment des réserves nutritives (lipides, glucides, protides).
Cotylédons
Tégument
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Quelle partie de la graine se développe pour donner un nouveau pied de haricot ?
Cliquer sur la bonne réponse pour continuer
La plantule (l'embryon).
Les cotylédons.
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Quelle partie de la graine se développe pour donner un nouveau pied de haricot ?
ERREUR Recommence !
La plantule (l'embryon).
Les cotylédons.
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Que deviennent les cotylédons ?
Bravo ! Prochaine question
Ils se vident de leur réserve nutritive
Rien de particulier
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
ERREUR Recommence !
De la graine à une plante
cotylédon
tégument
plantule (embryon)
feuilles
tigelle
radicule
Placer correctement les légendes sur la photo de la graine ci-dessous en les déplaçant à la bonne position. Cliquer sur vérifier quand c'est terminé.
Les parties de la future plante
Les parties protectrices
Bravo !
Les réserves de nourriture
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Les étapes de la croissance d'une graine de haricot ...
Retour au sommaire
Les conditions de germination
J'ai semé ces graines il y a un mois, et toujours pas de germination... J'ai certainement oublié quelque chose...
Mais au fait, de quoi ont-elles vraiment besoin pour germer, ces graines ?
Suite
Observons de plus près l'évolution de la graine de haricot...
Suite
18 avril
21 avril
15 mai
25 février
15 avril
En hiver, la graine vit au ralenti sous-terre (dormance) et elle n'évolue pas. Pour échapper au gel, elle ne contient pratiquement pas d'eau (moins de 5%).
Le tégument tombe, laissant apparaître les deux cotylédons : 2 sacs remplis de substances nutritives. La plante utilise les réserves pour le développement de la racine et d'une petite tige entraînant ainsi la graine hors sol.
Les cotylédons s'ouvrent et laissent sortir les deux premières feuilles.
Au printemps, de l'eau pénétre dans la graine et déclenche la germination : la graine gonfle, son enveloppe (tégument) se déchire et laisse sortir une petite racine (radicule).
La plante poursuit sa croissance. Les deux cotylédons sont à présent vides et flétris. Ils vont se détacher et tomber. Dorénavant la plante puisera sa nourriture dans le sol par ses racines.
Les conditions de germination
C’est au printemps que les premières plantes commencent à pousser quand les conditions climatiques deviennent favorables à la germination des graines : les pluies sont plus fréquentes, les jours rallongent et il fait plus doux (la température du sol est > 12°C).
Qu'est-ce qui fait germer les graines au printemps ? On peut proposer différentes hypothèses...
Les graines ont besoin d'eau pour germer.
Suite
Les graines ont besoin de lumière pour germer.
Les graines ont besoin d'une température du sol > 12 °C pour germer.
Les conditions de germination
Dans les pages suivantes, vous allez pouvoir réaliser différentes expériences pour tester ces hypothèses afin de les valider ou les réfuter. Notez au fur et à mesure les résultats de ces expériences dans le tableau situé sur la fiche d'activité.
Quand votre tableau sera complété avec les 3 expériences test, rédigez une phrase de conclusion sur les besoins des graines pour germer.
Les conditions de germination
Lentille (graine)
Boîte de Pétri
Expérience
Feuille d'essuie-tout
Définition
Puis on dépose sur la feuille des lentilles
On place une feuille d'essuie-tout au fond d'une boîte de Pétri
L'expérience témoin, c'est le montage où aucun paramètre ne varie, c'est-à-dire le montage de référence. Ce montage permet de comparer les résultats avec un deuxième montage où un seul paramètre est différent : c'est l'expérience test.
Avant de réaliser vos expériences test, vous devez réaliser une expérience témoin Les graines sont placée à la lumière, à une température >12°C et vous versez de l'eau.- Pour verser de l'eau sur la feuille d'essuie-tout : cliquer sur la pipette à droite
Conditions de l'expérience témoin : Eau + lumière + température >12°C
Les conditions de germination
Examinez le résultat de l'expérience témoin :
Expérience
Dans l'expérience témoin les graines de haricot...
ne germent pas.
germent.
