Paisaje de aprendizaje La receta

La receta

20 min.

2-3 personas

Fácil

Preparemos unos panqueques totalmente personalizados, mientras aprendemos todo sobre las recetas.

¿Me ayudas a preparar esta receta? ¡Es para ti mismo!

No quiero aprender

¡Claro que sí!

Añadir: Hay ingredientes totalmente necesarios para crear la mezcla para nuestros panqueques como los huevos. Para agregar los ingredientes, debes realizar las actividades.

🥥 1¼ Harina de coco

🥛 1 taza de leche

🧈 1½ cucharadas de mantequilla derretida

Huevos

🌾 1¼ taza de harina de trigo

💧 1 taza de agua

🛢️ 1½ cucharadas de aceite vegetal o de coco

¡Elige huevos y dos de renglones distintos!

🌽 1¼ taza de avena molida

Endulza y personaliza: Escoge los ingredientes para que tus panqueques sean especiales.

🍯 1½ cucharadas de miel o sirope de agave

🍬 1½ cucharadas de azúcar o panela

¡Elige!

Sirve caliente: Escoge los ingredientes para dar el toque final a tus panqueques.

🌰 Nueces

🍫 Chips de chocolate

🍥 Canela, esencia de vainilla

¡Elige uno de estos toppins!

🍌Frutas como arándanos o bananas

Disfrutar: Comparte tu creación con tus seres queridos y disfruta tus panqueques en tu estilo único.

🥞 Panqueques

¡Actividades extra! Realiza las actividades que quieras del listado:

Canta o escucha una canción sobre utensilios de cocina 👉 Escucha o canta una canción que mencione utensilios de cocina e identifica al menos 3 y su función. Lista personal de recetas favoritas 👉 Escribe una lista con 3 recetas que te gusten y explica por qué son importantes para ti. Ordena los pasos de una receta con imágenes 👉 Recorta imágenes desordenadas de una receta y pégalas en el orden correcto. Coreografía de los pasos de una receta 👉 Crea una secuencia de movimientos que represente los pasos de una receta y preséntala.

Reglas de cocina en grupo 👉 En grupo, elaboren una lista de reglas para cocinar juntos de forma organizada y segura. Subraya conectores y verbos en una receta 👉 Lee una receta y subraya los conectores (como “luego”) y verbos imperativos (como “mezcla”). Evalúa cuál receta es más saludable 👉 Compara dos recetas y explica cuál es más saludable y por qué.

En parejas, comparen sus recetas y debatan cuál sería más apropiada para una ocasión especial

🌰 Nueces

Instrucciones:

1. Forma pareja con un compañero o compañera.
2. Cada uno debe traer o presentar una receta sencilla (puede ser escrita, ilustrada o mostrada en fotos).
3. Elijan juntos una ocasión especial, como:
1. Cumpleaños
2. Desayuno saludable
3. Merienda compartida
4. Comparen ambas recetas y debatan cuál se ajusta mejor a esa ocasión según:
1. Sabor
2. Valor nutritivo
3. Facilidad de preparación
4. Presentación
5. Escriban juntos una breve conclusión justificando su elección (4-5 líneas).

Formato de entrega:

• 🖊️Físico: hoja con la comparación y conclusión escrita a mano.
• 💻Digital: documento Word o presentación con imágenes y texto.

Recursos de apoyo:

• 🧾 Plantilla Tabla comparativa
• Guía de frases para argumentar:

Describe con tus propias palabras cómo te sentiste la primera vez que seguiste una receta paso a paso.

💧 1 taza de agua

Instrucciones:

• Piensa en una ocasión en la que hayas seguido una receta paso a paso.
• ¿Qué preparaste?
• ¿Con quién estabas?
• ¿Qué sentiste al hacerlo por primera vez?

• Escribe un pequeño texto (4–6 oraciones) describiendo tus emociones, pensamientos y si te gustó la experiencia.

• Puedes incluir si te equivocaste en algo, si te sentiste orgulloso(a), confundido(a), emocionado(a), etc.
• El enfoque no es el resultado de la receta, sino lo que tú sentiste durante el proceso.

