Produzione vini Nazionali Europei
ed internazionali
Lavoro svolto da: Drago, Ronga, Alterio, Valecce
Lavoro eseguito da: Valecce,Drago,Ronga,Alterio
I VINI REGIONALI ITALIANI IN:- PIEMONTE
- TOSCANA
- SARDEGNA
- PUGLIA
FASI DI PRODUZIONE DEL VINO
barbera: una specialità piemontese
La Barbera (anche detto "il Barbera") è un vino tipico del Piemonte ricavato dall'omonimo vitigno autoctono a bacca rossa, originario delle colline del Monferrato. VienE abbinato con piatti grassi come il bollito tipico piemontese o LA salsiccia alla griglia. è anche ideale ad una buona pizza e azzardando AD un salamino piccante.
peculiarità Denominazioni
Negroamaro
Il Negroamaro è uno dei vini pugliesi più conosciuti e apprezzati al mondo. In particolare è coltivato nelle zone di Lecce, Brindisi e Taranto, anche se ormai è diffuso lungo tutta la regione. Per superficie coltivata e qualità il Negroamaro è il vitigno più importante, assieme al Primitivo, di tutta la Puglia.
- Caratteristiche
- Abbinamenti
Vermentino
Il Vermentino di Sardegna è un vino bianco DOC e viene coltivato in tutta l'isola. È un vino perfetto con piatti di pesce e frutti di mare (Crudi di mare come le ostriche, gamberi, tartare di tonno, Spaghetti alle vongole)
Denominazione
CHIANTI
Use this side of the card to provide more information about a topic. Focus on one concept. Make learning and communication more efficient.
Il Chianti è uno dei vini più importanti della Toscana e uno dei vini rossi più famosi d’Italia, soprattutto nella versione DOCG Chianti Classico, a base di uve Sangiovese.
I MAGGIORI PRODUTTORI DI VINO IN EUROPA ALL'ANNO
1) ITALIA: 638 MLN L2) FRANCIA: 312 MLN L 3) GERMANIA: 263 MLN L 4) SPAGNA: 206 MLN L 5) PORTOGALLO: 25 MLN L
vini internazionali
Brunello di Montalcino 2018 DOCG Argiano.Pinot Noir West Sonoma Coast 2021 Freestone-Occidental. Château Lynch Bages 2020 Pauillac
le Abinamenti
CARATTERISTICHE
Le caratteristiche del Chianti derivano dalla tipicità del Sangiovese, che in Toscana si esprime in modo unico, con note di ciliegia, mora e sottobosco, buona struttura e freschezza, e con eleganza e profondità nella zona del Chianti Classico.E' un vino versatile ma dà il meglio di se in abbinamento con le carni rosse.
Château Lynch-Bages 2020!
Colore: porpora profondo Vini intensi ma freschi, ben bilanciati. Lynch-Bages 2020 è considerato uno dei migliori delle ultime decadi. Abbinamenti: Costata di manzo alla griglia, carré d’agnello, selvaggina
Caratteristiche negroamaro
le uve di Negroamaro hanno una quantità maggiore di zuccheri, e questo, durante la fermentazione alcolica, rende i vini corposi. I loro profumi sono fruttati, di more, frutta rossa e frutti di gelso di colore nero, con leggeri sentori di tabacco. Il gusto è intenso e persistente, con una piacevole nota amara e l’impatto al palato è particolarmente vellutato.
I VINI SARDI
(1 DOCG, 18 DOC, 15 IGT) • MALVASIA DI SARDEGNA (B) • MOSCATO BIANCO (B) • NASCO (B) • NURAGUS (B) • TORBATO (B) • VERMENTINO (B) • VERNACCIA DI ORISTANO (B) • BOVALE (R) • CAGNULARI (R) • CANNONAU (R) • CARIGNANO (R) • MONICA (R)
Cosa si intende per DOC?
La sigla DOC sta per Denominazione di Origine Controllata.
