journées de la diversification 2025

Du 30/09 au 09/12 :

10 évènements dans toute la région !

2024

Cet automne, les Chambres d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté vous invitent aux mardis de la div' 1ère édition avec des rencontres sur la diversification agricole 3 évènements au programme

Mardis de la diversification

14/10/2025 - Autunois MorvanFerme de la Lutarne - GAEC JolyMichel, Gabriel et Isabelle JOLY et Thomas CORDERETLa Lutarne71400 Monthelon

• Bovins, volailles
• Céréales
• Farines
• Viennoiseries, pain
• Transformation et vente à la ferme
• Agritourisme
• Bienvenue à la ferme

Ferme familiale du Morvan ayant accueilli une installation hors du cadre familial, engagée depuis trois générations dans l’élevage de charolaises sous Label Rouge et Charolais de Bourgogne. Depuis l’installation de Thomas et Gabriel en 2023, l’exploitation se diversifie avec un atelier de volailles et une activité de transformation céréalière (pâtes, viennoiseries, pains…). Venez découvrir les différents ateliers agricoles, de l’élevage à l’activité de paysan-boulanger. Nos conseillers spécialisés seront également présents pour répondre à toutes vos questions. Horaire : à 14 heures

Informations :Christophe GUILLON06 75 45 44 98christophe.guillon@sl.chambagri.fr

Journée d'échanges maraichage

04/11/2025 | 10h00 - 12h30 Adresse à venir

• Maraichage
• Circuits-courts
• Installation
• Débouchés

Journée d'échanges pour les maraichers et porteurs de projet en maraichage. Visite d'une exploitation maraichère, échanges de pratiques, ateliers thématiques (foncier, Point Accueil Installation, Point Info Diversification, Point Info Bio, formations...).

Informations :Luc FREREJEAN 06 08 73 30 42lfrerejean@agridoubs.com

Inscription : lien à venir

UN PROJET EN AGRITOURISME ?

19/11/2024 de 14h00 à 17h30 Ferme des Grenouillettes89220 SAINT-PRIVE

• Agritourisme
• Hébergement
• Diversification

Visite de la ferme et présentation de ses activités en lien avec l’agritourisme & tables rondes avec interventions sur les sujets que les porteurs de projets d’agritourisme doivent étudier avant de lancer leur activité :- Les tendances du secteur du tourisme rural et les astuces pour analyser son marché et se faire connaître- Les règles en matière d’urbanisme, de questions juridiques et fiscales - Les normes d’accessibilité, de sécurité et d’hygiène à respecter.

Informations et inscription :Claire DUYCK 07 86 68 23 20c.duyck@yonne.chambagri.fr

Diversifier ses activités agricoles grâce à l'agritourisme (hébergement, restauration, activités pédagogiques)

Mardis de la diversification

07/10/2025 - Bresse GAEC de ChavenneChloé, Christelle et Frédéric PACAUD563 rue de Chavenne71310 La Chapelle-Saint-Sauveur

• Bovins
• Caprins
• Bienvenue à la ferme

Historiquement tournée vers l’élevage de vaches allaitantes, l’exploitation évolue avec l’arrivée de Chloé, qui développe un atelier de transformation laitière. Venez découvrir l'atelier caprin et l'élevage de jersiaise ainsi que la transformation fromagère réalisée avec le lait de chèvre et de vache, production vendue en circuits courts. Horaire : à 14 heuresVous pourrez échanger avec les exploitants ainsi que les conseillers de la chambre d'agriculture qui seront présents.

Informations :Julie ALCARAZ 06 76 55 38 83julie.alcaraz@sl.chambagri.fr

A destination des professionnels de l'agriculture et porteurs de projets !

Mardis de la diversification

30/09/2025 - Charolais GAEC Ferme de la VernetteNadine et André BEAUCHAMP291 route de Croux 71220 Ballore

• Bovins
• Pondeuses

Située dans le bassin charolais, l’exploitation développe deux productions principales : un élevage de 80 vaches charolaises sur 130 ha (dont 30 ha de cultures), et 18 000 poules pondeuses élevées en plein air sur 7 ha, en intégration avec Les Fermiers du Sud Est. Venez découvrir l’atelier de poules pondeuses avec la présente de l’intégrateur pour répondre à vos questions ainsi que nos conseillers. (aucune visite des poulaillers) Horaire : à 14 heures

Informations :Lucie PETOIN06 73 59 26 93 lucie.petoin@sl.chambagri.fr

A destination des professionnels de l'agriculture et porteurs de projets !

Journée apicole

• Apiculture
• Sanitaire
• Technique
• Transformation

07/10/2025 | 09h30-16h00 Chez Fanny CADOUX et Jérôme SEGUIN 5 rue du Soc58 150 Suilly La Tour

Visite commentée de 2 exploitations apicoles avec présentations de l'ADA BFC qui fera un point sur la filière apicole, d'un point technique sur la lutte contre la varroa et les frelons asiatiques, et un point règlementaire et sanitaire sur les produits apicoles transformés en appui avec la visite d'un atelier commentée par la conseillère de la Chambre d'Agriculture de la Nièvre. Une opportunité unique d'échanger entre apiculteurs et porteurs de projets !

