NOM-093 VS NOM-251

NOM-093 VS NOM-251

¡Ayuda a la bruja a escapar!

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Instrucciones

¡bienvenidos! somos el equipo 7, conformado por Hernandez Peña Joshua, Becerril Bocanegra Moises, Leon Cruz Naomi, Mendez Vazquez Allison Melany, Morales Vazquez Viviana, responde las preguntas y ayuda a la bruja a escapar: En la LECCIÓN 1: responde correctamente la pregunta, si fallas, la bruja caera y no podra escapar, por lo cual tendras que volver a empezar. En la LECCIÓN 2: arrastra el circulo sobre las pociones y selecciona la palabra correcta.

En la LECCIÓN 3: habra 4 posibles respuestas, elige la correcta ayudandote de la imagen la cual es una pista de la respuesta correcta, ¡tu puedes hacerlo!. Para finalizar, LECCIÓN 4 : elegir la imagen correcta con respecto a la pregunta, una vez terminado, habras completado el juego!

Lección 01

Bosque embrujado: responde correctamente.

Progreso mágico

Pregunta 1/4

Aplica a toda la cadena de producción de alimentos, desde la materia prima hasta el consumo:

nom-093

nom-110

nom-092

nom-251

Pregunta 2/4

La NOM-251 es más general y aplica tanto a fábricas de alimentos como a restaurantes y puntos de venta que la NOM-093

Falso

Verdadero

Pregunta 3/4

¿ en que se enfoca la NOM-093?

Buenas practicas de higiene en la preparación de alimentos y bebidas de un establecimiento

establece reglas generales de higiene en producción, almacenamiento y venta de alimentos

el control de temperatura de la producción

Pregunta 4/4

¿Qué NOM regula la higiene en restaurantes?

NOM-093

NOM-092

NOM-110

NOM-251

¡Bien hecho!

¡Lección aprendida!

Continuar

¡Caíste!

Volver

Lección 02

Pociones. Arrastra el círculosobre las pociones paraencontrar la respuesta correcta.

Progreso mágico

Pregunta 1/4

es el lugar donde aplica la NOM-093 y donde la comida es preparada y servida a clientes.

__________

fábrica

restaurante

casa

Arrastra el circulo y busca la letra.

Pregunta 2/4

la NOM-251 regula todo el proceso de producción de alimentos, desde la materia prima hasta que llega al consumidor.

______ ___________

higiene

cadena alimentaria

alimentos

Arrastra el circulo y busca la letra.

Pregunta 3/4

Según la NOM-093, loa trabajadores deben hacer esto antes de manipular alimentos y despúes de ir al sanitario.

______ __ _____

lavado de manos

desinfectar

limpiar

Arrastra el circulo y busca la letra.

Pregunta 4/4

La NOM-251 exige que los alimentos tengan esta infromación en su empaque para que el consumidor sepa qué está comprando

__________

caducidad

etiquetado

lote

Arrastra el circulo y busca la letra.

¡Bien hecho!

¡Lección aprendida!

Continuar

¡Es veneno!

¡Oh no! Has añadido el ingrediente equivocado a la mezcla y has creado veneno, vuelve para rectificar la mezcla.

Volver

Lección 03

Adivinación: elige la respuesta correcta ayudandote de la pista.

Progreso mágico

Pregunta 1/3

00:10

¿ Cúal de las siguientes normas se aplica exclusivamente a establecimientos donde se preparan y sirven alimentos, como restaurantes y cafeterías?

Pista

NOM-251

NOM-093

Ninguna de las anteriores

Ambas normas

Pregunta 2/3

00:10

Pista

¿Qué aspecto regula principalmente la NOM-251-SSA1-2009 en la industria alimentaria?

Buenas prácticas de higiene en toda la cadena de producción de alimentos

Exclusivamente la higiene en restaurantes y cafeterías

La distribución de alimentos en supermercado

la elaboración de menús saludables

Pregunta 3/3

Según la NOM-093-SSA1-1994, ¿qué medida es obligatoria para el personal que manipula alimentos en restaurantes y cafeterías?

00:10

Pista

usar perfumes para mantener un ambiente agradable

Pobrar los alimentos antes de servirlos

cocinar todos los alimentos a la misma temperatura

Usar uniforme limpio y lavarse las manos constantemente

¡Bien hecho!

¡Lección aprendida!

Continuar

¡Mal presagio!

Volver

Lección 04

Encantamientos ¿Cuál de estas opciones es la correcta?

Progreso mágico

Pregunta 1/3

¿Cúal de estas normas esta descontinuada?

Pregunta 2/3

Respecto a las imagenes, ¿Con cúal concuerda la NOM-251?

Pregunta 3/3

Respecto a la NOM-093,cual de estas imagenes es correcta:

Manual completado

¡Enhorabuena!

Progreso mágico

¡Malaelección!

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¡Ya puedes practicar hechicería!

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¡Conviértete en expert@ en brujería!

Para ello debes completar el manual de hechicería superando cada una de las 4 lecciones que encontrarás: · Bosque embrujado· Pociones· Adivinación· Encantamientos. Pon a prueba tus dotes mágicas e intenta no fallar o tendrás que repetir la prueba.