HIGO BLANCO DEL CILENTO

HIGO BLANCO DEL CILENTO

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Se cultiva en

El higo blanco del Cilento es una variedad de higo típica de la zona del Cilento, en la provincia de Salerno, situada en la región de Campania. Este higo se cultiva principalmente en las tierras colinas y montañosas del Cilento, que incluye localidades como Ascea, Omignano y otras zonas cercanas.

Se hace con

Con los higos blancos del Cilento se utilizan ingredientes simples como el limón, la miel o el azúcar y las especias sobre todo la canela.

Se usa para

El higo blanco del Cilento se utiliza de varias maneras : comido fresco como fruta, para hacer mermeladas que se pueden utilizar para pasteles o con quesos, para los dulces típicos como "higos secos cubiertos de chocolate". También se puede utilizar en platos salados con jamón crudo por ejemplo

Es perfercto para

El higo blanco del Cilento es perfecto en varias ocasiones, especialmente para desayunar, se come fresco, seco o acompañado de miel, nueces y yogur.

Es tipico de

El higo blanco del Cilento es típico de la zona del Cilento que se encuentra en Campania, en el sur de Italia. Estos higos se extienden a lo largo de la costa del Golfo de Salerno. Producto típico de la gastronomía campana.

Se come en

La mejor época para degustar los higos blancos del cilento es de agosto a septiembre. Durante este período, los higos están en su máxima dulzura y calidad. Si se secan, pueden consumirse también durante el invierno.