- Bloc 1 : Stocker

Présentation de l'activité : Bloc 1 : Stocker

Stocker la marchandise en réserve

Nom: Lacourt Prénom: Lola Date: 19/06/2025 Lieu de réalisation de l’activité : Laho foramation

CAP EPC LAHO GRAND HAINAUT

S T A R T

SOMMAIRE

Rangement des produits

Le matériel de manutention

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Trier et évacuer les contenants

Description détaillée de l’activité

L'organisation de la réserve

Le matériel de manutention

Les équipements de manutation son transpalette manuel, rolls, chariot, ils servent à déplacer des palette ou carton On choisit le matériel de manutention adapté au poids des produits Nos équipements de sécurité et chaussure de sécurité, gants

Descriptif :

(Si besoin, voir le cours)

Rangement des produits

Mettre un plan de votre RÉSERVE

Descriptif :

Notre réserve est organisée par catégorie comme boites à chaussure, contre-pied, PE ILV PLV planche pour le magasin, tôt ce qu'il y a pour plancher le magasin et également par univers. La méthode pour que la réserve soit toujours bien ranger et de rein laisser à terre, toujours déballer les cartons, ranger les contre-pied, casser les rolls dès qu'on se sert plus, faire les palette de carton et les sortir sur le quai de déchargement, faire le ballait régulièrement. Les produits que l'on doit ranger en priorité sont les boites de chaussures, les contre-pieds, le PE et les palette de réassort. Nous étiquetons pas les étagères, mais on sait ce repère facilement

Trier et évacuer les contenants

Descriptif :

Mettre des photos

Deux poubelles avec sac-poubelle de différente couleur, un noir et un transparent pour tout ce qui est recyclage et le noir pour les déchets quotidien. Nos sacs-poubelles triés, on les met dans un rool que le dépôt reprend

L'organisation et la propreté de la réserve

Descriptif :

La méthode que l'on utilise pour garder notre réserve au propre te de passer le ballet dans la réserve chaque soir et lavage de sol une fois tous les deux mois. La réserve doit être balayée chaque soir et ranger, ne rien laisser à terre

Activité réalisée dans mon point de vente

Descriptif :

Contexte : Le rangement et le stockage de ma réserve Objectif visé : organiser le stockage, utiliser des engins de manutention , trier les déchets , J'ai utilisé un appareil digital pour ma vidéo La consigne à respecter, faire de la place et organiser sa réserve j'étais seule à réaliser ma vidéo plus faire le montage

Activité réalisée dans mon point de vente

Descriptif :

Dans la réserve, l’organisation est divisée en plusieurs zones. La zone de réception permet d’accueillir les livraisons, la zone de déballage sert à retirer les cartons et plastiques, puis la zone de stockage regroupe toutes les chaussures rangées sur étagères ou dans des bacs, selon leur taille et leur modèle. Les produits sont organisés par famille : baskets, chaussures de ville, sandales ou encore bottes, mais aussi par pointure pour faciliter la mise en rayon. En période de changement de saison, le rangement est adapté, par exemple en mettant en avant les modèles d’hiver ou d’été. Pour garantir l’hygiène et la sécurité, les cartons vides sont évacués rapidement, les allées restent dégagées et les produits d’entretien nécessaires au nettoyage sont stockés séparément. Enfin, les déchets sont triés selon la règle des cinq flux (carton, plastique, verre, métal, bois), ainsi que les papiers de bureau, ce qui permet de favoriser le recyclage et de limiter l’impact environnemental de l’entreprise.

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Activité réalisée dans mon point de vente

Descriptif :

Bilan de l'activité : Ce que j'ai appris lors de l'activité, les noms d'engin de ma nutation, ce que c'était un raque une alvéole. Les difficultés que j'ai rencontrées sont de connaitre les noms Je peux améliorer mes connaissances niveau noms professionnels

Merci !

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