Jak wypełnić talerz zdrowego żywienia? Zajęcia kulinarne
Subtitle
Subtitle
przyrodniczeecho.pl
Po dzisiejszych zajęciach:
- omawiam pojęcie zdrowia i zdrowego stylu życia.
Czy wiesz, że:
- Zamiast piramidy. Kiedyś w szkołach uczyło się o piramidzie zdrowego żywienia, ale teraz częściej używa się talerza, bo łatwiej z niego zobaczyć, ile miejsca na naszym talerzu powinny zajmować różne grupy produktów.
- Połowa talerza to warzywa i owoce. Dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
- Woda na boku talerza. Obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
- Produkty zbożowe – najlepiej brązowe. Pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
Wstęp do zajeć.
Pomysł na lekcję. Zabawy.
Przypomnijmy sobie czym jest talerz zdrowego żywienia? To talerz, który pokazuje jak powinny wyglądać nasze codzienne posiłki.
½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce – najlepiej z przewagą warzyw. Połowa talerza to warzywa i owoce - dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
Kolor ma znaczenie - kolorowe warzywa i owoce dostarczają różnych składników odżywczych – np. pomarańczowe (marchewka, dynia) mają dużo beta-karotenu, a zielone (szpinak, brokuł) dużo witaminy K i żelaza.
¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe, przede wszystkim pełnoziarniste, jak grube kasze (np. pęczak), razowy chleb czy brązowy ryż. Produkty zbożowe – najlepiej brązowe - pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe – ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, nabiał oraz w mniejszych ilościach chude mięso, a także orzechy. Białko nie tylko z mięsa - talerz przypomina, że białko można znaleźć też w rybach, jajach, nasionach roślin strączkowych (fasola, soczewica) i nabiale.
Eksperci zwracają również uwagę, aby uzupełnieniem codziennej diety była niewielka ilość tłuszczu pochodzenia roślinnego (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy), prawidłowe nawodnienie, ograniczenie spożycia soli, a także zmniejszenie konsumpcji cukru i produktów wysokoprzetworzonych. Zdrowe tłuszcze – tak, ale w małych ilościach - oliwa z oliwek czy olej rzepakowy są lepsze niż tłuszcze zwierzęce, ale nawet ich nie powinno być za dużo.
Zapamiętaj!
Jedz więcej: warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, zdrowych tłuszczów (np. olej rzepakowy, oliwa z oliwek).
Zapamiętaj!
Jedz mniej: czerwonego mięsa, produktów wysoko przetworzonych, cukru, soli i tłuszczów nasyconych.
Zapamiętaj!
Zamieniaj: np. zamiast słodkich napojów pij wodę, a białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Woda na boku talerza - obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
This page is password protected
Enter the password
Segregacja produktów.
- Uczniowie dzielą się na 4–5-osobowe grupy.
- W każdej grupie jest koszyczek z przyniesionymi produktami (każdy może też dołożyć coś ze swojego plecaka).
- Zadanie: Ułóż produkty na stole według tego, do której części talerza należą.
- Produkty „okazjonalne” (słodycze, chipsy) trafiają do „STREFY OKAZJONALNEJ” – omawiamy, dlaczego.
Tworzymy talerz.
- Na środku sali lub na srodku ławki każdej grupy leży duży papierowy talerz lub normalne talerze.
- Grupy układają swoje produkty na odpowiednich częściach talerza.
- Jeśli w danej kategorii jest za mało lub za dużo produktów – klasa wspólnie poprawia, aż talerz będzie zgodny z zasadami zdrowego żywienia.
„Mistrz zdrowego menu”.
- Każda grupa wybiera 1 produkt z każdej kategorii i układa z nich przykładowy posiłek.
- Grupa nadaje swojej potrawie nazwę i wymyśla krótką reklamę, która zachęci innych do zjedzenia tego posiłku.
- Prezentacja przed klasą – można mówić, pokazywać, a nawet „udawać kucharza” lub „kelnera”.
Podsumowanie i refleksja.
