BASES PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
¿QUÉ ES UN ECOTERRITORIO?
¿QUIÉNES?
¿PARA QUÉ?
¿CÓMO?
¿LÍMITES?
LOS PASOS PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
DEFINIR LA HOJA DE RUTA
CONTACTAR CON LA ENTIDAD
ORGANIZADORA
IDENTIFICAR LOS AGENTES
SUMANDO AGENTES
SEGUIR DESARROLLANDO
LAS ACCIONES
DESARROLLAR ACCIONES
ACUERDO FORMAL
ENTRE AGENTES LOCALES
REVISIÓN PERIODICA
DE LAS ACCIONES
LOS RETOS PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
CONSEGUIR MAYOR SOBERANÍA ALIMENTARIA
ESTABLECER RELACIONES MÁS EQUITATIVAS EN LA CADENA
ACCESOA LA TIERRA
SOSTENIBILIDAD
SIMPLIFICAR EL SISTEMA DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
REFORZAR EL CONOCIMIENTO
GENERAR EMPLEO LOCAL
¿LÍMITES?
No hay límite establecido previamente para el Ecoterritorio. El límite lo puede definir la cuenca alimentaria o la capacidad de conexión y coordinación entre la población local.
Más vale crear varios Ecoterritorios conectados entre si que intentar abarcar un territorio demasiado amplio.
Se siguen desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta y se va revisando periódicamente.
Reto 3: ESTABLECER RELACIONES MÁS EQUITATIVAS EN LA CADENA
Cómo afrontarlo
Creando nuevas relaciones directas que propicien vínculos entre personas productoras y consumidoras, adoptando modelos alternativos de distribución y consumo como los CANALES CORTOS y los GRUPOS DE CONSUMO. Instando a la administración pública a incrementar la compra pública verde para comedores escolares, hospitales y otros servicios públicos del territorio. Los ECOTERRITORIOS facilitan la visibilización de este tipo de modelos alternativos, herramientas y mecanismos de acción, que facilitan que la población pueda llevar a cabo su compromiso para revertir la crisis climática.
Reto 7: SIMPLIFICAR EL SISTEMA DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
Para volverlo menos burocrático, más eficaz y que contemple procesos inclusivos, como la certificación de grupo y los sistemas de garantía participativos.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS la alta concentración de granjas ecológicas hace que el control sea más ágil, y con frecuencia toda la comunidad ayuda a controlar y garantizar la correcta aplicación del método de producción por parte del operador agrícola. Las personas productoras y elaboradoras están a su vez mucho más capacitadas, y sobre todo motivadas por el reconocimiento público de la importante función social que desempeñan en la comunidad.
PASO 5
Se establece un Acuerdo Formal entre todos los agentes locales.
¿QUÉ ES UN ECOTERRITORIO?
También llamado Biodistrito y Ecoregión.
Es un proceso por el que la población local y los agentes que tienen relación con la red agroalimentaria de un territorio definen y aplican colaborativamente una Estrategia para priorizar la vida de sus habitantes, dinamizar la economía local y promover la sostenibilidad en el medio rural basándose en la producción y el consumo de productos ecológicos locales.
PASO 1
El grupo inicial interesado en iniciar el proceso de Ecoterritorio en su zona contacta con SEAE (INNER, la Red Europea de Ecoterritorios).
Reto 6: REFORZAR EL CONOCIMIENTO
Existe un reciente pero aún insuficiente grado de conocimiento y sensibilidad de la población en general sobre los beneficios e implicaciones ambientales y sociales de la producción ecológica y su aportación al freno de la crisis ambiental y climática.
Cómo afrontarlo
La COMUNICACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN sobre la producción ecológica, también tiene que ser A CADENA CORTA, acercando a las personas autoras y destinatarias del mensaje, para poder transmitir con mayor eficacia los valores de la producción ecológica desde el punto de vista de la alimentación, la ética, lo social y lo ambiental.
PASO 4
Se siguen desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta y se va revisando periódicamente.
Reto 1: Sostenibilidad
Una agricultura que integre la producción vegetal con la cría de animales y otros aspectos de la sostenibilidad (energía, agua, biodiversidad, calidad de vida y de trabajo).
Cómo afrontarlo
Este desafío no siempre se puede enfrentar a nivel de una empresa, especialmente donde las granjas se caracterizan por una extensión reducida. Por esto es conveniente promover proyectos territoriales y asociativos como los ECOTERRITORIOS.
Se siguen sumando agentes a través de talleres y acciones participativas.
Reto 4: CONSEGUIR MAYOR SOBERANÍA ALIMENTARIA
reconociendo a las comunidades locales el derecho a decidir qué y cómo producir, frente a la industria alimentaria y la gran distribución.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS se promueven periódicamente foros públicos donde las personas productoras, los otros operadores económicos, las administraciones públicas y la población comparten, con la misma dignidad y poder de decisión, la forma de satisfacer sus necesidades alimentarias.