Nous pouvons en déduire que les graines de haricot ont besoin pour germer...
d'eau.
de lumière.
d'une température >12°C
d'eau + lumiére + température >12°C
Jour 5
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 6
on ne peut pas savoir.
VALIDER
Les conditions de germination
Pour réaliser vos expériences test, vous pouvez choisir entre : Verser de l'eau sur la feuille d'essuie-tout : Laisser la feuille sèche :
Expérience
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C, avec eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, avec eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, avec eau
Expérience
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Déplacer la boîte selon votre choix, sur la table, dans le placard ou dans le réfrigérateur.
Cliquer ici pour faire la même chose mais en laissant la feuille sèche (sans eau)
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Table Conditions : lumière, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Jour 3
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Expérience
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Déplacer la boîte selon votre choix, sur la table, dans le placard ou dans le réfrigérateur.
Si tu as fini les deux expériences tests (eau et sans eau) : cliquer ici pour avancer
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, s&ns eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Réaliser ce Quiz pour voir si tu as bien tout compris ...
Une fois fini, retourne au sommaire, cette partie est terminée
De la fleur au fruit
Il est magnifique, ce cerisier en fleurs... on va bientôt pouvoir manger des cerises !
Mais attend, comment elles se forment les cérises ?
De la fleur au fruit
Observons de plus près l'évolution d'une fleur de cerisier au printemps...
Fleurs
Fruits
Bourgeons
17 mars
6 avril
25 mars
14 avril
15 mai
Ce sont les fleurs qui se transforment en fruits. Mais avant de comprendre comment cette transformation est possible, nous allons examiner les différentes piéces florales qui constituent une fleur...
Suite
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
A l'aide d'une pince fine, on enlève les pétales. Cliquer sur la pince pour retirer les pétales :
Pétale (un)
L'ensemble des pétales forme la corolle. Leur rôle est d'attirer les insectes pollinisateurs par leur couleur souvent vive.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
A l'aide des ciseaux fins, on enlève les sépales Cliquer sur la pince pour retirer les sépales :
Sépale (un)
L'ensemble des sépales forme le calice. Les sépales sont souvent de couleur verte. Leur rôle est de protéger la fleur quand elle est en bouton.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
Sac de pollen
A l'aide d'une pince fine, on enlève les étamines. Cliquer sur la pince pour retirer les étamines :
Étamine
Filet
Étamine (une)
Une tige plus ou moins longue selon les fleurs (appelées filet)porte un sac de pollen qui renferme des grains de pollen. Les étamines sont les organes reproducteurs mâles de la fleur.
Cliquer sur le microscope pour observer le pollen.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
Stigmate
A l'aide des ciseaux, on coupe à la base du pistil. Cliquer sur les ciseaux pour retirer le pistil
Style
Pistil
Ovaire
Pistil (un)
Le pistil est la partie centrale de la fleur. Le pistil est constitué à sa base par l'ovaire. A l'intérieur de l'ovaire se trouve un ovule. La partie allongée du pistil est le style. L'extrémité du style est le stigmate. Le pistil est l'organe reproducteur femelle de la fleur.
Avec tous les morceaux de la fleur, on peut réaliser un diagramme foral d'une fleur de ceriser
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Définition
Un diagramme floral est une représentation schématique de l'organisation des pièces florales d'une fleur. Il a été défini par John Henry Schaffner en 1916.
Suite
Avec tous les morceaux d'une fleur on peut réaliser un diagramme foral d'une fleur de tulipe
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Sépale
Suite
Pétale
Pistil
Etamine
Les étamines d'une fleur
Le pistil d'une fleur
De la fleur au fruit
Placer correctement les légendes du schéma sur la fleur
Pétale
Ovaire
Ovule
Les parties attirant les insectes
Les parties femelles
Style
Sac de pollen
Pistil
Sépale
Étamine
Les parties protectrices
Stigmate
Filet
Les parties mâles
Pédoncule (tige)
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Mais comment, on arrive d'une fleur à fruit ? Quels sont les conditions pour qu'une fleur se transforme en fruit ?
Dans les pages suivantes, vous allez réaliser différentes expériences pour comprendre
Un peu d'histoire...
