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Les Biotechnologies et la STL biotech

Présentation générale

SOMMAIRE

• Qu’est-ce-que les biotechnologies ?
• Présentation de la filière STL biotechnologies
• Des exemples d’expériences réalisées en laboratoire de biotechnologies
• Que faire après un bac STL biotechnologies?
• Programme de l’année
• Matériel

I. Qu’est-ce-que les biotechnologies?

Bio : le vivant Technologies : sciences des techniques Les biotechnologies : utilisation du vivant pour produire des biens et des services pour l’homme Exemples : Fabriquer du pain, du vin, de la bière, des vaccins, des antibiotiques, des bioplastiques…

I. Qu’est-ce-que les biotechnologies?

• Les biotechnologies regroupent de nombreux domaines et donc des métiers variés.
• Domaines : L’environnement, la santé, l’industrie, l’agro-alimentaire, les cosmétiques…
• Métiers : Techniciens, Ingénieurs, Laborantins, chercheurs, infirmiers…

II. Présentation de la filière biotechnologies

Bac STL

Sciences et Technologies de Laboratoire.

2 SPECIALITES : A Sainte Marie : « Sciences Physiques et Chimiques (Caen) en Laboratoire (SPCL)» « Biotechnologies (BTK) »

II. Présentation de la filière biotechnologies

• Le baccalauréat Sciences et technologies de laboratoire spécialité Biotechnologies (STL-Biotechnologies) est un bac technologique.

• Il vise, au travers d’enseignements privilégiant la démarche technologique et la démarche de projet, à développer des compétences scientifiques, expérimentales et technologiques.

II. Présentation de la filière biotechnologies

• La spécialité Biotechnologies s’appuie sur les domaines de la santé (antibiotique, bilan sanguin…), de l’environnement (contrôle de l’air, épuration des eaux…), des bio-industries (produits alimentaires, biocarburants…), des industries de la cosmétique ou de la pharmacologie…
• Il s’adresse aux élèves qui ont un goût affirmé pour les manipulations en laboratoire et les matières scientifiques.

II. Présentation de la filière biotechnologies

Les enseignements en STL bio

Des enseignements communs à toutes les filières technologiques:

II. Présentation de la filière biotechnologies

Les enseignements de la spécialité STL bio:

• En première:
• Physique-Chimie /Mathématiques 5 h
• Biologie-Biochimie 4 h
• Biotechnologies 9 h
• En terminale:
• Physique-Chimie /Mathématiques 5 h
• Biologie-Biochimie-Biotechnologies 13 h

III. Des exemples d’expériences réalisées en laboratoire de biotechnologies

• Détermination

groupe sanguin

• Antibiogramme
• Culture bactéries
• Dosage ions

chlorures/nitrates

IV. Que faire après un bac STL biotechnologies?

IV. Que faire après un bac STL biotechnologies?

IV. Que faire après un bac STL biotechnologies?

V. Programme de l’année

Séquence 1 : Les biotechnologies en agro-alimentaire Séquence 2 : Les biotechnologies dans le domaine de la santé Séquence 3 : Les biotechnologies en environnement Séquence 4 : Travail sur un projet biotechnologique

VI. Matériel

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