Nauczyciel pyta:
- Co było łatwe, a co trudne w komponowaniu zdrowego talerza?
- Czy coś was zaskoczyło w tym, co jest zdrowe, a co nie?
Wspólnie ustalamy "Kodeks zdrowego talerza" i zapisujemy go na plakacie w sali.
Można wprowadzić element punktacji – za każdy dobrze ułożony produkt grupa dostaje punkt, a „Mistrz zdrowego menu” dostaje dodatkową odznakę. Jeśli jest możliwość, na koniec można zrobić zdrową przekąskę (np. sałatkę owocową lub warzywną) z przyniesionych produktów.
Jak wypełnić talerz zdrowego żywienia? Zajęcia kulinarne
przyrodniczeecho.pl
Po dzisiejszych zajęciach:
- omawiam pojęcie zdrowia i zdrowego stylu życia.
Czy wiesz, że:
- Zamiast piramidy. Kiedyś w szkołach uczyło się o piramidzie zdrowego żywienia, ale teraz częściej używa się talerza, bo łatwiej z niego zobaczyć, ile miejsca na naszym talerzu powinny zajmować różne grupy produktów.
- Połowa talerza to warzywa i owoce. Dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
- Woda na boku talerza. Obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
- Produkty zbożowe – najlepiej brązowe. Pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
Wstęp do zajeć.
Pomysł na lekcję.
Przypomnijmy sobie czym jest talerz zdrowego żywienia? To talerz, który pokazuje jak powinny wyglądać nasze codzienne posiłki.
½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce – najlepiej z przewagą warzyw. Połowa talerza to warzywa i owoce - dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
Kolor ma znaczenie - kolorowe warzywa i owoce dostarczają różnych składników odżywczych – np. pomarańczowe (marchewka, dynia) mają dużo beta-karotenu, a zielone (szpinak, brokuł) dużo witaminy K i żelaza.
¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe, przede wszystkim pełnoziarniste, jak grube kasze (np. pęczak), razowy chleb czy brązowy ryż. Produkty zbożowe – najlepiej brązowe - pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe – ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, nabiał oraz w mniejszych ilościach chude mięso, a także orzechy. Białko nie tylko z mięsa - talerz przypomina, że białko można znaleźć też w rybach, jajach, nasionach roślin strączkowych (fasola, soczewica) i nabiale.
Eksperci zwracają również uwagę, aby uzupełnieniem codziennej diety była niewielka ilość tłuszczu pochodzenia roślinnego (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy), prawidłowe nawodnienie, ograniczenie spożycia soli, a także zmniejszenie konsumpcji cukru i produktów wysokoprzetworzonych. Zdrowe tłuszcze – tak, ale w małych ilościach - oliwa z oliwek czy olej rzepakowy są lepsze niż tłuszcze zwierzęce, ale nawet ich nie powinno być za dużo.
Zapamiętaj!
Jedz więcej: warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, zdrowych tłuszczów (np. olej rzepakowy, oliwa z oliwek).
Zapamiętaj!
Jedz mniej: czerwonego mięsa, produktów wysoko przetworzonych, cukru, soli i tłuszczów nasyconych.
Zapamiętaj!
Zamieniaj: np. zamiast słodkich napojów pij wodę, a białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Woda na boku talerza - obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
This page is password protected
Enter the password
Segregacja produktów.
- Uczniowie dzielą się na 4–5-osobowe grupy.
- W każdej grupie jest koszyczek z przyniesionymi produktami (każdy może też dołożyć coś ze swojego plecaka).
- Zadanie: Ułóż produkty na stole według tego, do której części talerza należą.
- Produkty „okazjonalne” (słodycze, chipsy) trafiają do „STREFY OKAZJONALNEJ” – omawiamy, dlaczego.
Tworzymy talerz.
- Na środku sali lub na srodku ławki każdej grupy leży duży papierowy talerz lub normalne talerze.
- Grupy układają swoje produkty na odpowiednich częściach talerza.
