Ferrol (A Coruña)
Baiona (Pontevedra)
Santiago (A Coruña)
Cambados (Pontevedra)
10
Costa da Morte (A Coruña)
10
Tui (Pontevedra)
11
Santo Estevo (Ourense)
Pontevedra
12
Verín (Ourense)
Vilalba (Lugo)
Castillo de Monterrei (Ourense)
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Monforte de Lemos (Lugo)
11
Ribadeo (Lugo)
12
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Baiona (Pontevedra)
En la península de Monterreal o de Monte Boi, al sur de las Rías Baixas, se levanta una fortaleza medieval hoy convertida en el parador de Baiona. Este hotel de cuatro estrellas cuenta con espaciosas habitaciones que dan al Atlántico, unos jardines amurallados por donde pasear sin perder de vista el océano y salones señoriales. Enfrente, a lo lejos, se encuentran las islas Cíes con sus playas, sus dunas y sus acantilados. El parador tiene dos restaurantes, lo que hace todavía más difícil elegir lo que comer: zamburiñas, ternera gallega, pulpo, vieiras, camarones...
Cambados (Pontevedra)
El parador de Cambados es el antiguo pazo de Bazán, una mansión solariega de habitaciones luminosas y con un patio interior convertido en terraza. Cambados, kilómetro cero del vino albariño, tiene un casco antiguo declarado Bien de Interés Cultural donde contemplar varios pazos. Se trata de un alojamiento muy conveniente para visitar la ría de Arousa en particular y las Rías Baixas en general y para hacer turismo enológico: bodegas, viñedos y el Museo del Vino, ubicado junto a las ruinas de Santa Mariña Dozo. El restaurante del parador sirve pescados y marisco de la ría para tomar con un blanco de la tierra.
Tui (Pontevedra)
Junto al Miño, frontera natural entre Galicia y Portugal, se ubica el parador de Tui, una recreación fiel de un pazo tradicional gallego. Este entorno montañoso y fluvial, en la comarca de O Baixo Miño, es ideal para practicar piragüismo y actividades de contacto con la naturaleza. Tui cuenta con la única catedral existente en Pontevedra, la de Santa María. A 5 kilómetros está el Parque Natural Monte Aloia con la Casa Forestal convertida en Centro de Interpretación. A media hora está la bonita villa marinera de A Guarda y la desembocadura del Miño, que forma un estuario al fundirse con las aguas del océano.
Pontevedra (Pontevedra)
Un palacio renacentista del siglo XVI alberga el parador de Pontevedra, donde una escalinata de piedra labrada (en la imagen) conduce a las habitaciones. El hotel, decorado con antigüedades y muebles clásicos, mezcla líneas nobles y señoriales con referencias al mundo rural. Se ubica en el peatonalizado casco antiguo, donde se hallan la basílica de Santa María la Mayor, de arquitectura gótica, y la iglesia de la Virgen Peregrina, capilla de planta en forma de vieira y una atrayente iluminación nocturna. Hay más: el Museo de Pontevedra, repartido en cinco sedes diferentes.
Vilalba (Lugo)
Este parador se compone de un espectacular torreón, que alberga seis habitaciones, y de un edificio de piedra de estilo regional donde se ubican el resto de dormitorios, el bar, el restaurante y los espacios comunes. Vilalba, ubicada en el transcurso del Camino del Norte de Santiago, es antigua y señorial. El entorno natural lo conforman la playa fluvial de la Magdalena, la medicinal charca del Alligal y las riberas de los numerosos ríos que discurren por estas tierras. Junto a la llanura y al agua se encuentran la Serra do Xistral y el monte Monseivane, plagado de caminos rurales para pasear.
Monforte de Lemos (Lugo)
El conjunto monumental de San Vicente do Pino, ubicado en la parte alta de Monforte de Lemos, lo forman la torre del homenaje, el monasterio de San Vicente do Pino y el palacio de los Condes de Lemos, que alberga el parador. El origen del monasterio data del siglo IX, aunque el edificio que se conserva se construyó en el XVII en estilo neoclásico. Cuenta con un claustro central de cantería labrada. Una visita pormenorizada merece el colegio de los Escolapios, un edificio de 100 metros de longitud que recuerda a El Escorial. Su museo alberga cuadros de El Greco y de Andrea del Sarto.