Formato de entrega:

• 📝Físico: hoja de cuaderno o plantilla escrita a mano.
• 💻Digital: párrafo en documento Word, en mensaje de Teams o audio grabado (si se prefiere oral).

Recursos de apoyo:

• 🎥 Video educativo: Cómo hablar sobre tus emociones

• Rueda de las emociones cocinando. Da click para ampliar.

Crea un crucigrama sobre equivalencias y unidades de medida en cocina

🍫 Chips de chocolate

Instrucciones:

1. Piensa en las unidades de medida que se usan en la cocina: gramos, litros, cucharadas, tazas, mililitros, etc.
2. Elige entre 6 y 10 palabras clave relacionadas con esas unidades y sus equivalencias (ej.: “1 taza = 250 ml”, “1 cucharada = 15 ml”, etc.).
3. Escribe una definición breve o pista para cada palabra. Ejemplo:

• Palabra: litro
• Pista: Unidad de volumen equivalente a 1000 mililitros

1. Entra al sitio web https://www.educima.com/generador-de-crucigramas
2. Completa los campos y genera tu propio crucigrama. Puedes imprimirlo o guardarlo como PDF.
3. Entrega: comparte tu crucigrama con un amigo para que lo resuelva.

Formato de entrega:

• 🖨️Físico: hoja impresa con el crucigrama y tu nombre.
• 💻Digital: archivo PDF generado desde la página, enviado por Teams o correo.

Recursos de apoyo:

• Infografía: Las unidades y sus equivalencias

Representa con movimientos (sin hablar) los utensilios de cocina y sus usos básicos

🌾 1¼ taza de harina de trigo

Instrucciones:

• Elige 3 utensilios de cocina (por ejemplo: cuchara, batidor, cuchillo, sartén).
• Piensa en cómo se usan y representa sus movimientos sin decir ninguna palabra.
• Puedes usar gestos grandes y claros para que tus compañeros o familia adivinen qué utensilio estás representando.
• Ensaya tu secuencia y realiza una breve presentación de mímica.

Formato de entrega:

• 🎭 Presencial: presentación en clase o grupo pequeño.
• 📹 Digital: video corto (30–60 segundos) enviado por Teams, correo o WhatsApp educativo.

Recursos de apoyo:

• 🧩 Lista visual de utensilios básicos de cocina
• 🎬 Video de utensilios de cocina

Diseña una infografía o cartel con una receta inventada

🍌Frutas como arándanos o bananas

Instrucciones:

1. Inventa una receta usando tu creatividad: puede ser divertida, real o incluso mágica (ej.: galletas voladoras, ensalada arcoíris).
2. Piensa en los siguientes elementos que debes incluir:
1. Nombre de la receta
2. Ingredientes (con cantidades)
3. Pasos para prepararla (mínimo 3)
4. Dibujo o ilustración del plato final
3. Diseña una infografía o cartel usando colores, dibujos, recortes o herramientas digitales.
4. Asegúrate de que todo sea claro, ordenado y llamativo.

Formato de entrega:

• 🖌️ Físico: cartulina, hoja A4 decorada, collage.
• 💻 Digital: diseño en Canva, PowerPoint, Genially o dibujo escaneado.

Recursos de apoyo:

• 🧾 Plantilla editable para infografía en Canva

• 📷 Banco de imágenes e íconos para ilustrar tu cartel

Escribe los pasos de una receta sencilla

Huevos

Instrucciones:

• Piensa en una receta fácil que conozcas (por ejemplo, un sándwich, limonada o tostadas).
• Escribe los pasos en orden usando conectores como: primero, luego, después, finalmente.
• Asegúrate de incluir los ingredientes y utensilios necesarios.
• Usa oraciones claras y simples.

Formato de entrega:

• 📄 Físico: hoja de cuaderno o plantilla impresa.
• 💻 Digital: documento Word, PDF o foto clara del escrito enviada por Tarea de Teams.

Recursos de apoyo:

• 📝 Plantilla para escribir recetas (Twinkl)
• 📺 Video breve: ¿Cómo escribir una receta?