- Jeśli w danej kategorii jest za mało lub za dużo produktów – klasa wspólnie poprawia, aż talerz będzie zgodny z zasadami zdrowego żywienia.
„Mistrz zdrowego menu”.
- Każda grupa wybiera 1 produkt z każdej kategorii i układa z nich przykładowy posiłek.
- Grupa nadaje swojej potrawie nazwę i wymyśla krótką reklamę, która zachęci innych do zjedzenia tego posiłku.
- Prezentacja przed klasą – można mówić, pokazywać, a nawet „udawać kucharza” lub „kelnera”.
Podsumowanie i refleksja.
Nauczyciel pyta:
- Co było łatwe, a co trudne w komponowaniu zdrowego talerza?
- Czy coś was zaskoczyło w tym, co jest zdrowe, a co nie?
Wspólnie ustalamy "Kodeks zdrowego talerza" i zapisujemy go na plakacie w sali.
Można wprowadzić element punktacji – za każdy dobrze ułożony produkt grupa dostaje punkt, a „Mistrz zdrowego menu” dostaje dodatkową odznakę. Jeśli jest możliwość, na koniec można zrobić zdrową przekąskę (np. sałatkę owocową lub warzywną) z przyniesionych produktów.
12. Jak wypełnić talerz zdrowego żywienia? -zajęcia kulinarne
Iza Kleinszmidt
Created on August 15, 2025
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Essential Business Proposal
View
Project Roadmap Timeline
View
Step-by-Step Timeline: How to Develop an Idea
View
Artificial Intelligence History Timeline
View
Polka Dots Presentation
View
Carrera de estrellas PRUEBA
View
Pictures quiz
Explore all templates
Transcript
Jak wypełnić talerz zdrowego żywienia? Zajęcia kulinarne
Subtitle
Subtitle
przyrodniczeecho.pl
Po dzisiejszych zajęciach:
Czy wiesz, że:
Wstęp do zajeć.
Pomysł na lekcję. Zabawy.
Przypomnijmy sobie czym jest talerz zdrowego żywienia? To talerz, który pokazuje jak powinny wyglądać nasze codzienne posiłki.
½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce – najlepiej z przewagą warzyw. Połowa talerza to warzywa i owoce - dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
Kolor ma znaczenie - kolorowe warzywa i owoce dostarczają różnych składników odżywczych – np. pomarańczowe (marchewka, dynia) mają dużo beta-karotenu, a zielone (szpinak, brokuł) dużo witaminy K i żelaza.
¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe, przede wszystkim pełnoziarniste, jak grube kasze (np. pęczak), razowy chleb czy brązowy ryż. Produkty zbożowe – najlepiej brązowe - pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe – ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, nabiał oraz w mniejszych ilościach chude mięso, a także orzechy. Białko nie tylko z mięsa - talerz przypomina, że białko można znaleźć też w rybach, jajach, nasionach roślin strączkowych (fasola, soczewica) i nabiale.
Eksperci zwracają również uwagę, aby uzupełnieniem codziennej diety była niewielka ilość tłuszczu pochodzenia roślinnego (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy), prawidłowe nawodnienie, ograniczenie spożycia soli, a także zmniejszenie konsumpcji cukru i produktów wysokoprzetworzonych. Zdrowe tłuszcze – tak, ale w małych ilościach - oliwa z oliwek czy olej rzepakowy są lepsze niż tłuszcze zwierzęce, ale nawet ich nie powinno być za dużo.
Zapamiętaj!
Jedz więcej: warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, zdrowych tłuszczów (np. olej rzepakowy, oliwa z oliwek).
Zapamiętaj!
Jedz mniej: czerwonego mięsa, produktów wysoko przetworzonych, cukru, soli i tłuszczów nasyconych.
Zapamiętaj!
Zamieniaj: np. zamiast słodkich napojów pij wodę, a białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Woda na boku talerza - obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
This page is password protected
Enter the password
Segregacja produktów.
Tworzymy talerz.
„Mistrz zdrowego menu”.
Podsumowanie i refleksja.
