15. Jak zaplanować II śniadanie do szkoły?- zajęcia kulinarne

Jak zaplanować II śniadanie do szkoły? Zajęcia kulinarne.

Subtitle

Subtitle

przyrodniczeecho.pl

Po dzisiejszych zajęciach:

• omawiam pojęcie zdrowia i zdrowego stylu życia.

Czy wiesz, że:

• Mózg lubi regularność – dzieci, które jedzą II śniadanie, szybciej rozwiązują zadania matematyczne i mają lepszą pamięć niż te, które go pomijają.

• Owsianka na wynos – płatki owsiane z owocami i jogurtem naturalnym to pomysł na szybkie drugie śniadanie, które można zapakować w słoiczek.

• Zdrowe tłuszcze = supermózg – orzechy włoskie, pestki dyni czy awokado wspierają pamięć i koncentrację.

• Puste kalorie = pusta energia – słodkie drożdżówki i batoniki sycą tylko na chwilę, a potem powodują senność i chęć sięgnięcia po kolejną przekąskę.

Wstęp do zajeć.

Pomysł na lekcję. Zabawy.

Śniadanie stanowi nieodłączny element prawidłowego żywienia ucznia. Wasz organizm wymaga regularnego dostarczania energii, którą wydatkuje przez cały dzień. Ważnym posiłkiem oprócz pierwszego, jest także drugie śniadanie, spożywane w szkole, które powinno pokryć 10 – 15% waszego dziennego zapotrzebowania energetycznego i dostarczać wszystkich składników odżywczych.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Dostarcza energii do nauki i zabawy w szkole.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Pomaga utrzymać koncentrację i pamięć na lekcjach.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Chroni przed podjadaniem słodyczy i niezdrowych przekąsek.

woda

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Reguluje apetyt – dzieci, które jedzą II śniadanie, rzadziej sięgają po fast foody po szkole.

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Zdrowe II śniadanie powinno być zróżnicowane i zawierać elementy z różnych 5 grup: Produkty zbożowe – najlepiej pełnoziarniste (np. chleb razowy, bułka grahamka, płatki owsiane, tortilla pełnoziarnista).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Białko – wspiera rośnięcie i regenerację (np. jajko, twaróg, ser, hummus, pasta z roślin strączkowych, jogurt naturalny, chude mięso, ryba).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Warzywa i owoce – dostarczają witamin, minerałów i błonnika (np. jabłko, marchewka w słupkach, papryka, pomidor).

Produkty pochodzenia roślinnego zawierają więcej witamin i minerałów, mają błonnik tak ważny dla zdrowych jelit, posiadają tłuszcze nienasycone takk ważne dla Waszego serduszka, są lekkostrawne i dają energię na długo, bez „skoków cukru”.

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Zdrowe tłuszcze – wspierają układ nerwowy (np. pestki dyni, orzechy, oliwa, awokado).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Napoje – najlepsza jest woda, ewentualnie herbatki owocowe bez cukru, mleko lub kefir.

Czego unikać w drugim śniadaniu?

Słodzonych napojów (cola, energetyki, słodkie soki), słodyczy i batonów (dużo cukru, mało wartości odżywczych), chipsów, paluszków, fast foodów – zawierają dużo soli i tłuszczów oraz białego pieczywa i drożdżówek – dają szybką energię, ale zaraz potem przychodzi zmęczenie.

Krótka rozmowa: „Co zwykle jecie na II śniadanie w szkole?”.

Nauczyciel pokazuje ilustrację „Talerza zdrowego żywienia” i pyta:

• Co koniecznie powinno się znaleźć w śniadaniu?
• Czego należy unikać?
• Zapisanie wspólnie zasad: II śniadanie = warzywo/owoc + produkt zbożowy + białko + zdrowy napój (woda).

II śniadanie warzywo/owoc + produkt zbożowy + białko + zdrowy napój (woda).

Gra „Zdrowe czy nie?”.

• Nauczyciel pokazuje etykiety/opakowania różnych produktów (np. baton, jogurt owocowy, jabłko, sok z kartonu, woda).
• Zadanie uczniów: segregują je do kategorii „warto do śniadania” i „lepiej unikać”.
• Krótka dyskusja o tym, dlaczego podjęli takie decyzje.

Planowanie śniadania – praca w grupach.

• Każda grupa dostaje kartkę i zapisuje swoje menu na zdrowe II śniadanie.
• Zasada: w zestawie musi być coś z każdej grupy produktów (zbożowe, białko, warzywa/owoce, napój).
• Prezentacja pomysłów przed całą klasą.

Warsztaty kulinarne – przygotowanie posiłku.

Grupy dostają przygotowane produkty i tworzą swoje propozycje II śniadania, np.:

• kanapki pełnoziarniste z pastą i warzywami,
• jogurt naturalny z owocami i płatkami,
• wrap warzywny,
• sałatka owocowa.
• Każda grupa układa swoje danie estetycznie i przygotowuje mini-porcje do degustacji.

Degustacja i podsumowanie.

• Grupy prezentują swoje II śniadanie, krótko opowiadają o składnikach i dlaczego to zdrowy wybór.
• Degustacja w klasie.
• Nauczyciel podsumowuje: „Zdrowe II śniadanie daje energię do nauki, nie zawiera pustych kalorii i można je przygotować szybko i tanio.”