Ribadeo (Lugo)
Una casona gallega situada en la desembocadura del río Eo alberga el parador de Ribadeo, un pueblo marinero, rodeado de verde y que se asoma al mar. Ubicado en la frontera de Galicia con Asturias, ofrece vistas a la ría de Ribadeo y a los pueblos de la región vecina en la otra orilla. La ría es una ensenada de gran importancia ecológica y medioambiental y un espacio para practicar actividades náuticas y deportivas. La famosa playa de las Catedrales queda a 10 kilómetros del parador. Sin moverse y en el restaurante: arroz caldoso con bogavante, merluza a la gallega o bonito de Burela.
Ferrol (A Coruña)
El barrio de la Magdalena, en el purito centro de esta ciudad naval y marinera, acoge el parador de Ferrol. El hotel es una casona típica gallega con galerías blancas y acristaladas. Está decorado con elementos náuticos como mapas e instrumentos de navegación o un antiguo farol de barco en la escalera principal. Algunas habitaciones, muy espaciosas, ofrecen vistas al puerto. Fuera, pero sin salir del barrio, esperan la iglesia de San Xiao, el teatro Jofre o la fuente de San Roque. A la vuelta: empanadas caseras y pulpo. Conviene dejar un hueco para el arroz con leche ferrolano y las filloas rellenas de crema flambeadas al orujo.
Santiago (A Coruña)
El parador de Santiago, conocido como Hostal dos Reis Católicos, se sitúa en la plaza del Obradoiro y forma con la catedral un enclave espectacular en la ciudad de los peregrinos. El hostal nació como Hospital Real en 1499 para acoger a los caminantes que se dirigían a Santiago. Este parador museo, considerado el hotel más antiguo de España, cuenta con cuatro claustros, elegantes estancias y un lujoso comedor que ofrece pescados y carnes de la zona y las conocidas filloas caramelizadas con manzana y crema.
10
Costa da Morte (A Coruña)
Este parador se encuentra en Muxía y emplazado junto a la playa de Lourido. Es un edificio de nueva planta y arquitectura contemporánea que se encarama a la ladera natural y que tiene vistas al mar. Su entorno natural está formado por acantilados y más playas. A media hora del parador se sitúa el faro del cabo Fisterra, lo que los romanos conocían como el fin del mundo. Santiago de Compostela queda a 73 kilómetros y A Coruña, a 90. El restaurante se nutre de la despensa marítima que embiste las rocas: percebes, navajas, merluza, vieiras...
Santo Estevo (Ourense)
El monasterio de Santo Estevo, convertido en parador, se ubica en la Ribeira Sacra, un espacio natural en el interior de Galicia donde confluyen los ríos Miño y Sil. El origen del edificio data de los siglos VI y VII y en él se aprecian los estilos románico y barroco. Cuenta con tres claustros: uno románico, otro gótico y un tercero renacentista. El monasterio fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1923. Algunas de las 77 habitaciones ofrecen una panorámica a los cañones del Sil. El restaurante con terraza se ubica al lado de un bosque de castaño. Spa con vistas para rematar.
11
Verín (Ourense)
El parador de Verín, un pazo gallego, se ubica frente a la fortaleza medieval de Monterrei. Ofrece vistas al castillo y al valle y los viñedos. El hotel se encuentra a dos kilómetros de esta localidad fronteriza con Portugal bañada por el río Támega. El parador cuenta con piscina y unos agradables jardines por los que pasear. Muy recomendables resultan la visita a los manantiales de Cabreiroá y Sousas y a las bodegas de la DO Monterrei. Las actividades de Naturaleza para los Sentidos se ofrecen de manera gratuita hasta final de año para contribuir a la reactivación de zonas afectadas por los incendios forestales de este verano.
12
Castillo de Monterrei (Ourense)
Este parador, al sudeste de Galicia, se erige en la denominada acrópolis de Monterrei. El hoy hotel de cuatro estrellas fue un recinto defensivo y un hospital de peregrinos. Las habitaciones se dividen entre el antiguo palacio de los Condes (7 dormitorios) y la casa Rectoral (5), ambos dentro de las murallas. Existen más elementos arquitectónicos visitables en el conjunto: el Castelo, la iglesia de Santa María de Gracia (del siglo XIII) y la atalaya, de la que se conservan parte de sus muros. La empanada la elaboran en su propio obrador. El hotel permanecerá cerrado hasta el 31 de diciembre de 2025.
