Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
azienda agricola camporosso
di Meneghin Marilena
Via Monsole, 25, 35020 Correzzola PD
Inizio
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
Chi siamo
benvenuti!
Il nostro molino
Presentazione della nostra Azienda Agricola, del nostro Molino a Pietra, dei nostri prodotti e i loro benefici
I nostri prodotti
Benefici
Informazioni
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
Possediamo solo terreno certificato BIOLOGICO dove coltiviamo grano tenero, farro, avena e grano duro. Per questo motivo le nostre farine sono rigorosamente prive di additivi e conservanti. Tutte i nostri prodotti sono senza tracce di: soia, uova, lattosio, latte, frutta a guscio
Chi siamo
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
La macinazione a pietra preserva le qualità nutrizionali del germe del grano, garantendo un’alimentazione più sana ed equilibrata nonché il sapore vero, quello autentico e caratteristico.
Il nostro Molino a Pietra
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
I nostri prodotti
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
No uso dei pesticidi
Il nostro grano è biologico, quindi non si ha l'uso di pesticidi. In agricoltura biologica sono ammessi solo pesticidi di origine naturale o microbica, esclusi quelli di sintesi chimica. Questi includono sostanze vegetali o agenti batterici. Inoltre, sono permessi fungicidi a base di rame o zolfo, e il perossido di idrogeno. NOI NON USIAMO NEANCHE QUESTI.
Benefici e pesticidi
- Elevato contenuto di fibre contribuisce a ridurre il colesterolo, riducendo l'assorbimento nell'intestino;
- Le fibre solubili formano un gel nello stomaco e nell'intestino che intrappola il colesterolo;
- Le fibre insoluili aiutano a regolare il transito intestinale favorendo l'eliminazione del colesterolo in eccesso.
Controllo colesterolo
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
lANOSTRA FARINA è FORZA MEDIA
Elevato contenuto di fibre contribuisce a:
- IG più basso rispetto alla farina raffinata;
- Rilascia energia grazie alla digestione più lenta;
- IG basso aiuta a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue;
- Effetto saziante grazie alle fibre che aiutano a controllare l'appetito e a mantenere un peso sano;
controllo glicemico
- tra 180 e 260
- riesce ad assorbire liquidi fino al 60%
- più facile da lavorare
- migliore lievitazione, di cui i tempi di lievitazione sono intermedi
- migliore impasto
- prodotto addatto a impasti diretti
info
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
Azienda Agricola Camporosso
di Meneghin Marilena
Vi ringraziamo per l'attenzione e speriamo sia stato di vostro gradimento questa breve presentazione!
Ringraziamenti
Questi prodotti sono creati da un panificio con cui collaboriamo a Chioggia, il Panificio Spagno (Fondamenta Canal Vena, 894, 30015 Chioggia VE). In data 22 giugno 2025 abbiamo avuto un'intervista a Chioggia Azzurra con il proprietario Michele Vetrano, durante la Sagra del Pane di Loreo. https://youtu.be/Y3AtK5ccEYY?feature=shared
FARINA TIPO 1
FARINA TIPO 2
Prodotto leggermente ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano. Prodotto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi.
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi.
Il mulino BioStoneMill
è una struttura completa e avanzata che produce farine di qualità superiore.
La tecnica di macinazione lenta non surriscalda il prodotto, preservando le proprietà vitali del germe del grano.
Oltre alla macinazione tradizionale, il nostro impianto include sistemi di prepulitura del cereale, condizionamento, decorticazione/perlatura e possibilità di creare miscele personalizzate direttamente durante la macinazione.
Un sistema di monitoraggio regola la temperatura della farina, garantendo l’integrità del prodotto fino alla confezionatura finale
Questi prodotti sono creati da un panificio con cui collaboriamo a Chioggia, il Panificio Spagno (Fondamenta Canal Vena, 894, 30015 Chioggia VE). In data 22 giugno 2025 abbiamo avuto un'intervista a Chioggia Azzurra con il proprietario Michele Vetrano, durante la Sagra del Pane di Loreo. https://youtu.be/Y3AtK5ccEYY?feature=shared
CRUSCA BIOLOGICA
CRUSCHELLO BIOLOGICO
Parte cruscale ed è una fibra insolubile.Generare effetti lassativi, contrasta l'iper-alimentazione. Riduce l'assorbimento di grassi e colesterolo.
Parte semi-cruscolare. Ricco di fibre, vitamine gruppo B e Sali minerali. Contiene il germe di grano e fibre solubili.
FARINA AVENA
FARINA BIOLOGICA CAMPOROSSO
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto proteico e a basso flusso glicemico.
Ottenuta dalla macinazione integraledi una misacela di diversi cereali selezionati.Il gusto particolare e introvabile grazie alla presenza di ogni grano che viene macinato e miscelato nel molino a pietra. Prodotto a basso indice glicemico.
Benefici della farina biologica
La macinazione a pietra, più lenta e delicata rispetto alla macinazione industriale, preserva le proprietà nutritive del chicco, mantenendo intatti fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti. Questo tipo di farina è quindi più ricca di nutrienti e più facilmente digeribile, contribuendo a una dieta più equilibrata e salutare.
