Efecto del pH en la velocidad catalasa

Efecto del pH el la velocidad de reacción de la enzima catalasa

María Campos Buceta 4ºESO

INTRODUCCIÓN:

¿Sabías que una enzima que tienes en todas tus células podría descomponer el agua oxigenada en cuestión de segundos? Hoy te explicaré cómo el pH puede afectar a esta reacción.

MARCO TEÓRICO:

agente de esterilización

¿Qué investigamos? (En qué medida afecta el pH (3, 5, 7, 9 y 11) a la velocidad de descomposición del peróxido de hidrógeno catalizada por la enzima catalasa? ) ¿Y te preguntarás por qué es importante responder a esta pregunta? enzima----sustrato (forma adecuada) pH del medio temperatura

Hipótesis:

Sobrepasar el pH óptimo

• Producir un cambio en su forma

(desnaturalización) (estudios)

Procedimiento experimental:

Se utilizaron pH 3, 5, 7, 9 y 11

Resultados

Esta gráfica representa la concentración de oxígeno liberado respecto a cada uno de los pH.

Resultados

Esta gráfica representa la cocentración de oxígeno respecto a cada uno de los pH.

Esta gráfica representa la velocidad de reacción respecto a cada uno de los pH.

Conclusión

hipótesis

aumentando de forma exponencial al aproximarnos a pH óptimo(pH 7)

DIFICULTADES Y MEJORAS:

2. Fuente de catalasa más pura:

3. Repetición del experimento:

1. Temperatura:

Aunque mis conclusiones son coherentes con el marco teórico, como toda mi experimentación este sujeta a mejoras.

reflexión

Precisión científica

Esta investigación me hizo ver cómo algo microscópico puede tener un gran impacto en nuestro entorno.

¡MUCHAS GRACIAS!

Parac

Com la velocidad es la variación de concentración frente al tiempo (cada uno tendrá su propia velocidad)