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Rincón gourmet gráfico

Préstamo Yutera

Created on May 28, 2025

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Transcript

Rincón gourmet gráfico

OISHINBO

Vol. 1 Cocina japonesa

Manga gastronómico creado por Tetsu Kariya y Akira Hanasaki para conocer los secretos de la comida japonesa y su influencia cultural

OISHINBO

Vol. 2 Sake

Este segundo volumen está dedicado al sake, la bebida japonesa por excelencia, en el que nos desvelan todos los secretos de su elaboración y categorías

OISHINBO

Vol. 3 Ramen y gyoza

El tercer volumen está dedicado a dos de las pasiones japonesas: el ramen y las gyozas.Aunque ambos platos tienen origen chino, llegaron a la gastronomía japonesa para quedarse

OISHINBO

Vol. 4 Pescado, sushi y sashimi

Este volumen nos desvela una de las bases de la cocina japonesa: el pescado y sus múltiples combinaciones con arroz, alga nori y vinagre que conquistaron occidente.

OISHINBO

Vol. 5 Verduras

Elemento indispensable en cualquier alimentación equilibrada, con Oishinbo podemos descubrir diversos modos de cocinarlas y disfrutarlas

OISHINBO

Vol. 7 Izakaya

Las Izakayas son bares de tapas japonesas, locales sencillos con platos sabrosos. este volumen nos acerca a estos espacios donde relajarse y charlar ante buenos ingredientes
Acompaña a un inspector de Sanidad freelance amante de lo oculto a perseguir MISTERIOS COMESTIBLES y leyendas urbanas
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Vinómics

Inspirado en el mundo vitivinícola. Este cómic consigue un perfecto maridaje de humor, parodia, género negro y vivencias autobriográficas

Raíces de ginseng

Un crudo relato autobiográfico de una familia humilde y conservadora cuya subsistencia gira en torno al cultivo del ginseng

#palabraclave

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La increíble historia de la cocina

Un apasionante recorrido por la historia del arte culinario. De la prehistoria a nuestros días, 500.000 años de aventuras.

Presentación WOW

Capta la atención de tu audiencia

Harry Potter: El libro de cocina oficial

Adéntrate en las cocinas de Hogwarts y del resto del mundo mágico con este libro de cocina oficial inspirado en las películas de Harry Potter. Este espectacular recetario contiene más de 40 recetas, tanto saladas como dulces, acompañadas de fotografías a todo color para que aprendas a cocinar la comida más deliciosa del mundo mágico, ¡desde tentempiés, postres y bebidas hasta platos dignos de un banquete de Hogwarts!

Harry Potter El libro de los dulces

El libro perfecto para todos los amantes de Harry Potter y de la repostería

Cervezas

Tiras dedicadas al mundo de la cerveza: del esnobismo de las artesanas a los datos poco conocidos de esta bebida

El gourmet solitario

Paseos de un gourmet solitario

Retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica

La cantina de medianoche

Tokio Stories 1

Esa minúscula taberna no tiene nombre, su dueño tampoco. Sin embargo, en el barrio de Shinjuku, todo el mundo los conoce. Abierta desde las doce de la noche hasta las siete de la madrugada, acoge a los noctámbulos de Tokio: boxeadores, prostitutas, actores porno, policías y yakuzas acaban allí para tomar sake, caldo, ramen o sopa de miso, según lo que haya en la cocina. Cada plato da lugar a un encuentro, una historia.

En la cocina con Alain Passard

Irresistible propuesta que aúna la descripción de la vida entre fogones de un restaurante regentado por un chef de alta cocina en París a lo largo de 3 años y un compendio de recetas destinadas a hacer las delicias de los amantes del buen comer.

Nicolás cocina sin fuego

Si no te quieres ensuciar, ¡ el delantal y el gorro te tienes que colocar! ¡Antes de cocinar, las manos debes lavar!