bilan du stage
Présentations
Présentation de l'entreprise
conclusion et remerciements
mon rôle et ma mission
Présentation
Je m'appelle Ewen ANRE. J'ai 15 ans. Je suis en 2nd GATL(Gestion Administration Transport et Logistique) au lycée de l'Elorn à Landerneau
Présentation de l'entreprise
J'ai effectué mon stage dans une qui s'appelle "l'épi" . Elle se situe à Lambezellec à Brest. De base la boulangerie ne se trouvait à l'endroit actuel. Ils ont du changer d"emplacement car leur ancienne boulangerie avait brûlé à cause d'une erreur d'attention du patron. Elle est localisée à 50 Rue Robespierre, 29200 Brest. Je n'ai malheureusement pas eu l'organigramme de l'entreprise Ils se fournissent principalement chez le grossiste "Métro" mais aussi chez d'autres petits grossistes dans les alentours. Leurs clients sont les habitants de Brest et d'autres villes mais aussi ils fournissent des aliments aux petites boulangeries des alentours.
Mon rôle et ma mission
Ma mission dans la boulangerie était d'aider toutes les personnes qui en avaient besoin comme ça je pouvais apprendre toutes sortes de choses bénéfique pour mon futur travail Mon rôle principal dans la boulangerie était d'être dans les ressources humaines et dans la comptabilité
Bilan du stage
Grâce à l'ambiance dans la boulangerie j'ai appris à travailler en équipe, en se répartissant les tâches, en comptant sur les autres. Ce qui m'a semblé difficile c'est d'être toujours concentré dans ce que l'on fait, et de travailler rapidement sans s'arrêter pendant une durée assez longue. Ce que j'ai aimé c'est de travailler en équipe avec des professionnels, accueillir les clients et les faire passer en caisse, l'ambiance dans la boulangerie, de travailler avec d'autres stagiaires, de pouvoir travailler en autonomie avec des équipements professionnels, de trier les CV des gens qui postulaients. Ce que je n'ai pas aimé c'est juste que je commençait un peu trop tôt parce que j'étais fatigué en sortant de la boulangerie, je n'ai pas aimé d'être constamment concentré car c'était très fatiguant à la longue,
Conclusion et remerciements
Pour conclure, j'ai beaucoup aimé mon stage car il m'a été très bénéfique professionnellement comme dans la vie de tout les jours, mais je l'ai aussi aimé grâce aux gens qui travaillaient là-bas qui étaient gentils et qui m'apprenaient à faire leur travail. Je vous remercie d'avoir pris le temps de lire ce rapport de stage mes sincères salutations. Ewen ANDRE
Présentations
Ewen ANDRÉ
Created on September 1, 2025
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bilan du stage
Présentations
Présentation de l'entreprise
conclusion et remerciements
mon rôle et ma mission
Présentation
Je m'appelle Ewen ANRE. J'ai 15 ans. Je suis en 2nd GATL(Gestion Administration Transport et Logistique) au lycée de l'Elorn à Landerneau
Présentation de l'entreprise
J'ai effectué mon stage dans une qui s'appelle "l'épi" . Elle se situe à Lambezellec à Brest. De base la boulangerie ne se trouvait à l'endroit actuel. Ils ont du changer d"emplacement car leur ancienne boulangerie avait brûlé à cause d'une erreur d'attention du patron. Elle est localisée à 50 Rue Robespierre, 29200 Brest. Je n'ai malheureusement pas eu l'organigramme de l'entreprise Ils se fournissent principalement chez le grossiste "Métro" mais aussi chez d'autres petits grossistes dans les alentours. Leurs clients sont les habitants de Brest et d'autres villes mais aussi ils fournissent des aliments aux petites boulangeries des alentours.
Mon rôle et ma mission
Ma mission dans la boulangerie était d'aider toutes les personnes qui en avaient besoin comme ça je pouvais apprendre toutes sortes de choses bénéfique pour mon futur travail Mon rôle principal dans la boulangerie était d'être dans les ressources humaines et dans la comptabilité
Bilan du stage
Grâce à l'ambiance dans la boulangerie j'ai appris à travailler en équipe, en se répartissant les tâches, en comptant sur les autres. Ce qui m'a semblé difficile c'est d'être toujours concentré dans ce que l'on fait, et de travailler rapidement sans s'arrêter pendant une durée assez longue. Ce que j'ai aimé c'est de travailler en équipe avec des professionnels, accueillir les clients et les faire passer en caisse, l'ambiance dans la boulangerie, de travailler avec d'autres stagiaires, de pouvoir travailler en autonomie avec des équipements professionnels, de trier les CV des gens qui postulaients. Ce que je n'ai pas aimé c'est juste que je commençait un peu trop tôt parce que j'étais fatigué en sortant de la boulangerie, je n'ai pas aimé d'être constamment concentré car c'était très fatiguant à la longue,
Conclusion et remerciements
Pour conclure, j'ai beaucoup aimé mon stage car il m'a été très bénéfique professionnellement comme dans la vie de tout les jours, mais je l'ai aussi aimé grâce aux gens qui travaillaient là-bas qui étaient gentils et qui m'apprenaient à faire leur travail. Je vous remercie d'avoir pris le temps de lire ce rapport de stage mes sincères salutations. Ewen ANDRE