PASO 3
Se trabaja un primer borrador de Hoja de Ruta y a través de una Carta de Entendimiento se formaliza el acuerdo de trabajar para hacerla realidad.
Reto 5: GENERAR EMPLEO LOCAL
especialmente entre mujeres y jóvenes, fortaleciendo las economías y asentando las poblaciones rurales.
Cómo afrontarlo
FORTALECIENDO LA CREACIÓN DE REDES, FACILITANDO LAS ALIANZAS entre una diversidad de agentes que trabajen de forma conjunta y desde distintos ámbitos para el desarrollo de su territorio, dotando con recursos de la Administración las nuevas iniciativas agroecológicas, como sucede en los ECOTERRITORIOS.
¿PARA QUÉ?
Para cuidar a las personas de esa comunidad, asegurarles calidad de vida, recuperar la gobernanza y la soberanía, y reaprender a colaborar entre nosotros/as y con el entorno, para tener una vida y un ambiente saludables. Para acompañar a la producción de alimentos ecológicos y a su consumo por parte de la población local y visitante.
¿QUIÉNES?
Todas y todos. En los Ecoterritorios se reconecta a las personas de la comunidad local, así cómo a los diferentes agentes económicos de la zona: productores/as ecológicos/as y convencionales, administración pública, sector HORECA*, sociedad civil y comercios.
*Hoteles, restaurantes y cafeterías.
Reto 2: Acceso a la tierra
Cada vez más difícil para aquellos que no cuentan con considerables recursos económicos y, en particular, para las personas jóvenes que deseen convertirse en agricultores/as y que no vienen de tradición agrícola.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS se promueve un verdadero renacimiento agrícola que marca una ruptura con el pasado, que identifica la producción con base agroecológica como un modelo de referencia para el conjunto de la agricultura, capaz de revitalizar, por ejemplo, a través de bancos de tierra, las tierras públicas y las tierras sin cultivo, restituyendo dignidad y rentabilidad al trabajo agrícola.
PASO 6
Se van desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta.
¿CÓMO?
Estableciendo alianzas entre responsables públicos, entidades de la sociedad civil, agentes económicos y población en general. Identificando las necesidades y actuaciones necesarias conjuntamente y decidiendo colaborativamente la estrategia, los responsables de su implementación y la forma de seguimiento, análisis y revisión.
PASO 2
Se identifican los agentes que podrían estar interesados en unirse al proceso y se les contacta.
SEAE-BASES PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
Flor
Created on July 3, 2025
metodología para la creación de un ecoterritorio
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BASES PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
¿QUÉ ES UN ECOTERRITORIO?
¿QUIÉNES?
¿PARA QUÉ?
¿CÓMO?
¿LÍMITES?
LOS PASOS PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
DEFINIR LA HOJA DE RUTA
CONTACTAR CON LA ENTIDAD ORGANIZADORA
IDENTIFICAR LOS AGENTES
SUMANDO AGENTES
SEGUIR DESARROLLANDO LAS ACCIONES
DESARROLLAR ACCIONES
ACUERDO FORMAL ENTRE AGENTES LOCALES
REVISIÓN PERIODICA DE LAS ACCIONES
LOS RETOS PARA LA CREACIÓN DE UN ECOTERRITORIO
CONSEGUIR MAYOR SOBERANÍA ALIMENTARIA
ESTABLECER RELACIONES MÁS EQUITATIVAS EN LA CADENA
ACCESOA LA TIERRA
SOSTENIBILIDAD
SIMPLIFICAR EL SISTEMA DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
REFORZAR EL CONOCIMIENTO
GENERAR EMPLEO LOCAL
¿LÍMITES?
No hay límite establecido previamente para el Ecoterritorio. El límite lo puede definir la cuenca alimentaria o la capacidad de conexión y coordinación entre la población local. Más vale crear varios Ecoterritorios conectados entre si que intentar abarcar un territorio demasiado amplio.
Se siguen desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta y se va revisando periódicamente.
Reto 3: ESTABLECER RELACIONES MÁS EQUITATIVAS EN LA CADENA
Cómo afrontarlo
Creando nuevas relaciones directas que propicien vínculos entre personas productoras y consumidoras, adoptando modelos alternativos de distribución y consumo como los CANALES CORTOS y los GRUPOS DE CONSUMO. Instando a la administración pública a incrementar la compra pública verde para comedores escolares, hospitales y otros servicios públicos del territorio. Los ECOTERRITORIOS facilitan la visibilización de este tipo de modelos alternativos, herramientas y mecanismos de acción, que facilitan que la población pueda llevar a cabo su compromiso para revertir la crisis climática.
Reto 7: SIMPLIFICAR EL SISTEMA DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
Para volverlo menos burocrático, más eficaz y que contemple procesos inclusivos, como la certificación de grupo y los sistemas de garantía participativos.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS la alta concentración de granjas ecológicas hace que el control sea más ágil, y con frecuencia toda la comunidad ayuda a controlar y garantizar la correcta aplicación del método de producción por parte del operador agrícola. Las personas productoras y elaboradoras están a su vez mucho más capacitadas, y sobre todo motivadas por el reconocimiento público de la importante función social que desempeñan en la comunidad.
