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HIDRATOS DE CARBONO

Cesar Reyes

Created on March 27, 2025

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HIDRATOS DECARBONO

Los carbohidratos son biomoleculas formados por (O,H,C) son la principal fuente de energia.

FUNCIONES BIOLOGICAS

SEÑALIZACIÓN CELULAR - Participan en el reconocimiento celular y la comunicación (glucoproteinas y glucolípidos)
ENERGÉTICA - Son la principal fuente de energia del organismo(glucosa -> ATP)
RESERVA ENERGÉTICA - Se almacenan como glucógeno en animales y almidón en plantas.
PRECURSORES METABÓLICOS - Sirven como base para la sintesis de otros compuestos como aminoácidos, acidos nucleicos y vitaminas.
ESTRUCTURAL - Forman parte de estructuras celulares, como la celulosa en plantas.

CLASIFICACIÓN

FUNCIONES Y DISTRIBUCIÓN

Representan el 2-3% de la masa corporal.Fuente principal de energía para formar ATP. Funciones estructurales y metabólicas en vegetales y animales. En vegetales, la glucosa se sintetiza por fotosíntesis y se almacena como almidón., En mamíferos, es el principal combustible metabólico.
MONOSACÁRIDOS
MONOSACÁRIDOS
MONOSACÁRIDOS
MONOSACÁRIDOS
DISACÁRIDOS
POLISACÁRIDOS

IMPORTANCIA EN LA SALUD

Esenciales en la formación de ADN y ARN.Claves para señalización y reconocimiento celular. Mucopolisacáridos protegen órganos y lubrican articulaciones.
César R Sofia E.Juan Pablo Juarez Juan Pablo Serrano
MONOSACÁRIDOS

Glucosa: Principal azúcar en la sangre. Fructosa: Presente en frutas. Galactosa: Participa en la síntesis de lactosa y glucoproteínas. Ribosa y Desoxirribosa: Componen los ácidos nucleicos.

DISACÁRIDOS

Sacarosa: Azúcar de mesa. Lactosa: Azúcar de la leche. Maltosa.

POLISACÁRIDOS

Glucógeno: Almacenamiento de azúcares en animales. Almidón: Almacenamiento de azúcares en vegetales. Celulosa: Estructura vegetal, facilita la eliminación de desechos.