Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

Science of Cooking - Slovenian - Shared

Davide Rizzi

Created on September 1, 2025

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Vision Board

Periodic Table

SWOT Challenge: Classify Key Factors

Explainer Video: Keys to Effective Communication

Explainer Video: AI for Companies

Corporate CV

Flow Presentation

Transcript

ZAČETEK

NADALJUJ

Po več mesecih dela sta kuhar Anton in znanstvenica Marija pripravljena na odprtje njune restavracije "Bistra kuhinja". Navdušenje je veliko, vendar je pred odprtjem treba opravit še nekaj podrobnosti. Ste pripravljeni sodelovati pri zaključnih pripravah?

NADALJUJ

Kuhar Anton je za svoje goste ustvaril svežo in okusno limonado za dobrodošlico. S pomočjo znanstvenice Marije se trudi uravnati kislost pijače - da bo ravno prav.

A imamo problem: Recept je napisan za en liter limonade, kuhar pa mora pripraviti le 300 ml! Mu lahko pomagate izračunati pravilno razmerje za pripravo limonade, ki bo uravnotežena po kislosti in okusu?

ZAČETEK

Da bi našli pravo količino vsake sestavine, moramo razumeti razmerje med receptom in količino, ki jo iščemo. Kako to ugotoviti?

Primerjaj količine

Uporabite račun:

Recept je za 1000 ml (1 liter), mi potrebujemo 300 ml. 300 ml je približno tretjina 1000 ml, zato moramo vse deliti s 3.

Poglejte količino vsake sestavine v receptu. Delite s 3, da dobite pravi odmerek za 300 ml.

NAPREJ

Recept navaja 225 ml limoninega soka, mi potrebujemo tretjino.

Vzemite kalkulator in vnesite:

Vzemite merilni lonček in dodajte limonin sok do rumene črte.

225 ÷ 3 =

NAPREJ

Recept navaja 3 ščepce kurkume, mi potrebujemo tretjino.

Vzemite kalkulator in vnesite:

Z dvema prstoma vzemite ščepec kurkume in jo dajte v kozarec.

3 ÷ 3 =

NAPREJ

Recept navaja 750 ml gazirane vode, mi potrebujemo tretjino.

Vzemite merilni lonček in dodajte gazirano vodo do modre črte.

Vzemite kalkulator in vnesite:

750 ÷ 3 =

NAPREJ

Recept navaja 9 čajnih žličk sladkorja, mi potrebujemo tretjino.

Vzemite kalkulator in vnesite:

Vzemite tri čajne žličke sladkorja in jih dodajte v kozarec.

9 ÷ 3 =

NAPREJ

Z žlico dobro premešajte sestavine v kozarcu.

Opazujte, kako se barva spremeni!

NAPREJ

Lakmusov papir je poseben trak, ki spremeni barvo, ko pride v stik s tekočino. pH je enota, s katero merimo kislost, nevtralnost in bazičnost tekočin. Pomaga nam razumeti, ali je tekočina kisla, nevtralna ali bazična.

zelena

Rdeča

Rumena

Modra

nevtralna tekočina

nevtralna tekočina

bazična tekočina

kisla tekočina

Lakmusov papir pomaga znanstvenici Mariji odkriti lastnosti tekočin!

NAPREJ

Z lakmusovim papirjem ocenite pH tekočine in primerjajte s pravo barvo!

Počakajte, da se barva spremeni.

Kapalko dajte v pripravljeno tekočino. Kapalko na vrhu stisnite.

Z nekaj kapljicami namočite papir.

ODGOVORITE NA VPRAŠANJE:

Kakšno barvo je pokazal lakmusov papir?

NEVTRALNO

BAZIČNO

KISLO

POZOR:

Izbrana barva ni prava. Kliknite na gumb X in poskusite znova.

Uspelo nam je! Naredili smo popolno limonado s kuharjem Antonom in znanstvenico Marijo. Zdaj lahko Anton v svoji restavraciji "Bistra kuhinja" gostom postreže svežo in okusno limonado za dobrodošlico.

Ste pripravljeni odkriti, kaj vas še čaka naprej?

NAPREJ

Ampak ne skrbite, kuhar Anton nam je pustil navodila, kako škatlo odkleniti. Sledite navodilom, poiščite kodo in nato pritisnite gumb naprej.

Za odklepanje igre 2 vzemite recept za limonado in seštejte vse številke, ki jih najdete

NAPREJ

Kuhar Anton ponovno potrebuje vašo pomoč! Potrebno je pripravit hrano za štiri goste: Agata, Eva, Cene in Gregor. Vsak ima rad nekaj drugega. Razdelite hrano tako, da bodo gostje zadovoljni.

Odprite škatlo 2 in vzemite potrebno gradivo. S karticami za izrezovanje sestavin ustvarite desko za vsakega gosta. Njihove želje vidite na karticah z naročili.

NAPREJ

Agata
Eva
Cene
Gregor
Agata
Eva
Cene
Gregor
Agata
Eva
Cene
Gregor
Agata
Eva
Cene
Gregor

Pravilno ste izpolnili naročila za vse goste. Kuhar Anton lahko sedaj postreže okusno hrano.

NAPREJ

O, ne! Tretja škatla, povezana z igro 3, je zaklenjena, zato morate najti prave številke, da odprete ključavnico!

S klikom na odprite šifro in poiščite številko, ki se ujema z začetnico vsakega imena.

Oglejte si imena gostov: Agata, Eva, Cene, Gregor

Številke sestavite skupaj in dobili boste kodo.

