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PESTICIDES - info

Eliot MARTIN

Created on August 18, 2025

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Pesticides

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Info

Pourquoi les utilise-ton ?

Les objectifs économiques

  • +20 à 50 % de production selon les cultures (FAO).
  • Sans traitement : pertes moyennes mondiales de 40 % (FAO)
  • Perte de 10 à 20 % dans les pays développés
  • Jusqu’à 40 % dans les zones tropicales

Limiter les pertes après récolte

Augmenter les rendements agricoles

Assurer la rentabilité

  • Marché européen : 12,5 Md €/an.
  • Depuis 1960 : rendement ×3, pesticides ×11

Info

Comment se dispersent-ils?

Dérive atmosphérique

Après pulvérisation, 99,9% des pesticides se dispersent selon 4 voies principales :

Contamination alimentaire

Ruissellement

Volatilisation

50 % des fruits/légumes contiennent des résidus, jusqu’à 15 molécules ; lavage enlève 20 à 80 %, inefficace sur les systémiques.

5 à 35 % entraînés vers les cours d’eau et 1 à 10 % infiltrés vers les nappes, selon pluies et nature des sols.

10 à 90 % évaporés selon température et humidité, favorisant la contamination de l’air et des zones voisines.

1 à 50% de la dose selon conditions météo, transport jusqu'à 15 000 km du point d'application.

Enjeu planétaire

Les principaux producteurs industriels se trouvent en Asie et en Amérique du Nord

Plus de 4 millions de tonnes de pesticides sont appliquées chaque année dans le monde.

Marché estimé à plus de 130 milliards de dollars en 2023

Info

Top 5 consommateurs

Chine : 1,76 million tonnes (40% mondial)

États-Unis : 408 000 tonnes

Brésil: 377 000 tonnes

France : 68 000 tonnes (1er européen)

Argentine : 196 000 tonnes

Situation française

En France, les ventes totales de pesticides (substances actives) s'élèvents à ≈ 68 000 tonnes annuellement, soit 5,8 kg/hectare. Certaines régions viticoles et céréalières sont parmi les plus utilisatrices d'Europe (Nouvelle-Aquitaine, Grand Est).

Ventes nationale de pesticides dangereux
(En millions de kg depuis 2008)

Plus de 3

Au moins 3

Moins de 1,5

Info

Spécificités françaises :

300 substances sont autorisées (herbicide, fongicide, insecticide...)
La vigne représente 3% des terres agricoles mais 80% des traitements fongicides. C'est la culture la plus traitée.
68 000 tonnes d'herbicides/an sur blé, maïs, colza
Impact sur la biodiversité

Info

Milieux aquatiques

Vie du sol

Pollinisateurs

Chaîne alimentaire

Herbicides et fongicides réduisent de 60-90 % les micro-organismes et vers de terre.

Les néonicotinoïdes causent jusqu’à +80 % de mortalité chez les abeilles domestiques

Certains fongicides causent jusqu’à 100% de mortalité chez les amphibiens exposés (grenouilles,tritons,...).

Certaines espèces d’oiseaux insectivores ont perdu ⅓ de leur population en 15 ans en France

Info

Comment sommes nous exposés ?

Exposition généralisée

Air

Eau

Alimentation

90 % des Français ont des résidus d’insecticides (pyréthrinoïdes) dans l’organisme

80-90 % de l’exposition. 45 % des aliments en contiennent, 2,5 % dépassent les limites. Enfants : 3-5× plus exposés

3,4 M de Français boivent une eau > 0,1 µg/L. 25 % des eaux en bouteille contiennent des traces

40 substances dans la pluie. Riverains : jusqu’à 100× plus en période d’épandage. Intérieur : 23 pesticides dans 75 % des logements

La Contamination des Eaux : Notre Réserve en Danger

Impact économique

17 M de Français boivent une eau non conforme. Décontamination : 800 M €/an 54 000 captages menacés.

Métabolites

AMPA (glyphosate) présent dans 90 % des prélèvements, jusqu’à 10× la molécule mère.

Persistance extrême

L'atrazine (interdit en 2003) reste la plus détectée dans les nappes. Les nappes se renouvellent en 10 à 100 ans.

Pollution généralisée

92% des cours d'eau et 70% des eaux souterraines contiennent des pesticides

Info

Toxicité - Les effets aigus vs chroniques

Entre 1 et 41 millions de cas/an dans le monde, 200 000 décès selon l'OMS.

Intoxications aiguës

Exposition chronique

environ 11 000 décès/an en Europe.

99% des décès surviennent dans les pays en développement.

Apparition immédiate des symptômes, 24 à 48h suivant l’exposition (nausées, vomissements,...)

1 agriculteur/5 déclarait des symptômes d’intoxication.

Exposition répétée à de faibles doses sur une longue période, des années.

De 10 à 30 ans de latence avant l’apparition des pathologies

Augmentation significative des concentrations de toxines dans la chaîne alimentaire

Découverte de nombreuses toxiques dans le sang des Français

La demi-vie des substances toxiques dans l’organisme dépend de la durée d’exposition

Info

Perturbateurs endoctriniens - Le menace hormonale

147 pesticides identifiés comme perturbateurs endocriniens (PE) par l'UE. Action à des doses 1000 fois inférieures aux seuils toxicologiques classiques. Périodes critiques : vie fœtale, enfance, puberté. Effet cocktail : synergie multiplicatrice entre molécules.

Conséquences

-50% qualité spermatique en 40 ans dans pays occidentaux

Depuis 1977, l’âge de la puberté féminine recule d’environ 3 mois tous les 10 ans.

+100% d'hypospadias en 30 ans

+40% de risque (exposition prénatale atrazine)

Fertilité masculine

Puberté féminine

Malformations génitales

Obésité infantile

Info

Coût sanitaire : 157 milliards d'euros/an en Europe pour les pathologies liées aux PE (étude 2015). Troubles autistiques : +23% de risque (exposition prénatale organophosphorés)

CANCERS et MALADIES NEUROLOGIQUES

Maladies neurodégénératives

Cancers

  • Parkinson : risque x2 à x2,5 chez agriculteurs exposés
  • Alzheimer : +50% de risque (exposition chronique)
  • Troubles cognitifs enfants : -2 à 7 points QI selon exposition
  • Lymphome non-hodgkinien : +70% de risque
  • Myélome multiple : +50% de risque
  • Leucémie infantile : +76% de risque (proximité zones agricoles)

Épidémiologie agricole : +12% surmortalité par cancers chez agriculteurs français.

SOLUTIONS et TRANSITION ÉCOLOGIQUE

Agriculture biologique

Agroécologie performante

Consommation écoresponsable

-50% pesticides

En France, 34 % des consommateurs achètent bio régulièrement et les ventes directes producteurs progressent de +27 %

10,7% SAU Française en 2022

Marché bio13,2 Mds d'euros

-80% herbicides

Politiques incitatives

Au Danemark -40% usage via taxation

Biocontrôle

Couvre 10 % du marché phytosanitaire

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