I principali benefici della farina biologica macinata a pietra:
- Maggior contenuto di nutrienti
- Elevata digeribilità
- Migliore assimilazione degli zuccheri
- Sapore e aroma intensi:
- Benefici per l'ambiente:
FARINA INTEGRALE
SEMOLA BIOLOGICA
FARRO MONOCOCCO
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.
Prodotto ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.
azienda agricola camporosso
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azienda agricola camporosso
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Via Monsole, 25, 35020 Correzzola PD
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Chi siamo
benvenuti!
Il nostro molino
Presentazione della nostra Azienda Agricola, del nostro Molino a Pietra, dei nostri prodotti e i loro benefici
I nostri prodotti
Benefici
Informazioni
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Possediamo solo terreno certificato BIOLOGICO dove coltiviamo grano tenero, farro, avena e grano duro. Per questo motivo le nostre farine sono rigorosamente prive di additivi e conservanti. Tutte i nostri prodotti sono senza tracce di: soia, uova, lattosio, latte, frutta a guscio
Chi siamo
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La macinazione a pietra preserva le qualità nutrizionali del germe del grano, garantendo un’alimentazione più sana ed equilibrata nonché il sapore vero, quello autentico e caratteristico.
Il nostro Molino a Pietra
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I nostri prodotti
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No uso dei pesticidi
Il nostro grano è biologico, quindi non si ha l'uso di pesticidi. In agricoltura biologica sono ammessi solo pesticidi di origine naturale o microbica, esclusi quelli di sintesi chimica. Questi includono sostanze vegetali o agenti batterici. Inoltre, sono permessi fungicidi a base di rame o zolfo, e il perossido di idrogeno. NOI NON USIAMO NEANCHE QUESTI.
Benefici e pesticidi
Controllo colesterolo
Azienda Agricola Camporosso di Meneghin Marilena
lANOSTRA FARINA è FORZA MEDIA
Elevato contenuto di fibre contribuisce a:
controllo glicemico
info
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Vi ringraziamo per l'attenzione e speriamo sia stato di vostro gradimento questa breve presentazione!
Ringraziamenti
Questi prodotti sono creati da un panificio con cui collaboriamo a Chioggia, il Panificio Spagno (Fondamenta Canal Vena, 894, 30015 Chioggia VE). In data 22 giugno 2025 abbiamo avuto un'intervista a Chioggia Azzurra con il proprietario Michele Vetrano, durante la Sagra del Pane di Loreo. https://youtu.be/Y3AtK5ccEYY?feature=shared
FARINA TIPO 1
FARINA TIPO 2
Prodotto leggermente ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano. Prodotto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi.
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi.
Il mulino BioStoneMill
è una struttura completa e avanzata che produce farine di qualità superiore. La tecnica di macinazione lenta non surriscalda il prodotto, preservando le proprietà vitali del germe del grano. Oltre alla macinazione tradizionale, il nostro impianto include sistemi di prepulitura del cereale, condizionamento, decorticazione/perlatura e possibilità di creare miscele personalizzate direttamente durante la macinazione. Un sistema di monitoraggio regola la temperatura della farina, garantendo l’integrità del prodotto fino alla confezionatura finale
Questi prodotti sono creati da un panificio con cui collaboriamo a Chioggia, il Panificio Spagno (Fondamenta Canal Vena, 894, 30015 Chioggia VE). In data 22 giugno 2025 abbiamo avuto un'intervista a Chioggia Azzurra con il proprietario Michele Vetrano, durante la Sagra del Pane di Loreo. https://youtu.be/Y3AtK5ccEYY?feature=shared
CRUSCA BIOLOGICA
CRUSCHELLO BIOLOGICO
Parte cruscale ed è una fibra insolubile.Generare effetti lassativi, contrasta l'iper-alimentazione. Riduce l'assorbimento di grassi e colesterolo.
Parte semi-cruscolare. Ricco di fibre, vitamine gruppo B e Sali minerali. Contiene il germe di grano e fibre solubili.
FARINA AVENA
FARINA BIOLOGICA CAMPOROSSO
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto proteico e a basso flusso glicemico.
Ottenuta dalla macinazione integraledi una misacela di diversi cereali selezionati.Il gusto particolare e introvabile grazie alla presenza di ogni grano che viene macinato e miscelato nel molino a pietra. Prodotto a basso indice glicemico.
Benefici della farina biologica
La macinazione a pietra, più lenta e delicata rispetto alla macinazione industriale, preserva le proprietà nutritive del chicco, mantenendo intatti fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti. Questo tipo di farina è quindi più ricca di nutrienti e più facilmente digeribile, contribuendo a una dieta più equilibrata e salutare.
I principali benefici della farina biologica macinata a pietra:
FARINA INTEGRALE
SEMOLA BIOLOGICA
FARRO MONOCOCCO
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.
Prodotto ambrato, ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.
Prodotto ricco di fibra, vitamine del gruppo B e Sali Minerali.Contiene germe di grano e fibre solubili. Prodotto molto digeribile, facile da lavorare e tempi di lievitazione brevi. Prodotto a basso indice glicemico.