AD.01.05.01 IntrAlEstDelTyALaIngInd

avanza

Estudio del trabajo

Introducción al estudio del trabajo y a la ingeniería industrial

AD.01.05.01 Introducción al estudio del trabajo y a la ingeniería industrial

ÍNDICE

09. Metodología parahacer el estudio del trabajo

05. Mestas y factores competitivos de una empresa

01. Introducción

10. Conclusión

02. Áreas de estudio

06. Factores competitivos

11. Fuentes bibliográficas

07. Indicadores de desempeño y medición de productividad

03. ¿Qué es el estudio del trabajo?

04. ¿Cómo se relacionan la ingenieríaindustrial con el estudio del trabajo?

08. Precursores del estudio del trabajo

introducción

¿Qué es la ingeniería industrial?

Rama de la ingeniería que se enfoca a diseñar, optimizar procesos, sistemas y organizacionescon. Su objetivo es optimizar recursos para mejorar la eficiencia y productividad.

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La ingeniería industrial es una disciplina versatil del campo de la ingeniería y su principal enfoque es la mejora de sistemas productivos, organizaciones y de servicios, buscando siempre la eficiencia en el uso de los recursos, calidad en los procesos y satisfacción al cliente.

ÁREAS DE ESTUDIO

¿Qué es el estudio del trabajo?

A través de métodos de análisis de datos, el estudio del trabajo busca mejorar la manera de realizar tareas en una organización. El estudio del trabajo se divide en dos ramas complementarias, que juntas permiten analizar y optimizar la realización de tareas y el tiempo a realizarlas.

¿Cómo se relaciOna laingeniería industrial con el estudio el trabajo?

La ingeniería industrial busca el correcto y mejor funcionamiento de procesos, con el menor desperdicio y mayor valor agregado. El estudio del trabajo busca detectar ineficiencias, repeticiones innecesarias, riesgos, tiempos perdidos y oportunidades de mejora continua.

Buscan producir la menor cantidad de recursos para producir más, detectar ineficiencias, cuellos de botella, movimientos innecesarios y oportunidades de mejora.

Fundamentas áreas como:• Gestión de la producción• Distribución de planta• Ingeniería de métodos• Automatización de procesos• Análisis de productividad• Sistemas de incentivos laborales

La medición del trabajo permite definir tiempos estándar para la planificación de producción, la asignación de recursos humanos y la disminución de riesgos.

Buscan el bienestar del operario, permitiendo diseñar tareas que reduzcan la fatiga, mejoren la postura y disminuyan riesgos laborales.

A través del análisis de métodos y tiempos, se busca diseñar procesos ágiles, seguros y económicos.

Diseñar y optimizar procesos

Herramienta para mejorar la productividad

Establece estándares de desempeño

Ergonomía y seguridad

Base para otras áreas de estudio

Metas y factorescompetitivos de una empresa

Metas y factores competitivos de una empresa. Además de la prestación de servicios o producción de bienes, las empresas tienen metas claras y necesita ser competitiva para poder seguir a flote en un mercado tan exigente. ¿Qué son las metas de una empresa? Las metas empresariales son objetivos que una organización desea alcanzar ya sea a corto, mediano o largo plazo. Estas metas orientan sus actividades y decisiones.

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Metas y factorescompetitivos de una empresa

Maximizar la rentabilidad

Las metas empresariales son objetivos que una organización desea alcanzar ya sea a corto, mediano o largo plazo. Estas metas orientan sus actividades y decisiones. Las metas más comunes son:

Satisfacer al cleinte

Mejora de la calidad del producto o servicio

Aumentar la productividad

Innovar en productos o procesos

Cuidar el medio ambiente

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Metas y factorescompetitivos de una empresa

La importancia de una meta en una empresa radica en que guía, motiva y enfoca el trabajo hacia un propósito claro. De lo contrario, no tendría rumbo definido y sus recursos se usarían de manera ineficiente o sin dirección estratégica.

- Dar dirección y propósito: permite que los colaboradores conozcan hacia donde se dirige la empresa.

- Facilita la toma de decisiones: permite elegir acciones que estén alineadas con el objetivo de la empresa.

- Permite planificar y organizar recursos: sin una meta clara, no se puede saber qué recursos son necesarios, tampoco còmo utilizarlos eficientemente.

- Ayuda a medir el progreso: sin una meta clara, no se puede saber si existe progreso.

- Motivación personal: una meta clara y alcanzable genera compromiso, sentido de logro y dirección en el equipo.

- Permite evaluar resultados: al tener metas, se puede evaluar si se han logrado, de lo contrario, tomar decisiones correctivas si es encesario.

factores competitivos

Los factores competitivos son características o fortalezas que permiten a una empresa diferenciarse o competir exitosamente. Estos factores influyen en la decisión de compra del cliente y son clave para la sostenibilidad y el éxito empresarial. Una empresa competitiva no solo produce, sino que lo hace mejor, más rápido, más económico o de manera más innovadora que otras.

factores competitivos

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factores competitivos

Los factores competitivos permiten a las empresas destacar en un entorno cada vez más exigente. La Ingeniería Industrial juega un papel clave en cada uno de ellos, ya sea mejorando procesos para reducir costos, asegurando calidad, agilizando entregas, adaptando operaciones a nuevas necesidades o incorporando tecnología innovadora.

