O PROCESSO DE DIGESTÃO
Os hábitos alimentares influenciam o tempo de digestão e eliminação. Fibras, frutas e vegetais aceleram o processo, enquanto os processados podem estender a digestão em até 72 horas.
Carnes
Vegetais
Frutas, verduras, legumes e grãos são ricos em fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal e promovem uma digestão mais eficiente.
Proteínas animais podem ser mais difíceis de digerir, levando mais tempo para serem quebradas no estômago e intestino.
O caminho do alimento
Clique nos números para explorar cada etapa da digestão:
BOCA
FARINGE
ESTÔMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GROSSO
DEFECAÇÃO
produção de saliva
Regulada pelo sistema nervoso, a saliva pode ser estimulada pelo cheiro e sabor dos alimentos.
Principais glândulas salivares
parótidas
sublinguais
submandibulares
600 e 1.000
1,2 litros
glândulas menores
de saliva
são produzidos diariamente por um adulto saudável
também ocupam boa parte da mucosa oral, como lábios e bochechas
Epiglote
A estrutura localizada na garganta é essencial para a coordenação entre respiração e deglutição.
epiglote
respirando
deglutindo
engasgando
Ondas peristálticas
São contrações musculares em forma de ondas que ocorrem ao longo do sistema digestivo, incluindo o estômago. Essas contrações são essenciais para a movimentação do alimento, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.
estômago
A parte final do estômago libera pequena quantidade de quimo para o duodeno e força a maior parte do conteúdo para trás, onde se mistura mais.
duodeno fechado
As fezes
Cadê...?
A constipação pode provocar a reabsorção de toxinas e hormônios, resultando em problemas de pele, incluindo a acne.
Alguns quilos
A constipação pode provocar a reabsorção de toxinas e hormônios, resultando em problemas de pele, incluindo a acne.
Infografia: Ben Ami Scopinho ben.scopinho@nsc.com.brDesenvolvimento: Catarina Scarduelli, jovem aprendiz
Apoio: Lucas Henrique Lopes Mendes de Figueiredo, médico-hepatologia do HU-UFSC/Ebserh
BOCA (5 a 10seg)
Mastigado, o alimento é misturado com saliva, cujas enzimas iniciam a conversão dos carboidratos, em açúcares simples.
FARINGE (5 a 10seg)
O epiglote fecha a traqueia para evitar que o bolo alimentar penetre nas vias respiratórias.
DEFECAÇÃO
As fezes são compostas por resíduos alimentares não digeridos, bactérias, células mortas e água, sendo armazenadas no reto por até 72 horas antes de serem expelidas.
INTESTINO DELGADO (2 a 6h)
Agora falta cerca de 80% do alimento a ser digerido. O intestino delgado é dividido em três partes, onde as enzimas e a bile continuam a digestão e absorção de nutrientes.
Duodeno
Digestão das gorduras, proteínas e carboidratos.
Jejuno
Responsável pela absorção dos nutrientes.
Íleo
Complementa a absorção dos nutrientes, água e sais minerais.
6 metros é o comprimento
que o intestino delgado pode alcançar
INTESTINO GROSSO (12 a 48 horas)
O que resta do alimento, principalmente fibras e água, passa para o intestino grosso, onde a água é reabsorvida e as fezes começam a se formar.
ESTÔMAGO (2 a 5h)
O alimento é misturado com sucos gástricos que auxiliam a quebrar proteínas e eliminar bactérias. Movimentos peristálticos misturam e trituram o alimento semilíquido (quimo) com os sucos gástricos.
A digestão de vegetais é menos dependente do ácido estomacal do que a carne
Infografico_Digestao_COMPLETO
Design NSC
Created on May 26, 2025
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Discover Your AI Assistant
View
Urban Illustrated Presentation
View
Geographical Challenge: Drag to the map
View
Decisions and Behaviors in the Workplace
View
Tangram Game
View
Process Flow: Corporate Recruitment
View
Weekly Corporate Challenge
Explore all templates
Transcript
O PROCESSO DE DIGESTÃO
Os hábitos alimentares influenciam o tempo de digestão e eliminação. Fibras, frutas e vegetais aceleram o processo, enquanto os processados podem estender a digestão em até 72 horas.
Carnes
Vegetais
Frutas, verduras, legumes e grãos são ricos em fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal e promovem uma digestão mais eficiente.
Proteínas animais podem ser mais difíceis de digerir, levando mais tempo para serem quebradas no estômago e intestino.
O caminho do alimento
Clique nos números para explorar cada etapa da digestão:
BOCA
FARINGE
ESTÔMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GROSSO
DEFECAÇÃO
produção de saliva
Regulada pelo sistema nervoso, a saliva pode ser estimulada pelo cheiro e sabor dos alimentos.
Principais glândulas salivares
parótidas
sublinguais
submandibulares
600 e 1.000
1,2 litros
glândulas menores
de saliva
são produzidos diariamente por um adulto saudável
também ocupam boa parte da mucosa oral, como lábios e bochechas
Epiglote
A estrutura localizada na garganta é essencial para a coordenação entre respiração e deglutição.
epiglote
respirando
deglutindo
engasgando
Ondas peristálticas
São contrações musculares em forma de ondas que ocorrem ao longo do sistema digestivo, incluindo o estômago. Essas contrações são essenciais para a movimentação do alimento, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.
estômago
A parte final do estômago libera pequena quantidade de quimo para o duodeno e força a maior parte do conteúdo para trás, onde se mistura mais.
duodeno fechado
As fezes
Cadê...?
A constipação pode provocar a reabsorção de toxinas e hormônios, resultando em problemas de pele, incluindo a acne.
Alguns quilos
A constipação pode provocar a reabsorção de toxinas e hormônios, resultando em problemas de pele, incluindo a acne.
Infografia: Ben Ami Scopinho ben.scopinho@nsc.com.brDesenvolvimento: Catarina Scarduelli, jovem aprendiz
Apoio: Lucas Henrique Lopes Mendes de Figueiredo, médico-hepatologia do HU-UFSC/Ebserh
BOCA (5 a 10seg)
Mastigado, o alimento é misturado com saliva, cujas enzimas iniciam a conversão dos carboidratos, em açúcares simples.
FARINGE (5 a 10seg)
O epiglote fecha a traqueia para evitar que o bolo alimentar penetre nas vias respiratórias.
DEFECAÇÃO
As fezes são compostas por resíduos alimentares não digeridos, bactérias, células mortas e água, sendo armazenadas no reto por até 72 horas antes de serem expelidas.
INTESTINO DELGADO (2 a 6h)
Agora falta cerca de 80% do alimento a ser digerido. O intestino delgado é dividido em três partes, onde as enzimas e a bile continuam a digestão e absorção de nutrientes.
Duodeno
Digestão das gorduras, proteínas e carboidratos.
Jejuno
Responsável pela absorção dos nutrientes.
Íleo
Complementa a absorção dos nutrientes, água e sais minerais.
6 metros é o comprimento
que o intestino delgado pode alcançar
INTESTINO GROSSO (12 a 48 horas)
O que resta do alimento, principalmente fibras e água, passa para o intestino grosso, onde a água é reabsorvida e as fezes começam a se formar.
ESTÔMAGO (2 a 5h)
O alimento é misturado com sucos gástricos que auxiliam a quebrar proteínas e eliminar bactérias. Movimentos peristálticos misturam e trituram o alimento semilíquido (quimo) com os sucos gástricos.
A digestão de vegetais é menos dependente do ácido estomacal do que a carne