Jak zaplanować II śniadanie do szkoły? Zajęcia kulinarne.

przyrodniczeecho.pl

Po dzisiejszych zajęciach:

• omawiam pojęcie zdrowia i zdrowego stylu życia.

Czy wiesz, że:

• Mózg lubi regularność – dzieci, które jedzą II śniadanie, szybciej rozwiązują zadania matematyczne i mają lepszą pamięć niż te, które go pomijają.

• Owsianka na wynos – płatki owsiane z owocami i jogurtem naturalnym to pomysł na szybkie drugie śniadanie, które można zapakować w słoiczek.

• Zdrowe tłuszcze = supermózg – orzechy włoskie, pestki dyni czy awokado wspierają pamięć i koncentrację.

• Puste kalorie = pusta energia – słodkie drożdżówki i batoniki sycą tylko na chwilę, a potem powodują senność i chęć sięgnięcia po kolejną przekąskę.

Wstęp do zajeć.

Pomysł na lekcję.

Śniadanie stanowi nieodłączny element prawidłowego żywienia ucznia. Wasz organizm wymaga regularnego dostarczania energii, którą wydatkuje przez cały dzień. Ważnym posiłkiem oprócz pierwszego, jest także drugie śniadanie, spożywane w szkole, które powinno pokryć 10 – 15% waszego dziennego zapotrzebowania energetycznego i dostarczać wszystkich składników odżywczych.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Dostarcza energii do nauki i zabawy w szkole.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Pomaga utrzymać koncentrację i pamięć na lekcjach.

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Chroni przed podjadaniem słodyczy i niezdrowych przekąsek.

woda

Dlaczego drugie śniadanie jest ważne?

Reguluje apetyt – dzieci, które jedzą II śniadanie, rzadziej sięgają po fast foody po szkole.

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Zdrowe II śniadanie powinno być zróżnicowane i zawierać elementy z różnych 5 grup: Produkty zbożowe – najlepiej pełnoziarniste (np. chleb razowy, bułka grahamka, płatki owsiane, tortilla pełnoziarnista).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Białko – wspiera rośnięcie i regenerację (np. jajko, twaróg, ser, hummus, pasta z roślin strączkowych, jogurt naturalny, chude mięso, ryba).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Warzywa i owoce – dostarczają witamin, minerałów i błonnika (np. jabłko, marchewka w słupkach, papryka, pomidor).

Produkty pochodzenia roślinnego zawierają więcej witamin i minerałów, mają błonnik tak ważny dla zdrowych jelit, posiadają tłuszcze nienasycone takk ważne dla Waszego serduszka, są lekkostrawne i dają energię na długo, bez „skoków cukru”.

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Zdrowe tłuszcze – wspierają układ nerwowy (np. pestki dyni, orzechy, oliwa, awokado).

Co powinno zawierać zdrowe drugie śniadanie?

Napoje – najlepsza jest woda, ewentualnie herbatki owocowe bez cukru, mleko lub kefir.

Czego unikać w drugim śniadaniu?

Słodzonych napojów (cola, energetyki, słodkie soki), słodyczy i batonów (dużo cukru, mało wartości odżywczych), chipsów, paluszków, fast foodów – zawierają dużo soli i tłuszczów oraz białego pieczywa i drożdżówek – dają szybką energię, ale zaraz potem przychodzi zmęczenie.

Krótka rozmowa: „Co zwykle jecie na II śniadanie w szkole?”.

Nauczyciel pokazuje ilustrację „Talerza zdrowego żywienia” i pyta:

• Co koniecznie powinno się znaleźć w śniadaniu?
• Czego należy unikać?
• Zapisanie wspólnie zasad: II śniadanie = warzywo/owoc + produkt zbożowy + białko + zdrowy napój (woda).

II śniadanie warzywo/owoc + produkt zbożowy + białko + zdrowy napój (woda).

Gra „Zdrowe czy nie?”.

• Nauczyciel pokazuje etykiety/opakowania różnych produktów (np. baton, jogurt owocowy, jabłko, sok z kartonu, woda).
• Zadanie uczniów: segregują je do kategorii „warto do śniadania” i „lepiej unikać”.
• Krótka dyskusja o tym, dlaczego podjęli takie decyzje.

Planowanie śniadania – praca w grupach.

• Każda grupa dostaje kartkę i zapisuje swoje menu na zdrowe II śniadanie.
• Zasada: w zestawie musi być coś z każdej grupy produktów (zbożowe, białko, warzywa/owoce, napój).
• Prezentacja pomysłów przed całą klasą.

Warsztaty kulinarne – przygotowanie posiłku.

Grupy dostają przygotowane produkty i tworzą swoje propozycje II śniadania, np.:

• kanapki pełnoziarniste z pastą i warzywami,
• jogurt naturalny z owocami i płatkami,
• wrap warzywny,
• sałatka owocowa.
• Każda grupa układa swoje danie estetycznie i przygotowuje mini-porcje do degustacji.

Degustacja i podsumowanie.

• Grupy prezentują swoje II śniadanie, krótko opowiadają o składnikach i dlaczego to zdrowy wybór.
• Degustacja w klasie.
• Nauczyciel podsumowuje: „Zdrowe II śniadanie daje energię do nauki, nie zawiera pustych kalorii i można je przygotować szybko i tanio.”