De la fleur au fruit
La formation du fruit
En 1858, le naturaliste anglais Charles Darwin (1809-1882) constata que des fleurs recouvertes d'un filet empêchant le passage des insectes donnaient beaucoup moins de fruits et de graines que les fleurs non recouvertes.
En 1860, le moine botaniste autrichien Grégoire Mendel (1822-1884) réalise les premières expériences qui ont permis de comprendre le rôle des insectes dans la transformation de la fleur en fruit.
C'est un professeur d'histoire naturelle allemand, Joseph Kölreuter (1733-1806) qui démontra pour la première fois que certains insectes (abeilles, bourdons, papillons...) étaient indispensables à la formation des fruits et des graines chez 80% des plantes.
Suite
Expérience 1
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend des insectes.
Expérience témoin
Expérience test
On isole une fleur de cerisier avec un sac de toile fine pendant 2 mois afin d'empêcher tout contact avec des insectes ou avec du pollen provenant d'autres fleurs .
Résultat
Expérience 1
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend des insectes.
Expérience test
Expérience témoin
La fleur de cerisier complète et entourée d'un sachet se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète et entourée d'un sachet ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin des insectes pour se transformer en fruit.
Conclusion
VALIDER
Une fleur de cerisier n'a pas besoin des insectes pour se transformer en fruit.
Expérience 2
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 2
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de recevoir un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 3
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
Avec un pinceau, on frotte les sacs de pollen des étamines d'une fleur de cerisier à laquelle on a enlevé le pistil, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 3
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de recevoir un élément qui provient du pistil d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient du pistil d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 4
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient des étamines d'une autre fleur.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier à laquelle on a enlevé les étamines, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient des étamines d'une autre fleur.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de revevoir un élément qui provient des sacs de pollen des étamines d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient des sacs de pollen des étamines d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de ses propres étamines.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé les étamines.uez sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de ses propres étamines.
La fleur de cerisier sans étamines se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier sans étamine ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 6
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de son propre pistil.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé le pistil.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 6
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de son propre pistil.
La fleur de cerisier sans étamines se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier sans étamine ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 7
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier que l'élément qui permet la transformation d'une fleur de cerisier en fruit provient d'une autre fleur de cerisier de la même espèce.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé le pistil.
fleur de poirier
fleur de cerisier
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 7
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier que l'élément qui permet la transformation d'une fleur de cerisier en fruit provient d'une autre fleur de cerisier de la même espèce.
La fleur de cerisier se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin d'un élément qui provient d'une autre fleur de la même espèce.
Conclusion
Valider
Une fleur de cerisier n'a pas besoin d'un élément qui provient d'une autre fleur de la même espèce.
Conclusion des expériences
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Compléter maintenant la conclusion générale de ces expériences :
Pour qu'une fleur se transforme en , il faut qu'un élément provenant des d'une autre fleur de la même entre en contact avec le de la fleur.
- fruit
- étamines
- espèce
- pistil
- pétales
- sépales
- étamines
- fruit
- espèce
- pistil
- pétales
- sépales
- espèce
- étamines
- fruit
- pistil
- pétales
- sépales
- pistil
- étamines
- espèce
- fruit
- pétales
- sépales
Valider
Bravo ! Il nous reste à comprendre ce que sont ces éléments produits par les sacs de pollen des étamines et ce que contient le pistil...
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Les étapes depuis la fleur jusqu'au fruit.
Retour au sommaire
Le pollen est l'élément qui provient des sacs de pollen des étamines. Il est transporté d'une fleur à l'autre par le vent ou par les insectes pollinisateurs (abeilles, bourdons...)
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Une abeille recouverte de pollen
Pollen de bouleau emporté par le vent
Suite
Etapes pour obtenir un fruit
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Le pollen se dépose sur le stigmate du pistil.
Le grain de pollen produit un tube pollinique contenant la cellule reproductrice mâle (petit point noir sur le schéma).
La cellule reproductrice mâle fusionne avec la cellule reproductrice femelle (l'ovule) : c'est la fécondation.
Graine
Fruit
L'ovule se transforme alors en graine tandis que l'ovaire du pistil se transforme en fruit.