Graba un video explicando tu receta familiar y justifica tus elecciones

🥞 Panqueques

Instrucciones:

1. Elige una receta que se prepare en tu familia y que sea significativa para ti.
2. Planifica el contenido de tu video incluyendo:
1. Presentación breve (nombre, título del plato)
2. Ingredientes y cantidades
3. Pasos para la preparación
4. Justificación: ¿Por qué eliges esta receta?, ¿qué la hace especial para ti o tu familia?
3. Practica tu explicación antes de grabar.
4. Graba el video (puede ser con ayuda de alguien o de forma casera, sin necesidad de edición profesional).
5. Cuida que se escuche bien tu voz y se vea lo que estás mostrando.

Formato de entrega:

• 🎬Digital: archivo de video (formato .mp4 o .mov), enviado por Teams, correo, o en USB.
• 📝 Si prefieres, puedes acompañarlo con un guion escrito o una hoja con los ingredientes.

Recursos de apoyo:

• 🧾 Guía para grabar un buen video casero:

Clasifica los ingredientes de una receta por su tipo: naturales, procesados, líquidos, secos, etc.

🛢️ 1½ cucharadas de aceite vegetal o de coco

Formato de entrega:

• 🖐️ Físico: hoja de cuaderno o ficha impresa con la tabla completada.
• 💻 Digital: documento Word, Google Docs o presentación con tablas o íconos.

Recursos de apoyo:

Instrucciones:

1. Elige una receta sencilla (puede ser una que ya hayas trabajado en clase o una que conozcas bien).
2. Escribe todos los ingredientes que aparecen en ella.
3. Clasifícalos según diferentes criterios en una tabla o lista, como por ejemplo:

• Naturales vs. Procesados
• Líquidos vs. Sólidos
• De origen vegetal vs. animal

4. Puedes hacer la clasificación en una tabla o usando diferentes colores o símbolos si es visual.

• Pirámide nutricional. Da click para ampliar.

• Video Cómo clasificar los alimentos:

Usa una receta y reemplaza ingredientes procesados por opciones más naturales o de origen vegetal, y luego explícalo en un cuadro comparativo.

🧈 1½ cucharadas de mantequilla derretida

Formato de entrega:

• 📄Físico: hoja de cuaderno o plantilla impresa con el cuadro comparativo.
• 💻Digital: tabla en Word, presentación en PowerPoint o Canva.

Recursos de apoyo:

• Sitio web con recetas para niños.
• Lista de sustitutos

saludables. Click en la imagen para ampliar.

Instrucciones:

1. Elige una receta sencilla (como galletas, panqueques, jugo, hamburguesas, etc.).
2. Identifica qué ingredientes de la receta son procesados (por ejemplo: harina blanca, azúcar refinada, embutidos).
3. Investiga o piensa en opciones más naturales o vegetales que puedas usar como sustitutos (ej.: azúcar por miel, leche por bebida vegetal, carne por lentejas).
4. Elabora un cuadro comparativo con dos columnas:
1. Ingrediente procesado
2. Sustituto natural / vegetal
3. (Opcional) ¿Por qué es más saludable o natural?
5. Puedes acompañarlo con dibujos o imágenes si lo haces en presentación.

Relaciona imágenes de ingredientes y utensilios con sus nombres

🥥 1¼ Harina de coco

Instrucciones:

• Observa las imágenes de ingredientes y utensilios de cocina que se te entregarán o que aparecen en el recurso digital.
• Escribe o une cada imagen con el nombre correspondiente (puedes hacerlo con flechas, líneas o completando espacios).
• Verifica que los nombres estén bien escritos y que la relación imagen-palabra sea correcta.
• Si haces la actividad en digital, puedes usar presentaciones, documentos o apps de edición básica.

Formato de entrega:

• 📄 Físico: hoja de cuaderno o plantilla impresa.
• 💻 Digital: documento Word, PDF o foto clara del escrito enviada por Tarea de Teams.

