Análisis de la Cadena de Valor

Promesa de Valor

Mercado Objetivo

Personal

Estrategia

Valores Compartidos

Competencias

Estructura

Estilo

Sistema

Esferas Duras

Esferas Blandas

Personal

Cuentan con mas de 1000 empleados en sus 5 plantas, todos altamente capacitados para desempeñar sus labores ya sea de ventas, mercadeo, producción de gelatina y péptidos, empaque del producto, exportación, mantenimiento de la maquinaria.

Competencias

En general la empresa fomenta que las personas se queden y crezcan en la compañía, los despidos son poco frecuentes, saben que para hacer personas expertas en hacer ‘gelatinas’ deben enseñarles, por lo que brindan capacitaciones en los niveles que se requieran para tener al personal con las mejores facultades para desempeñar sus labores. Cuentan con diferentes indicadores de desempeño y también evaluaciones periódicas, todo esto se ve visible en la excelente calidad de su producto y sus servicios.

Sistemas

Utilizan un ERP para manejar la información del negocio en tiempo real y desde cualquier dispositivo, lo cual les permite tener datos de todas las áreas para una mejor toma de decisiones. Cuentan con manuales de procedimientos y mapas de procesos para todas las áreas y cargos, para así establecer un orden a la realización de las tareas y actividades de cada empleado. Cuentan con certificaciones internacionales sobre sus productos, procesos y personal, muestra de las buenas prácticas y excelente calidad.

Estilo

Se fomenta un estilo colaborativo, frecuentemente los equipos de cada área hacen reunión para buscar mejoras en sus procesos o nuevas ideas. Se busca además las buenas relaciones entre todos, por lo cual realizan diferentes actividades de integración a lo largo del año, no solo entre ellos, si no también con la comunidad alrededor de la ubicación de las plantas.

Promesa de Valor

Fabricar y comercializar gelatina pura de alta calidad de origen animal y colageno, para satisfacer el mercado mundial alimenticio e industrial, con responsabilidad social y legal.

Estrategia

Fabricación y comercialización de gelatinas y péptidos de colágeno de alta calidad para satisfacer las necesidades del mercado farmacéutico, alimenticio e industrial, con un enfoque de crecimiento continuo, sostenibilidad y responsabilidad con nuestros grupos de interés.

Estructura

Cuenta con 5 plantas en Colombia, Ecuador y Brasil, además de distribuidores en el continente americano, Europa y Oriente Medio, lo cual les ha permitido llegar a 25 países en total. Están estructurados de manera jerárquica y funcional, cada jefe de área toma las decisiones finales de acuerdo unos parámetros, si se exceden estos parámetros las decisiones las toman los cargos más altos sucesivamente, lo cual les brinda autonomía que sigue sujeta a los valores de la compañía. Comparten la información por medios formales como cartas, correo institucional o en algunos casos a través de una plataforma de aprobaciones, además de reuniones informativas, de manera que todo el personal este enterado de decisiones o nuevos parámetros tomados por la organización.

Mercado Objetivo

El mercado objetivo de Gelco son las industrias alimentarias, farmaceuticas, cosmeticas e industriales que utilicen gelatinas y peptidos de colageno como materia prima para sus productos finales.

Valores Compartidos

Excelencia (Ponen su máximo esfuerzo para ofrecer un excelente producto y servicio), Innovación (actitud positiva y abierta al cambio, al aprendizaje y la mejora continua), Respeto (un trato digno a los demás), Integridad (actuar de manera honesta, correcta y transparente en todas sus operaciones), Cooperación (colaboración y compartir el interés por cumplir los objetivos de cada área) y Responsabilidad (cumplir con cada tarea y compromiso adquirido).