Suite
Format vidéo sur l'animation ne fonctionne pas
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Attention... en cuisine, on distingue les fruits et les légumes selon qu'ils sont sucrés ou non. En biologie, un organe qui contient des graines est un fruit. Les six aliments ci-dessus sont donc des fruits !
Graines
Graines
Graines
Graines
Graines
Graine
Retour au sommaire
De la fleur au fruit
Le cycle de vie d'une plante à fleur
Germination
Croissance
Pollen
Graine
Etamine
Feuilles
Fruit contenant les graines
Pistil
Tige
Ovule
Ovaire
Racines
Fleur
Un exemple en vidéo : de la fleur de poirier à la poire
Pollinisation Fécondation
Floraison
Retour au sommaire
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Bravo ! Tu as tout fini. En attendant que tes camarades finissent, tu peux regarder ces différentes ressources.
Vidéo : une reproduction sans fleur ?
Vidéo : l'arum titan
Vidéo : la photosynthèse
Vidéo : la reproduction des coraux
Retour au sommaire
La reproduction des plantes à fleurs
Gael Mansion
Created on September 10, 2025
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La reproduction des plantes à fleurs
Comme tous les êtres vivants, on est capable se reproduire ! On va voir comment on est adapté pour se reproduire efficacement !
M. MANSION
SOMMAIRE
De la graine à une plante
Le cycle de vie d'une plante à fleur
De la fleur au fruit
Les conditions de germination
La formation du fruit
Quand tu as fini, cliquer ici
De la graine à une plante
Je vais pouvoir semer des graines ici... Mais je me demande... Comment une graine en germant peut devenir une nouvelle plante ?
Allons voir ça avec une graine de haricot
De la graine à une plante
On a laissé trempaer une graine de haricot dans l'eau 24h afin de ramollir le tégument (=la peau) qui la recouvre et la protège.
Cliquer sur la graine pour retirer le tégument
De la graine à une plante
La graine est constituée de deux parties collées l'une à l'autre : les cotylédons.
Cliquer sur les cotylédons pour les séparer délicatement :
tTégument
Cotylédons
De la graine à une plante
Sur l'un des deux cotylédons, on peut observer la plantule. C'est une plante miniature constituée de deux petites feuilles, d'une radicule (petite racine) et d'une tigelle (petite tige juste sous les feuilles).
plantule (embryon)
Les cotylédons renferment des réserves nutritives (lipides, glucides, protides).
Cotylédons
Tégument
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Quelle partie de la graine se développe pour donner un nouveau pied de haricot ?
Cliquer sur la bonne réponse pour continuer
La plantule (l'embryon).
Les cotylédons.
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Quelle partie de la graine se développe pour donner un nouveau pied de haricot ?
ERREUR Recommence !
La plantule (l'embryon).
Les cotylédons.
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
Que deviennent les cotylédons ?
Bravo ! Prochaine question
Ils se vident de leur réserve nutritive
Rien de particulier
Observer la germination de la graine de haricot
De la graine à une plante
En vidéo
ERREUR Recommence !
De la graine à une plante
cotylédon
tégument
plantule (embryon)
feuilles
tigelle
radicule
Placer correctement les légendes sur la photo de la graine ci-dessous en les déplaçant à la bonne position. Cliquer sur vérifier quand c'est terminé.
Les parties de la future plante
Les parties protectrices
Bravo !
Les réserves de nourriture
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Les étapes de la croissance d'une graine de haricot ...
Retour au sommaire
Les conditions de germination
J'ai semé ces graines il y a un mois, et toujours pas de germination... J'ai certainement oublié quelque chose...
Mais au fait, de quoi ont-elles vraiment besoin pour germer, ces graines ?
Suite
Observons de plus près l'évolution de la graine de haricot...
Suite
18 avril
21 avril
15 mai
25 février
15 avril
En hiver, la graine vit au ralenti sous-terre (dormance) et elle n'évolue pas. Pour échapper au gel, elle ne contient pratiquement pas d'eau (moins de 5%).
Le tégument tombe, laissant apparaître les deux cotylédons : 2 sacs remplis de substances nutritives. La plante utilise les réserves pour le développement de la racine et d'une petite tige entraînant ainsi la graine hors sol.