Recursos de apoyo:

• 🖼️ Banco de imágenes de ingredientes y utensilios de cocina (Canva)

• 🧾 Actividad imprimible de Twinkl para unir palabras e imágenes

Investiga una receta y escribe una anécdota

🌽 1¼ taza de avena molida

Instrucciones:

• Elige una receta que conozcas o que puedas investigar con ayuda de tu familia.
• Pregunta a un familiar (mamá, abuela, papá, tía…) sobre esa receta:

• ¿Cuándo se prepara?
• ¿Quién la enseñó por primera vez en casa?
• ¿Tiene alguna historia o momento especial relacionado?

• Escribe una anécdota breve (un párrafo o dos) contando esa historia personal ligada a la receta.

• Asegúrate de usar conectores de tiempo y sentimientos o reflexiones personales.

Formato de entrega:

• 📄 Físico: hoja del cuaderno o plantilla entregada.
• 💻 Digital: documento Word, PDF o nota digital enviada por Teams o correo electrónico.

Recursos de apoyo:

• 📋 Guía de preguntas para investigar una receta familiar

• ✍️ Ejemplos de anécdotas familiares sobre recetas (Blog educativo)

Escucha una receta grabada y ordénala en pasos usando tarjetas.

🥛 1 taza de leche

Instrucciones:

• Escucha con atención una receta narrada en audio. Puedes usar audífonos para mayor concentración.

• Mientras escuchas, presta atención al orden de los pasos, conectores de tiempo y verbos usados.

• Recorta (o selecciona digitalmente) tarjetas con distintos pasos de la receta desordenados.

• Colócalos en el orden correcto según lo que escuchaste.

• Reproduce nuevamente el audio para verificar si tu orden es el adecuado.

Formato de entrega:

• 📄Físico: tarjetas recortadas pegadas en orden en una hoja.
• 💻Digital: presentación con cuadros de texto ordenados, o imagen/foto del trabajo.

Recursos de apoyo:

• 🧾 Tarjetas recortables para ordenar pasos de recetas (Twinkl)
• Video de receta corta:

Cocina una receta y documenta con fotos

🍯 1½ cucharadas de miel o sirope de agave

🍬 1½ cucharadas de azúcar o panela

Instrucciones:

1. Elige una receta sencilla (ej.: ensalada de frutas, panqueques, jugo natural).
2. Cocina la receta con ayuda de un adulto si es necesario.
3. Mientras preparas, toma una foto en cada paso importante:

• Reunir los ingredientes
• Mezclar / cortar / cocinar
• Resultado final

1. Escribe al lado de cada foto una pequeña frase que describa lo que hiciste en ese paso.
2. Usa una bitácora (cuaderno, ficha o documento digital) para organizar la secuencia.

Formato de entrega:

• 📸Físico: hoja de cuaderno con fotos impresas y texto escrito a mano.
• 💻Digital: presentación de PowerPoint, documento Word o collage con texto en Canva.

Recursos de apoyo:

• 📝 Plantilla en Genially de Receta
• 🖼️ Collage de ejemplo de imágenes de una receta. Da click para ampliar.

Panqueques

Añadir

Mezclar

Verter

Endulzar

Añadir

Disfrutar

Entrevista a un familiar sobre una receta especial y escribe una historia sobre ella

🍥 Canela, esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Elige a un familiar (mamá, abuela, papá, tío, etc.) que sepa cocinar una receta especial o tradicional.
2. Realiza una entrevista breve con preguntas como:
1. ¿Cuál es el nombre de la receta?
2. ¿De dónde la aprendiste?
3. ¿Cuándo suelen prepararla en casa?
4. ¿Qué recuerdos tienes al cocinarla o comerla?
3. Toma notas o graba (con permiso) la conversación.
4. Escribe un pequeño texto (entre 8 y 10 líneas) contando la historia de esa receta desde el punto de vista de tu familiar.
5. Puedes agregar dibujos, una foto de la receta o ingredientes si deseas.

Formato de entrega:

• 📄 Físico: hoja escrita o plantilla completada a mano.
• 💻 Digital: documento Word, presentación con texto e imágenes o audio narrado.

Recursos de apoyo:

• 🧾 Plantilla guía para la entrevista