Informations :Clémence GUILLAUMET06 47 86 89 21clemence.guillaumet@nievre.chambagri.fr

INSCRIPTION ICI

Mardis de la diversification

07/10/2025 - ChalonnaisGAEC du Moulin BrûléBenoît, Dominique et Vincent REGNAULT31 rue de Bourg 71530 Fragnes-La Loyère

• Volailles, oeufs
• Céréales
• Pommes de terre
• Vignes
• Bienvenue à la ferme

Initialement céréalière, cette ferme familiale gérée par Benoît, Dominique et Vincent a progressivement diversifié ses activités : reprise de vignes, culture de pommes de terre, élevage de volailles fermières (pintades, poulets) et de poules pondeuses. Un magasin à la ferme permet de vendre les produits de l’exploitation ainsi que ceux d’autres producteurs locaux. Venez découvrir comment ces trois associés mettent en œuvre ces différentes activités dans un cadre péri urbain. Nos conseillers spécialisés seront également présents pour répondre à toutes vos questions. Horaire : à 14 heures

Informations :Christophe GUILLON 06 75 45 44 98christophe.guillon@sl.chambagri.fr

Découvrir un atelier Volailles en circuits courts

12/11/2024 de 14h00 à 16h30 EARL LES VOLAILLES GOURMANDES8 rue de la Tuilerie - 70230 THIEFFRANS

• Réglementation
• Laboratoire
• Commercialisation

Informations et contact : Matthieu MAILLARDmatthieu.maillard@haute-saone.chambagri.fr06 31 84 25 11

Ajoutez de la valeur ajoutée à votre culture de colza et d'autres oléoprotéagineux

• Transformation
• Céréales
• Huile
• Tourteaux
• Matériel
• Réglementation

09/12/2025 | 09h00 - 12h30 chez la SCEA d'InsechesLieu dit "inseches" 58200 ALLIGNY COSNES

Programme: Présentation de presses par ECOLEA TECHNOLOGIE, avec un point sur la réglementation sanitaire de la transformation des produits végétaux , suivi par une démonstration de la presse de la SCEA.

Une opportunité unique d'échanger entre agriculteurs sur la valorisation des oléoprotéagineux !

Informations :Clémence GUILLAUMET06 47 86 89 21clemence.guillaumet@nievre.chambagri.fr

Informations :Clémence GUILLAUMET06 47 86 89 21clemence.guillaumet@nievre.chambagri.fr

INSCRIPTION ICI

©Philomène VIRICEL

Informations à venir !

04/11/2025

Informations :Christiane ALONSO 07 87 05 41 79christiane.alonso@jura.chambagri.fr

Journée de la diversification

15/10/2024 de 09h30 à 13h00 Ferme Bulloz Le Bout du Bois 25660 FONTAIN

• Echanges
• Point Info Diversification
• Point Accueil Installation
• Accessibilité au foncier & urbanisme
• Juridique

• Agriculture biologique
• Financements et suventions
• Formations

Visite de la ferme accueillante ; accès libre à des stands thématiques avec des conseillers experts de la Chambre d'agriculture (PAI, PID, juridique, urbanisme, financements...) ; stand sur l'accessibilité au foncier en diversification

Contact : Cécile EIMBERK - 06 32 70 18 79ceimberk@agridoubs.com Informations : Inscriptions :

Mardis de la diversification

28/10/2025 - Le Creusot MontceauEARL OVI-BOVGuillaume PERROT8 rue des Marguerites, 71210 Ecuisses

• Bovins viande
• Pommes de terre
• Poules pondeuses(projet)
• Photovoltaïque
• Bienvenue à la ferme

Installé sur l’exploitation familiale depuis 2013, Guillaume poursuit l’élevage de 100 vaches charolaises. Il a fait évoluer la ferme en introduisant la culture de pommes de terre sans intrants, le photovoltaïque en toiture, ainsi que des systèmes de récupération et de stockage de l’eau. Venez découvrir les différents ateliers agricoles ainsi que l’engagement dans la production photovoltaïque.Un temps d’échange sera également consacré à une thématique essentielle : la gestion de l’eau, avec des retours d’expérience et des pistes de réflexion adaptées aux enjeux actuels. Nos conseillers spécialisés seront présents tout au long de la rencontre pour répondre à vos questions. Horaire : à 14 heures

Informations :Gaël PELLENZ 06 75 35 38 50gael.pellenz@sl.chambagri.fr

Mardis de la diversification

21/10/2025 - Mâconnais Sud BourgogneLa Ferme du Mont RougeMarine SECKLER et Benoît CORSINLe Bourg, 71250 Blanot

• Bovins viande
• Ovins
• Oeufs
• Porcs
• Transformation à la ferme
• Agritourisme
• Bienvenue à la ferme

La ferme exploite plus de 100 hectares de pâturage pour élever 40 vaches Aubrac croisées Angus et une centaine de brebis. Elle a diversifié ses activités avec un atelier de poules pondeuses, un atelier naisseur-engraisseur de porcs en plein air, ainsi que des projets comme le photovoltaïque en toiture, la récupération d’eau de pluie et, plus récemment, l’engagement dans le label haie pour valoriser les bocages. Venez découvrir toutes les activités de la ferme, Marine et Benoît ainsi que nos conseillers spécialisés répondront à toutes vos questions. Horaire : à 14 heures

Informations :Lucie PETOIN06 73 59 26 93 lucie.petoin@sl.chambagri.fr