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Ferrol (A Coruña)
Baiona (Pontevedra)
Santiago (A Coruña)
Cambados (Pontevedra)
10
Costa da Morte (A Coruña)
10
Tui (Pontevedra)
11
Santo Estevo (Ourense)
Pontevedra
12
Verín (Ourense)
Vilalba (Lugo)
Castillo de Monterrei (Ourense)
13
Monforte de Lemos (Lugo)
11
Ribadeo (Lugo)
12
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Baiona (Pontevedra)
En la península de Monterreal o de Monte Boi, al sur de las Rías Baixas, se levanta una fortaleza medieval hoy convertida en el parador de Baiona. Este hotel de cuatro estrellas cuenta con espaciosas habitaciones que dan al Atlántico, unos jardines amurallados por donde pasear sin perder de vista el océano y salones señoriales. Enfrente, a lo lejos, se encuentran las islas Cíes con sus playas, sus dunas y sus acantilados. El parador tiene dos restaurantes, lo que hace todavía más difícil elegir lo que comer: zamburiñas, ternera gallega, pulpo, vieiras, camarones...
Cambados (Pontevedra)
El parador de Cambados es el antiguo pazo de Bazán, una mansión solariega de habitaciones luminosas y con un patio interior convertido en terraza. Cambados, kilómetro cero del vino albariño, tiene un casco antiguo declarado Bien de Interés Cultural donde contemplar varios pazos. Se trata de un alojamiento muy conveniente para visitar la ría de Arousa en particular y las Rías Baixas en general y para hacer turismo enológico: bodegas, viñedos y el Museo del Vino, ubicado junto a las ruinas de Santa Mariña Dozo. El restaurante del parador sirve pescados y marisco de la ría para tomar con un blanco de la tierra.
Tui (Pontevedra)
Junto al Miño, frontera natural entre Galicia y Portugal, se ubica el parador de Tui, una recreación fiel de un pazo tradicional gallego. Este entorno montañoso y fluvial, en la comarca de O Baixo Miño, es ideal para practicar piragüismo y actividades de contacto con la naturaleza. Tui cuenta con la única catedral existente en Pontevedra, la de Santa María. A 5 kilómetros está el Parque Natural Monte Aloia con la Casa Forestal convertida en Centro de Interpretación. A media hora está la bonita villa marinera de A Guarda y la desembocadura del Miño, que forma un estuario al fundirse con las aguas del océano.
Pontevedra (Pontevedra)
Un palacio renacentista del siglo XVI alberga el parador de Pontevedra, donde una escalinata de piedra labrada (en la imagen) conduce a las habitaciones. El hotel, decorado con antigüedades y muebles clásicos, mezcla líneas nobles y señoriales con referencias al mundo rural. Se ubica en el peatonalizado casco antiguo, donde se hallan la basílica de Santa María la Mayor, de arquitectura gótica, y la iglesia de la Virgen Peregrina, capilla de planta en forma de vieira y una atrayente iluminación nocturna. Hay más: el Museo de Pontevedra, repartido en cinco sedes diferentes.
Vilalba (Lugo)
Este parador se compone de un espectacular torreón, que alberga seis habitaciones, y de un edificio de piedra de estilo regional donde se ubican el resto de dormitorios, el bar, el restaurante y los espacios comunes. Vilalba, ubicada en el transcurso del Camino del Norte de Santiago, es antigua y señorial. El entorno natural lo conforman la playa fluvial de la Magdalena, la medicinal charca del Alligal y las riberas de los numerosos ríos que discurren por estas tierras. Junto a la llanura y al agua se encuentran la Serra do Xistral y el monte Monseivane, plagado de caminos rurales para pasear.
Monforte de Lemos (Lugo)
El conjunto monumental de San Vicente do Pino, ubicado en la parte alta de Monforte de Lemos, lo forman la torre del homenaje, el monasterio de San Vicente do Pino y el palacio de los Condes de Lemos, que alberga el parador. El origen del monasterio data del siglo IX, aunque el edificio que se conserva se construyó en el XVII en estilo neoclásico. Cuenta con un claustro central de cantería labrada. Una visita pormenorizada merece el colegio de los Escolapios, un edificio de 100 metros de longitud que recuerda a El Escorial. Su museo alberga cuadros de El Greco y de Andrea del Sarto.