PASO 5
Se establece un Acuerdo Formal entre todos los agentes locales.
¿QUÉ ES UN ECOTERRITORIO?
También llamado Biodistrito y Ecoregión. Es un proceso por el que la población local y los agentes que tienen relación con la red agroalimentaria de un territorio definen y aplican colaborativamente una Estrategia para priorizar la vida de sus habitantes, dinamizar la economía local y promover la sostenibilidad en el medio rural basándose en la producción y el consumo de productos ecológicos locales.
PASO 1
El grupo inicial interesado en iniciar el proceso de Ecoterritorio en su zona contacta con SEAE (INNER, la Red Europea de Ecoterritorios).
Reto 6: REFORZAR EL CONOCIMIENTO
Existe un reciente pero aún insuficiente grado de conocimiento y sensibilidad de la población en general sobre los beneficios e implicaciones ambientales y sociales de la producción ecológica y su aportación al freno de la crisis ambiental y climática.
Cómo afrontarlo
La COMUNICACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN sobre la producción ecológica, también tiene que ser A CADENA CORTA, acercando a las personas autoras y destinatarias del mensaje, para poder transmitir con mayor eficacia los valores de la producción ecológica desde el punto de vista de la alimentación, la ética, lo social y lo ambiental.
PASO 4
Se siguen desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta y se va revisando periódicamente.
Reto 1: Sostenibilidad
Una agricultura que integre la producción vegetal con la cría de animales y otros aspectos de la sostenibilidad (energía, agua, biodiversidad, calidad de vida y de trabajo).
Cómo afrontarlo
Este desafío no siempre se puede enfrentar a nivel de una empresa, especialmente donde las granjas se caracterizan por una extensión reducida. Por esto es conveniente promover proyectos territoriales y asociativos como los ECOTERRITORIOS.
Se siguen sumando agentes a través de talleres y acciones participativas.
Reto 4: CONSEGUIR MAYOR SOBERANÍA ALIMENTARIA
reconociendo a las comunidades locales el derecho a decidir qué y cómo producir, frente a la industria alimentaria y la gran distribución.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS se promueven periódicamente foros públicos donde las personas productoras, los otros operadores económicos, las administraciones públicas y la población comparten, con la misma dignidad y poder de decisión, la forma de satisfacer sus necesidades alimentarias.
PASO 3
Se trabaja un primer borrador de Hoja de Ruta y a través de una Carta de Entendimiento se formaliza el acuerdo de trabajar para hacerla realidad.
Reto 5: GENERAR EMPLEO LOCAL
especialmente entre mujeres y jóvenes, fortaleciendo las economías y asentando las poblaciones rurales.
Cómo afrontarlo
FORTALECIENDO LA CREACIÓN DE REDES, FACILITANDO LAS ALIANZAS entre una diversidad de agentes que trabajen de forma conjunta y desde distintos ámbitos para el desarrollo de su territorio, dotando con recursos de la Administración las nuevas iniciativas agroecológicas, como sucede en los ECOTERRITORIOS.
¿PARA QUÉ?
Para cuidar a las personas de esa comunidad, asegurarles calidad de vida, recuperar la gobernanza y la soberanía, y reaprender a colaborar entre nosotros/as y con el entorno, para tener una vida y un ambiente saludables. Para acompañar a la producción de alimentos ecológicos y a su consumo por parte de la población local y visitante.
¿QUIÉNES?
Todas y todos. En los Ecoterritorios se reconecta a las personas de la comunidad local, así cómo a los diferentes agentes económicos de la zona: productores/as ecológicos/as y convencionales, administración pública, sector HORECA*, sociedad civil y comercios. *Hoteles, restaurantes y cafeterías.
Reto 2: Acceso a la tierra
Cada vez más difícil para aquellos que no cuentan con considerables recursos económicos y, en particular, para las personas jóvenes que deseen convertirse en agricultores/as y que no vienen de tradición agrícola.
Cómo afrontarlo
En los ECOTERRITORIOS se promueve un verdadero renacimiento agrícola que marca una ruptura con el pasado, que identifica la producción con base agroecológica como un modelo de referencia para el conjunto de la agricultura, capaz de revitalizar, por ejemplo, a través de bancos de tierra, las tierras públicas y las tierras sin cultivo, restituyendo dignidad y rentabilidad al trabajo agrícola.
PASO 6
Se van desarrollando las acciones previstas en la Hoja de Ruta.
¿CÓMO?
Estableciendo alianzas entre responsables públicos, entidades de la sociedad civil, agentes económicos y población en general. Identificando las necesidades y actuaciones necesarias conjuntamente y decidiendo colaborativamente la estrategia, los responsables de su implementación y la forma de seguimiento, análisis y revisión.
PASO 2
Se identifican los agentes que podrían estar interesados en unirse al proceso y se les contacta.