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

¿Qué es un indicador de desempeño? Un indicador de desempeño es una métrica que permite conocer si los objetivos estrategicos, operativos o tácticos de una empresa se están cumpliendo. Esto puede aplicarse a diversas áreas como finanzas, recursos humanos, calidad, logística o servicio al cliente. Los indicadores de desempeño surgen con el desarrollo de la administración por objetivos, propuesta por Peter Ducker en los años 50. En este enfoque se establece que los trabajadores y gerentes deben definir metas claras y medibles. Desde entonces, los indicadores han evolucionado para convertirse en herramientas de gestión de calidad.

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

¿Qué tipos de indicadores entran en esta categoría?

¿Cuál es su función principal?

- Indicadores financieros para medir la rentabilidad, liquidez, margen de utilidad. - Indicadores operativos para medir eficienia de procesos, capacidad utilizada. - Indicadores de calidad para medir número de productos defectuosos, cumplimiento de normas. - Indicadores de servicio para medir la satisfacción del cliente y tiempo de atención.

- Medición de resultados frente objetivos establecidos. - Comparar el rendimiento entre departamentos , empleados o periodos. - Detecta desviaciones para pronta corrección. - Promueve la mejora continua.

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

¿Qué es un indicador de productividad?

Un indicador de productividad mide la relación entre productos generados y los recursos utilizados tales como mano de obra, tiempo, materiales, energía, etc. Es edcir, evalua que tan eficientemente una empresa convierte sus insumos en productos o servicios. El concepto de productividad proviene de la revolución industrial, pero se formalizó con los resultados de Frederick Taylor a finales del siglo XIX y principios del XX. Taylor, propuso medir tiempos y movimientos del trabajo para mejorar la producción y eliminar el desperdicio. Desde entonces, la medición de la productividad ha sido una base fundamental en la ingeniería industrial.

¿Cuál es su función principal?

Evaluar el rendimiento operativo. Identificar cuellos de botella o desperdicios. Fijar metas de mejora en procesos. Justificar inversiones o cambios en el sistema productivo.

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

¿Qué diferencias existen entre ambos indicadores?

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

¿Qué relación existe entre ambos indicadores?

Aunqué sus enfoques sean diferentes, ambos se complementan. Una empresa puede ser eficiente pero puede no estar cumpliendo sus metas estratégicas. Por otro lado, una empresa puede tener un buenas ventas pero estar desperdiciando recursos.

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Indicadores de desempeñoy medición de la productividad

Los indicadores de desempeño y productividad son herramientas fundamentales en la gestión de organizaciones. Mientras que unos permiten evaluar el cumplimiento de objetivos estratégicos, operativos de calidad, otros se enfocan en medir la eficnencia con lo que se utilizan los recursos disponibles. Ambos indicadores son complementarios y necesarios para la toma de desiciones, corregir desviaciones y fomentar la mejora continua.

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precursores del estudio del trabajo

La disciplina formal del estudio del trabajo surge a finales del siglo XIX y a principios del siglo XX junto al desarrollo de la industria de la manufactura y la necesidad de mejorar la eficiencia de procesos productivos.

Frank B. Gilberth y Lillian M. Gilberth

Frederick Winslow Taylor

(Padre de la administración científica)

(Pioneros del studio de métodos y ergonomía industrial.)

Charles Babbage

Henry L. Gantt

(Pionero en la planeación y control del trabajo)

(Padre de la administración científica)

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precursores del estudio del trabajo

Gracias a los precursores del estudio del trabajo, se consolidaron técnicas orientadas a mejorar el desempeño laborarl, aumentar la productividad, reducir el desperdicio y proteger al trabajador. En conjunto, no solo se cambió la forma de trabajar, también se formaron los cimentos de la ingeniería industrial como disciplina estratégica para la competitividad empresarial.

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Metodología para hacerel estudio del trabajo

Mejorar la eficiencian la seguridad y la productividad es el propósito principal del estudio del trabajo. Para poder cumplir este objetivo, es indispensable hacer uso de metodologías que permitan observar, analizar, medir y rediseñar procesos de una organización. Estas metodologías contribuyen en una mayor productividad, menores costos, mayor calidad y mejores condiciones laborales.

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Metodología para hacerel estudio del trabajo

Tipos de metodologías:

Básicas

Avanzadas

Complementarias

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conclusión

Estas metodologías ofrecen técnicas y estrategias para observar, analizar y transformar actividades laborales. Cada una de estas metodologías cumplen una función clave dentro del mejoramiento continuo de procesos productivos y administrativos.