Les cotylédons s'ouvrent et laissent sortir les deux premières feuilles.
Au printemps, de l'eau pénétre dans la graine et déclenche la germination : la graine gonfle, son enveloppe (tégument) se déchire et laisse sortir une petite racine (radicule).
La plante poursuit sa croissance. Les deux cotylédons sont à présent vides et flétris. Ils vont se détacher et tomber. Dorénavant la plante puisera sa nourriture dans le sol par ses racines.
Les conditions de germination
C’est au printemps que les premières plantes commencent à pousser quand les conditions climatiques deviennent favorables à la germination des graines : les pluies sont plus fréquentes, les jours rallongent et il fait plus doux (la température du sol est > 12°C).
Qu'est-ce qui fait germer les graines au printemps ? On peut proposer différentes hypothèses...
Les graines ont besoin d'eau pour germer.
Suite
Les graines ont besoin de lumière pour germer.
Les graines ont besoin d'une température du sol > 12 °C pour germer.
Les conditions de germination
Dans les pages suivantes, vous allez pouvoir réaliser différentes expériences pour tester ces hypothèses afin de les valider ou les réfuter. Notez au fur et à mesure les résultats de ces expériences dans le tableau situé sur la fiche d'activité.
Quand votre tableau sera complété avec les 3 expériences test, rédigez une phrase de conclusion sur les besoins des graines pour germer.
Les conditions de germination
Lentille (graine)
Boîte de Pétri
Expérience
Feuille d'essuie-tout
Définition
Puis on dépose sur la feuille des lentilles
On place une feuille d'essuie-tout au fond d'une boîte de Pétri
L'expérience témoin, c'est le montage où aucun paramètre ne varie, c'est-à-dire le montage de référence. Ce montage permet de comparer les résultats avec un deuxième montage où un seul paramètre est différent : c'est l'expérience test.
Avant de réaliser vos expériences test, vous devez réaliser une expérience témoin Les graines sont placée à la lumière, à une température >12°C et vous versez de l'eau.- Pour verser de l'eau sur la feuille d'essuie-tout : cliquer sur la pipette à droite
Conditions de l'expérience témoin : Eau + lumière + température >12°C
Les conditions de germination
Examinez le résultat de l'expérience témoin :
Expérience
Dans l'expérience témoin les graines de haricot...
ne germent pas.
germent.
Nous pouvons en déduire que les graines de haricot ont besoin pour germer...
d'eau.
de lumière.
d'une température >12°C
d'eau + lumiére + température >12°C
Jour 5
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 6
on ne peut pas savoir.
VALIDER
Les conditions de germination
Pour réaliser vos expériences test, vous pouvez choisir entre : Verser de l'eau sur la feuille d'essuie-tout : Laisser la feuille sèche :
Expérience
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C, avec eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, avec eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, avec eau
Expérience
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Déplacer la boîte selon votre choix, sur la table, dans le placard ou dans le réfrigérateur.
Cliquer ici pour faire la même chose mais en laissant la feuille sèche (sans eau)
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Table Conditions : lumière, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C
Placard Conditions : obscurité, température >12°C
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Jour 3
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Expérience
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Cliquer sur le chronomètre pour observer les résultats.
Déplacer la boîte selon votre choix, sur la table, dans le placard ou dans le réfrigérateur.
Si tu as fini les deux expériences tests (eau et sans eau) : cliquer ici pour avancer
Les conditions de germination
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, s&ns eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Réfrigérateur Conditions : obscurité, température = 5°C, sans eau
Table Conditions : lumière, température >12°C, sans eau
Placard Conditions : obscurité, température >12°C, sans eau
Expérience
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Les conditions de germination
Réaliser ce Quiz pour voir si tu as bien tout compris ...
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De la fleur au fruit
Il est magnifique, ce cerisier en fleurs... on va bientôt pouvoir manger des cerises !
Mais attend, comment elles se forment les cérises ?
De la fleur au fruit
Observons de plus près l'évolution d'une fleur de cerisier au printemps...
Fleurs
Fruits
Bourgeons
17 mars
6 avril
25 mars
14 avril
15 mai
Ce sont les fleurs qui se transforment en fruits. Mais avant de comprendre comment cette transformation est possible, nous allons examiner les différentes piéces florales qui constituent une fleur...