S kodo odklenite ključavnico škatle 3.

NAPREJ

Nekdo je kuharju Antonu zmešal sodo bikarbono z vodo.

Nastala je trdna kocka, v kateri je skrit ključ od shrambe. Anton ne more nadaljevati brez vaše pomoči. Znanstvenica nam je pustila namig, s katerimi bomo prišli do ključa.

NAPREJ

Vzemite nizko pravokotno posodo in jo postavite na mizo.

Vzemite skledo in jo postavite na posodo.

Uporabite namig in ploščice s črkami. Z njimi ugotovite, katero tekočino boste potrebovali.

V skledo vlivajte ugotovljeno tekočino do črte označene s simbolom MAX.

V skledo dodajte kocko s ključem in opazujte, kako se topi.

Vzemite ključ in ga obrišite do suhega.

NAPREJ

Katero tekočino ste uporabili, da ste raztopili kocko sode bikarbone in rešili ključ? Če želite odgovoriti na vprašanje, se premaknite na naslednjo stran.

NAPREJ

V spodnji prostor vnesite ime tekočine z malimi črkami

Vpiši tukaj

Zdaj je treba storiti samo še eno stvar! Vzemite rešeni ključ, odprite škatlo in se pripravite, saj vas čaka še zadnja zanimiva naloga.

NAPREJ

Za odprtje Antonove restavracije „Bistra kuhinja“ manjka samo še glavna jed!

Združite sveža živila, prikazana na zaslonu, z njihovimi konzerviranimi različicami v polju. S pomočjo kartic z opisi spoznajte značilnosti metod konzerviranja hrane. Nato rešite naloge na naslednjih straneh. Vam bo uspelo premagati še zadnji izziv?

NAPREJ

NAPREJ

Sušeni paradižnik je bolj zguban od svežega.

NE DRŽI

DRŽI

NAPREJ

Riba v olju je manj mastna kot sveža.

NE DRŽI

DRŽI

NAPREJ

Dimljena slanina je bolj suha kot sveža.

NE DRŽI

DRŽI

NAPREJ

Olive v slanici so bolj slane kot sveže olive.

NE DRŽI

DRŽI

Uspešno ste opravili vse naloge! Z vašo pomočjo bosta Anton in Marija odprla svojo restavracijo "Bistra kuhinja". Pripravili ste popoln meni, rešili Antonov ključ, in s tem pokazali znanje. Brez vas restavracija ne bi odprla vrat!

Ste pripravljeni za nadaljevanje? Na naslednji strani boste našli Antonov recept.

NAPREJ

  1. Sardele prekuhajte in jih dajte na krožnik.
  2. Suhe paradižnike dajte v toplo vodo, kjer so se prej kuhale sardele. Suhi paradižniki se morajo omehčati.
  3. Slanino narežite na kocke in jo v ponvi popecite. Ko bo hrustljava, jo dajte na krožnik.
  4. Sardele popražite s česnom in oljem v vroči ponvi. Nato dodajte zmehčane paradižnike in olive. To je naš preliv za špagete.
  5. Špagete skuhajte in jih odcedite. Malo kuhane vode pustite v loncu. Na koncu jo bomo prelili čez špagete.
  6. V ponvi na hitro prepražite špagete. Dodajte preliv, pečeno slanino in kuhano vodo, ki vam je ostala v loncu. Dobro premešajte!

Za še bolj močan okus lahko špagete potresete s popečenimi drobtinami.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

ALGORITEM ŠIFRIRANJA

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Kako igrati?

Kartice za rezanje prikazujejo, na koliko kosov lahko razrežemo posamezno živilo. Kartice za naročanje prikazujejo, katero od živil želi posamezen gost jesti. Živila razrežite na prikazano število kosov in jih pravilno razdelite med goste.

Kako igrati?

Kartice za rezanje prikazujejo, na koliko kosov lahko razrežemo posamezno živilo. Kartice za naročanje prikazujejo, katero od živil želi posamezen gost jesti. Živila razrežite na prikazano število kosov in jih pravilno razdelite med goste.

Pazite!

To ni prava izbira. Ampak ne skrbite. Vrnite se in poizkusite še enkrat.

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Kako igrati?

Kartice za rezanje prikazujejo, na koliko kosov lahko razrežemo posamezno živilo. Kartice za naročanje prikazujejo, katero od živil želi posamezen gost jesti. Živila razrežite na prikazano število kosov in jih pravilno razdelite med goste.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Pazite!

To ni prava izbira. Ampak ne skrbite. Vrnite se in poizkusite še enkrat.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Kako igrati?

Kartice za rezanje prikazujejo, na koliko kosov lahko razrežemo posamezno živilo. Kartice za naročanje prikazujejo, katero od živil želi posamezen gost jesti. Živila razrežite na prikazano število kosov in jih pravilno razdelite med goste.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Kako igrati?

S pomočjo kartic z opisi se naučite, kako se živila spremenijo po konzerviranju.

V škatli poiščite prava konzervirana živila in jih pravilno povežite.

Določite metodo konzerviranja in se vrnite na tablico.

Pravilno odgovorite, trditev drži ali ne drži.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pazite!

To ni prava izbira. Ampak ne skrbite. Vrnite se in poizkusite še enkrat.

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pozor!

Izbrana deska ni prava. Ampak ne skrbite, kliknite gumb in poskusite znova!

Pazite!

To ni prava izbira. Ampak ne skrbite. Vrnite se in poizkusite še enkrat.