È una certificazione italiana che garantisce che un vino:
Proviene da una zona geografica precisa È prodotto secondo regole specifiche stabilite da un disciplinare, che definisce: vitigni ammessi, rese per ettaro, tecniche, di vinificazione tempi di affinamento caratteristiche chimiche e organolettiche
Rispetta controlli di qualità
sia durante la produzione, che alla fine, con un esame chimico e una degustazione da parte di una commissione.
i VINI TOSCANI
(11 DOCG, 39 DOC, 5 IGT)• ANSONICA (B) • CHARDONNAY (B) • MALVASIA (B) • TREBBIANO TOSCANO (B) • VERMENTINO (B) • VERNACCIA (B) • ALEATICO (R) • CABERNET SAUVIGNON (R) • MERLOT (R) • SANGIOVESE (R) • SYRAH (R) • MOSCATO (B) • COLORINO (R) • ALEATICO (R).
I VINI PUGLIESI
(4 DOCG, 27 DOC, 7 IGT)
- BIANCO D'ALESSANO (B)
- BOMBINO BIANCO (B)
- FRANCAVILLA (B)
- IMPIGNO (B)
- MOSCATO BIANCO (B)
- TREBBIANO TOSCANO (B)
- VERDECA (B)
- BOMBINO NERO (R)
- MALVASIE NERE (R)
- NEGROAMARO (R)
- NERO DI TROIA (R)
- PRIMITIVO (R)
- SUSUMANELLO (R)
Lynch-Bages 2020: Potente ma raffinato, tannini setosi, grande profondità, equilibrio perfetto tra frutto, legno e acidità.
Château Lynch-Bages 2020
Vino elegantissimo: Straordinaria finezza, aromi di frutti rossi e spezie.
Pinot Noir West Sonoma Coast 2021
Caratteristiche del vino: Profondo, speziato, con tannini raffinati, struttura importante e ottima bevibilità.
Brunello di Montalcino 2018 DOCG
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Il Brunello di Montalcino 2018 DOCG Argiano
Le sue specialita.
Colore: rosso rubino intenso Profumo: ciliegia matura, prugna, tabacco, cuoio, e leggere note balsamiche Il Brunello di Montalcino è una delle denominazioni più importanti e prestigiose d’Italia.
Il Negroamaro è facile da abbinare gastronomicamente, soprattutto con un buon primo piatto di pasta, carne d'agnello, polpette al sugo, carne di cavallo alla brace, pasta con zuppa di legumi o i famosi involtini di frattaglie.
Pinot Noir West Sonoma Coast 2021 Freestone-Occidental
Vino di grande eleganza, longevo e con una produzione molto limitata: è quasi un vino da collezione. Profilo molto borgognone, ma con un tocco californiano: più frutto maturo, ma senza eccessi.
Produzione vini Nazionali Europei ed internazionali
Valecce Nicholas Vito
Created on March 27, 2025
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Produzione vini Nazionali Europei ed internazionali
Lavoro svolto da: Drago, Ronga, Alterio, Valecce
Lavoro eseguito da: Valecce,Drago,Ronga,Alterio
I VINI REGIONALI ITALIANI IN:- PIEMONTE
- TOSCANA
- SARDEGNA
- PUGLIA
FASI DI PRODUZIONE DEL VINO
barbera: una specialità piemontese
La Barbera (anche detto "il Barbera") è un vino tipico del Piemonte ricavato dall'omonimo vitigno autoctono a bacca rossa, originario delle colline del Monferrato. VienE abbinato con piatti grassi come il bollito tipico piemontese o LA salsiccia alla griglia. è anche ideale ad una buona pizza e azzardando AD un salamino piccante.
peculiarità Denominazioni
Negroamaro
Il Negroamaro è uno dei vini pugliesi più conosciuti e apprezzati al mondo. In particolare è coltivato nelle zone di Lecce, Brindisi e Taranto, anche se ormai è diffuso lungo tutta la regione. Per superficie coltivata e qualità il Negroamaro è il vitigno più importante, assieme al Primitivo, di tutta la Puglia.
Vermentino
Il Vermentino di Sardegna è un vino bianco DOC e viene coltivato in tutta l'isola. È un vino perfetto con piatti di pesce e frutti di mare (Crudi di mare come le ostriche, gamberi, tartare di tonno, Spaghetti alle vongole)
Denominazione
CHIANTI
Use this side of the card to provide more information about a topic. Focus on one concept. Make learning and communication more efficient.
Il Chianti è uno dei vini più importanti della Toscana e uno dei vini rossi più famosi d’Italia, soprattutto nella versione DOCG Chianti Classico, a base di uve Sangiovese.