Suite
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
A l'aide d'une pince fine, on enlève les pétales. Cliquer sur la pince pour retirer les pétales :
Pétale (un)
L'ensemble des pétales forme la corolle. Leur rôle est d'attirer les insectes pollinisateurs par leur couleur souvent vive.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
A l'aide des ciseaux fins, on enlève les sépales Cliquer sur la pince pour retirer les sépales :
Sépale (un)
L'ensemble des sépales forme le calice. Les sépales sont souvent de couleur verte. Leur rôle est de protéger la fleur quand elle est en bouton.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
Sac de pollen
A l'aide d'une pince fine, on enlève les étamines. Cliquer sur la pince pour retirer les étamines :
Étamine
Filet
Étamine (une)
Une tige plus ou moins longue selon les fleurs (appelées filet)porte un sac de pollen qui renferme des grains de pollen. Les étamines sont les organes reproducteurs mâles de la fleur.
Cliquer sur le microscope pour observer le pollen.
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Réalisation de la dissection d'une fleur de cerisier
Stigmate
A l'aide des ciseaux, on coupe à la base du pistil. Cliquer sur les ciseaux pour retirer le pistil
Style
Pistil
Ovaire
Pistil (un)
Le pistil est la partie centrale de la fleur. Le pistil est constitué à sa base par l'ovaire. A l'intérieur de l'ovaire se trouve un ovule. La partie allongée du pistil est le style. L'extrémité du style est le stigmate. Le pistil est l'organe reproducteur femelle de la fleur.
Avec tous les morceaux de la fleur, on peut réaliser un diagramme foral d'une fleur de ceriser
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Définition
Un diagramme floral est une représentation schématique de l'organisation des pièces florales d'une fleur. Il a été défini par John Henry Schaffner en 1916.
Suite
Avec tous les morceaux d'une fleur on peut réaliser un diagramme foral d'une fleur de tulipe
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Sépale
Suite
Pétale
Pistil
Etamine
Les étamines d'une fleur
Le pistil d'une fleur
De la fleur au fruit
Placer correctement les légendes du schéma sur la fleur
Pétale
Ovaire
Ovule
Les parties attirant les insectes
Les parties femelles
Style
Sac de pollen
Pistil
Sépale
Étamine
Les parties protectrices
Stigmate
Filet
Les parties mâles
Pédoncule (tige)
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Mais comment, on arrive d'une fleur à fruit ? Quels sont les conditions pour qu'une fleur se transforme en fruit ?
Dans les pages suivantes, vous allez réaliser différentes expériences pour comprendre
Un peu d'histoire...
De la fleur au fruit
La formation du fruit
En 1858, le naturaliste anglais Charles Darwin (1809-1882) constata que des fleurs recouvertes d'un filet empêchant le passage des insectes donnaient beaucoup moins de fruits et de graines que les fleurs non recouvertes.
En 1860, le moine botaniste autrichien Grégoire Mendel (1822-1884) réalise les premières expériences qui ont permis de comprendre le rôle des insectes dans la transformation de la fleur en fruit.
C'est un professeur d'histoire naturelle allemand, Joseph Kölreuter (1733-1806) qui démontra pour la première fois que certains insectes (abeilles, bourdons, papillons...) étaient indispensables à la formation des fruits et des graines chez 80% des plantes.
Suite
Expérience 1
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend des insectes.
Expérience témoin
Expérience test
On isole une fleur de cerisier avec un sac de toile fine pendant 2 mois afin d'empêcher tout contact avec des insectes ou avec du pollen provenant d'autres fleurs .
Résultat
Expérience 1
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend des insectes.
Expérience test
Expérience témoin
La fleur de cerisier complète et entourée d'un sachet se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète et entourée d'un sachet ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin des insectes pour se transformer en fruit.
Conclusion
VALIDER
Une fleur de cerisier n'a pas besoin des insectes pour se transformer en fruit.
