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¿cuál es el plato más representativo de la gastronomía española?

EL PERIODICO DE CATA

Created on September 4, 2025

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¿cuál es el plato más representativo de la gastronomía española?

Demos un salto más allá de la tortilla. ¿Cuál es el plato más típico de España? Hay cuatro opciones: la tortilla de patatas, la paella, el jamón ibérico y el gazpacho.

¿cuál es el plato más representativo de la gastronomía española?

Aunque la tortilla de patatas es un plato con gran implantación en todas las comunidades autónomas, los encuestados por el CIS consideran que la paella es la que mejor representa a la gastronomía española. Un 39,1% la eligen en primer lugar y un 24,3% en segundo, lo que suma un 63,4% de los apoyos. La tortilla, que queda en segundo lugar, obtiene, en total, un 58,3% de los votos. Les siguen el jamón ibérico, con un 43,8%, y el gazpacho andaluz, con el 5,6%.