Nauczyciel pyta:
- Co było łatwe, a co trudne w komponowaniu zdrowego talerza?
- Czy coś was zaskoczyło w tym, co jest zdrowe, a co nie?
Wspólnie ustalamy "Kodeks zdrowego talerza" i zapisujemy go na plakacie w sali.Można wprowadzić element punktacji – za każdy dobrze ułożony produkt grupa dostaje punkt, a „Mistrz zdrowego menu” dostaje dodatkową odznakę. Jeśli jest możliwość, na koniec można zrobić zdrową przekąskę (np. sałatkę owocową lub warzywną) z przyniesionych produktów.
Jak wypełnić talerz zdrowego żywienia? Zajęcia kulinarne
przyrodniczeecho.pl
Po dzisiejszych zajęciach:
Czy wiesz, że:
Wstęp do zajeć.
Pomysł na lekcję.
Przypomnijmy sobie czym jest talerz zdrowego żywienia? To talerz, który pokazuje jak powinny wyglądać nasze codzienne posiłki.
½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce – najlepiej z przewagą warzyw. Połowa talerza to warzywa i owoce - dlaczego aż połowa? Bo mają dużo witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie mało kalorii. To taki „super pokarm” dla naszego organizmu.
Kolor ma znaczenie - kolorowe warzywa i owoce dostarczają różnych składników odżywczych – np. pomarańczowe (marchewka, dynia) mają dużo beta-karotenu, a zielone (szpinak, brokuł) dużo witaminy K i żelaza.
¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe, przede wszystkim pełnoziarniste, jak grube kasze (np. pęczak), razowy chleb czy brązowy ryż. Produkty zbożowe – najlepiej brązowe - pełnoziarniste pieczywo czy makaron mają więcej błonnika i witamin niż białe, bo nie są oczyszczone z zewnętrznych części ziarna.
¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe – ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, nabiał oraz w mniejszych ilościach chude mięso, a także orzechy. Białko nie tylko z mięsa - talerz przypomina, że białko można znaleźć też w rybach, jajach, nasionach roślin strączkowych (fasola, soczewica) i nabiale.
Eksperci zwracają również uwagę, aby uzupełnieniem codziennej diety była niewielka ilość tłuszczu pochodzenia roślinnego (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy), prawidłowe nawodnienie, ograniczenie spożycia soli, a także zmniejszenie konsumpcji cukru i produktów wysokoprzetworzonych. Zdrowe tłuszcze – tak, ale w małych ilościach - oliwa z oliwek czy olej rzepakowy są lepsze niż tłuszcze zwierzęce, ale nawet ich nie powinno być za dużo.
Zapamiętaj!
Jedz więcej: warzyw, owoców, pełnoziarnistych zbóż, nasion roślin strączkowych, zdrowych tłuszczów (np. olej rzepakowy, oliwa z oliwek).
Zapamiętaj!
Jedz mniej: czerwonego mięsa, produktów wysoko przetworzonych, cukru, soli i tłuszczów nasyconych.
Zapamiętaj!
Zamieniaj: np. zamiast słodkich napojów pij wodę, a białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Woda na boku talerza - obok talerza zdrowego żywienia zawsze jest szklanka wody – to znak, że najlepiej pić wodę zamiast słodzonych napojów.
This page is password protected
Enter the password
Segregacja produktów.
Tworzymy talerz.
„Mistrz zdrowego menu”.
Podsumowanie i refleksja.
Nauczyciel pyta:
- Co było łatwe, a co trudne w komponowaniu zdrowego talerza?
- Czy coś was zaskoczyło w tym, co jest zdrowe, a co nie?
Wspólnie ustalamy "Kodeks zdrowego talerza" i zapisujemy go na plakacie w sali.Można wprowadzić element punktacji – za każdy dobrze ułożony produkt grupa dostaje punkt, a „Mistrz zdrowego menu” dostaje dodatkową odznakę. Jeśli jest możliwość, na koniec można zrobić zdrową przekąskę (np. sałatkę owocową lub warzywną) z przyniesionych produktów.