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fuentes bibliográficas

• Drucker, P. F. (1999). Management challenges for the 21st century. HarperBusiness.
• Niebel, B. W., & Freivalds, A. (2009). Ingeniería industrial y de sistemas: Métodos, estándares y diseño del trabajo (12.ª ed.). McGraw-Hill.
• Kaplan, R. S., & Norton, D. P. (1996). The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action. Harvard Business School Press.
• Taylor, F. W. (1911). The Principles of Scientific Management. Harper & Brothers.
• Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2007). Operations management (5th ed.). Pearson Education.

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Creación de contenido

• Claudia Selene Arellano Ramírez - Universidad Politécnica de Guanajuato
• Javier Guipzot Ibarra - Universidad Politécnica de Monclova Frontera
• Estefania Hernández Jasso - Universidad Politécnica de Otzolotepec
• Mónica Alejandra Sánchez Torres - Universidad Politécnica de Amozoc
• Eduardo Ruiz Tadeo. Universidad Politécnica de Amozoc

Revisión de contenido

• Mónica Alejandra Sánchez Torres - Universidad Politécnica de Amozoc

Diseño instruccional

• Javier Guipzot Ibarra - Universidad Politécnica de Monclova Frontera

Diseño gráfico y multimedia

• Antonio Nava Ibarra - Universidad Politécnica de Durango

• Jessica Guadalupe Juache Castillo - Universidad Politécnica de San Luis Potosí

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Flexibilidad

Capacidad de adaptarse rápidamente a cambios en productos, volumen, proceso o demanda del cliente.

Producción y operaciones

07

Sustentabilidad y resposabilidad social

Capacidad de operar de forma que se minimicen los impactos negativos al medio ambiente y a la sociedad.

01

Calidad

Grado en el que un producto o servicio cumple con los requisitos, expectativas o necesidades del cliente para aumentar su satisfacción, reducir devoluciones y generar buena reputación.

• Análisis de movimientos básicos o micromovimientos (therbligs) • Buscaron eliminar movimientos innecesarios para mejorar la eficiencia. • Integraron principios de ergonomía y pricología industrial.

Propuesta

Las ideas de Taylor fueron complementadas al incluir al bienestar del trabajador. Ellos fueron los primeros en incorporar una prespectiva humana y psicológica al análisis del trabajo.

Relevancia

• Sentaron las bases dele studio de métodos. • Aportaron a la creación de estándares más realistas y humanos. • Promovieron mejores condiciones laborales y reducción de fatiga.

Beneficio

Investigación de operaciones

05

Innovación

Capacidad de crear o mejorar productos, servicios, procesos o modelos de negocio que nereran valor nuevo para el cliente.

Seguridad industrial y ergonomía

Logística y cadena de suministro

03

Tiempos de entrega

Capacidad de cumplir con los tiempos de entrega establecidos o incluso reducirlos.

Tecnologías de la información (TIC)

• Aplicar métodos científicos para analizar y mejorar el trabajo. • Establecer tiempos estándar para realizar tareas usando cronómetro. • Sustituir la improvisación por el análisis racional. • Separar las funciones de planeación y ejecución. • Introducir la selección y capacitación científica del personal.

Propuesta

Considerado el fundador del estuido del trabajo y de la administración científica. Su trabajo marcó el inicio del análisis sistemático del trabajo industrial, enfocandose en la ciencia, la estandarización y la especialización.

Relevancia

• Se introdujo el estudio de tiempos como una herramienta formal. • Estableció principios que aún se aplican en el análisis de procesos. • Permitió aumentar significativamente la productividad en fábricas.

Beneficio

Metodologías complementarias

• Dividir el trabajo en tareas más simples para aumentar la eficiencia. • Estudiar cientificamente los procesos industriales. • Aplicar principios matemáticos a la economía de la producción.

Propuesta

Visionario en la organización del trabajo y en la aplicación del pensamiento científico a la industria.

Relevancia

• Sentó las bases conceptuales para el análisis del trabajo, la división del trabajo y la eficiencia. • Inspiró a posteriores estudios a analizar la estructura de los procesos en la industria. • Mostró que el análisis técnico podía mejorar la rentabilidad.

Beneficio

Finanzas e ingeniería económica

06

Servicio al cliente

Calidad de atención y soporte que una empresa brinda al cliente, antes, durante y después de la compra.

Metodologías básicas

Calidad

Medición del tiempo

• Crear gráficos para visualizar el avance de tareas en el tiempo (Diagrama de Gantt) • Introducir bonificaciones por cumplimientos de metas. • Enfatizar el valor de la responsabilidad social del empleador.

Propuesta

Desarrolló herramientas visuales para planificar, programar y controlar actividades, lo qué facilitó la gestión de la producción y los proyectos.

Relevancia

• Su diargama permitió planificar y coordinar mejor el trabajo, optimizando tiempos y recursos. • Su sistema de incentivos motivó a los trabajadores y promovió una gestión humana. • Su enfoque influyó en la creación de la gestión de proyectos moderna.

Beneficio

Áreas de estudio

Gestión de proyectos

Rama

02

Costo

Capacidad de producir bienes o servicios a un costo más bajo, sin sacrificar la calidad.

Metodologías avanzadas