Expérience 2
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 2
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de recevoir un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 3
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
Avec un pinceau, on frotte les sacs de pollen des étamines d'une fleur de cerisier à laquelle on a enlevé le pistil, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 3
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient d'une autre fleur de cerisier.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de recevoir un élément qui provient du pistil d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient du pistil d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 4
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient des étamines d'une autre fleur.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier à laquelle on a enlevé les étamines, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend d'un élément qui provient des étamines d'une autre fleur.
La fleur de cerisier complète se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier complète ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de revevoir un élément qui provient des sacs de pollen des étamines d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de recevoir un élément qui provient des sacs de pollen des étamines d'une autre fleur de cerisier pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de ses propres étamines.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé les étamines.uez sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 5
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de ses propres étamines.
La fleur de cerisier sans étamines se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier sans étamine ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 6
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de son propre pistil.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé le pistil.
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 6
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier si la transformation de la fleur de cerisier en fruit dépend de son propre pistil.
La fleur de cerisier sans étamines se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier sans étamine ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Conclusion
Une fleur de cerisier n'a pas besoin de ses propres étamines pour se transformer en fruit.
Valider
Expérience 7
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier que l'élément qui permet la transformation d'une fleur de cerisier en fruit provient d'une autre fleur de cerisier de la même espèce.
Avec un pinceau, on frotte une fleur de cerisier entière, puis on frotte ce même pinceau sur une autre fleur de cerisier, à laquelle on a enlevé le pistil.
fleur de poirier
fleur de cerisier
Cliquer sur le pinceau pour le frotter sur la deuxième fleur.
Résultat
Expérience 7
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Objectif : vérifier que l'élément qui permet la transformation d'une fleur de cerisier en fruit provient d'une autre fleur de cerisier de la même espèce.
La fleur de cerisier se transforme en fruit.
Résultats
La fleur de cerisier ne se transforme pas en fruit.
Une fleur de cerisier a besoin d'un élément qui provient d'une autre fleur de la même espèce.
Conclusion
Valider
Une fleur de cerisier n'a pas besoin d'un élément qui provient d'une autre fleur de la même espèce.
Conclusion des expériences
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Compléter maintenant la conclusion générale de ces expériences :
Pour qu'une fleur se transforme en , il faut qu'un élément provenant des d'une autre fleur de la même entre en contact avec le de la fleur.
Valider
Bravo ! Il nous reste à comprendre ce que sont ces éléments produits par les sacs de pollen des étamines et ce que contient le pistil...
De la fleur au fruit
De la fleur au fruit
Les étapes depuis la fleur jusqu'au fruit.
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Le pollen est l'élément qui provient des sacs de pollen des étamines. Il est transporté d'une fleur à l'autre par le vent ou par les insectes pollinisateurs (abeilles, bourdons...)
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Une abeille recouverte de pollen
Pollen de bouleau emporté par le vent
Suite
Etapes pour obtenir un fruit
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Le pollen se dépose sur le stigmate du pistil.
Le grain de pollen produit un tube pollinique contenant la cellule reproductrice mâle (petit point noir sur le schéma).
La cellule reproductrice mâle fusionne avec la cellule reproductrice femelle (l'ovule) : c'est la fécondation.
Graine
Fruit
L'ovule se transforme alors en graine tandis que l'ovaire du pistil se transforme en fruit.
Suite
Format vidéo sur l'animation ne fonctionne pas
De la fleur au fruit
La formation du fruit
Attention... en cuisine, on distingue les fruits et les légumes selon qu'ils sont sucrés ou non. En biologie, un organe qui contient des graines est un fruit. Les six aliments ci-dessus sont donc des fruits !
Graines
Graines
Graines
Graines
Graines
Graine
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De la fleur au fruit
Le cycle de vie d'une plante à fleur
Germination
Croissance
Pollen
Graine
Etamine
Feuilles
Fruit contenant les graines
Pistil
Tige
Ovule
Ovaire
Racines
Fleur
Un exemple en vidéo : de la fleur de poirier à la poire
Pollinisation Fécondation
Floraison
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De la fleur au fruit
La formation du fruit
Bravo ! Tu as tout fini. En attendant que tes camarades finissent, tu peux regarder ces différentes ressources.
Vidéo : une reproduction sans fleur ?
Vidéo : l'arum titan
Vidéo : la photosynthèse
Vidéo : la reproduction des coraux
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