Ribadeo (Lugo)
Una casona gallega situada en la desembocadura del río Eo alberga el parador de Ribadeo, un pueblo marinero, rodeado de verde y que se asoma al mar. Ubicado en la frontera de Galicia con Asturias, ofrece vistas a la ría de Ribadeo y a los pueblos de la región vecina en la otra orilla. La ría es una ensenada de gran importancia ecológica y medioambiental y un espacio para practicar actividades náuticas y deportivas. La famosa playa de las Catedrales queda a 10 kilómetros del parador. Sin moverse y en el restaurante: arroz caldoso con bogavante, merluza a la gallega o bonito de Burela.
Ferrol (A Coruña)
El barrio de la Magdalena, en el purito centro de esta ciudad naval y marinera, acoge el parador de Ferrol. El hotel es una casona típica gallega con galerías blancas y acristaladas. Está decorado con elementos náuticos como mapas e instrumentos de navegación o un antiguo farol de barco en la escalera principal. Algunas habitaciones, muy espaciosas, ofrecen vistas al puerto. Fuera, pero sin salir del barrio, esperan la iglesia de San Xiao, el teatro Jofre o la fuente de San Roque. A la vuelta: empanadas caseras y pulpo. Conviene dejar un hueco para el arroz con leche ferrolano y las filloas rellenas de crema flambeadas al orujo.
Santiago (A Coruña)
El parador de Santiago, conocido como Hostal dos Reis Católicos, se sitúa en la plaza del Obradoiro y forma con la catedral un enclave espectacular en la ciudad de los peregrinos. El hostal nació como Hospital Real en 1499 para acoger a los caminantes que se dirigían a Santiago. Este parador museo, considerado el hotel más antiguo de España, cuenta con cuatro claustros, elegantes estancias y un lujoso comedor que ofrece pescados y carnes de la zona y las conocidas filloas caramelizadas con manzana y crema.
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Costa da Morte (A Coruña)
Este parador se encuentra en Muxía y emplazado junto a la playa de Lourido. Es un edificio de nueva planta y arquitectura contemporánea que se encarama a la ladera natural y que tiene vistas al mar. Su entorno natural está formado por acantilados y más playas. A media hora del parador se sitúa el faro del cabo Fisterra, lo que los romanos conocían como el fin del mundo. Santiago de Compostela queda a 73 kilómetros y A Coruña, a 90. El restaurante se nutre de la despensa marítima que embiste las rocas: percebes, navajas, merluza, vieiras...
Santo Estevo (Ourense)
El monasterio de Santo Estevo, convertido en parador, se ubica en la Ribeira Sacra, un espacio natural en el interior de Galicia donde confluyen los ríos Miño y Sil. El origen del edificio data de los siglos VI y VII y en él se aprecian los estilos románico y barroco. Cuenta con tres claustros: uno románico, otro gótico y un tercero renacentista. El monasterio fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1923. Algunas de las 77 habitaciones ofrecen una panorámica a los cañones del Sil. El restaurante con terraza se ubica al lado de un bosque de castaño. Spa con vistas para rematar.
11
Verín (Ourense)
El parador de Verín, un pazo gallego, se ubica frente a la fortaleza medieval de Monterrei. Ofrece vistas al castillo y al valle y los viñedos. El hotel se encuentra a dos kilómetros de esta localidad fronteriza con Portugal bañada por el río Támega. El parador cuenta con piscina y unos agradables jardines por los que pasear. Muy recomendables resultan la visita a los manantiales de Cabreiroá y Sousas y a las bodegas de la DO Monterrei. Las actividades de Naturaleza para los Sentidos se ofrecen de manera gratuita hasta final de año para contribuir a la reactivación de zonas afectadas por los incendios forestales de este verano.
12
Castillo de Monterrei (Ourense)
Este parador, al sudeste de Galicia, se erige en la denominada acrópolis de Monterrei. El hoy hotel de cuatro estrellas fue un recinto defensivo y un hospital de peregrinos. Las habitaciones se dividen entre el antiguo palacio de los Condes (7 dormitorios) y la casa Rectoral (5), ambos dentro de las murallas. Existen más elementos arquitectónicos visitables en el conjunto: el Castelo, la iglesia de Santa María de Gracia (del siglo XIII) y la atalaya, de la que se conservan parte de sus muros. La empanada la elaboran en su propio obrador. El hotel permanecerá cerrado hasta el 31 de diciembre de 2025.
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