I MAGGIORI PRODUTTORI DI VINO IN EUROPA ALL'ANNO
1) ITALIA: 638 MLN L2) FRANCIA: 312 MLN L 3) GERMANIA: 263 MLN L 4) SPAGNA: 206 MLN L 5) PORTOGALLO: 25 MLN L
vini internazionali
Brunello di Montalcino 2018 DOCG Argiano.Pinot Noir West Sonoma Coast 2021 Freestone-Occidental. Château Lynch Bages 2020 Pauillac
le Abinamenti
CARATTERISTICHE
Le caratteristiche del Chianti derivano dalla tipicità del Sangiovese, che in Toscana si esprime in modo unico, con note di ciliegia, mora e sottobosco, buona struttura e freschezza, e con eleganza e profondità nella zona del Chianti Classico.E' un vino versatile ma dà il meglio di se in abbinamento con le carni rosse.
Château Lynch-Bages 2020!
Colore: porpora profondo Vini intensi ma freschi, ben bilanciati. Lynch-Bages 2020 è considerato uno dei migliori delle ultime decadi. Abbinamenti: Costata di manzo alla griglia, carré d’agnello, selvaggina
Caratteristiche negroamaro
le uve di Negroamaro hanno una quantità maggiore di zuccheri, e questo, durante la fermentazione alcolica, rende i vini corposi. I loro profumi sono fruttati, di more, frutta rossa e frutti di gelso di colore nero, con leggeri sentori di tabacco. Il gusto è intenso e persistente, con una piacevole nota amara e l’impatto al palato è particolarmente vellutato.
I VINI SARDI
(1 DOCG, 18 DOC, 15 IGT) • MALVASIA DI SARDEGNA (B) • MOSCATO BIANCO (B) • NASCO (B) • NURAGUS (B) • TORBATO (B) • VERMENTINO (B) • VERNACCIA DI ORISTANO (B) • BOVALE (R) • CAGNULARI (R) • CANNONAU (R) • CARIGNANO (R) • MONICA (R)
Cosa si intende per DOC?
La sigla DOC sta per Denominazione di Origine Controllata. È una certificazione italiana che garantisce che un vino:
Proviene da una zona geografica precisa È prodotto secondo regole specifiche stabilite da un disciplinare, che definisce: vitigni ammessi, rese per ettaro, tecniche, di vinificazione tempi di affinamento caratteristiche chimiche e organolettiche
Rispetta controlli di qualità sia durante la produzione, che alla fine, con un esame chimico e una degustazione da parte di una commissione.
i VINI TOSCANI
(11 DOCG, 39 DOC, 5 IGT)• ANSONICA (B) • CHARDONNAY (B) • MALVASIA (B) • TREBBIANO TOSCANO (B) • VERMENTINO (B) • VERNACCIA (B) • ALEATICO (R) • CABERNET SAUVIGNON (R) • MERLOT (R) • SANGIOVESE (R) • SYRAH (R) • MOSCATO (B) • COLORINO (R) • ALEATICO (R).
I VINI PUGLIESI
(4 DOCG, 27 DOC, 7 IGT)
Lynch-Bages 2020: Potente ma raffinato, tannini setosi, grande profondità, equilibrio perfetto tra frutto, legno e acidità.
Château Lynch-Bages 2020
Vino elegantissimo: Straordinaria finezza, aromi di frutti rossi e spezie.
Pinot Noir West Sonoma Coast 2021
Caratteristiche del vino: Profondo, speziato, con tannini raffinati, struttura importante e ottima bevibilità.
Brunello di Montalcino 2018 DOCG
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Il Brunello di Montalcino 2018 DOCG Argiano
Le sue specialita.
Colore: rosso rubino intenso Profumo: ciliegia matura, prugna, tabacco, cuoio, e leggere note balsamiche Il Brunello di Montalcino è una delle denominazioni più importanti e prestigiose d’Italia.
Il Negroamaro è facile da abbinare gastronomicamente, soprattutto con un buon primo piatto di pasta, carne d'agnello, polpette al sugo, carne di cavallo alla brace, pasta con zuppa di legumi o i famosi involtini di frattaglie.
Pinot Noir West Sonoma Coast 2021 Freestone-Occidental
Vino di grande eleganza, longevo e con una produzione molto limitata: è quasi un vino da collezione. Profilo molto borgognone, ma con un tocco californiano: più frutto maturo, ma senza eccessi.